Les desserts Français Par:   Katie McCasland   Et   Alyssa King
Les truffles de chocolat <ul><li>Les ingrédients </li></ul><ul><li>2/3 coupes de crème </li></ul><ul><li>12 onces de petit...
Les Préparations Pour Les Truffles <ul><li>Dans la petit casserole, avec milieu la chaleur. </li></ul><ul><li>Faitez broui...
La Mousse De Chocolat <ul><li>2 Coupes De Crème </li></ul><ul><li>4 oeufs jaunes </li></ul><ul><li>3 cuillère à soupe de s...
Les Preparations Pour La Mousse de Chocolat <ul><li>Chauffez 2/3 tasse de crème dans la petit casserole. </li></ul><ul><li...
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Alyssa & Katie French Iv

  1. 1. Les desserts Français Par: Katie McCasland Et Alyssa King
  2. 2. Les truffles de chocolat <ul><li>Les ingrédients </li></ul><ul><li>2/3 coupes de crème </li></ul><ul><li>12 onces de petit chocolat en morceaux </li></ul><ul><li>1 cuillère à café extrait de vanille </li></ul><ul><li>1/3 coupes de coco </li></ul>
  3. 3. Les Préparations Pour Les Truffles <ul><li>Dans la petit casserole, avec milieu la chaleur. </li></ul><ul><li>Faitez brouillir la crème. </li></ul><ul><li>Enlevez de la chaleur immédiatement. </li></ul><ul><li>Ajoutez les petits en morceaux chocolat et le café extrait de vanille. </li></ul><ul><li>Remuer jusqu'à le mélange est lisse. </li></ul><ul><li>Mettez au frais le mélange jusqu’il est dur. </li></ul><ul><li>Roulez dans les petites boules. </li></ul><ul><li>Roulez les petites boules dans le coco et refraichissez encore. </li></ul><ul><li>La recette fait 16 portions. </li></ul>
  4. 4. La Mousse De Chocolat <ul><li>2 Coupes De Crème </li></ul><ul><li>4 oeufs jaunes </li></ul><ul><li>3 cuillère à soupe de sucre </li></ul><ul><li>1 cuillère à café de café extrait de vanille </li></ul><ul><li>7 onces de chocolat fondé et chaud </li></ul>
  5. 5. Les Preparations Pour La Mousse de Chocolat <ul><li>Chauffez 2/3 tasse de crème dans la petit casserole. </li></ul><ul><li>Dans un bol battez les oeufs et le sucre </li></ul><ul><li>Ajoutez ½ de la crème chaude, et battez. </li></ul><ul><li>Ajoutez les oeufs la crème dans le bol au-dessus de la chaleur, et melangez jusqu‘ au mélange est 165 degrés. </li></ul><ul><li>Enlevez le mélange de chaleur et versez dans le café extrait de vanille et fondu chocolat. </li></ul><ul><li>refrichissez le chocolat. </li></ul><ul><li>Battez la crème jusqu‘ à raide. </li></ul><ul><li>Stir 1/2 cuppe de crème fouettée dans froid chocolate. </li></ul><ul><li>Il recette fais 8 portions. </li></ul>
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