<ul><li>VITIVINICULTURA ARGENTINA:  INFORMACION ESTADISTICA </li></ul><ul><li>Anuario de Estadística Vitivinícola 2007 </l...
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Superficie ,Variedades Producción y  Elaboración
Total superficie cultivada: 225.846 ha Var.% año 1990:  +  7,36 Var.% año 2000:  +  12,30 Var.% año 2006:  +  1,26 Superfi...
Superficie  con viñedos *Base de datos congelada al cierre de la cosecha 2008
Superficie  con viñedos *Base de datos congelada al cierre de la cosecha 2008
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Producción de uva  Año 2008  has   En quintales métricos Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Form. CEC-01 Y CIU ...
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Elaboración de vinos y mostos Año 2008 En hectolitros Total País Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Form. CEC-0...
MERCADO INTERNO
Consumo de vinos por tipo Años Otros Total Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Form. MV-01/C
Consumo litros por habitante  29,18  0,83 28,35  2007 29,23  1,00 28,23  2006 29,18  0,83 28,35  2005 29,87  0,83 29,04  2...
Consumo de vinos por envase Años Otros Total Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Form. MV-01/C
Consumo de vinos por color Años Otros Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Form. MV-01/C
MERCADO EXTERNO
Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Docu...
Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente:  Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Doc...
Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Docu...
Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Docu...
Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente:  Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Doc...
Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente:  Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Doc...
Exportaciones argentinas de vinos Lugar Fuente:  Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación...
Exportaciones argentinas de vinos Lugar Fuente:  Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación
Exportaciones argentinas de vinos Lugar Fuente:  Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación...
Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente:  Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Doc...
Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente:  Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Doc...
Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente:  Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Doc...
Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente:  Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Doc...
Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente:  Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Doc...
Exportaciones argentinas de vinos por provincia  de origen  Lugar Fuente:  Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.18...
Exportaciones argentinas de mosto por provincia de origen Lugar Mosto concentrado Fuente:  Instituto Nacional de Vitivinic...
Comercialización de vinos Año 2000 y 2007  Lugar Total elaboración de vinos 2007:  15.045.915 hl Fuente: Instituto Naciona...
Comercialización de mostos Año 2007 Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura
Comercialización de vinos y mostos Año 2007 Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura  Formulario MV-01/C y 1848
Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Total : 765 millones de dólares Fuente: Instituto Nacional de Vi...
CONCLUSIONES  SUPERFICIE AL CIERRE COSECHA 2008 Lugar
CONCLUSIONES COSECHA Y ELABORACION 2008 Lugar
CONCLUSIONES CONSUMO DE VINOS 2007 Lugar
CONCLUSIONES  EXPORTACIONES  2007 Lugar
CONCLUSIONES  COMERCIALIZACION VINOS  2007 Lugar
Sede Central  | Mendoza | Argentina San Martín 430 – Ciudad – Mendoza – Argentina Tel.: 54 261 521 6604 – 521 6605 – 521 6...
