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Resumen de libro Resumen de libro Document Transcript

  • RESUMENCapitulo I.- Enero. Tortas de Navidad.Tita era una niña tan sensible que desde que estaba en el vientre de su madre lloraba, un día susollozo fue tan fuerte que provoco que esta naciera antes de tiempo, nació en la cocina de su casacuando su madre preparaba la comida, entre los olores de la comida lloraba tal vez porque desdeque nació ya sabía que el matrimonio estaba negado para ella según los relatos de Nacha.A los dos días de que nació Tita su padre murió de un infarto al enterarse que Gertrudis, lasegunda hija de Doña María Elena, no era hija de él si no del gran amor de su esposa así queNacha se tuvo que hacer cargo de la crianza de Tita ya que a su madre del susto se le fue la leche,entonces Tita se mudó a la cocina donde los olores de la comida era los que marcaban sus hábitosalimenticios, Tita creció y aprendió a conocer el mundo de la cocina perfectamente convirtiéndoseeste en su único mundo sin que pudiera entender muy bien el mundo fuera de la cocina todo locontrario de sus hermanas a quienes les atemorizaba la cocina porque lo encontraban lleno depeligros incógnitos.Un día Tita enseñaba a sus hermanas como las gotas de agua bailaban en el comal caliente,Rosaura la miraba desde un rincón atemorizada, Gertrudis en cambio bailando siguió el juego conTita, Rosaura al verlas se acerco al comal pero al forcejear con Tita se cayó en el comal así queTita fue severamente castigada con una golpiza por su madre y se le prohibido que jugara con sushermanas en la cocina.La vida de Tita fue siempre la cocina allí creció y se enamoró de Pedro Musquis sin que seimaginara que el matrimonio estaría negado para ella, ya que según la costumbre de la familia desu madre era que la hija menor de la familia se tenía que hacer cargo de la madre hasta que estafalleciera.Cuando Pedro le confesó a Tita que estaba enamorado de ella ésta se ilusionó y le dijo quehablaría con su madre para que fuera él y su padre a hablar con su madre y así poder casarse, sinembargo ella no se imaginó lo que su madre tenía destinado para ella, cuando Tita habla con sumadre y le dice lo que Pedro pretende hacer la madre le recuerda la costumbre de su familia, Titapor supuesto quiere protestar y pelea su derecho al matrimonio, sin embargo su madre sin másexplicaciones le ordena que se calle. Aún así al día siguiente Pedro y su padre el señor Pascualllegan a la casa de Doña María Elena decididos a pedir la mano de Tita para que se case conPedro, sin embargo se decepcionan cuando la madre de Tita les habla de la costumbre de sufamilia, pero se sorprenden cuando les ofrece a su hija Rosaura que según ella esta lista para elmatrimonio y él mas sorprendido es Don Pascual cuando Pedro acepta a Rosaura como esposa.Cuando se retiran Don Pascual y su hijo de la casa de Doña María Elena éste le pregunta a Pedropor que acepto casarse con Rosaura y él le contesto que al ver la negación tan rotunda de lamadre de Tita esa era la única forma en la que podría estar cerca de ella, su padre sin entendermuy bien la decisión de su hijo la acepto y lo apoyo en lo que él había decidido.Doña María Elena entró a la cocina donde estaban Rosaura, Gertrudis, Nacha, Chencha y Tita alas que dijo que Pedro se casería con Rosaura, todas se sorprendieron y Tita sintió que el mundose le derrumbaba, pero fue advertida por su madre para que no se interpusiera ni se metiera en ladecisión que ella había tomado.Tita se la paso en su cuarto toda la noche llorando y tejiendo hasta que termino una cobija quecuando la termino se acostó a dormir, Nacha entró llevándole una charola con comida y le platicó loque había oído decir a Pedro cuando su padre le preguntaba porque había aceptado a Rosauracoma esposa, Tita le pidió a Nacha que no le hablara de eso y que la dejara sola.
