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Super Lact S.A.S

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  • 1. LACTEOS “ SUPER LACT” S.A.S
  • 2. PLAN DE NEGOCIO INFORMACIÓN GENERAL NOMBRE EMPRENDEDOR NO. DE IDENTIFICACIÓN José salas 97100707822 Orlando pulido 97081704620 Eulises valencia 97010417060 Armando pimienta 97082107480 Alexander guette RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA Procesadora de productos lácteos “Súper lact” S.A.S DIRECCIÓN: CELULAR: 3002533528 (tigo) BARRIO: Centro E.MAIL: djsama071097@gmail.com MUNICIPIO: Campo de la cruz- Atlántico WEBSITE: produclacteos.blogspot.com
  • 3. IDEA DE NEGOCIO Producir y comercializar productos lácteos, como Yogurt, queso, suero costeño, arequipe y leche condensada. Con el fin de satisfacer las necesidades del consumidor y ganar cobertura en el mercado regional y nacional, comercializando estos productos al por mayor y al por menor.
  • 4. Justificación y Antecedentes: Justificación: Se crea esta micro empresa de productos lácteos, debido a que en muestro municipio y poblaciones vecinas no existen unidades productivas que se dediquen a la producción de derivados de la leche, sola mente existen productoras de queso, los cuales su producto es vendido en las tiendas y algunos queseros lo llevan a los mercados de barranquilla, por esta razón nos vimos en la necesidad de producir los derivados de la leche ya que los mismos son traídos de distintas ciudades del país, lo que ocasiona un costo elevado en las ventas, al producirlo aquí tendrían un costo más bajo para el consumidor . Todo esto muestra la importancia de crear una micro empresa local de productos lácteos, que nos brinda mayores oportunidades de empleos y solvencia económica a muchas familias.
  • 5. Antecedentes del proyecto: Actualmente en el Municipio De Campo De La Cruz, no existen empresas productoras y comercializadoras de productos lácteos, esta micro empresa ofrecerá una gran gama de productos derivados de la leche que buscaran penetrar e innovar en los mercados regionales, para así darle reconocimiento y buena aceptación a sus productos.
  • 6. Misión Somos una micro empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos lácteos, con proveedores y personal calificado para brindar una excelente calidad y servicio a nuestros clientes.
  • 7. Visión Para el 2016 nos proyectaremos hacer una microempresa procesadora y comercializadora de productos lácteos líder en el mercado regional y nacional. Poseer un ambiente agradable y de trabajo, con un personal capacitado, con mucha experiencia comprometido con el objetivo general de la entidad. Estar fiscalizando a cada momento su sistema de control y calidad integral, con una administración eficiente que garantice el control de calidad, lo lograremos con un equipo de trabajo motivado y comprometido con la empresa, que nos garantice tener competitividad y liderazgo en la región.
  • 8. Objetivo General Crea runa micro empresa productora y comercializadora de productos lácteos en el municipio de campo de la cruz, con el fin de satisfacer las necesidades de la comunidad y contribuir a disminuir la tasa de desempleo y generar fuente de ingresos.
  • 9. Objetivos Específicos *Enunciar el marco filosófico que será una declaración fundamental del campo de actividad de la empresa, su mercado de referencia, la vocación básica, sistema de valores y principios de dirección en materia de rendimiento económico, crear una cultura de empresa con identidad y solvencia empresarial. * plantear estrategias económicas conjuntamente con los socios y junta directiva, que nos conlleven al buen manejo de la empresa, con la finalidad de asegurar su desarrollo financiero. * Elaborar programas de desarrollo empresarial con sus empleados, con el objeto de establecer las actividades, la responsabilidad y los costos.
  • 10. Plataforma Estratégica (Matriz D.O.F.A) Debilidades: * Nuestra empresa cuenta con poco capital. No contamos con la planta física para elaborar los productos, ni la materia prima. Oportunidades: * En la actualidad el municipio no cuenta con un centro de acopio lechero en funcionamiento. Entidades que nos pueden ayudar a obtener créditos financieros, para montar nuestra micro empresa. No existen competencias.
  • 11. Plataforma Estratégica (Matriz D.O.F.A) Fortalezas: * contamos con el conocimiento básico para la elaboración y producción de productos lácteos. La calidad del producto, el bajo costo del producto, y el mercado de comercialización Amenazas: * En temporada de verano la producción lechera es baja, y esto afecta la producción a los micros empresarios. Los paros nacionales afecta el sector agropecuario a nosotros nos afecta, debido a que el trasporte de la leche se paraliza
  • 12. MERCADO Análisis del sector: El sector productivo en el mercado lácteo en nuestro municipio, solo lo maneja nuestra microempresa, debido a que ninguna empresa de nuestro país haya creado una planta productora de lácteos en nuestro medio, dejando el camino libre a nuestra empresa, para desarrollar y distribuir nuestros productos lácteos. Estrategias de distribución: Los productos lácteos que se producirán en nuestra micro empresa, serán distribuidos o vendidos en tiendas, graneros, refresquerías a demás en la misma empresa se exhibirán sus productos en vitrina que serán vendidos al por mayor y al de tal a quienes lo soliciten, la forma de hacerlos llegar a nuestros clientes es a domicilio, por medio de trasporte.
