Piscicultura
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Piscicultura

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La piscicultura se puede clasificar de acuerdo con el tipo de producción, el grado de manejo y la tecnología aplicada, en Colombia ha tenido un incremento significativo convirtiéndose hoy en día en......

La piscicultura se puede clasificar de acuerdo con el tipo de producción, el grado de manejo y la tecnología aplicada, en Colombia ha tenido un incremento significativo convirtiéndose hoy en día en un pilar de la economía nacional.

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  • es producto
    de pesca
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  • y el tipo de produccion esta asociada al tipo de clima, no se puede dar el mismo cultivo en clima frio que clima templado , no al menos con el mismo resultado
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  • 1. PISCICULTURA
  • 2. Facultad De Administración De Empresas Agropecuarias   Wilson Enrique Rueda Uribe MVZ. Esp. Msc(2). Acuicultura
  • 3.
    • TIPOS DE CULTIVO
    • EXTENSIVOS
    • SEMI – INTENSIVOS: 1-3
    • INTENSIVOS: 5-10
    • SUPERINTENSIVOS: 20
  • 4. INICIAR DESARROLLO PISCÍCOLA?
    • Que vamos a cultivar .
    • Como lo vamos a cultivar .
    • Donde lo vamos a cultivar.
    • Cuando lo vamos a cultivar.
    SAELL
  • 5. ESPECIE A CULTIVAR Cachama Tilapia
  • 6. UBICACIÓN DE LA GRANJA
    • Acceso: todo el año
    • Personal: empleados y técnicos
    • Insumos: alimento, semilla materiales, equipos.
    • Servicios: agua potable, electricidad, teléfono
    • Mercados: pueblos, ciudades, estados, países
    SAELL
  • 7. RECURSOS HIDRICOS
    • Agua es el factor principal en el hábitat de los peces.
    • La cantidad y calidad del agua determina cuales especies, y en que proporción pueden cultivarse .
    SAELL
  • 8. PARAMETROS HIDRICOS A CONSIDERAR
    • Cantidad
    • Calidad
    • Fuente
    SAELL
  • 9. CALIDAD DEL AGUA
    • PARAMETROS FISICO-QUIMICOS
        • Temperatura
        • Turbidez
        • O 2 disuelto
        • Ph
        • Amonio
        • Dureza total
    SAELL
  • 10. FUENTES DE AGUA
    • SUPERFICIALES
    • Ríos
    • Quebradas
    • Arroyos
    • Represas
    • SUB-SUELO
    • Pozos perforados.
    • Pozos artesianos
    SAELL
  • 11. SEGÚN LAS ESPECIES A TRABAJADAS
    • MONOCULTIVOS: MOJARRA ROJA
    • POLICULTIVOS: MOJARRA , CACHAMA, CARPA
    • CULTIVOS INTEGRADOS: PECES Y OTRAS ESPECIES.
  • 12. BONDADES DE LA TILAPIA
    • ALTA CALIDAD DEL PRODUCTO, CARNE FIRME Y LARGA VIDA ÚTIL.
    • APARIENCIA Y PRESENTACIÓN ATRACTIVA AL CONSUMIDOR
    • BAJO NUMERO DE ESPINAS ( 23-31 )
  • 13. PARAMETROS
    •   OXIGENO: 6PPM
    •   TEMPERATURA: 23°C
    • POIQUILOTERMOS
    •    DUREZA: 100 PPM
    •    PH: 7:
    • AMONIO: 0.05PPM
    •    NITRITOS: 0.02
    •    ALCALINIDAD: 22PPM
    •    DIÓXIDO DE CARBONO: 20PPM
    •     SÓLIDOS EN SUSPENSIÓN: 25MG/L
  • 14. ASIA PRODUCE EN LA ACTUALIDAD MÁS DEL 80 % DE LA TILAPIA A ESCALA MUNDIAL (FUENTE: FAO )
  • 15.
    • MADURES SEXUAL ENTRE 3 – 4 MESES
    • DESOVA TODO EL AÑO ( 8 )
    • LA HEMBRA PUEDE DEPOSITAR ENTRE 200 A 1500 HUEVOS.
    • PRESENTA CUIDADO PARENTERAL HASTA LOS 12 – 15 DÍAS
  • 16. REPRODUCTORES
    • COLORACIÓN.:
    • CUBRIMIENTO
    • TONALIDAD
    • LIBRES DE MANCHAS.
    • CONFORMACIÓN:
    • PESO
    • TALLA- LT, LST,
    • ALTURA
    • LIBRES DE MALFORMACIONES
    • CABEZA PEQUEÑA Y REDONDA
  • 17.
    • PROBLEMAS EN LA ESCOGENCIA DE
    • MALOS REPRODUCTORES
  • 18.
    • PECES CON DEFORMACIONES
    • CRUCES ENTRE LAS LÍNEAS
    • PROBLEMAS CON LOS ALEVINOS
  • 19.
    • PROCESO DE REVERSION SEXUAL
    • 17 - ALFA METIL TESTOSTERONA + ALCOHOL
    • REVERSARINA
    • 28 DIAS
    • ES LA ETAPA MAS DELICADA
  • 20.
    • ÁREA DE REVERSIÓN
  • 21. Adecuación De Estanques ENCALADO: 100gr
  • 22.
    • EL ABONAMIENTO
    • Lo puede realizar con estiércol bovino, o con triple 15 o con DAP.
    • Este procedimiento es muy importante ya que se logra incrementara la productividad primaria esencial para las semillas de cachama Y Tilapia en su primera fase. Promoviendo la población de fitoplancton, por consiguiente la disponibilidad de nutrientes en el agua
    SAELL
  • 23. FACTORES A CONTROLAR SAELL
  • 24. AREA DE USOS MÚLTIPLES
    • Almacén o depósito para alimento
    • Depósito para equipos, artes de pesca
    • Area de sacrificio
    • Sala de conservación
    • Oficina
    • Area libre
    SAELL
  • 25. MOJARRA INICIACION 40%
    • 8 RACIONES AL DIA
    • ALIMENTACION EN L
    • DE 100 A 150 PECES POR . M2
    • 1-’ 20 gr
    SAELL
  • 26.
    • CRECIMIENTO 30%
    • 20 – 100 GR
    • RECAMBIO DEL 5 - 10 %
    • 4 – 6 RACIONES AL DIA.
    SAELL
  • 27.
    • MOJARRA ENGORDE 25%
    • .100 GR. 300 GR.
    • 2-3 RACIONES AL DIA
    • MOJARRA 20% 300 GR. HASTA EL FINAL DEL CULTIVO
  • 28. RECOMENDACIONES
    • MUESTREOS
    • TOMAS DE - TEMPERATURA
    • - OXIGENO
    • HORAS DE ALIMENTACION
    • DENSIDADES DE PECES POR ESTANQUE
    • UTILIZAR LAS TABLAS DE ALIMENTACION.