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Sistema digestório 2013

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Sistema digestório 2013

  1. 1. Sistema Digestório Prof. Gisele A. Barbosa C. E. Euclides Feliciano Tardin e C. E. Gov. Roberto Silveira
  2. 2. O sistema digestório humano é formado por um grande tubo com regiões especializadas e por glândulas anexas Funções: • Ingestão e absorção de substâncias orgânicas; • Absorção dos produtos resultantes da digestão; • Eliminação do que não foi aproveitado; • Ingestão e absorção de água e nutrientes inorgânicos A digestão é de fundamental importância, pois permite que as grandes moléculas do alimento ingerido sejam separadas em suas unidades estruturais , que podem ser absorvidas pelas células.
  3. 3. O sistema digestório Fenômenos físicos (mastigação e movimentos peristálticos) Fenômenos químicos (enzimas) BOCA Age sobre o amido Mastigação e saliva Amilase salivar ou ptialina ( pH 7,0) ESTÔMAGO Pepsina ( pH 1,5 a 2,0) Lipase intestinal (pH 7 e 8,0) Ácido clorídrico (HCl) INTESTINO DELGADO SacaraseMaltase
  4. 4. A massa formada alimento insalivado e mastigado é denominada “Deglutição” BOLO ALIMENTAR QUIMO QUILO A transformação química que ocorre no estômago denomina-se “ Quimificação ” A transformação final do alimento que ocorre no intestino delgado denomina- se “ quilificação”
  5. 5. Intestino Delgado ( duodeno, jejuno e íleo)
  6. 6. Enzimas do Suco Intestinal ou Entérico Proteases Maltase oligopeptídeos Maltose Glicose + Glicose Sacarose Glicose + Frutose Sacarase Lactose Glicose + Galactose
  7. 7. Glândulas anexas ..... Produzem amilase salivar que age sobre o amido transformando-o em maltose + dextrinas ..... Pesando cerca de 1,5 Kg é a maior glândula do corpo e desempenha várias funções como: • armazenamento de glicogênio; • síntese de uréia a partir de amônia e CO2; •Degradação do álcool e de substâncias tóxicas; • degradação de hemácia; • produção da bile ( líquido que emulsiona as gorduras facilitando sua digestão e é jogado no intestino através do canal colédoco;)
  8. 8. ..... Possuindo por volta de 15 cm de comprimento tem as seguintes funções: •Produção dos hormônios insulina e glucagon (responsáveis por controlar a glicose no organismo); •Produção de bicarbonato para neutralizar o pH ácido do estômago; •Produção de enzimas digestivas que constituem o suco pancreático que chega ao duodeno pelo canal pancreático; Glândulas anexas
  9. 9. Pâncreas e Fígado
  10. 10. Duodeno, jejeno e íleo ( cerca de 6 m de comprimento) Cólon, ceco e reto ( 1,5 m de comprimento) ( pequena bolsa estreita que constitui-se num órgão vestigial pois é bem desenvolvido em mamíferos herbívoros).

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