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1. La importancia de la Alimentación escolar
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14• De manera general, los proveedores de los PAE han sido generalmente las grandesy medianas empresas de alimentos. Guate...
15• Para implementar y/o fortalecer la vinculación de la alimentación escolar con la AF esimportante también analizar los ...
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5. Retos para que la agricultura familiarCapacitación y asistencia técnica para el agricultor familiarCapacitación y asist...
Las acciones necesarias para la implementación, operación y el seguimiento de este modelode PAE articulado a la AF deben s...
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• La presentación partió de la importancia de la alimentación escolar, y sus desafíos para atenuar el hambre, a partir de un estudio en ocho países de la región realizado desde hace cuatro años por la FAO, en especial el caso de Brasil que ha tenido mucha experiencia en este campo.
• La mayor importancia radica en que los programas de alimentación escolar contribuyen a la realización del derecho humano a una alimentación adecuada; sin perder de vista la seguridad alimentaria y nutricional de los países.
• Casi todos los países de la región tienen programas de alimentación escolar con sus especificidades y características propias, y con un denominador común que es el compromiso político, ya que se está trabajando en el apoyo a las políticas sociales. Existe un contexto favorable.
• Se puso énfasis en la articulación de las políticas sociales con las políticas productivas, reconociendo que en la mayoría de países de América Latina, existe un problema de acceso a la alimentación y no de producción de alimentos.
• Existe la vinculación de la alimentación escolar con los mercados locales, es decir, con la agricultura familiar en la región, y la posibilidad de generar mayores beneficios.
• También hay muchos obstáculos que superar, como las compras públicas, asociatividad, investigación, falta de marcos y normativas que establezcan la tipología y criterios de identificación del agricultor familiar en muchos países, así como la falta de un sistema de registro nacional de estos actores.
• Ecuador es el país que está dando lecciones de institucionalidad relacionada con el tema de articulación de políticas públicas y estrategias articuladoras.

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  • Falta de una adecuada institucionalidad.‐ La existencia de una sólida institucionalidad para la Agricultura Familiar es limitada a unos cuantos países en la Región. La pobreza e indigencia se concentran en las zonas rurales y generalmente en sistemas de producción familiar y en minifundios   Baja eficiencia de las políticas públicas que apoyan la Agricultura Familiar pro falta de un enfoque territorial   Brecha de género.‐ Las mujeres agricultoras, en casi todos los países, enfrentan dificultades más graves que los hombres para acceder a los mercados de productos y servicios, y a los recursos productivos.   Relevo generacional. ‐ Debido al desestímulo hacia la Agricultura Familiar por parte del Estado, la falta de políticas claras hacia su protección, falta de acceso a mercados, precios justos, capacitación en tecnologías competitivas, difícil acceso a créditos y bienestar rural, la juventud rural está migrando hacia las ciudades, quedando a cargo de las faenas del campo los adultos mayores.   En la mayoría de los países de la Región, las asociaciones o cooperativas de agricultores de pequeña escala son débiles o inexistentes.   Bajo acceso a mercados e inserción en cadenas de valor.‐ Por su localización, falta de recursos e información, falta de politicas efectivas, prevalencia de fallas de mercado y falta de organización, los pequeños productores enfrentan altos costos de transacción para desarrollar su actividad productiva, lo que se traduce en bajos precios por sus productos y baja competitividad. A ello se suman volúmenes reducidos, infraestructura inadecuada, instituciones débiles, asimetrías de mercado, así como una marcada inequidad de género (FAO, 2010a).   Bajo acceso al financiamiento.‐ El crédito es fundamental para la operación de cualquier sistema de producción agrícola y para invertir en innovaciones tecnológicas.   Seguros.‐ En los últimos años se han recrudecido las catástrofes naturales como las sequías, lluvias e inundaciones, que afectan severamente al agricultor familiar.   Brecha tecnológica / Acceso a tecnologías.‐ La falta de acceso a nuevas tecnologías y a semillas de calidad es una de las principales causas de los bajos rendimientos agrícolas.   Servicios de extensión / Capacitación / Comunicación para el desarrollo.‐ Los servicios de extensión agrícola constituyeron el principal canal para hacer llegar información, tecnologías y conocimientos a los agricultores para el mejoramiento de la producción.   Cambio Climático.‐ La Agricultura Familiar está más expuesta a los impactos del Cambio Climático debido a la utilización de áreas marginales y/o ecológicamente sensibles.