  • El día que fueron hacer la petición de mano oficial de Rosaura, Tita no se apareció en la sala paranada, entonces su madre entró a la cocina, la regaño y como castigo le ordenó que se hicieracargo del banquete de la boda.Pedro buscó a Tita para tratar de explicarle la razón de su decidió, pero Tita no lo quiso oírlo y selimitó a seguir cocinando, este al ver que ella no quería hablar con él se retiró convencido de quese estaba sacrificando por su amor, ella sólo se dejaba consolar por Nacha para quien Tita eracomo su hija.Capítulo II.- Febrero. Pastel Chabela.Nacha pidió a Tita que se fuera a dormir ya que de tanto que lloraba, las lagrimas caían en la masadel pastel y le costaba más trabajo batirla, Tita se fue a dormir y Nacha al probar la masa del pastelvio que las lagrimas de Tita no habían alterado el sabor, pero sintió una gran nostalgia y recordócada uno de los banquetes que había preparado para bodas esperando que llegara el día en quetuviera que preparar el suyo, el cual no había llegado ya que la mamá de doña María Elena sehabía encargado de espantar al novio de Nacha, terminó el pastel y se fue a dormir, lloró toda lanoche y al día siguiente no fue a la boda. Sin embargo Tita tenía que estar allí con su sonrisa paraque nadie murmurara, para que a ella no le afectara tanto recordaba su niñez y así fue un díacuando tenía 9 años en la que en una competencia ella resultó la ganadora entre las demás niñasa las que tenía prohibido hablar, a los 14 cuando pudo dominar el carruaje en el que iban sushermanas cuando el cochero perdió el control y de éste modo pudo sonreír, hasta que le tocó darlesu abrazo a Pedro él no desaprovecho y le dijo cuanto la amaba, su mamá se dio cuenta y laregaño y la amenazo; a partir de entonces trato de no acercarse a Pedro. Para Tita la fiesta tomóotro sentido por lo que le había dicho Pedro, solo esperaba el momento de servir el banquete parair a contarle a Nacha lo que le había dicho y cuando por fin llegó el momento de comer el pasteltodos los comensales entraron en una nostalgia, éste era el primer síntoma de la vomitonacolectiva que sucedió, a la única que no le hizo daño el pastel fue a Tita cuando acabo de comerfue a buscar a Nacha y encontró su cuerpo sin vida con los ojos abiertos, chiqueadores puestos yla foto de su antiguo novio abrazada. Mamá Elena le puso una paliza a Tita tan fuerte que tuvo queestar dos semanas en cama, por lo que había pasado con el pastel, el incidente fue tan grande quetardaron varios meses para que se pudiera consumar la boda.Capítulo III.- Marzo. Codornices en pétalos de rosas.A partir de la muerte de Nacha Tita se hizo cargo de la cocina totalmente, ella se sentía muy triste ysola, Pedro se daba cuenta y al cumplir un año en la cocina le regaló a Tita un ramo de rosas, aRosaura no le fue muy grato ya que estaba esperando su primer hijo, mamá Elena le ordenó a Titaque tirara las flores a la basura; ella se fue a la cocina y las apretó contra su pecho sin darsecuenta de que sus manos le sangraban y su pacho había manchado las rosas, de pronto escuchóa Nacha que le decía al oído una receta que se preparaba con los pétalos de las rosas, que fueuna mezcla explosiva Pedro expreso que era un manjar de los dioses, Rosaura se fue indignada asu habitación, Doña Elena dijo que le faltaba sal auque sabía que no era verdad, pero en Gertrudistuvo un efecto afrodisíaco que tuvo que darse un baño de agua fría y el calor era tanto que el bañose incendió y un olor a rosas se expandió lo que hizo que Juan fuera al rancho y al encontrar aGertrudis corriendo desnuda la subió a su caballo y se la llevo, Pedro y Tita los miraban desde elpatio y cuanto más se alejaban ellos lloraban por no haber tenido el valor de fugarse para vivir suamor como ellos; era la primera vez que Pedro veía a una mujer desnuda ya que había tenidointimidad con Rosaura por medio de la sábana nupcial la cual tenía un agujero en medio y se
