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  1. 1. UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Tiene el placer de invitarle a la defensa oral del proyecto de graduación del postulante: Diego Vargas Sáenz TEMA: “Estudio del proceso de elaboración de jugo clarificado de cas ( Psidium friedrichstalium ( Berg) Niedz.) mediante microfiltración tangencial para el desarrollo de una bebida”. DÍA: 9 de julio, 2014 HORA: 9:00 a.m LUGAR: Sala de Conferencias del CITA

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