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Presentacion Estadisticas Octubre 2008

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Presentación, últimas estadísticas del Instituto Nacional de Vitivinicultura. Mendoza Oct. 2008

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  1. 1. <ul><li>VITIVINICULTURA ARGENTINA: INFORMACION ESTADISTICA </li></ul><ul><li>Anuario de Estadística Vitivinícola 2007 </li></ul><ul><li>Anuario de Exportaciones Vitivinícolas 2007 </li></ul><ul><li>Síntesis Básica de Estadística Vitivinícola 1991-2008 </li></ul><ul><li>Informe Cosecha y Elaboración 2008 </li></ul>Mendoza, Argentina, OCTUBRE 2008
  2. 2. Principales variables TOTAL PAIS - AÑO 2008 Superficie y viñedos (base de datos congelada al cierre de la cosecha 2008) Cosecha, elaboración y establecimientos / Año 2008 232 mil toneladas Mosto concentrado estimado:     638 millones de litros Total mostos obtenidos:     1.468 millones de litros Elaboración de vinos:     2.822 millones de kilogramos Cosecha de uvas:     225.846 ha Superficie con viñedos:     26.194 Cantidad de Viñedos :
  3. 3. Principales variables TOTAL PAIS - AÑO 2008 348 Cantidad de bodegas exportadoras 507 Cantidad de exportadores (2007) 54 Cantidad de Distribuidores de uva en fresco: 29 Cantidad de secaderos de uva: 91 Fábricas de vinos espumosos 12 Cantidad de fábricas de mostos no anexa a bodegas 950 Elaboradoras 1322 Cantidad de bodegas Inscriptas
  4. 4. Situación de Argentina en el contexto mundial 7 Exportaciones de vinos 8 Consumo de vinos 5 Elaboración de vinos 7 Producción de uva 9 Superficie Posición Detalle Fuente: Informe de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) - VI Asamblea - Verona, Febrero 2008
  5. 5. Superficie ,Variedades Producción y Elaboración
  6. 6. Total superficie cultivada: 225.846 ha Var.% año 1990: + 7,36 Var.% año 2000: + 12,30 Var.% año 2006: + 1,26 Superficie con viñedos *Base de datos congelada al cierre de la cosecha 2008 222 OTRAS 3.681 PASAS 10.711 CONSUMO EN FRESCO 211.231 VINIFICAR Hectáreas DESTINO
  7. 7. Superficie con viñedos *Base de datos congelada al cierre de la cosecha 2008
  8. 8. Superficie con viñedos *Base de datos congelada al cierre de la cosecha 2008
  9. 9. Superficie con viñedos *Base de datos congelada al cierre de la cosecha 2008 Total variedades tintas vinificar : 100.174 ha Var.% con año 2000: + 43,01 Var.% con año 2006: + 2,75
  10. 10. Superficie con viñedos *Base de datos congelada al cierre de la cosecha 2008 Total variedades blancas vinificar : 48.161 ha Var.% con año 2000: - 2,57 Var.% con año 2006: + 0,40
  11. 11. Superficie con viñedos *Base de datos congelada al cierre de la cosecha 2008 Total variedades rosadas vinificar : 62.896 ha Var.% con año 2000: - 8,74 Var.% con año 2006: - 0,92
  12. 12. Superficie con vi ñedos Año de plantación Período 2000-2007 Superficie has *Base de datos congelada al cierre de la cosecha 2008 56.711 Total 2.220 2007 5.893 2006 8.243 2005 7.674 2004 4.959 2003 5.091 2002 8.236 2001 14.395 2000 Hectáreas Año plantación 0,07 Otras 0,93 Pasas 5,18 Consumo en fresco 93,82 Vinificar Participación % Destino
  13. 13. Producción de uva Año 2008 has En quintales métricos Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Form. CEC-01 Y CIU - 8,76 - 5,48 - 15,77 - 8,71 Var.% 08/07 100,00 2,37 1,55 96,08 % / total 28.216.964 667.654 437.567 27.111.743 Total País 1.657.249 22.762 26.229 1.608.258 Otras provincias 8.316.052 635.955 376.513 7.303.584 San Juan 18.243.663 8.937 34.825 18.199.901 Mendoza Total Pasas Consumo Vinificar Provincia