  • asomaban las partes nobles de la mujer, Pedro nunca había tenido el deseo de ver a Rosauradesnuda pero a partir de ese momento deseaba ver a Tita.Cuando mamá Elena preguntó lo que había pasado dijeron que los federales habían incendiado elbaño y se habían raptado a Gertrudis, entonces enfermó de la pena y poco antes de morir supoque Gertrudis trabajaba en un burdel en la frontera y prohibió que se mencionara su nombre yquemó sus fotos y su acta de nacimiento. Desde entonces Tita preparaba cada año ese platillo enmemoria de la libertad de su hermana.Capítulo IV.- Abril. Guajolote con almendra y Ajonjolí.Tita se dispuso a preparar el mole para el bautizo de su sobrino Roberto, cuando estaba en elmetate moliendo los chiles entró Pedro y al verla en esa posición con los senos a la vista suscuerpos estuvieron apunto de fundirse si no es por Chencha que llegaba del mercado, lo que pasóen ese momento le sirvió a Tita para darse cuenta de lo que Pedro sentía por ella ya que hacíamucho tiempo que no halagaba sus platillos que era la forma como ellos tenían contacto, peroMamá Elena le había pedido a Pedro que no elogiara la comida de Tita ya que Rosaura se sentíamal después de quedar gorda por el embarazo, a Tita todo ese sentimiento de odio que sentía sele olvidó en cuanto nació Roberto una mañana de Marzo cuando Tita le daba a Nicolás una maletade ropa de Gertrudis para que se la llevara ya que iba a salir, cuando oyó a Pedro gritar que iba porel Dr. Brown Tita subió y estuvo con su hermana esperando que no fuera por largo tiempo, pero nosería así ya que tuvo que atender el parto siguiendo los consejos de Nacha, cuando llegó su mamácon Chencha se asombraron del trabajo tan profesional que había realizado, Pedro llegó hasta eldía siguiente con el doctor ya que los federales lo habían agarrado injustamente; el mismo doctorse admiro ya que Rosaura había tenido un ataque de eclampsia y estuvo a punto de morir. Eldoctor no sabía si estaba impresionado por el trabajo o por la belleza de Tita ya que desde hace 5años que había enviudado no se había fijado en otra mujer. Debido a su situación Rosaura nopodía amamantar al bebé, así que una parienta de Nacha fue su Nodriza, pero solo por un mes yaque una bala perdida la mató, al ver al niño desesperado por el hambre Tita se desabrocho la blusay por increíble que parezca salió leche de su pecho virgen en ese momento entró Pedro y más quesorprendido estaba feliz los dos sintieron su amor culminado al ver al bebé, en ese momento entrómamá Elena y mandó a Pedro a que llevara al bebé con su madre y desde ese momento Tita seencargó de alimentar a Roberto. Pedro la ayudó para que nadie se diera cuanta de cómo lo hacíaella. En el bautizo Tita tomó el papel de Rosaura ya que ella seguía todavía delicada, Tita se sentíafeliz ya que ese bebé la unió más a Pedro. El Dr. Brown la miraba embelesada, ella se sentía tancontenta que por un momento se le olvidó que su madre la observaba, Mamá Elena al ver lasmiradas tan lujuriosas que se daban Pedro y Tita decidió que se fueran a vivir a Sn. Antonio Texascon el pretexto de que si Rosaura se sentía mal no habría un doctor mientras Doña Elena locomentaba con el cura Tita escuchó y sufrió mucho.Capítulo V.- Mayo. Chorizo Norteño.A la partida de Pedro, Rosaura y el bebé Tita se había puesto de un animó muy malo, a Chenchale preocupaba que Doña María Elena se fuera a dar cuenta de su tristeza y de que ya no queríapreparar el chorizo, de pronto llegó Rosalío para avisarle que una tropa se dirigía al rancho, MamáElena escondió todas las cosas de valor y metió a Tita y a Chencha en el sótano entonces juntocon sus dos peones Rosalío y Guadalupe enfrentaron la tropa diciéndoles que podían tomar todo lodel granero y los corrales pero que a su casa no entraría al ver su seguridad el capitán ordenó queno tomaran nada Mamá Elena se asombró de su comportamiento sin imaginarse que era quien sehabía llevado a Gertrudis, Juan Alejandrez, al preguntarle si tenía 3 hijas ella respondió que la
  • mayor y la menor estaban en E.U.A y la de en medio había muerto. Tita se sorprendió de que losrevolucionarios no le habían hecho nada a su madre sin embargo en su corazón deseaba que lamataran. Al volver a la normalidad Tita y Chencha siguieron preparando el chorizo en eso entroDoña Elena reclamándole a Tita que su baño semanal no estuviera listo ya que era todo un ritual ypara acabarla a Tita le salió mal todo el ritual, en aquel momento entró Chencha para informarlesque el bebé de Rosaura había muerto mamá Elena le ordenó a Tita que siguiera con el chorizopero Tita se opuso se puso como loca diciéndole a su madre que había sido su culpa su mamátomó una cuchara de madera y la golpeó en la cara lo que hizo que le sangrara la nariz, se fue alpalomar, su mamá ordenó que quitaran la escalera para que no pudiera bajar; llamó al Dr. Brown yle pidió que se la llevara a un manicómio, cuando llegó el doctor la encontró desnuda y con la narizsangrando, después de unas horas de platicar con ella bajo y se la llevó.Capítulo VI.