Ideas de negocio-ferrero
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Ideas de negocio-ferrero Ideas de negocio-ferrero Presentation Transcript

  • INTEGRANTES: Marian Urueña Yulder Jiménez Helver Pardo Gerson MateusPublicidad y Marketing Creativo Escuela de Artes y Letras
  • Breve Historia del ChocolateEl chocolate es un producto derivado del cacao. Al principio seconsideró un alimento exótico y, por lo tanto, reservado a las clasesacaudaladas. No es hasta finales del s. XIX que su consumo seextiende a todas las sociedades y logra la gran popularidad quetiene hoy en día.El cacao llegó a Europa a principios del s. XVI, procedente detierras americanas. Su origen y su historia están ligados a lamitología de los pueblos mayas y aztecas. El cacao era para los indígenas un alimento de origen divino. Conél se elaboraba una bebida, el xocoatl (del nahuatl, xoco, amargo yatl, agua). Los ingredientes (cacao, agua y especias como lavainilla, la pimienta y el chile) se batían y se espesaban con harina.Se tomaba fría y vertida para conseguir una espuma abundante.El xocoalt se servía en los sacrificios a los dioses, en los ritos deiniciación a la pubertad (mezcla de cacao y flores disueltas en aguade lluvia) y en los funerales.
  • Valor nutritivo Composición energética y nutricional (ración de 20gramos) El chocolate es un producto obtenido porla mezcla de azúcar, cacao y manteca de cacao.Tiene un alto valor nutritivo ya que contiene todos losnutrientes que requiere una alimentación equilibrada:hidratos de carbono, lípidos y proteínas, vitaminasA,B1, B2, D y E y sales minerales como calcio,fósforo, magnesio, hierro y cobre.La grasa del chocolate está formada por la mantecade cacao cuya composición es de fácil digestión,además al ser de origen vegetal no aumenta el nivelde colesterol.Por su valor calórico es un alimento energético muyadecuado a cualquier edad y especialmente indicadopara niños, deportistas, adolescentes y todos los queestén sometidos a esfuerzos físicos e intelectuales.
  • Mitos en torno al chocolate• El chocolate engorda Es alimento muy calórico cuyo consumo debe ser limitado.• Agrava el acné La grasa que se ingiere en la dieta no se acumula en las glándulas sebáceas.• Provoca caries No hay por qué evitar estos alimentos, siempre que no los tomemos entre horas y cuidemos nuestra boca.• Crea adicción Se ha constatado que el consumo de dulces estimula los mecanismos de liberación de endorfinas. Este efecto puede explicar el consumo excesivo que muchas personas hacen de los dulces cuando notan que les alivia el malestar y que les ayuda a combatir el abatimiento.• Origina migrañas El cacao y los chocolates presentan cantidades apreciables de ciertas sustancias (como la tiramina, histamina y -feniletilamina) . Sin embargo no se ha podido establecer que estas provoquen la migraña.
  • Beneficios del chocolate• Aumenta el libido (deseo) en las mujeres. Se encontró que a las mujeres que les gusta el chocolate y lo consumen tienen el libido mas alto. Pero es solo para las mujeres no los hombres. Se le ha considerado un afrodisíaco.• Aleja la depresión. El chocolate nos ayuda a sentirnos mejor y que nos sube los ánimos especialmente en tiempos del síndrome pre- menstrual.• Ayuda al corazón. El chocolate tiene componentes llamados flavonoides que ayudan a evitar el congestionamiento de las arterias y así ayudan a prevenir ataques al corazón y derrames.• Son ricos en antioxidantes. Los antioxidantes son vitaminas muy valiosas para nuestra salud. La cocoa es el ingrediente que tiene niveles mas altos de magnesio.
  • La HistoriaFerrero es una empresa agroalimentaria italiana creada en 1946en Alba (Piamonte). Con 60 años de experiencia, el grupoFerrero es el tercer productor europeo de dulces y el sexto delmundo en el sector de dulces y chocolatería.En 1946 Pietro Ferrero inventó una nata de avellana y cacao, ypensó que podía ser extendido sobre el pan, y lo llamó " PastasGianduja ". El producto tuvo un gran éxito y por lo tanto Ferrerocreó la nueva empresa que lleva su nombre.Un producto similar, vendido bajo el nombre Nutella desde 1964,se hizo popular en el mundo entero, con muchos otrosproductos, incluyendo los chocolates Ferrero Rocher.
