Trabajo Yair Osmel

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Trabajo Yair Osmel

  1. 1. YAIR DIAZ URIBE U00058941 UNAB - GASTRONOMICA YAIR DIAZ URIBE - U00058941
  2. 2. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 BOLES PARA MEZCLAR
  3. 3. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 2. 1. 3. <ul><li>BATIDOR MANUAL </li></ul><ul><li>BATIDOR ELECTRICO DE BASO </li></ul><ul><li>BATIDOR ELECTRICO DE MANO </li></ul>
  4. 4. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 EVIDENCIA
  5. 5. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 1. 2. 3. 1.RAYADOR 2. TABLA ACRILICA Y CUCHILLOS 3. ESPATULAS METALICAS
  6. 6. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 1. 2. 3. 1.AROS O CORTADORES 2. CORTADORES 3. CORTADORES DE BOLOBANES
  7. 7. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 1. 2. 3. 4. 5. <ul><li>SACA CORAZONEZ </li></ul><ul><li>PELA PAPAS </li></ul><ul><li>CUCHILLO TORNEADOR </li></ul><ul><li>PARICIEN </li></ul><ul><li>BROCHA DE PASTELERIA </li></ul>
  8. 8. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 <ul><li>BATIDORA CON SUS ADICAMENTOS O IMPLEMENTOS PARA BATIR DISTINTAS TIPOS DE PREPARACIONES. </li></ul><ul><li>GLOBO </li></ul><ul><li>HOJALDRE O MASAS QUEBRADAS </li></ul><ul><li>PARA MEZCLAR PAN </li></ul>
  9. 9. YAIR DIAZ URIBE - U00058941
  10. 10. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 1. 2. 1.ESPATULA PARA CREAR DECORACION 2.GUANTES PARA HORNO
  11. 11. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 1. 2. 3. 1.PAPEL BINIPELL 2.PAPEL PARAFINADO 3.MOLDES DE PAPEL
  12. 12. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 MOLDES DE PAPEL
  13. 13. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 HORNO MICROONDAS
  14. 14. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 1. 2. 3. 4. <ul><li>MOLDE PARA PIE DESMONTABLE </li></ul><ul><li>MOLDE PARA TORTA </li></ul><ul><li>MOLDE CHILENO DESMONTABLE </li></ul><ul><li>MOLDE PARA MUFFINS </li></ul>
  15. 15. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 EVIDENCIA
  16. 16. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 1. 2. 3. <ul><li>MOLDE CUADRADO </li></ul><ul><li>RODILLO </li></ul><ul><li>SILPACK </li></ul>
  17. 17. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 1. 2. 3. 1.REFRACTARIA 2.MOLDE DE GOMA 3.MOLDE DE GOMA
  18. 18. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 1. 2. 3. 4. 5. 1.MOLDE DE ALUMINIO EN MONO PORCION 2.MOLDE DE GALLETERIA 3. CUCHARAS MEDIDORAS 4.CORTADORES DE GALLETA 5.AROS
  19. 19. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 EVIDENCIA
  20. 20. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 1.MOLDE PARA PAN 2.MOLDE DE ALUMINIO PARA MUFFINS 3.BANDEJA O PLACA 1. 2. 3.
  21. 21. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 GRAMERA
  22. 22. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 MANGA CON SUS RESPECTIVAS BOQUILLAS
  23. 23. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 1.BATIDORA PARA PAN , DE 3 VELOCIDADES 2.ROLLERA 1. 2. Nota: estas fotos fueron tomadas de una pag.web. Pero si tengo conocimiento de ellas y he trabajado con ellas.
  24. 24. YAIR DIAZ URIBE - U00058941 HORNO ROTATIVO Nota: estas fotos fueron tomadas de una pag.web. Pero si tengo conocimiento de ellas y he trabajado con ellas.

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