  • Falta de una adecuada institucionalidad.‐ La existencia de una sólida institucionalidad para la Agricultura Familiar es limitada a unos cuantos países en la Región. La pobreza e indigencia se concentran en las zonas rurales y generalmente en sistemas de producción familiar y en minifundios   Baja eficiencia de las políticas públicas que apoyan la Agricultura Familiar pro falta de un enfoque territorial   Brecha de género.‐ Las mujeres agricultoras, en casi todos los países, enfrentan dificultades más graves que los hombres para acceder a los mercados de productos y servicios, y a los recursos productivos.   Relevo generacional. ‐ Debido al desestímulo hacia la Agricultura Familiar por parte del Estado, la falta de políticas claras hacia su protección, falta de acceso a mercados, precios justos, capacitación en tecnologías competitivas, difícil acceso a créditos y bienestar rural, la juventud rural está migrando hacia las ciudades, quedando a cargo de las faenas del campo los adultos mayores.   En la mayoría de los países de la Región, las asociaciones o cooperativas de agricultores de pequeña escala son débiles o inexistentes.   Bajo acceso a mercados e inserción en cadenas de valor.‐ Por su localización, falta de recursos e información, falta de politicas efectivas, prevalencia de fallas de mercado y falta de organización, los pequeños productores enfrentan altos costos de transacción para desarrollar su actividad productiva, lo que se traduce en bajos precios por sus productos y baja competitividad. A ello se suman volúmenes reducidos, infraestructura inadecuada, instituciones débiles, asimetrías de mercado, así como una marcada inequidad de género (FAO, 2010a).   Bajo acceso al financiamiento.‐ El crédito es fundamental para la operación de cualquier sistema de producción agrícola y para invertir en innovaciones tecnológicas.   Seguros.‐ En los últimos años se han recrudecido las catástrofes naturales como las sequías, lluvias e inundaciones, que afectan severamente al agricultor familiar.   Brecha tecnológica / Acceso a tecnologías.‐ La falta de acceso a nuevas tecnologías y a semillas de calidad es una de las principales causas de los bajos rendimientos agrícolas.   Servicios de extensión / Capacitación / Comunicación para el desarrollo.‐ Los servicios de extensión agrícola constituyeron el principal canal para hacer llegar información, tecnologías y conocimientos a los agricultores para el mejoramiento de la producción.   Cambio Climático.‐ La Agricultura Familiar está más expuesta a los impactos del Cambio Climático debido a la utilización de áreas marginales y/o ecológicamente sensibles.
  • El compromiso político se traduce en políticas de estado. Dentro de estas políticas en un contexto amplio podemos diferenciar diferentes dimensiones de estas políticas publicas .
  • El compromiso político se traduce en políticas de estado. Dentro de estas políticas en un contexto amplio podemos diferenciar diferentes dimensiones de estas políticas publicas .
  • Transcript of "Alimentación Escolar en América Latina y su relación con la agricultura familiar, Luis Lobo, FAO."

    1. 1. Iniciativa AméricaLatina y CaribeSin Hambre2025Alimentación Escolar enAmérica Latina y surelación con la agriculturafamiliar.Luis Lobo - FAO.Junio, 2013
    2. 2. 1. La importancia de la Alimentación escolar2. Vinculacion de la Alimentación Escolar a la AF en la región(beneficios, retos y sugerencias).3. Una mirada estratégica e intersectorial4. Alianza FAO – Brasil alrededor de apoyo a Programas deAlimentación Escolar en la regiónTemas de la presentación
    3. 3. FAOEn el ámbito de la Iniciativa América Latina y el Caribe SinHambre 2025Reconoce que losprogramas dealimentación escolarcontribuyen a larealización del derechohumano a laalimentaciónadecuada, tratando delograr la seguridadalimentaria ynutricional en lospaíses.Reconoce que losprogramas dealimentación escolarcontribuyen a larealización del derechohumano a laalimentaciónadecuada, tratando delograr la seguridadalimentaria ynutricional en lospaíses.1. La importancia de la Alimentación escolarEs importante considerar el escenario en elcual casi todos los países de la región dealguna manera, tienen programas dealimentación escolar.Es importante considerar el escenario en elcual casi todos los países de la región dealguna manera, tienen programas dealimentación escolar.En general estos programas casi nunca son decarácter universal, ni siempre con alimentaciónadecuada a las franjas de edad, con lafrecuencia necesaria, con la calidad nutricionaldeseable para los estudiantes, ni en espaciosde preparación adecuados.En general estos programas casi nunca son decarácter universal, ni siempre con alimentaciónadecuada a las franjas de edad, con lafrecuencia necesaria, con la calidad nutricionaldeseable para los estudiantes, ni en espaciosde preparación adecuados.Un camino por recorrerUn camino por recorrer