  • 13. MERCADO Estrategias de promoción: Se hará una exhibición de todos los productos lácteos que esta micro empresa produce, con grandes descuentos y gran promoción a todos sus clientes, en la cual se mostrara su calidad y competitividad que nos caracterizan, sus descuentos serán del 10% a todas aquellas personas que compren más de tres productos. Estrategias de comunicación: Este micro empresa utilizara sus estrategias de comunicación, mediante la prensa hablada y escrita, por la página web, repartición de folletos y demás medios que sean útiles para este tipo de estrategias de comunicación. Metas sociales: Brindarle a nuestra comunidad un espacio donde puedan adquirir productos de buena calidad, y a su vez; ser reconocidos como una buena micro empresa a nivel municipal y regional.
  • 14. Descripción del proyecto: Esta micro empresa productora de lácteos, la cual se denomina “super lact” S.A.S, fue creada para producir productos lácteos, la cual mejorara la calidad de vida de sus empleados, y dará facilidad en nuestro medio para adquirir nuestros productos, como son. Queso, yogurt. Leche condensada, arequipe y suero costeño Inicialmente el proceso para la elaboración de nuestros productos será un 100% manual, además se necesita de una infraestructura conformada con un numero de elementos como tanques, baldes y recipientes para elaborar los productos. Ya que no contamos con la maquinaria adecuada para producirlos a gran escala Esperamos que dentro de unos años contemos con toda la tecnología adecuada, para iniciar esta empresa necesitamos la suma de 7.500.000 pesos M/L como capital.
  • 15. Necesidades y requerimientos. La primera necesidad en el desarrollo de este proyecto, es el no contar con la maquinaria adecuada para producir nuestros productos lácteos, como requerimiento en este proyecto, es reunir el dinero suficiente para comprar la maquinaria.
  • 16. FINANZAS Fuentes de financiación. Los aportes de los socios están representados en activos de caja en efectivo por $ 1.500.000 cada uno. CODIGO CUENTA DEBE caja HABER 7.500.000 1 activo 1105 2 pasivo 3 patrimonio 3115 Aporte social totales 7.5000.000 $7.500.000 $7.500.000
  • 17. Producto: Queso materia prima/ insumo leche marschall sal TOTAL COSTO UNITARIO cantidad 160 litros 8 cm 4 libras Unidades a producir al mes 44 libras costo unitarios $ $ $ 800 $ 42 $ 350 $ $ $ costo total 128.000 336 1.400 129.736 2.949
  • 18. materia prima/ insumo leche azucar vasos TOTAL COSTO UNITARIO producto: leche condensada unidades a producir al mes 42 litros = 168 vasos vaso 250 ml cantidad costo unitario costo total 60 litros $ 800 $ 48.000 60 libras $ 1.000 $ 60.000 168 $ 50 $ 8.400 $ 116.400 $ 693
  • 19. producto: suero costeño materia prima / insumo leche sal vasos TOTAL COSTO UNITARIO cantidad 200 7 160 unidades a producir al mes costo unitario $ $ $ 800 $ 350 $ 100 $ $ $ 80 litros costo total 160.000 2.450 16.000 178.450 1.115
  • 20. producto: arequipe materia prima/ insumo leche azucar bicarbonato canela TOTAL COSTO UNITARIO cantidad litros libras gramos gramos unidades a producir al mes 35000 gramos por 500 gramos costo unitario costo total 200 800 160000 20 1000 20000 250 200 50000 250 6000 1500000 $ 1.730.000 $ 6.920
  • 21. producto: Yogurt materia prima/ insumo leche uvas pasa leche en polvo azucar TOTAL COSTO UNITARIO cantidad litros libras libras libras 90 10 15 25 unidades a producir al mes 100 litros venta por litro costo unitario costo total 800 72000 2000 20000 4000 60000 1000 25000 $ 177.000 $ 7.080
  • 22. Lista de precios PRODUCTO Queso Leche Condensada suero costeño Arequipe Yogurt COSTO X UNIDAD $ $ $ $ $ % 2.949 693 1.115 6.920 7.080 UTILIDAD 36% $ 1.062 45% $ 312 40% $ 446 36% $ 2.491 35% $ 2.478 PRECIO DE VENTA $ $ $ $ $ 4.011 1.005 1.561 9.411 9.558