  14. 14. has Superficie principales variedades de vinificar – Año 2007* *Base de datos congelada al cierre de la cosecha 2008 11,79 210.615 208.936 188.714 188.398 TOTAL 9,01 109.168 107.950 100.160 100.144 OTRAS 36,82 1.433 1.318 865 1.047 PINOT NEGRO 689,23 1.766 1.540 1.179 224 ASPIRANT BOUCHET 137,96 1.967 1.762 1.354 827 SAUVIGNON -6,09 2.339 2.395 2.417 2.491 SANGIOVESE -11,29 2.525 2.587 2.538 2.846 UGNI BLANC -17,18 2.622 2.682 2.636 3.166 TORRONTES SANJUANINO -18,29 2.935 2.949 2.956 3.591 CHENIN -22,60 4.287 4.445 4.168 5.539 MOSCATEL DE ALEJANDRIA 34,08 6.201 5.747 4.867 4.625 CHARDONNAY 49,62 6.486 6.385 5.987 4.335 TEMPRANILLO 31,39 7.244 7.414 6.380 5.513 MERLOT -0,99 8.100 8.215 4.113 8.181 TORRONTES RIOJANO -13,29 9.239 9.397 9.588 10.656 MOSCATEL ROSADO 60,65 12.715 12.396 10.640 7.915 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) -7,91 13.907 14.059 14.016 15.101 PEDRO GIMENEZ 44,95 17.682 17.694 14.850 12.199 CABERNET SAUVIGNON 24,15 18.609 18.435 17.297 14.989 BONARDA -11,34 21.847 22.413 22.845 24.641 CRIOLLA GRANDE 58,01 25.830 24.379 20.620 16.347 MALBEC -5,52 29.917 29.813 28.079 31.666 CEREZA Var.07/00 2007** 2006 2005 2000* VARIEDAD
  15. 15. Elaboración de vinos y mostos Año 2008 En hectolitros Total País Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Form. CEC-05 21.061.690 3.751 6.381.524 14.676.415 Total País 1.187.001 3.022 247.721 936.258 Otras provincias 5.789.498 192 3.073.424 2.715.882 San Juan 14.085.190 537 3.060.378 11.024.275 Mendoza Total Otros Mostos Vinos Provincia - 9,04 7,44 - 21,28 - 2,46 Var.% 08/07 21.061.690 3.751 6.381.524 14.676.415 2008 23.155.611 3.491 8.106.205 15.045.915 2007 Total Otros Mostos Vinos
  16. 16. MERCADO INTERNO
  17. 17. Consumo de vinos por tipo Años Otros Total Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Form. MV-01/C
  18. 18. Consumo litros por habitante 29,18 0,83 28,35 2007 29,23 1,00 28,23 2006 29,18 0,83 28,35 2005 29,87 0,83 29,04 2004 TOTAL Otros Varietales y sin Determinar Variedad Años 33,68 0,70 10,18 22,80 2003 32,90 0,45 8,56 23,89 2002 36,30 0,58 9,40 26,29 2001 37,75 0,69 10,16 26,89 2000 38,74 0,86 10,24 27,64 1999 38,83 0,80 9,95 28,08 1998 40,29 0,71 9,66 29,91 1997 41,09 0,63 8,95 31,51 1996 41,08 0,51 7,87 32,69 1995 43,22 0,60 9,19 33,43 1994 44,43 0,62 9,27 34,54 1993 49,53 0,56 8,73 40,24 1992 52,39 0,80 8,34 43,25 1991 54,15 0,56 7,57 46,02 1990 TOTAL Otros Fino Mesa Años
  19. 19. Consumo de vinos por envase Años Otros Total Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Form. MV-01/C
  20. 20. Consumo de vinos por color Años Otros Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Form. MV-01/C
  21. 21. MERCADO EXTERNO
  22. 22. Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación Hectolitros - Var.% con año 2006: + 22,61 Miles de dólares – Var.% con año 2006: + 27,13
  23. 23. Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación Hectolitros - Var.% con año 2006: + 23,09 Miles de dólares – Var.% con año 2006: + 47,61
  24. 24. Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación 22,76 5.074.548,35 4.133.871,23 TOTAL - 226,86 - Jugo de Uva 23,09 1.476.619,54 1.199.622,84 Total Mostos - 152,00 - Mostos Virgen 120,34 5.606,66 2.544,60 Mosto Sulfitado 12,03 52.220,84 46.612,95 Mosto Concentrado Alcoholizado 23,31 1.418.640,04 1.150.465,29 Mosto Concentrado 22,61 3.597.701,95 2.934.248,39 Total Vinos 14,82 7.388,82 6.434,87 Otros -17,05 24.399,39 29.413,03 Espumoso 31,70 1.581.898,71 1.201.150,47 Varietal 16,90 1.984.015,03 1.697.250,02 Sin mención varietal Var.% 07/06 2007 2006 HECTOLITROS Detalle
  25. 25. Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación
  26. 26. Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación 31,98 656.212,97 497.189,33 TOTAL - 11,34 - Jugo de Uva 47,61 173.876,40 117.792,45 Total Mostos - 12,40 - Mostos Virgen 122,26 131,98 59,38 Mosto Sulfitado 83,70 8.176,35 4.450,84 Mosto Concentrado Alcoholizado 46,14 165.555,67 113.282,23 Mosto Concentrado 27,13 482.325,23 379.396,88 Total Vinos 23,51 1.489,91 1.206,26 Otros -0,86 9.930,08 10.016,34 Espumosos 35,29 381.489,24 281.976,12 Varietal 3,73 89.416,00 86.198,16 Sin mención varietal Var.% 07/06 2007 2006 MILES DE DÓLARES Detalle