    4. 4. 1. La importancia de la Alimentación escolarlos países de Latinoaméricahan dado prioridad a laspolíticas sociales, incluyendolos PAE como estrategia deprotección social, contribuciónal mejoramiento de losindicadores educativos,vinculación con la SAN y comoun medio para alcanzar laprogresividad del derecho a laalimentación.los países de Latinoaméricahan dado prioridad a laspolíticas sociales, incluyendolos PAE como estrategia deprotección social, contribuciónal mejoramiento de losindicadores educativos,vinculación con la SAN y comoun medio para alcanzar laprogresividad del derecho a laalimentación.MayorcompromisoPolíticoMayorcompromisoPolíticoUn contexto favorableUn contexto favorable
    5. 5. 1. La importancia de la Alimentación escolar
    6. 6. 1. La importancia de la Alimentación escolar
    7. 7. 1. La importancia de la Alimentación escolar
    8. 8. 1. La importancia de la Alimentación escolar
    9. 9. Los PAE como apoyo a la Agricultura familiar Potente herramienta de incremento delingreso de los agricultores, inserción inclusiva alos mercados, Fomento de la economía local, y Mejora de la calidad de la alimentaciónescolar, a través del suministro de alimentosfrescos, saludables y que respeten lascostumbres y hábitos alimentarios localesLos PAE como apoyo a la Agricultura familiar Potente herramienta de incremento delingreso de los agricultores, inserción inclusiva alos mercados, Fomento de la economía local, y Mejora de la calidad de la alimentaciónescolar, a través del suministro de alimentosfrescos, saludables y que respeten lascostumbres y hábitos alimentarios localesPara fortalecer lascompras publicas a la AFel país debe tenerdirectrices claras,objetivos, principios ytoda una concepciónorganizada del programade alimentación escolar(PAE)Es un elemento deSostenibilidad para estascompras.Para fortalecer lascompras publicas a la AFel país debe tenerdirectrices claras,objetivos, principios ytoda una concepciónorganizada del programade alimentación escolar(PAE)Es un elemento deSostenibilidad para estascompras.2. Vinculacion de la Alimentación Escolar a la AF en la región
    10. 10. PAE . Una gran oportunidad para la Agricultura FamiliarPAE . Una gran oportunidad para la Agricultura FamiliarPaísesUNIVERSO Y COBERTURA DEESTUDIANTES CON ALIMENTACIÓNESCOLAR (año 2012)Universo Cubiertos %Bolivia 2,418,6772,162,92189%Colombia 4,725,2703,878,18982%El Salvador 1,342,8031,327,34899%Guatemala 2.852,7692,723,65495%Honduras 1,457,4891,404,10196%Nicaragua 1,020,447 1,020,447 100%Paraguay 879,540527,72460%Perú 5,106,7683,069,22960%Caso Brasil: La amplia capacidad decompras del PNAE representa un mercadogrande y estable para los agricultores,considerando los 45,6 millones deestudiantes.Con base en el presupuesto total del PNAEpara el año 2011, de aproximadamente U$1.94 mil millones), el sector de la AF puedetener acceso a aproximadamente U$ 581millones a través de esta iniciativa.Se estima que alrededor de 250.000familias de agricultores se pueden beneficiardirectamente en todo el país.Caso Brasil: La amplia capacidad decompras del PNAE representa un mercadogrande y estable para los agricultores,considerando los 45,6 millones deestudiantes.Con base en el presupuesto total del PNAEpara el año 2011, de aproximadamente U$1.94 mil millones), el sector de la AF puedetener acceso a aproximadamente U$ 581millones a través de esta iniciativa.Se estima que alrededor de 250.000familias de agricultores se pueden beneficiardirectamente en todo el país.Fuente: Estudio en elaboración: "Panorama de la Alimentación Escolar y Posibilidades de Compra Directa de la Agricultura Familiar en países de AméricaLatina - Un estudio de caso de ocho países - "2. Vinculacion de la Alimentación Escolar a la AF en la región
