‫סלט חצילים עם עגבניות‬                                           ‫חומרים:‬                                           ‫2 ח...
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

מתכונים

43

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
43
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

מתכונים

  1. 1. ‫סלט חצילים עם עגבניות‬ ‫חומרים:‬ ‫2 חצילים‬ ‫2 עגבניות‬ ‫כוסברה‬ ‫פטרוזיליה‬ ‫3 שיני שום‬ ‫מלח‬ ‫פלפל‬ ‫כמון‬ ‫2 כפות שמן קנולה‬ ‫2/1 לימון סחוט‬ ‫1 כף חומץ‬ ‫2 כפות רסק עגבניות‬ ‫אופן ההכנה: )מספר אפשרויות(‬ ‫מרככים את החצילים )ניתן בתנור, על האש או מיקרוגל(‬ ‫קולפים וחותכים לקוביות.‬ ‫קולפים עגבניה ומגרדים בפומפיה גסה‬ ‫פורסים את השום‬ ‫מערבבים את כל החומרים ומתבלים לפי הטעם‬‫ניתן להוסיף שמן בנדיבות, חצילים שותים ואוהבים הרבה‬ ‫שמן.‬ ‫ממרח לימונים בין רגע‬ ‫חומרים:‬ ‫2 לימונים )1 קלוף והשני אינו קלוף (‬ ‫1 בצל גדול‬ ‫1 כפית פפריקה‬ ‫1 כפית שאטה‬ ‫21 כפית כורכום‬ ‫21 כפית כמון‬ ‫3 שיני שום‬ ‫21 כוס שמן‬ ‫1 כפית סוכר שטוחה‬ ‫1 כפית מלח‬ ‫אופן ההכנה:‬ ‫טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר עד מרקם משחתי.‬ ‫מתאים עם מאכלי בשר או בפיתה עם בשר על האש‬

×