1.
ANALISIS DE APROCAM-CASUISTICA

2.
Cadenas Productivas
Esta conformada por un conjunto de actividades: Productores, Comerciales, industriales, Sociales,
Legales, Ambientales, sanitarios y entes reguladores estatales y privados, etc. Que participan en las
diferentes etapas generando un valor agregado en un Producto.

3.
Determinar el Flujograma de la Cadena Productiva de
APROCAM

4.
PRODUCCION BENEFICIADO
Proveedores de
Insumo
1. Comerciantes.
2. Abonos y
otros.
Proveedores de
Asistencia Técnica
1. Aprocam.
2. Sierra
Exportadora.
3. MINAG
Negociación del
Cacao
7% de Humedad
del Cacao.
Control de
Calidad
Productores
Servicios de
Financiamiento:
1. Caja Rural.
2. Agro Banco.
3. Comerciantes
Proveedores del
Servicio
1. Transporte.
2. Procesadora.
3. Certificadora
1. Recolección y
Selección de los
frutos Maduros.
2. Quiebra de la
Mazorca.
3. Extracción de la
semilla.
Post Cosecha
1. Uso de Cajones
Fermentadores.
2. Proceso enfocado
a los 7 días.
1. Uso de Zaranda
Gravimétrica.
2. Envasado en
Saco de Yute.
Grano
Cosechado
Fermentado
Secado
Procesamiento y
almacenamiento
COMERCIALIZACION
Mercado
Nacional
Mercado
Internacional
Lima, Chiclayo y Trujillo.
Bélgica, Alemania, Suiza

5.
Somos una empresa productora y exportadora de productos de calidad, generando
confianza en nuestros clientes, bienestar en nuestros colaboradores y desarrollo
sostenible en las comunidades.
VISION
MISION
Ser reconocidos como una empresa sostenible y líder en el sector agroindustrial, de la
mano de la innovación, investigación y el desarrollo continuo.
OBJETIVOS
1. Mejorar la posición del cacao y café marca APROCAM en los mercados Orgánico y Comercio
Justo.
2. Incrementar la oferta de cacao y café con altos estándares de calidad.
3. Optimizar habilidades y capacidades de los asociados y personal administrativo para la
gestión empresarial de APROCAM.

6.
VALORES
1. Confianza en la organización empresarial de APROCAM.
2. Disciplina y Responsabilidad en el control de la calidad total.
3. Honestidad y Respeto de los compromisos asumidos.
4. Responsabilidad Social y Ambiental para la aplicación de las buenas prácticas agrícolas y
administrativas.

7.
MISION
Somos una empresa productora y exportadora de productos de calidad, generando
confianza en nuestros clientes, bienestar en nuestros colaboradores y desarrollo
sostenible en las comunidades.

8.
VISION Ser reconocidos como una empresa sostenible y líder en el sector agroindustrial, de la
mano de la innovación, investigación y el desarrollo continuo.

9.
Producir un grano de cacao orgánico de calidad garantizando la sustentabilidad y la satisfacción de
nuestros clientes nacionales e internacionales.
VISION
MISION
Al 2026 Mantener el liderazgo de Amazonas de Aprocam en la producción y comercialización de
cacao de calidad Logrando la rentabilidad y mejorando los estilos de vida de los asociados.
Debería ser
OBJETIVOS
1. Mejorar la posición del cacao y café marca APROCAM en los mercados Orgánico y
Comercio Justo.
2. Incrementar la oferta de cacao y café con altos estándares de calidad.
3. Optimizar habilidades y capacidades de los asociados y personal administrativo para la
gestión empresarial de APROCAM.

10.
VALORES
1. Confianza en la organización empresarial de APROCAM.
2. Disciplina y Responsabilidad en el control de la calidad total.
3. Honestidad y Respeto de los compromisos asumidos.
4. Responsabilidad Social y Ambiental para la aplicación de las buenas prácticas agrícolas y
administrativas.

11.
X
Y
Y= -0.2
X = 2.3
Beta s.a. es fuerte financieramente por la cual
ha obtenido ventajas competitivas, no
dependiendo mayormente de financiamiento,
por el hecho de contar con capital de trabajo
sostenido anualmente.
Beta s.a. desarrolla ventajas competitivas por
lo que es agresivo en el Mercado. Además de
ser una empresa agroexportadora.

12.
Medición del Mercado internacional Atractivo en Aprocam

13.
X
Y
Y= 3.75
X = -2.95
APROCAM: Es una empresa que ha obteniendo
Fuerza Financiera en su industria pero no esta
creciendo, No tiene Ventaja Competitiva.
a. Inteligencia comercial. Joint venture.
b. Trabajo en equipo y asociativo.
c. Asesoramiento técnicos.
d. Certificaciones y implementaciones.
e. Reducción de costos.
f. Optimización de recursos.
g. Etc.

14.
Medición de la competencias con Machu Pichu y Romex.

15.
X
Y
Y= 4.05
X = 3.65
Machu Picchu Foods: Es estable y creciente eso
debe aprovechar para ingresar a otros mercados.
a) Grado de asertividad.
b) La propensión al riesgo de la propia campaña.
c) Apalancamiento financiero.
d) Innovación de producto.
e) Rapidez en la toma de decisiones.
f) Estrategia de análisis.

16.
X
Y
Y= -4.0
X = 3.80
EXPORTADORA ROMEX: Alto crecimiento organizacional
que compite bastante bien en una industria inestable.
a) Calidad.
b) Productividad.
c) Precios Altos.
d) Segmentación
e) Garantía al cliente.
f) Etc.

17.
Estrategia Corporativa
MISION
VISION
OBJETIVOS
1. Mejorar la posición del cacao y
café marca APROCAM en los
mercados Orgánico y Comercio
Justo.
2. Incrementar la oferta de cacao y
café con altos estándares de
calidad.
3. Optimizar habilidades y
capacidades de los asociados y
personal administrativo para la
gestión empresarial de APROCAM.
Análisis de APROCAM
Medición de Mercado Atractivo
Medición de competencia
No sea han Cumplido con los Objetivos
Planificados en el área Gerencial.
Las estrategias de mercadeo no están alineadas
con las estrategias Corporativas.
Somos una cooperativa líder en la comercialización de productos
de calidad, que busca el bienestar de sus socios y la satisfacción
de sus clientes.
Al 2021, Aprocam se posiciona en los mercados internacionales
diferenciados, se hace competitiva y sostenible y opera coordinadamente bajo
criterios de eficiencia y equidad.
1. ¿ Que debemos hacer Gerente?
2. ¿Qué estrategia de Mercadeo aplicar?
3. ¿ Cambiemos de Gerente para ser mas Redituables?

18.
Producir un grano de cacao orgánico de calidad garantizando la sustentabilidad y la satisfacción de
nuestros clientes nacionales e internacionales.
VISION
MISION
Al 2026 Mantener el liderazgo de Amazonas de Aprocam en la producción y comercialización de
cacao de calidad Logrando la rentabilidad y mejorando los estilos de vida de los asociados.
Debería ser
OBJETIVOS
1. Mejorar la posición del cacao y café marca APROCAM en los mercados Orgánico y
Comercio Justo.
2. Incrementar la oferta de cacao y café con altos estándares de calidad.
3. Optimizar habilidades y capacidades de los asociados y personal administrativo para la
gestión empresarial de APROCAM.