  27. 27. Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación
  28. 28. Exportaciones argentinas de vinos Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación Granel Hectolitros: 1.708.185 Miles dólares: 54.906 Fraccionado Hectolitros: 1.889.517 Miles dólares: 427.419
  29. 29. Exportaciones argentinas de vinos Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación
  30. 30. Exportaciones argentinas de vinos Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación Según tipo de envase - Comparativo 2006-2007 33,82 54.906 41.030,21 29,84 1.708.185 1.315.617,85 TOTAL GRANEL 26,32 427.419 338.366,68 16,74 1.889.517 1.618.630,54 TOTAL FRACCIONADO -9,49 3.848 4.251,17 -1,11 24.177 24.449,08 SACHET 39,33 118 84,48 -6,24 384 409,79 LATA -51,44 101 207,39 -31,81 770 1.128,82 DAMAJUANA -27,47 50 68,27 -39,15 516 848,00 BAG IN BOX - 355 - - 1.349 - BIDON 20,36 22.555 18.738,91 5,37 411.009 390.077,41 TETRA BRIK 27,10 400.394 315.016,46 20,77 1.451.313 1.201.717,44 BOTELLA Var.07/06 2007 2006 Var.07/06 2007 2006 Miles de dólares Hectolitros Tipo de envase
  31. 31. Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación Cantidad de países importadores: 112
  32. 32. Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación
  33. 33. Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación Cantidad de países importadores: 25
  34. 34. Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación
  35. 35. Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación *incluye vino especial, espumoso frutado, frisante, gasificado, cóctel de vino y vino para cocinar
  36. 36. Exportaciones argentinas de vinos por provincia de origen Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación 22,61 24,11 22,88 76,10 - 9,15 71,76 55,53 16,61 Var.% 07/06 94,23 108,25 5,33 13.257,09 158,01 113,87 369,34 74,00 Var.% 07/03 3.597.702 737 26.176 15.772 1.558 83.039 572.419 2.898.002 2007 2.934.248 594 21.302 8.956 1.715 48.347 368.048 2.485.287 2006 2.147.759 5.219 24.614 5.563 1.556 63.563 194.374 1.852.869 2005 1.553.391 10.312 18.282 517 1.211 45.723 73.243 1.404.102 2004 1.852.261 354 24.851 118 604 38.828 121.962 1.665.544 2003 OTRAS SALTA NEUQUEN RIO NEGRO LA RIOJA SAN JUAN MENDOZA TOTAL HECTOLITROS AÑOS
  37. 37. Exportaciones argentinas de mosto por provincia de origen Lugar Mosto concentrado Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.1848 - Documento Exportación 22,87 - 28,23 19,26 VAR % 07/06 85,23 - 159,15 53,17 Var % 07/03 197.831 - 83.726 114.105 2007 161.007 31 65.296 95.680 2006 136.523 - 57.761 78.761 2005 104.302 - 37.178 67.124 2004 106.803 - 32.307 74.496 2003 OTRAS SAN JUAN MENDOZA TOTAL TONELADAS AÑOS
  38. 38. Comercialización de vinos Año 2000 y 2007 Lugar Total elaboración de vinos 2007: 15.045.915 hl Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Año 2007 Año 2000
  39. 39. Comercialización de mostos Año 2007 Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura
  40. 40. Comercialización de vinos y mostos Año 2007 Lugar Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Formulario MV-01/C y 1848
  41. 41. Exportaciones argentinas de productos vitivinícolas Lugar Total : 765 millones de dólares Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Form. 1848 para vinos y mostos - Uva en fresco y pasas Cámara de Comercio Exterior de San Juan
  42. 42. CONCLUSIONES SUPERFICIE AL CIERRE COSECHA 2008 Lugar
  43. 43. CONCLUSIONES COSECHA Y ELABORACION 2008 Lugar
  44. 44. CONCLUSIONES CONSUMO DE VINOS 2007 Lugar
  45. 45. CONCLUSIONES EXPORTACIONES 2007 Lugar
  46. 46. CONCLUSIONES COMERCIALIZACION VINOS 2007 Lugar
  47. 47. Sede Central | Mendoza | Argentina San Martín 430 – Ciudad – Mendoza – Argentina Tel.: 54 261 521 6604 – 521 6605 – 521 6773 Fax: 54 261 5216606

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