- Junio. Masa para hacer fósforos.El Dr. No la llevó a un manicómio la llevó a su casa, la cuidó, la alimentó y la bañó, durante losprimero días Tita no hablaba ni siquiera para comer, parecía perdida veía sus manos y pensabaque hacer con ellas por que en casa de su madre sus ocupaciones estaban destinadas así quedecidió volar se concentró de tal modo que salía humo ella creía que de sus manos pero proveníade un cuarto al fondo del patio donde encontró a una señora muy parecida a Nacha la cual le diouna taza de té. Poco a poco en lugar de ella estaba el Dr. Brown y en lugar del lugar donde estabahirviendo el té se encontraba un laboratorio donde estudiaba las propiedades de las plantas quehabía aprendido de su abuela una india kikapú, su abuelo se la había robado, la familia no laquería hasta que le salvó la vida a su suegro y fue hacha el doctor de la familia. Su abuela teníauna teoría que todos nacemos con una caja de fósforos en nuestro interior, pero necesitamosoxígeno y una vela para prenderlos en este caso el oxígeno es el aliento de la persona amada y lavela puede ser música, una caricia, una palabra cada uno tiene un detonador y debemosencontrarlos por que si no esa caja se puede humedecer y jamás prenderán, Tita pesó que la suyatenía moho y se estaba humedeciendo el doctor parecía haberle leído el pensamiento y dijo poreso hay que permanecer lejos de las personas que tienen aliento gélido su sola presencia podíaapagar el fuego interior, pero también una emoción muy fuerte podía prender todos de un chispazoy así terminar con la vida de dicho ser humano. Le dio un fósforo y le escribió una pregunta coneste le dijo que contestara y el en la noche vería su respuesta, le preguntó PR que no hablaba, ellarespondió PR que no quiero. El se puso feliz de ver que había dado su primer signo de libertad.Capítulo VII.- Julio. Caldo de Colita de Res.Chencha fue a visitar a Tita y le llevó un caldo de Colita de Res por que siempre habían pensadoque los caldos podían aliviar el corazón o cualquier enfermedad, cuando dio el primer bocado sintióque Nacha la acariciaba; mientras comía recordaba todo lo bonito que había pasado con Nacha,lloró y lloró hasta formar un río que hizo subir al doctor haber que pasaba, bendijo a Chencha y asu caldo, cuando estaba apunto de salir Tita rompió ese silencio que mantuvo por mesespidiéndole que no se fuera. Chencha le dio a Tita una carta de Gertrudis donde decía que trabajabaen un burdel por que no saciaba su fuego interior, el señor que la recogió la tarde que se fue de sucasa la había abandonado ya que casi lo mata. Tita le pidió a Chencha que le hiciera saber a sumamá que nunca regresaría al rancho, en el camino Chencha trataba de inventar algo paracomunicarle la noticia cuando llegó al rancho se metieron unos bandoleros violaron a Chencha y amamá Elena le dieron un golpe que le provocó una paraplejia que le inmovilizó de la cintura paraabajo, su actitud cambio con Tita, pero pensaba que Tita y el doctor la envenenarían por lo quepidió que Chencha le cocinara los alimentos un día no aguanto y le pidió a Tita que la dejara irse,ella accedió; ninguna cocinera duró mucho por lo que tuvo que comerse lo que le cocinara Tita
  • pero antes se tomaba un vaso de leche tibia, un vaso de vino de Ipecacuana y otro de cebollaalbarrana lo que le provocó la muerte un mes más tarde. Cuando Tita preparaba a su mamáencontró dentro de un dije una llave, recordó que su madre tenía un cofre lo abrió y descubrió elgran secreto de su mamá que Gertrudis era hija del amor de su vida que se iba a fugar con él perovio como lo mataban y no tuvo más remedio que quedarse con el papá de Tita. En el entierro Titalloró mucho al saber que su mamá también había tenido un amor frustrado, llegaron Pedro yRosaura quien estaba embarazada, Tita y John regresaron al rancho mientras que Pedro se decíaa si mismo que nadie le iba a quitar a Tita y menos ahora que ya no existía el impedimento para suunión.Capítulo VIII.