Produccionvegetativa

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Estado del Arte de la producción de Ka´a He´ê en Paraguay

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Produccionvegetativa

  1. 1. PROPAGACION VEGETATIVA DE LA VARIEDAD “EIRETE” Agr. Oscar Sánchez Técnico Investigador Programa de Investigación del Cultivo de Ka’a he’e (PIKH) Instituto Agronómico Nacional Convenio MAG / NL*STEVIA S.A. AÑO: 2008
  2. 2. VARIEDAD EIRETE
  3. 3. ORIGEN CRIOLLA EIRETE IAN 135 IAN 228 IAN 259
  4. 4. <ul><li>VARIEDAD CLONAL DE KA’A HE’E: KH/IAN VC – 142 (Eireté). Características principales </li></ul>Variedad Ciclo Altura de Planta Homoge-neidad Propagación Var. Criolla Precoz (95 a 100 días) 60 a 70 cm (Estival) Alta Variabilidad Semilla Botánica y esquejes KH/IAN VC – 142 (Eireté) Medio (105 a 110 días) 95 a 100 cm (Estival) Completa-mente Homogénea Multiplicación Vegetativa (Esquejes)
  5. 5. VARIEDAD CLONAL DE KA’A HE’E: KH/IAN VC – 142 (Eireté). Características principales Variedad 1 er Corte 2° Corte 3er Corte Total % Stev. % Reva. Est. Tot. (%) Nativa Ago-Set 350 kg/ha Dic-Ene 950 kg/ha Mar-Abr 800 kg/ha 2100 kg/ha 8-9 (71) 3-4 (29) 12 KH/ IAN VC-142 (Eireté) Set-Oct 850 kg/ha Ene-Feb 1750 kg/ha Abr-May 1400 kg/ha 4000 kg/ha 9-10 (43) 12-13 (57) 22
  6. 6. PROPAGACION VEGETATIVA POR ESQUEJES EN KA’A HE’E <ul><li>JUSTIFICACION </li></ul><ul><li>La propagación vegetativa es una técnica que soluciona el problema de variabilidad. </li></ul><ul><li>Solo se justifica cuando se tiene variedades con características superiores y cuando la misma se quiera mantener de generación en generación sin que sufra ninguna variación. </li></ul>
  7. 7. PROPAGACION VEGETATIVA POR ESQUEJES <ul><li>FUNDAMENTOS </li></ul><ul><li>El Ka’a He’e es una planta de polinización cruzada. </li></ul><ul><li>Se observa una gran variación en plántulas obtenidas por semillas, a saber: tamaño de hoja, forma, hábito de crecimiento, altura de planta, etc. </li></ul><ul><li>También en el contenido de los compuestos químicos que le dan el sabor dulce: Steviosido y Rebaudiosido A. </li></ul>
  8. 8. Epoca ideal de producción de mudas por esquejes E F M A M J J A S O N D
  9. 9. PROPAGACION VEGETATIVA POR ESQUEJES EN KA’A HE’E <ul><li>PRODUCCIÓN DE ESQUEJES POR PLANTA </li></ul><ul><li>En promedio </li></ul><ul><li>Planta nueva con tres meses de edad: 15 a 20 esquejes terminales y 10 a 15 esquejes sub terminales. </li></ul><ul><li>Planta con 6 meses de edad: 20 a 30 esquejes terminales y sub terminales. </li></ul><ul><li>Planta con mas de 1 año de edad: 40 a 50 esquejes terminales y sub terminales. </li></ul>
  10. 10. INSTALACION DE PLANTA MADRE
  11. 11. PROPAGACION VEGETATIVA POR ESQUEJES EN KA’A HE’E Formas de Producción <ul><li>A raíz desnuda: </li></ul><ul><ul><li>En canteros propagadores o tablones de 0.80 m. de ancho por 20 m. de largo. </li></ul></ul><ul><ul><li>Esquejes son plantados a 1cm y 10 cm. entre hileras ( 1000 esquejes/ m 2 ). </li></ul></ul><ul><ul><li>Desventaja: el trasplante a lugar definitivo es a raíz desnuda produciéndose mayor mortandad de plantas en el trasplante sobre todo fuera de la época recomendada. </li></ul></ul>