    11. 11. Procesos complejos y nomuy desarrollados en laregiónProcesos complejos y nomuy desarrollados en laregiónPara su efectiva realizaciónrequiere de una serie decondiciones que van muchomás allá del campo deoperación de la institucióndirectamente responsablede la alimentación escolar.Para su efectiva realizaciónrequiere de una serie decondiciones que van muchomás allá del campo deoperación de la institucióndirectamente responsablede la alimentación escolar.Obstáculos de la Agricultura familiar en la región Falta de una adecuada institucionalidadLa pobreza e indigencia se concentran en las zonas rurales ygeneralmente en sistemas de producción familiar y enminifundiosBaja eficiencia de las políticas públicas que apoyan laAgricultura Familiar pro falta de un enfoque territorial Brecha de género Relevo generacional Baja asociatividadBajo acceso a mercados e inserción en cadenas de valor, bajoacceso al financiamiento y SegurosBrecha tecnológica / Acceso a tecnologíasBajo acceso a servicios de extensión / Capacitación /Comunicación para el desarrolloCambio Climático Falta de una adecuada institucionalidadLa pobreza e indigencia se concentran en las zonas rurales ygeneralmente en sistemas de producción familiar y enminifundiosBaja eficiencia de las políticas públicas que apoyan laAgricultura Familiar pro falta de un enfoque territorial Brecha de género Relevo generacional Baja asociatividadBajo acceso a mercados e inserción en cadenas de valor, bajoacceso al financiamiento y SegurosBrecha tecnológica / Acceso a tecnologíasBajo acceso a servicios de extensión / Capacitación /Comunicación para el desarrolloCambio Climático2. Vinculacion de la Alimentación Escolar a la AF en la región
    12. 12. 12• En todos estos países existe una oferta potencial de alimentos variados producidospor agricultores familiares dispersos en todos los territorios nacionales. Estosagricultores son responsables por la mayor parte de la producción del maíz y frijol ytambién producen arroz, una gran variedad de frutas, hortalizas, tubérculos, leche,productos bovinos, porcinos, ovinos, e incluso productos semielaborados como,yogurt, panes fortificados, galletas, los cuales pueden ser aprovechados por los PAE yotros programas alimentarios.• Los países han venido valorizando el papel de la AF en la SAN y en la economía rural,a través del diseño de políticas y estrategias dirigidas a este sector y se pude decirque actualmente las compras directas de los pequeños productoresson prioridad para prácticamente todos los países.• Sin embargo, hay una falta de marcos/normativas que establezcan la tipologíay criterios de identificación claros del agricultor familiar en muchos países,así como la falta de un sistema de registro nacional de estos actores¿Qué hemos encontrado en la región?
    13. 13. 13• Todos los países cuentan con marcos/leyes de contrataciones para las compras públicas. Losmecanismos y niveles de exigencias de las Leyes de Contrataciones sonbastante complejos e imponen serios obstáculos para AF aunque esta tuvieranuna gran potencialidad para abastecer a los PAE.• Se identificó que en la actualidad los países no presentan un marco legaldirigido específicamente a las compras públicas de la AF.• Por otro lado, analizando el sector de la AF en los países, a pesar de que en la mayoría de ellos havenido creciendo el apoyo gubernamental y no gubernamental y han sido creadas iniciativas decoordinación interinstitucional e intersectorial dirigido a este sector, aún son incipientes laspolíticas, estrategias y mecanismos de coordinación intersectorial dirigidasespecíficamente a la vinculación directa de la alimentaciónescolar con la producción agrícola de pequeña escala.¿Qué hemos encontrado en la región?
    14. 14. 14• De manera general, los proveedores de los PAE han sido generalmente las grandesy medianas empresas de alimentos. Guatemala compra a nivel local, pero nodirectamente a los agricultores familiares.• Sin embargo, es muy importante señalar que ya existen experienciasexitosas de compras directas de la AF para la alimentaciónescolar y para el Vaso de Leche en algunos departamentos y municipios, conalgunas dificultades de implementación.• Los modelos de gestión descentralizada para la alimentación escolar, tienenelementos que nos pueden acercar a una mayor participación de los agricultoresfamiliares en la provisión de alimentos.¿Qué hemos encontrado en la región?