- Agosto. Champandongo.Rosaura dio a luz a su hija antes de tiempo igual que Tita debido al impacto de la muerte de DoñaElena, Pedro quería que le pusieran Tita Josefita que era como se llamaba Tita, al saber lasintenciones de Rosaura de seguir la tradición ella se negó como también se negó a ser nodrizacomo con Roberto así que se hizo cargo de ella pero esta vez con atoles y té, así que a la niña lepusieron por nombre Esperanza; Rosaura empezó a sentir que Tita le estaba robando el amor desu hija por lo que le pidió que le diera a la niña, pero esta no quería estar con su madre ya que sehabía acostumbrado a los olores de la cocina por lo cual tuvieron que instalarle una cocinaprovisional en el cuarto de Rosaura. El día en que Tita preparaba todo para que John pidiera sumano la niña presentía que se iba a ir, por lo que no dejaba de llorar. Tita subía y bajaba con laolla para que la niña la oliera en una de esas la niña de llorar y la olla del mole para elChampandongo se le calló, ella se sentó en las escaleras a ver sus 4 horas de trabajodesperdiciado cuando llegó Pedro a pedirle que no se casara ella le replico que no se había metidocuando decidió casarse con su hermana y se marchó furiosa a la cocina. El doctor estaba en elrancho con su hijo Alex que al ver a Esperanza en su cuna exclamó que se quería casar con ella.Rosaura trató de explicarle que no podía casarse por una tradición, Tita enfureció y si no es porque Chencha llegó casada con su trauma superado su esposo se llamaba Jesús Martínez, Tita lecontó que John iba a pedir su mano esa noche; Chencha le aconsejo que se arreglara y ellaprepararía la cena. Tita se dio un baño de agua fría pero le extraño que empezó a salir caliente alabrir los ojos vio que Pedro la estaba observando, ella salió corriendo medio vestida del baño; mástarde Chencha le informó que John había llegado. Al entrar a la sala John le entregó el anillo debrillantes, Pedro por ser el hombre de la casa dio su aprobación y entonces cenaron. Cuando Johnse fue le pidió que la boda se retrazara unos días más para que fuera a E.U.A a buscar a su únicatía ella accedió. Esa misma noche cuando fue a guardar los trastes al cuarto donde se guardabansintió una presencia volteó y era Pedro quien la aventó a la cama y le robó su virginidad.Capítulo IX.- Septiembre. Chocolate y rosca de Reyes.Tita preparaba las tablillas de chocolate mientras añoraba cuando era niña y ella y sus hermanasdisfrutaban de la rosca que hacía Nacha junto a sus padres, pensaba el cómo decirle a Pedro sussospechas de estar embarazada, extrañaba a Gertrudis y por un momento llegó a extrañar a sumadre. Tita preparaba la masa para la rosca cuando llegó Rosaura para pedirle que le ayudara aseguir la dieta que le había dado el Dr. Brown para su problema digestivo, le explicó queanteriormente no lo había hecho por celos, pero como ahora la veía tan enamorada de John pensóque era absurdo; le pidió con lágrimas en los ojos que la ayudara a reconquistar a su marido, Titapor un momento sufrió por su hermana, pero cuando recordó como sería el destino de Esperanzatuvo que hacer un gran esfuerzo para no explotar y lo único que pudo hacer fue prometerle que leayudaría a adelgazar y que masticara menta para el mal aliento. Al quedarse sola pensó en lo quele diría al hombre que lo único que había hecho era protegerla, se sentía tan mal que se imagino
  • ver a mamá Elena en la ventana reprochándole, insultándola, maldiciéndola y menospreciándola,en eso entro Chencha y la visión desapareció, afortunadamente Tita no estaba embarazada solotenía un retrazo.Con el pretexto de que alguien le ayudara con la rosca le pidió a Pedro que lo hiciera y le pidió quese vieran en el mismo lugar de la otra noche, Tita volvió a tener alucinaciones pero esta vez elperro ahuyentó a Doña Elena; se escucharon caballos y cuando salieron vieron a Gertrudis vestidade revolucionaria ya que se había vuelto genérala y se lo iba a decir a su madre sin saber queestaba muerta, iba con su esposos Juan el mismo con el que había huido, después de cenar sepusieron a bailar mientras Rosaura y Tita discutían de donde había sacado ese ritmo, Tita lo sabíay pensaba que se llevaría ese secreto a la tumba, pero no fue así ya que al año siguiente Gertrudistuvo un hijo mulato y su esposos la iba a dejar por que pensaba que había vuelto a la vida deantes, Tita tuvo que sacar las cartas de su madre y contar la verdad para probar la inocencia de suhermana.Tita estaba feliz ya que tendría con quien platicar y contarle todo lo que tenía, pero Chenchaestaba muy disgustada al tener que atender a toda la tropa de Gertrudis.Capítulo X.