CÁLCULO DE LUGARES
PARA GRANJAS PORCINAS
OBJETIVO
 Determinar número de lugares:
 Jaulas.
 Corrales.
 Edificios.
…Para
 Evitar sobrepoblación.
 Evitar subocu...
METODOLOGÍA
 Conocer los requisitos para el cálculo:
1. Tipo de explotación.
 De acuerdo al objetivo de producción:
• Ci...
 De acuerdo al grado de tecnificación:
• Tecnificada
– Sistemas de alimentación automática.
– Programas de selección y cr...
2. N° vientres y sementales.
3. Ciclo de la hembra.
 Gestación.
 Lactancia.
 Días de Destete a Primer Servicio.
4. Permanencia de los animales en las diferentes áreas.
5. Parámetros de producción.
 Consumo de alimento.
 Conversión a...
7. Tiempos de limpieza y desinfección.
8. N° animales por área.
AGRUPACIÓN DE ANIMALES
TIPO DE ANIMAL INDIVIDUOS / CORRAL TIPO DE INSTALACIÓN
SEMENTALES 1 CORRAL
SERVICIOS 5 CORRAL
♀ GES...
CÁLCULO DE LUGARES
N° PARTOS POR SEMANA x N° SEMANAS DE
PERMANENCIA x N° ANIMALES
N° DE LUGARES
LÍNEA DEL TIEMPO
EJEMPLO
DATOS:
* 114 dìas gestaciòn, 21 dìas lactancia, 5 DDPS.
CÁLCULOS:
EJEMPLO
ÁREA
PERMANENCIA
(semanas)
LUGARES
LUGARES + 1 sem
LIMPIEZA
SERVICIOS 5 3 500 4 200
♂ 1:20 MN - 700 700
♂ 1:100 IA...
EJEMPLO
* Incluye 1 semana de limpieza y desinfección.
¡¡¡ NO meter màs de 500 cerdos por edificio !!!
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Cálculo de lugares para granjas porcinas

  1. 1. CÁLCULO DE LUGARES PARA GRANJAS PORCINAS
  2. 2. OBJETIVO  Determinar número de lugares:  Jaulas.  Corrales.  Edificios. …Para  Evitar sobrepoblación.  Evitar subocupación.  Maximizar el uso de instalaciones (la eficiencia se mide por el flujo uniforme de animales y un porcentaje elevado de ocupaciòn, sin llegar al hacinamiento). MODIFICACIONES !!!
  3. 3. METODOLOGÍA  Conocer los requisitos para el cálculo: 1. Tipo de explotación.  De acuerdo al objetivo de producción: • Ciclo completo. • Lechonera (venta de cerdos a destete). • Engordadora (cerdos para abasto). • Pie de cría. • Traspatio o familiar (rastro y/o autoconsumo).
  4. 4.  De acuerdo al grado de tecnificación: • Tecnificada – Sistemas de alimentación automática. – Programas de selección y cruzamiento para mejoramiento genético, inseminación artificial. – Bioseguridad (programas de medicina preventiva, segregación de población). – Control de registros. • Semitecnificada. • No tecnificada.
  5. 5. 2. N° vientres y sementales.
  6. 6. 3. Ciclo de la hembra.  Gestación.  Lactancia.  Días de Destete a Primer Servicio.
  7. 7. 4. Permanencia de los animales en las diferentes áreas. 5. Parámetros de producción.  Consumo de alimento.  Conversión alimenticia.  Ganancia diaria de peso. 6. Tiempos de anticipación a maternidad.
  8. 8. 7. Tiempos de limpieza y desinfección.
  9. 9. 8. N° animales por área.
  10. 10. AGRUPACIÓN DE ANIMALES TIPO DE ANIMAL INDIVIDUOS / CORRAL TIPO DE INSTALACIÓN SEMENTALES 1 CORRAL SERVICIOS 5 CORRAL ♀ GESTANTES 10 CORRAL ♀ GESTANTES 1 JAULA ETAPA PESO DE SALIDA INDIVIDUOS / CORRAL DESTETE de 20 o 30kg 24 * Corraletas elevadas para 2 -3 camadas CRECIMIENTO Hasta 40kg 24 DESARROLLO Hasta 60kg 12 FINALIZACIÓN Hasta 100kg 12
  11. 11. CÁLCULO DE LUGARES N° PARTOS POR SEMANA x N° SEMANAS DE PERMANENCIA x N° ANIMALES N° DE LUGARES
  12. 12. LÍNEA DEL TIEMPO
  13. 13. EJEMPLO DATOS: * 114 dìas gestaciòn, 21 dìas lactancia, 5 DDPS. CÁLCULOS:
  14. 14. EJEMPLO ÁREA PERMANENCIA (semanas) LUGARES LUGARES + 1 sem LIMPIEZA SERVICIOS 5 3 500 4 200 ♂ 1:20 MN - 700 700 ♂ 1:100 IA - 140 140 REEMPLAZOS 4 (108 x 4) = 432 (108 x 5) = 540 14 000 x 40 = 5 600 / 52 = 108 / semana GESTACIÓN 11 7 700 8 400 MATERNIDAD 5 3 500 4 200 DESTETE 6 42 000 49 000 CRECIMIENTO 4 28 000 35 000 DESARROLLO 4 28 000 35 000 FINALIZACIÓN 6 42 000 49 000
  15. 15. EJEMPLO * Incluye 1 semana de limpieza y desinfección. ¡¡¡ NO meter màs de 500 cerdos por edificio !!! ÁREA FAS TIEMPO DE PERMANENCIA N° LUGARES TIPO INSTALACIÓN CAPACIDAD (ANIMALES) N° INSTALACIONES NAVES O EDIFICIOS SERVICIOS 700 5 3 500 CORRAL 5 700 1 o 2 edificios para éstas áreas GESTACIÓN 700 11 7 700 JAULA 1 7 700 REEMPLAZOS 108 6 648 CORRAL 7 92.6 SEMENTALES 140 Permanente 140 CORRAL 1 140 MATERNIDAD 700 5* 3 500 JAULA 1 3 500 10 edificios c/ 350 jaulas c/u. DESTETE 7 000 4* 28 000 CORRRALETA 20 1 400 16 naves c/88 corraletas c/u. CRECIMIENTO 7 000 6* 42 000 CORRAL 16 2 625 12 naves c/218 corrales c/u. DESARROLLO 7 000 8* 56 000 CORRAL 16 3 500 16 naves c/218 corrales c/u. FINALIZACIÓN 7 000 7* 49 000 CORRAL 16 3 062 14 naves c/218 corrales c/u.
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