  • Ingredientes de Chocolates Ferrero.• Es la combinación de un corazón formado por una exquisita avellana entera inmersa en un relleno de chocolate y avellanas suave y cremoso, todo dentro de una crujiente oblea cubierta de chocolate con pedacitos de avellanas.
  • Presentaciones Ferrero Rocher ofrecepresentaciones únicas, exclusivas,lujosas y modernas, que seadaptan a todas las ocasiones deconsumo. Ferro ofrece en distintaspresentaciones de :• Paquetes de 3 chocolates• Cajas de 8, 16 y 24 chocolates.• Cajas en forma de corazón con 7chocolates.• Otras formas de campanas,árboles y pirámides.
  • ActualidadSu volumen de negocio en 2007 fue de 4.400millones de euros. El grupo consume anualmente70.000 toneladas de cacao, 56.000 de avellanas(de las cuales es el primer consumidor mundial) y102.000 de leche. Los productos más famosos del grupo Ferreroson: Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Mon chéri,Tic Tac (dulce), Rafaello, Giotto y Duplo
  • CompetenciaNACIONAL DE CHOCOLATESEstuches Montblanc, momentos inolvidablesBombones de chocolate con rellenos surtidos dealmendras, coco y arequipe``Para qué las palabras, si existe Montblanc``COMESTIBLES ITALO S.A.Suave Bombón de chocolate relleno de saboressurtidos: arequipe, coco, ron-mantequilla ycherry, para degustar y disfrutar a cualquier horadel día.MARCAR IMPORTADASLindt, Confiteria, Raffaello, entre otros.
  • DiagnósticoEn la actualidad, hay dos percepciones delchoclote una como un delicioso postre o dulce yotra es que es perjudicial para la salud graciasa la obsesión de las personas a estar bien ysentirse bien. La marca Ferrero es concebida como propiciapara regalar, ya sea para una ocasión especialo para conquistar a la pareja. También se tienela apreciación que es para un publico objetivode estrato 3,4 y 5, conocedores del buenchocolate
  • OportunidadLa marca Ferrero tiene un alto posicionamientoen el mercado, siendo reconocida por su calidady presentación, esta oportunidad es precisapara cambiar la percepción que se tiene delchocolate y hacer que se consuma en muchasotras ocasiones.
  • ObjetivoCrear oportunidades de negocio paraFerrero y generar piezas en varios mediospara lograr que la marca tenga una nuevapercepción.
  • IDEAS DE NEGOCIO1. OBJETIVO. Realizar Alianzas con importantes aerolíneas aéreas y cadenas de Hoteles y sus Spas. Esto con el fin de desmitificar la creencia; de que el chocolate engorda. Cada tarde, aparecerá en la cama de los mejores hoteles, un chocolate Ferrero y al lado un aviso que estimule los beneficios del chocolate, esto con el fin que el huésped se tome un momento para endulzar el día. En los aviones, se utilizara la misma estrategia dejar el Ferrero en la silla con el aviso, para que en el momento en que llegue el pasajero lo encuentre.
  • 2. OBJETIVOExplorar y buscar nuevos mercados, creandoespacios para apelar a los sentimientos yemociones de los consumidores, por esta razónse adecuara una Tienda Museo, esta tendrácomo fin exhibir toda la historia del chocolate, laempresa y los productos de Ferrero. Además sedistribuirán toda la línea de productos deFerrero.La Tienda Museo tendrá un diseño moderno einnovador.
  • 3. OBJETIVO• Ampliar la línea de productos de Ferrero, para penetrar en nuevos sectores y así comercializar productos alternativos. Entonces se creara una línea chocolate de taza Ferrero, para compartir en familia todas las mañanas en el desayuno, con las características conocidas por todos. Un chocolate con la calidad Ferrero.
  • 4. Objetivo• Crear la pagina de Internet para Colombia, ya que no existe y que además de los datos básicos de la empresa sea mas interactiva.• Tendrá links para que los usuarios, encuentren notas de interés: salud, moda, notas económicas. Además haciendo mucho énfasis en todos los beneficios que tiene el chocolate.