- Octubre. Torrejas de nata.Tita preparaba el postre favorito de Gertrudis y mientras estaban en la cocina platicaban de lo quehabía pasado en sus vidas, Gertrudis notó a Tita preocupada; Tita le confesó que estabaembarazada (ya que eso creía) su hermana le dijo que no se preocupara ya que ahora que sumamá ya estaba muerta podía rehacer su relación con Pedro; en ese momento entró Pedro a lacocina y Gertrudis a propósito le dijo que debía decirle a Pedro lo del hijo que esperaba. Gertrudissiguió preparando las torrejas mientras Pedro y Tita daban un paseo, como a su hermana no se ledaba mucho eso de la cocina llamó al sargento Treviño quien siempre había estado enamorado deella y le ordenó que preparara el almíbar él lo hizo tan bien que hasta Tita lo felicitó, la tropapreparó un baile para despedirse del rancho al cual Tita no asistió, se preocupo al ver que Pedro leestaba cantando una canción de amor entonces se le volvió a aparecer su madre insultándola ygritándole pero Tita ya no se dejó y le grito en su cara de su hija ilegítima entonces desapareció ynunca más volvió, conforme Tita vio desvanecer a su madre sus dolores del vientre y senosdesaparecieron dando paso a su menstruación en aquel momento Pedro se quemó la cara ycuerpo con un quinqué Rosaura salió para ayudarlo pero él solo le gritaba a Tita que no lo dejara,Rosaura comprendió que ahí sobraba y se encerró en su recamara por una semana. Tita se dedicóa cuidar a Pedro toda la noche con remedios caseros que no aliviaban el dolor de pronto escuchó aNacha y Luz del amanecer (abuela de John) diciéndole que le pusiera Tepezcohuite mandó aNicolás a traerla y esto ayudó a Pedro.En el momento en que se iba Gertrudis llegó John y al abrazar y besar a Tita se dio cuenta de quealgo había cambiado dentro de ella.Capítulo XI.- Noviembre. Frijoles gordos con chile a la Tezcucana.Tita se levantó temprano para preparar la comida que les daría a John y a su tía que acababa dellegar de Pennsylvania ya que era lo único que podía darles cuando le diera la noticia a John deque ya no se podía casar con él. Fue a darle de desayunar a Pedro pero él la insultó y le exigió queno se casara con el doctor por el hijo que esperaba, a lo que Tita le respondió que a él no leimportaba ya que no estaba embarazada. En ese momento llegó Rosaura y les empezó a reclamarsu actitud. Tita le dijo que no permitiría que le hicieran lo mismo a Esperanza por lo que Rosaura le
  • prohibió que volviera a acercarse a su hija; mientras le daba de comer a las gallinas notó que unasde ellas empezaban a pelear entre sí. Cuando fue a revisar los frijoles todavía no se cocían recordóque Nacha le había contado que si los frijoles presenciaban una pelea como la de ellas no secocían, Tita cerró los ojos cantó una canción de amor y recordó cuando estuvo por primera vez asolas con Pedro en el cuarto oscuro, abrió los ojos y los frijoles ya estaban cocidos. Al llegar Johncon su tía Tita estaba de lo más bella, al pasar al comedor la tía del doctor estaba tan fascinadacon la comida (aparte de estar medio sorda) por lo que no escuchó cuando Tita le confesó al doctorque no se podía casar con él ya que no era virgen por que había tenido relaciones con el amor desu vida.John le dijo que eso a él no le importaba ya que si lo esencial en su forma de ser no habíacambiado él se quería casar con ella todavía, y si Tita aún no quería casarse con él, sería elprimero en exigirle a Pedro que le diera el lugar que le correspondía, Tita se lo agradeciómucho.Capítulo XII.