    15. 15. 15• Para implementar y/o fortalecer la vinculación de la alimentación escolar con la AF esimportante también analizar los alimentos que hacen parte del menú de losPAE. Algunos suministran básicamente alimentos procesados, o alimentos secos,como maíz, frijol, arroz. En general, el aporte de alimentos frescos se da solamentecuando las familias los suministran o cuando son obtenidos de los huertos escolares, ypor eso no son incorporados a los procesos de adquisición del PAE.• También se ha identificado que muchos países no cuentan con estudios paradeterminar la demanda de alimentos a nivel nacional, departamental y municipalpara los PAE.• A pesar de que aún bastante débil, en todos los países, se cuenta con algún nivel deorganización/asociatividad de los agricultores familiares, que ya se podríaaprovechar.• Sin embargo, los pequeños productores todavía necesitan más apoyo para fortalecersus capacidades institucionales, de producción y de comercialización paraproducir con calidad, en cantidad suficiente y durante todo el año, para suplir lademanda de la alimentación escolar y de otros programas alimentarios.¿Qué hemos encontrado en la región?
    16. 16. 5. Retos para que la agricultura familiarPara el desarrollo y fortalecimiento de marco institucionalPara el desarrollo y fortalecimiento de marco institucional• Iniciar y/o fortalecer el proceso de abogacía para promover y/o fortalecer el vínculo de laalimentación escolar con la AF, mediante la creación de normativas, programas yestrategias específicas.• Establecer en los países un sistema de Registro Nacional de la AgriculturaFamiliar, por lo cual se puede identificar y caracterizar las personas físicas y jurídicasidentificadas como agricultores(as) familiares y asociaciones/cooperativas, respectivamentey contar con información estadística actualizada acerca del sector agrícola y principalmentede la AF.• Para lograr y fortalecer esta vinculación, es importante la participación de losdiversos organismos gubernamentales y no gubernamentales que contribuyena los sectores de la alimentación escolar y agrícola en el país, así como de la sociedad civily la iniciativa privada. Mecanismos de coordinación y articulación intersectorial• Es importante que se llevan a cabo estudios para determinar la demanda de alimentos anivel nacional, departamental y municipal para las modalidades de alimentación escolar.
    17. 17. 5. Retos para que la agricultura familiarMarcos legales y normativosMarcos legales y normativos• Se recomienda que los países creen marcos legales/normativas,que establezcan la tipología, criterios de identificación y otras características,que permitan la identificación y regulación de la AF, para fortalecer lainstitucionalidad y la articulación con los sectores gubernamentales.• Dados los requisitos establecidos por las leyes y los procesos de contratacionespúblicas, los cuales son limitaciones para la AF, y dada las condiciones socio-económicas de estos productores, se recomienda plantear normativas ymecanismos alternativos, dirigidos directamente a las compras públicas delos productores locales. Estas normativas deben de considerar:• Mecanismos que permitan al Gobierno comprar directamente a losagricultores familiares, a precios de referencia justos y que reconozcan lascaracterísticas propias de la AF• La creación de mecanismos de control de precios dirigidos a la AF, loscuales no pueden ser superiores o inferiores a los practicados en los mercadoslocales y regionales.
    18. 18. 5. Retos para que la agricultura familiarMenús de la alimentación escolarMenús de la alimentación escolarSe ha identificado que los agricultores familiares producen una gran variedad de alimentos. Serecomienda que los PAE identifiquen nuevos menús que incorporenproductos frescos y saludables, producidos localmente, que cumplan conlos requisitos nutricionales de los PAE y que los costos por ración sean justos para losproductores como para el PAE.• Involucrar a los Ministerio y Secretaria de Salud y los Servicios de Sanidad Agropecuaria en lospaíses para elaborar y regular normas de procedimiento para la producción, manipulación postcosecha, empaque, transporte, almacenamiento, preparación, distribución y consumo de losalimentos registrados en los menús escolares.• A nivel local se deben establecer mecanismos que involucren a las instituciones relacionadascon el tema, como el Ministerio de Salud, para la vigilancia y fiscalización de las condiciones de losalimentos que se estén adquiriendo en cada localidad.• Organizar capacitaciones sobre calidad y procesos de mantener la inocuidad de los productos acomprar, para la comunidad educativa, los responsables por la preparación de los alimentos, losextensionistas agrícolas y productores líderes de los grupos que deseen ser proveedores.Normas de calidad e inocuidadNormas de calidad e inocuidad
    19. 19. 5. Retos para que la agricultura familiarSoporte económico y financieroSoporte económico y financieroLos países deben buscar y/o fortalecer los mecanismos de crédito y apoyofinanciero dirigidos específicamente a los agricultores familiares, para quepuedan mejorar la infraestructura de producción y de las instalaciones dealmacenamiento y de transporte.También se recomienda que desarrollen e implementen instrumentos deadministración del riesgo climático dirigidos a los agricultores familiares,empleando técnicas sostenibles de producción..