  12. 12. TABLONES PRODUCCION A RAIZ DESNUDA
  13. 13. RAIZ DESNUDA CON SISTEMA RADICULAR FIBROSA(25DDP)
  14. 14. SISTEMA RADICULAR TIPICA(90 100 DDP)
  15. 15. COMISION VECINAL ITACURUBI DEL ROSARIO
  16. 16. PROPAGACION VEGETATIVA POR ESQUEJES EN KA’A HE’E <ul><li>En contenedores: </li></ul><ul><ul><li>Bandejas de Germinación de plástico o Isoport: 60 a 70 celdas por bandejas. </li></ul></ul><ul><ul><li>250 a 300 esquejes / m 2 </li></ul></ul><ul><ul><li>Ventajas: prendimiento del 100 % en el lugar definitivo. Rápido desarrollo. Transplante en cualquier epoca del año. </li></ul></ul>
  17. 17. SISTEMA DE PRODUCCION EN CONTENEDORES
  18. 18. PROPAGACION VEGETATIVA POR ESQUEJES <ul><li>Substrato : </li></ul><ul><ul><li>Arena Lavada ......................10% </li></ul></ul><ul><ul><li>Arena Gorda.........................70% </li></ul></ul><ul><ul><li>Enmiendas organicas.......... 20% </li></ul></ul><ul><ul><li>OBS: efectuar corrección de pH del suelo de acuerdo al análisis del mismo. </li></ul></ul><ul><ul><li>Ejemplo: 1kg de calcareo por metro cubico de suelo. </li></ul></ul><ul><ul><li>Fertilización química: 450g por metro cubico de la formulación 15-15-15. </li></ul></ul><ul><li>Tratamiento del Substrato </li></ul><ul><ul><li>Basamid (30 g / m 2 ) </li></ul></ul><ul><ul><li>Solarización </li></ul></ul><ul><ul><li>Agua caliente </li></ul></ul>
  19. 19. Preparación de sustrato COMISION VECINAL GRAL. AQUINO
  20. 20. Desinfección de suelo con agua caliente COMISION VECINAL GRAL. AQUINO
  21. 21. PROPAGACION VEGETATIVA POR ESQUEJES EN KA’A HE’E Metodología de producción <ul><li>Variedad adecuada: </li></ul><ul><li>Variedad Clonal: KH / IAN VC-142 (EIRETE) </li></ul><ul><li>Tipos de esquejes: </li></ul><ul><ul><li>esquejes terminales </li></ul></ul><ul><ul><li> sub terminales </li></ul></ul><ul><li>Tamaño del esqueje: 4 a 5 nudos, con 8 a 10 hojas o de 10 a 15 cm. de longitud. </li></ul>
  22. 22. SUBTERMINAL TERMINAL TIPOS DE ESQUEJES
  23. 23. PROPAGACION VEGETATIVA POR ESQUEJES EN KA’A HE’E Metodología de Producción <ul><li>Localización del corte del esqueje: en la base del entrenudo, lo mas próximo posible al ultimo nudo, a 0,5 cm. </li></ul><ul><li>Curado de los esquejes: con fungicida Homai (Tiofanato metil + Thiran) (1 g por litro de agua). Sumergir los esquejes por 5 minutos. </li></ul>
  24. 24. COSECHA DE ESQUEJE COMICION VECINAL GRAL. AQUIUNO
  25. 25. COSECHA DE ESQUEJE
  26. 26. TAMAÑO DEL ESQUEJE
  27. 27. PROPAGACION VEGETATIVA POR ESQUEJES EN KA’A HE’E <ul><li>Curado del esqueje: </li></ul><ul><li>Condiciones de alta humedad en los enraizadores propicia la aparición de enfermedades fúngicas. </li></ul><ul><li>Trabajos realizados demuestran que el curado es ventajoso, debido a: </li></ul><ul><li>Aumenta la cantidad de raíces por mudas </li></ul><ul><li>Mejora el % de prendimiento de mudas </li></ul><ul><li>Aumenta el % de mudas de alta calidad para el transplante </li></ul>