- Diciembre. Chiles en Nogada.Mientras Tita y Chencha preparaban los chiles en Nogada para la boda de Esperanza y Alex el hijodel Dr. Brown ellas recordaban que un año antes había muerto Rosaura gracias a una congestiónestomacal aguda, su funeral fue muy poco concurrido ya que despedía un olor tan fuerte queahuyentaba a la gente. Terminaron los chiles y los pusieron en unas bellas charolas para el díasiguiente.La llegada de Gertrudis fue espectacular ya que llegó en un coupé Ford <Tz> de los primeros convelocidades, iba con su esposo Juan, Lucía su hija y su hijo un negro de facciones finas y ojos azulagua herencia de su abuela Elena, el sargento Treviño que después de la revolución se convirtióen guardaespaldas de Gertrudis. Cuando la orquesta empezó a tocar el vals “ Ojos de Juventud ”ellos comenzaron a bailar y Pedro le propuso matrimonio a Tita la cual había respetado el pactoque había hacho con su hermana 20 años de respetar las apariencias, que nadie se enterara desus amoríos, que Tita no tuviera un hijo ilícito, Tita se encargaría de la alimentación de Esperanzay Rosaura de su educación, Rosaura estaba obligada a tener una relación amistosa y sin celos,con ellos Tita no estaba de acuerdo con la educación de Esperanza ya que quería que estudiara locontrario de su madre pero por fin la convencieron de hacerlo, Tita rompió el pacto en cuanto supoque Esperanza y Alex se querían casar ya que no estaba dispuesta a que pasara por lo mismo queella. A Rosaura no le sirvió de nada interponerse ya que a los tres días se murió y al año siguientese casarían.Los chiles en Nogada le habían quedado a Tita como nunca y todos los invitados tuvieron queretirarse ya que todos sintieron lo que alguna vez sintió Gertrudis con las codornices, en unmomento se quedaron solos Pedro y Tita, Pedro la tomó en sus brazos y la llevó al cuarto oscuroque en ese momento tenía cirios encendidos, una alfombra de pétalos de rosas y sábanas de cedacada uno pensó que el otro lo había preparado, fueron entonces prisioneros de su pasión en unmomento Tita se dio cuenta que Pedro se había muerto a causa de un infarto, entonces ellaempezó a comerse uno a uno los cerillos que un día le había dado el Dr. Brown provocando así sumuerte junto al amor de su vida, el rancho completo se incendió, cuando Esperanza volvió soloencontró cenizas y un libro de cocina que narra en cada una de sus recetas ésta historia de amorenterrada. Dicen que bajo las cenizas floreció todo tipo de vida, convirtiéndose en uno de losterrenos más fértiles de Piedras Negras.
  • PERSONAJESTita (Josefita): Personaje principal, fue una mujer que desde su nacimiento lloró tanto comosupiera el sufrimiento que la vida le tenia destinado, desde niña conoció a Pedro de quien seenamoro sin saber que para ella estaba negado el matrimonio, según la tradición familiar ella era lamás pequeña y le tocaba cuidar a su madre hasta que esta muriera, fue criada por Nacha lacocinara quien le enseño la verdadera esencia del amor por medio del arte culinario y ella lo utilizópara trasmitirle a Pedro sus sentimientos, sufrió mucho y mucho tiempo para poder realizar suamor con Pedro y en el momento culminante se murió.Fue una mujer que a pesar de las tradiciones de su familia lucho por que su amor se realizara y apesar de que su madre la hizo sufrir mucho con sus humillaciones y malos tratos ella nunca perdióla esperanza que la llevó a ser feliz al final de su vida.Pedro Musquis: Personaje principal, fue un hombre que desde muy chico se enamoro de Tita y alenterarse de que ella no se puede casar lo hace con Rosaura, la hermana mayor de Tita, con elpretexto de que es la única forma en la va a poder estar cerca de Tita, en ese matrimonio estotalmente infeliz y hace infeliz a su esposa ya que su amor por Tita es mas que evidente, tiene doshijos con su esposa Roberto se muere cuando es muy pequeño y Esperanza por la que lucha paraque la tradición de la familia de su esposa no le arruine la vida, al igual que Tita después de tantoesfuerzo y sufrimiento muere en la plena realización de su amor con Tita de un infarto.Mamá Elena: personaje secundario, mamá de Tita, una mujer muy dura debido a la frustración quesus padres habían creado en ella al no dejarla que se casara con el hombre del que se habíaenamorado por ser de descendencia negra y obligándola a casarse con el papá de Tita, aún asíella ya casada tuvo una hija con su gran amor y la hizo pasar como hija de su esposo, toda esafrustración de no poder ser feliz la descargo con sus hijas a quienes humillo, golpeo y no dejo serfelices como precisamente habían hecho sus padres con ella, en un ataque que hicieron losrevolucionarios a su rancho ella tuvo un accidente que la dejó paralizada de las piernas y con laidea de que Tita la quería envenenar para poder casarse tomaba un vomitivo que con el tiempo leprovocó la muerte.Rosaura: personaje secundario, hermana mayor de Tita que se caso con