    20. 20. 5. Retos para que la agricultura familiarCapacitación y asistencia técnica para el agricultor familiarCapacitación y asistencia técnica para el agricultor familiar• Es recomendable que los países establezcan mecanismos para articular susestrategias y programas de gobierno y no gubernamentales dirigidos aldesarrollo institucional, de producción y de comercialización de los AF, con elobjetivo de fortalecer los siguientes elementos:• Capacidades de gestión y organización• Buenas prácticas agrícolas y de bajo costo• Calidad e inocuidad• Acceso a mercados e inserción en cadenas de valor• Procesos de documentación y legalización para vender en mercados formales(identificación, registro como proveedores y contribuyentes fiscales, capacidad de emitirfacturas)• Elaboración de proyectos de venta• Se debe fortalecer los servicios de extensión agrícola para proporcionarinformación, tecnologías y conocimiento a los agricultores familiares para que puedan producirlos alimentos necesarios para proveer a los PAE, en cantidad y con calidad suficientes, a unprecio justo, empleando técnicas sostenibles de producción.
    21. 21. Las acciones necesarias para la implementación, operación y el seguimiento de este modelode PAE articulado a la AF deben ser implementadas por todas estas instancias, de maneraamplia y coordinada. Así, se recomienda: La creación de mecanismos de coordinación central y local, entre todos los actoresinvolucrados, como los ministerios y secretarias de Educación, Desarrollo social, Salud,Agricultura, Hacienda, Economía, Consejos de SAN, departamentos y municipalidades,sociedad civil, entre otros. La creación de una agenda común, armonizando todos los proyectos existentes y losfuturos, a nivel central y local, evitando la duplicidad de esfuerzos y asegurando lamaximización del uso de los recursos. El fortalecimiento de la comunicación entre los sectores alimentación escolar yagricultura, para identificar claramente la demanda de alimentos para abastecer laalimentación escolar y la capacidad de producción en los períodos agrícolas.Una mirada estratégica e intersectorialUna mirada estratégica e intersectorial
    22. 22. NacionalLocalEstrategias articuladoras No ejecutan las acciones lo hacen los sectores Proceso progresivo que permita aprender yajustar Busca un alineamiento de todos los actoresalrededor de la coordinación (horizontal y vertical) Institucionalidad e instrumentos de articulacióncon adecuados incentivos Sistemas de monitoreo por resultados ,inclusivosy articuladores Explican y comunican el reto a todos los actoresy las ventajas de la coordinación Facilitan la participación de los principalesactores Generan sistemas de rendición de cuentasparticipativos Adecuación a la realidad institucionalidad delpaísEcuador. Experiencia interesante de coordinación interinstitucional frente aretos complejos. Un referente a nivel mundial. Ejemplo : Estrategia AcciónNutriciónUna mirada estratégica e intersectorial. Coordinación yarticulaciónUna mirada estratégica e intersectorial. Coordinación yarticulación
    23. 23. Proyecto Fortalecimiento de Programas de Alimentación Escolar en elmarco de la Iniciativa América Latina y Caribe Sin Hambre 2025
    24. 24. Datos se han tomado del Estudio enelaboración:"Panorama de la Alimentación Escolar yPosibilidades de Compra Directa de laAgricultura Familiar en países deAmérica Latina - Un estudio de caso deocho países - "Datos se han tomado del Estudio enelaboración:"Panorama de la Alimentación Escolar yPosibilidades de Compra Directa de laAgricultura Familiar en países deAmérica Latina - Un estudio de caso deocho países - "Proyecto Fortalecimiento de Programas de Alimentación Escolaren el marco de la Iniciativa América Latina y Caribe Sin Hambre2025 - -GCP/RLA/180/BRA”Najla VelosoCoordinadora del Proyecto deFortalecimiento de Programas dealimentación Escolar en AméricaLatina y Caribe – FAOnajla.veloso@fao.orgVera BoergerOficial Técnico del Proyecto deFortalecimiento de Programas dealimentación Escolar en AméricaLatina y Caribe – FAOnajla.veloso@fao.org8 países de región: Bolivia,Colombia, El Salvador, Guatemala,Honduras, Nicaragua, Paraguay yPerú .2. La relevancia de una propuesta de trabajo en conjunto
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