Організація та проведення кваліфікаційних пробних робіт

1. Організація та проведення кваліфікаційних пробних робіт
Кваліфікаційна пробна робота є невід’ємною частиною кваліфікаційної
атестації. Перелік кваліфікаційних пробних робіт розробляється майстром
виробничого навчання під керівництвом старшого майстра, розглядається
методичною комісією, погоджується з керівниками підрозділів підприємств і
затверджується заступником директора з навчально-виробничої роботи.
Підбираються характерні роботи і вироби для даної професії і підприємства, де
проходитиме виробнича практика. Вони повинні відповідати вимогам
кваліфікаційної характеристики випускника відповідної кваліфікації (Додаток
№1), освітньо-кваліфікаційної характеристики випускника ПТНЗ (додаток №2) та
технологічним вимогам, що діють на даному підприємстві. Орієнтовний перелік
кваліфікаційних пробних робіт наведений у Типових навчальних програмах з
виробничого навчання Державного стандарту професійно-технічної освіти з
конкретного кваліфікаційного рівня професії.
Організація планування в ПТНЗ кваліфікаційних пробних робіт
здійснюється з урахуванням вимог нормативних та навчально-методичних
документів з професійно-технічної та середньої освіти(«Положення про порядок
кваліфікаційної атестації та присвоєння кваліфікації особам, які здобувають
професійно-технічну освіту» - наказ Міністерства праці та соціальної політики
України і Міністерства освіти України від 31.12.1998 року N 201/469), а зміст
визначається кваліфікаційними характеристиками відповідно до чинного
Довідника кваліфікаційних характеристик працівників, досягнень науки і техніки,
впровадження сучасних технологічних процесів, передових методів праці,
врахування регіональних особливостей галузі, потреб роботодавців, також
необхідно включати вимоги, передбачені Довідником кваліфікаційних
характеристик професій працівників, „Загальні положення”, п. 7. вип.1, розд.2,
Краматорськ, 2005р.
Кваліфікаційна пробна робота виконується в останній тиждень виробничої
практики (за рахунок часу відведеного на виробничу практику).
У зв’язку з тим, що учні, як правило, проходять виробничу практику на
різних підприємствах та з метою чіткого контролю, заступником директора з
навчально-виробничої роботи складається графік проведення кваліфікаційних
пробних робіт. У випадку, коли учні влаштовані на виробничу практику на
підприємствах, які розташовані за межами міста (району, області) або
неможливості організації проведення кваліфікаційних пробних робіт на
підприємстві, їх проводять у навчальному закладі з письмового дозволу
Головного управління освіти і науки обласної державної адміністрації.
Підготовку робочих місць, обладнання, інструментів, матеріалів,
документації, забезпечення виконання норм і правил безпеки праці здійснюють
майстри виробничого навчання з відповідними працівниками підприємства під
керівництвом старшого майстра навчального закладу.
Учням повідомляється порядок і умови виконання кваліфікаційної пробної
роботи, видається потрібна документація (креслення, технічні вимоги та інше),
наряд на виконання роботи із зазначенням розряду роботи, норми часу.
Оцінювання виконання кваліфікаційної (пробної) роботи проводяться за
критеріями оцінювання навчальних досягнень та визначаються 12-ти бальною