Pedro por disposición desu madre y que pensó que sería feliz sin imaginarse que su vida sería de sufrimiento porque elamor de su hermana y su esposo era evidente y ella aunque en un principio se esforzaba por teneruna verdadera familia se llenaba de rencor y de dolor gracias a que su madre siguiendo lastradiciones de su familia le arruino la vida, a pesar de eso ella intento hacer lo mismo con su hija,pero antes de que hiciera infeliz a su hija se murió de una congestión estomacal agudaconsecuencia de una mala digestión que siempre había sufrido.Gertrudis: personaje secundario, hermana de Tita que fue engendrada ilícitamente por su madre,ella era diferente a sus hermanas y a su madre, era alegre, le gustaba la música y el baile graciasa su raíz negra de su padre, un día después de probar un exquisito platillo de Tita ella salió a darseun baño y después de salir desnuda se fue con un revolucionario que en ese momento pasaba porallí, trabajo en un burdel cuando el hombre que se la llevó y casi se muere al tratar de apagar todala pasión que sale de su cuerpo, más tarde se convierte en genérala del ejercito revolucionario, untiempo después se casó con Juan, el hombre con el que se había ido, tuvo dos hijos y se convirtióen una mujer muy respetable por la sociedad. Se enteró de su verdadero origen por Tita, que lohabía descubierto al morir su madre, cuando al tener a su primer hijo este nació mulato y suesposo la quería dejar porque pensaba que ella otra vez había vuelto al trabajo del burdel sin queesto le afecta en lo mas mínimo en su persona.
  • Juan: personaje secundario, esposo de Gertrudis, un villista revolucionario que se enamora deGertrudis un día que la encuentra en el campo corriendo totalmente desnuda, después de casa conella y se convierte en un hombre respetable y rico.Pascual Musquis: personaje secundario, papá de Pedro quien a pesar de no estar de acuerdo conla decisión de su hijo de casarse con Rosaura el lo apoya.Padre Ignacio: personaje secundario, párroco de Piedras Negras a quien mamá Elena le confiesatodo lo que hace en su vida y quien asiste a todos los eventos de la casa de la Garza, familia deTita.Nacha: personaje secundario, cocinera del rancho y nana de Tita, ella fue como la madre de Tita ala que quiso mucho y a la que le enseño todo lo que esta sabía del arte culinario, ella tambiénvivió un amor frustrado que la llevó a no volverse a enamorar de ningún otro hombre, murió demelancolía después de la boda de Rosaura y Pedro al recordar a su gran amor.Chencha: personaje secundario, sirviente del rancho, era una mujer muy hablantina llena de graciapara decir las cosas que al más enojado le sacaba una sonrisa, a pesar de que fue violada en elataque al rancho se caso con el amor de su vida y llevó una vida feliz trabajando en el rancho consu esposo. Jesús Martínez: personaje secundario, esposo de Chencha que trabajo en el rancho al lado de suesposa.Nicolás: personaje secundario, capataz del rancho.Rosalío y Guadalupe: personajes secundarios, peones del rancho.José: personaje secundario, padre de Gertrudis.Juan de la garza: personaje secundario, padre de Rosaura y Tita y esposo de mamá Elena quemuere de un infarto cuando se entera de que su esposa lo engaño y que Gertrudis no es hija de él.Dr. Jhon Brown: personaje secundario, hombre viudo con un hijo, doctor de la familia que ayuda aTita a salir de una terrible depresión en la que cae y que con el tiempo se enamora de ella ycuando esta a punto de casarse con ella esta se arrepiente y el la deja que siga su camino y realicesu amor con Pedro.Los Lobo (Paquita y Jorge): personaje secundario, amigos de la familia que se pasan criticando ydestilando veneno en contra de Tita, son los supuestos amigos que solo van cuando hay fiesta ypor la comida tan deliciosa que se sirve en el rancho guiándose solo por el que dirán.Roberto: personaje secundario, hijo de Pedro y Rosaura que se cría con Tita y al separarlo de ellaeste se muere cuando apenas era un bebé.Alex: personaje secundario, hijo del doctor Brown que se casa con Esperanza.Esperanza: personaje secundario, hija de Pedro y Rosaura que cuando su madre la quiere hacervictima de las costumbres de su familia Tita y Pedro la defienden para que no le pase lo mismo quea ellos, la mandan a estudiar, y después de un año de la muerte de su madre se casa con Alex.