Permaculture en Climat Froid

8,169 views
7,836 views

Published on

Présentation fait par Wen Rolland au Jardin Botanique de Montréal le 8 février 2009 dans le cadre de la Fête des semences.

Published in: Education
0 Comments
3 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
8,169
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
13
Actions
Shares
0
Downloads
86
Comments
0
Likes
3
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Permaculture en Climat Froid

  1. 1. Permaculture en Climat Froid Par Wen Rolland 8 février 2009, Jardin Botanique de Montréal fé Montré
  2. 2. Structure de la présentation 1. La Permaculture et ses principes 2. Caractérisation du climat Québécois 3. Les stratégies en climat froid
  3. 3. Qu’est que la Permaculture?
  4. 4. C’est avant tout une philosophie de design basée sur une éthique universelle dans le but de prendre soin de l’écosystème planétaire.
  5. 5. Éthique Prendre soin de la Terre ☼ ☼ Prendre soin des humains ☼ Limiter la consommation ☼ Redistribuer l’excédent
  6. 6. Applications ☼ Production alimentaire ☼ Structures ☼ Technologies ☼ Énergie ☼ Ressources naturelles ☼ Aménagement paysager ☼ Animaux ☼ Végétaux ☼ Structures social et économique
  7. 7. 10 principes de design 1 - Principe de diversité ☼ Intégrer une grande variété d’espèces ☼ Permet d’établir un système stable à long terme ☼ Valoriser les liens à l’intérieur de la Polyculture
  8. 8. 10 principes de design 2 - Principe d'effet de bordure ☼ Plus d'énergie concentrée en bordure ☼ Plus grande diversité de la vie ☼ Accès aux ressources des deux systèmes
  9. 9. 10 principes de design 3 - Principe de la planification de l'énergie ☼ Positionner afin d’utiliser le minimum d'énergie ☼ Utiliser les ressources locales ☼ Être aussi efficace que possible ☼ Forces de la nature: gravité, vent, eau
  10. 10. 10 principes de design 4 - Principe du cycle de l'énergie ☼ Pas de déchets ou de pollution ☼ Résultat d'un processus=Ressource d’un autre ☼ Réutiliser et recycler l'ensemble des ressources, autant de fois que possible
  11. 11. 10 principes de design 5 - Principe de l'échelle ☼ Créer des systèmes à l'échelle humaine ☼ Utiliser des technologies simples et appropriées ☼ Systèmes gérables d’après vos ressources ☼ Travaillez étapes par étapes vers le but idéal
  12. 12. 10 principes de design 6 - Principe des ressources biologiques ☼ Utiliser des méthodes et processus naturels ☼ Utiliser les ressources de la nature ☼ Réduire l'énergie provenant de l'extérieur
  13. 13. 10 principes de design 7 - Principe d’éléments multiples ☼ Plus d'un élément pour chaque besoin vital ☼ Sureté en cas de défaillance temporaire ☼ Plus d'une façon de réaliser les tâche
  14. 14. 10 principes de design 8 - Principe des fonctions multiples ☼ Trouver plusieurs fonctions aux éléments ☼ Règle générale : 3 fonctions minimum ☼ En liens avec les éléments multiples
  15. 15. 10 principes de design 9 - Principe de la succession naturelle ☼ Travailler avec la nature ☼ Comprendre les processus naturels ☼ Anticipez les développements futurs
  16. 16. 10 principes de design 10 - Principe de la position relative ☼ Placez les élément en relation avec les autres ☼ Faciliter l’interaction les uns avec les autres ☼ Économie d’énergie et de temps
  17. 17. Exemple d’un écosystème