2. системою оцінювання навчальних досягнень учнів/слухачів. Присвоєння
освітньо-кваліфікаційного рівня “кваліфікований робітник” відповідної категорії
можливе за умови отримання учнем/ слухачем не менше чотирьох балів за
критеріями кваліфікаційної атестації
Загальні критерії оцінювання кваліфікаційної пробної роботи:
– кінцевий результат виконання завдання;
– організація робочого місця;
– уміння та навички учнів правильно виконувати прийоми роботи;
– уміння користуватись технічною документацією;
– застосування сучасних методів праці;
– уміння налагоджувати, обслуговувати і регулювати машини,
механізми, пристрої та обладнання;
– уміння користуватися інструментами;
– дотримання правил безпеки праці;
– правильне планування роботи;
– запобігання нераціональним витратам матеріалів та енергетичних
ресурсів.
Кваліфікаційна пробнароботавважається зарахованоюза умови, що
завдання виконано у відповідності з технічними та технологічними вимогами і в
заданий час.
Для проведення та обліку кваліфікаційних пробних робіт
оформляються наступні документи:
 перелік кваліфікаційних пробних робіт (з підписами майстра групи,
відповідального працівника підприємства або керівника підприємства та
печаткою підприємства, установи, організації)
Для прикладу наведено типові робочінормичасу взяті із збірника
„Ефективність праці в громадськомухарчуванні” по спеціальності „Кухар”:
№
п/п
Теми Норми
часу (год.)
Розряд
1 Приготування перших страв 1,2 4
2 Приготування соусів 1,2-1,25 4
3 Приготування страв і гарнірів з овочів 0,35-1,20 3
4 Приготування страв і гарнірів з круп, бобовихі
макаронних виробів
0.40 3
5 Приготування рибних гарячихстрав 1.10-1,20 4
6 Приготування м’яснихгарячихстрав 0,45-1,20 4
7 Приготування страв з яєць і сиру 0,30-1 3
8 Приготування холодних страв і закусок 1-1,20 4
9 Приготування солодкихстрав і гарячихнапоїв 1-1,10 3
10 Приготування тіста і виробів з нього 1,20-1,30 4
11 Приготування страв лікувального харчування 1,20-1,30 4

3. При відсутності Типових норм часу на виготовлення одиниці продукції
пропонується визначатиТ роб. заформулою:
Т роб. = t осн. + t доп. + t обсл. + t прир. + пз.,
де t осн. – основнийтехнологічний час,
t доп. – допоміжний технологічний час,
t обсл. – час обслуговування робочого місця,
t прир. – час на природніпотребита відпочинок,
t пз. – підготовчо-заключнийчас,
z – обсяг виконаних за зміну робіт.
Переліки обговорюютьсяметодичнимикомісіями та затверджуються заступником
директора з навчально-виробничої роботи навчального закладу. Для всіх
навчально-виробничих робіт, що внесені в перелік, повинна бути розроблена
технічна документація, інструкційні, технологічні, інструктивно-технологічні
картки.
 наряд на виконання кваліфікаційних пробних робіт ( із зазначенням
розряду робіт, норми часу). При оформленні учням/слухачам нарядів на
кваліфікаційні пробні роботи навчальній частині ПТНЗ слід брати до уваги
«Типові норми часу» на певні види робіт відповідної галузі виробництва, а також
«Перелік кваліфікаційних пробних робіт при підготовці робітничих професій за
державними стандартами ПТО».
При підборі робіт необхідно враховувати в першу чергу характер робіт -
вони повинні відповідати навчальним цілям, тобто при їх виконанні учні повинні
відпрацювати прийоми й операції, передбачені відповідними темами навчальної
програми.
Кожна нова роботаповиннабути посильною для учня; ступінь її складності
й точності треба вибирати з урахуванням умінь і навичок, отриманих протягом
навчання в навчальному закладі.
 протокол кваліфікаційний пробних робіт (з підписами майстра групи,
відповідального працівника підприємства або керівника підприємства та
печаткою підприємства, установи, організації). Протокол складається за місцем
проведення кваліфікаційних пробних робіт. Результати виконання робіт
переносяться у форму журналу виробничого навчання (Перелік-протокол).У разі
проведення кваліфікаційних пробних робіт у навчальному закладі протокол
завіряється директором ПТНЗ.
Особі, яка опанувала курс професійно-технічного навчання і успішно
пройшла кваліфікаційну атестацію, присвоюється освітньо-кваліфікаційний
рівень “кваліфікований робітник” з набутої професії відповідної категорії та
видається свідоцтво про присвоєння (підвищення) робітничої кваліфікації, зразок
якого затверджується Кабінетом Міністрів України.
Випускнику професійно-технічного навчального закладу другого та
третього атестаційних рівнів, якому присвоєно освітньо-кваліфікаційний рівень
“кваліфікований робітник”, видається диплом, зразок якого затверджується
Кабінетом Міністрів України.
Особам, які дострокововипускаються з професійно-технічного навчального
закладу та за результатами проміжної кваліфікаційної атестації їм присвоєна

4. відповідна робітнича кваліфікація, видається свідоцтво про присвоєння
(підвищення) робітничої кваліфікації державного зразка.