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Proceso de produccion del cafe fama de america
 

Proceso de produccion del cafe fama de america

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PROCESO DE TRANSFORMACION DEL CAFE

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    Proceso de produccion del cafe fama de america Proceso de produccion del cafe fama de america Presentation Transcript

    • REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
      MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
      INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA
      DE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL
    • Empresa fabril .
      concepto: Son empresas que se dedican a la producción, el resultado de su actividad son productos trasformando materias primas en el proceso de producción.
      Fama De América
      Empresa dedicada al proceso y la comercialización de café desde la selección y compra de los mejores granos de café producidos en el país. Fundada en 1887, Fama de América es la empresa líder en la torrefacción del café.
    • Función
      ingeniería
      y
      control
    • Compra de la Materia Prima
    • Recepción del Café Verde
    • Formulación de BlendLimpieza y Mezcla
    • Formulación de BlendLimpieza y Mezcla
    • Almacenamiento
    • Proceso de Torrefacción
    • Proceso de Molienda
    • Proceso de Envasado
    • Almacenamiento y Despacho del Producto Terminado 
    • Legando de esta manera a los supermercado y diferentes puntos de venta como mercado populares, bodegas ,etc.
    • por el aroma yo lo se……
    • Análisis de las funciones en cuanto a la calidad del producto y competitividad.
      La nueva Fama de América mantiene y mejora permanentemente los estándares y exigencias de calidad en todos los productos elaborados en nuestra empresa de producción social para ofrecer a los venezolanos y venezolanas el mejor café del mundo.
      Fama de Américaprocesa café de la más alta calidad, continuando con los procesos claves de calidad adelantados por los trabajadores y  trabajadoras desde antes de su nacionalización,  los cuales han sido consolidados por el Gobierno Bolivariano.
    • Diferencias entre operaciones de fabricación y servicios 
      • Intangibilidad.
      • Heterogeneidad.
      • Inseparabilidad de producción y consumo.
      • Participación de los clientes en la producción.
      • Ausencia de propiedad. Derecho de uso, disfrute o alquiler.
      • Carácter no duradero.
      • Carácter no retornable.
      • Incertidumbre sobre las necesidades del cliente.
      • Alta interactividad.