  18. 18. La forêt comestible Association bénéfique des 7 couches de végétaux
  19. 19. Le climat du Québec
  20. 20. Caractérisation du climat ☼ Climat tempéré froid et humide ☼ Précipitation entre 800 et 1500 mm par année ☼ Courte saison de culture (120 à 150 jours) ☼ Les saisons été et hiver sont bien définies ☼ Longueur des journées variables ☼ Températures d’hivers très froides ☼ Bonne accumulation de neige ☼ Précipitations tous les mois de l'année
  21. 21. Température minimale l'hiver 2007-2008 1er décembre au 29 février http://www.criacc.qc.ca/climat/suivi/hiver_temp_f.html Ville Valeur (°C) Date Val-d'Or -37,1 20 janvier 2008 Montréal Montré -25,0 3 janvier 2008 Sherbrooke -33,3 29 février 2008 fé Québec Qué -28,9 25 janvier 2008 Bagotville -29,2 21 janvier 2008 Mont-Joli Mont- -24,1 21 janvier 2008 Gaspé Gaspé -31,9 17 février 2008 fé
  22. 22. Refroidissement éolien le plus élevé 2007-2008 1er décembre au 29 février (http://www.criacc.qc.ca/climat/suivi/refeolien_f.html) Ville Valeur Date Val-d'Or Val- -42,3 20 janvier 2008 Montréal Montré -32,7 3 janvier 2008 Sherbrooke -38,0 29 février 2008 fé Québec Qué -41,3 21 janvier 2008 Bagotville -40,2 21 janvier 2008 Mont-Joli Mont- -38,8 21 janvier 2008 Gaspé Gaspé -39,4 25 janvier 2008
  23. 23. Longueur des journées en fonction de la latitude et du jour de l’année Jour de 24 heures Solstice d’été Solstice d’hiver 15h40 de soleil 9h de soleil Nuit de 24 heures Jour de l’année
  24. 24. Zone climatiques Zone 2 = -46 à -40 Zone 3 = -40 à -34 Zone 4 = -34 à -29 Zone 5 = -29 à -23
  25. 25. Stratégies principales 1. Conserver et Accumuler la chaleur et l’énergie 2. Cultiver des légumes qui se conservent bien 3. Profiter au maximum du soleil d’été 4. Transformer la récolte pour la conservation 5. Démarrer la saison aussitôt que possible 6. Prolonger la saison de culture 7. Jardiner à l’intérieur au cours de l’hivers
  26. 26. Bio-Abris (système intégré en serre) Rangement et masse thermique Cuisine de transformation Compost Compost Poulailler Salle de semis Aquaculture Pisciculture Cultures Végétale Sud
  27. 27. Serre et Poulailler
  28. 28. La Clef des Champs, Val David www.clefdeschamps.net
  29. 29. La Clef des Champs, Val David www.clefdeschamps.net
  30. 30. La Clef des Champs, Val David www.clefdeschamps.net
  31. 31. Jardin Collectif de Saint-Jérôme
  32. 32. Jardin Collectif de Saint-Jérôme
  33. 33. Jardin Collectif de Saint-Jérôme
  34. 34. Méthode Jean Pain
  35. 35. Caveau fait maison Toile imperméable Paille Fossé de Drainage Poubelle ou baril en bois Caveau à légumes
  36. 36. Champignons
  37. 37. Germination
  38. 38. D’autres stratégies ☼ Masse thermique (plan d’eau, pierre, mur, …) ☼ Brise vent (permanent ou comestible) ☼ Treillis et tuteurs pour minimiser l’humidité ☼ Génération de méthane avec fumier humain ☼ Plantes perpétuelles (ciboulette, laitue, radis, cerise de terre, amarante, raifort, topinambour, fraise, rhubarbe, …)
  39. 39. Masanobu Fukuoka: 1913 - 2008 Le vrai chemin vers l’agriculture naturelle exige d'une personne la connaissance de ce qu'est la nature pure, de sorte qu’il ou elle puisse instinctivement comprendre ce qui doit être fait - et ce qui ne doit pas être fait - pour travailler en harmonie avec ces processus.
  40. 40. Pour plus d’information, consultez le: http://permafroid.blogspot.com/

×