1. Sistema Digestório
Prof. Gisele A. Barbosa
C. E. Euclides Feliciano Tardin e
C. E. Gov. Roberto Silveira

3. O sistema digestório humano é formado por um grande tubo com
regiões especializadas e por glândulas anexas
Funções:
• Ingestão e absorção de
substâncias orgânicas;
• Absorção dos produtos
resultantes da digestão;
• Eliminação do que não foi
aproveitado;
• Ingestão e absorção de água
e nutrientes inorgânicos
A digestão é de fundamental importância, pois permite que as grandes moléculas
do alimento ingerido sejam separadas em suas unidades estruturais , que podem
ser absorvidas pelas células.

4. O sistema
digestório
Fenômenos físicos
(mastigação e
movimentos
peristálticos)
Fenômenos
químicos (enzimas)
BOCA
Age sobre o amido
Mastigação e saliva
Amilase salivar ou ptialina ( pH 7,0)
ESTÔMAGO
Pepsina ( pH 1,5 a 2,0)
Lipase intestinal (pH 7 e 8,0)
Ácido clorídrico (HCl)
INTESTINO DELGADO
SacaraseMaltase

5. A massa formada alimento insalivado e mastigado é denominada
“Deglutição”
BOLO ALIMENTAR
QUIMO
QUILO
A transformação química que ocorre no estômago denomina-se
“ Quimificação ”
A transformação final do alimento que ocorre
no intestino delgado denomina- se
“ quilificação”

8. Intestino Delgado ( duodeno, jejuno e íleo)

9. Enzimas do Suco Intestinal ou Entérico
Proteases
Maltase
oligopeptídeos
Maltose Glicose + Glicose
Sacarose Glicose + Frutose
Sacarase
Lactose
Glicose + Galactose

10. Glândulas anexas
..... Produzem amilase salivar que age
sobre o amido transformando-o em maltose + dextrinas
..... Pesando cerca de 1,5 Kg é a
maior glândula do corpo e desempenha várias
funções como:
• armazenamento de glicogênio;
• síntese de uréia a partir de amônia e
CO2;
•Degradação do álcool e de substâncias
tóxicas;
• degradação de hemácia;
• produção da bile ( líquido que
emulsiona as gorduras facilitando sua
digestão e é jogado no intestino através
do canal colédoco;)

11. ..... Possuindo por volta
de 15 cm de comprimento tem as seguintes
funções:
•Produção dos hormônios insulina e
glucagon (responsáveis por
controlar a glicose no organismo);
•Produção de bicarbonato para
neutralizar o pH ácido do estômago;
•Produção de enzimas digestivas
que constituem o suco pancreático
que chega ao duodeno pelo canal
pancreático;
Glândulas anexas

12. Pâncreas e Fígado

13. Duodeno, jejeno e íleo ( cerca de 6 m de comprimento)
Cólon, ceco e reto ( 1,5 m de comprimento)
( pequena bolsa estreita que constitui-se num órgão
vestigial pois é bem desenvolvido em mamíferos herbívoros).