  28. 28. CURADO DEL ESQUEJE
  29. 29. PROPAGACION VEGETATIVA POR ESQUEJES EN KA’A HE’E Metodología <ul><li>Utilizar hormona de enraizamiento, Raizol (Ácido índole-butírico). </li></ul><ul><li>Mayor velocidad en la emisión de raíces </li></ul><ul><li>Aumenta la cantidad de raíces por muda </li></ul><ul><li>Propicia mayor crecimiento de las mudas </li></ul><ul><li>Aumenta el % de mudas de alta calidad. </li></ul>
  30. 30. FUNGICIDA + RAIZOL
  31. 31. PROPAGACION VEGETATIVA POR ESQUEJES EN KA’A HE’E Metodología de producción <ul><li>Condiciones para el enraizamiento: </li></ul><ul><ul><li>Alta Humedad </li></ul></ul><ul><ul><li>Temperatura disminuida </li></ul></ul><ul><li>ALTA HUMEDAD </li></ul><ul><ul><li>Riego Intermitente </li></ul></ul><ul><ul><li>Túnel de plástico (Cámara húmeda). </li></ul></ul>
  32. 32. SISTEMA DE RIEGO INTERMITENTE
  33. 33. COMISION VECINAL HORQUETA
  34. 34. PROPAGACION VEGETATIVA POR ESQUEJES EN KA’A HE’E <ul><li>TEMPERATURA DISMINUÍDA </li></ul><ul><ul><li>Malla media sombra 50%: colocar malla media sombra en una estructura de sombraje de 1,80 m. de altura sobre los enraizadores, a los efectos de reducir la temperatura del aire . Esta estructura se justifica mucho mas cuando es usado túnel de plástico. </li></ul></ul><ul><ul><li>Es conveniente utilizar en el techo media sombra de 70%. </li></ul></ul>
  35. 35. MODULO DE PRODUCCION CON MEDIA SOMBRA FIJA
  36. 36. SISTEMA DE PRODUCCION CON TECNOLOGIA INTERMEDIA
  37. 37. SISTEMA DE PRODUCCION CON TECNOLOGIA INTERMEDIA
  38. 38. PROPAGACION VEGETATIVA POR ESQUEJES EN KA’A HE’E <ul><li>Riego Intermitente: </li></ul><ul><ul><li>Micro aspersión </li></ul></ul><ul><ul><li>Aspersión por 13 horas (de 6:00 hs a 19:00 hs.). Alternando cada 15 minutos, por un tiempo de 1 a 3 minutos, durante 20 días. Luego, riego normal de las mudas. </li></ul></ul><ul><ul><li>Transplante al lugar definitivo: después de 90 a 100 días de la plantación del esqueje. </li></ul></ul>
  39. 39. SISTEMA DE PRODUCCION CONRIEGO INTERMITENTE
  40. 40. PROPAGACION VEGETATIVA POR ESQUEJES EN KA’A HE’E <ul><li>Túnel de plástico: </li></ul><ul><li>Lámina o film de plástico transparente de 100 a 150 micrones, colocados en forma de túnel sobre el enraizador. </li></ul><ul><li>El túnel de plástico debe estar herméticamente cerrado en sus bordes. Los esquejes permanecen dentro del túnel por 22 días, sin recibir riego alguno. El riego se realiza antes y después de la plantación del esqueje y por única vez. </li></ul><ul><li>Transplante al lugar definitivo después 90 a 100 días después de la plantación del esqueje. </li></ul>
  41. 41. TÚNEL DE PLÁSTICO (CAMARA 1)
  42. 45. <ul><li>La multiplicación vegetativa del ka´a he´e es una alternativa viable que permite obtener mudas de alta calidad </li></ul><ul><li>Requiere necesariamente adiestramiento de los futuros responsables de la multiplicación de las mudas </li></ul><ul><li>En la actualidad el IAN adiestra en promedio de 5 personas por mes </li></ul><ul><li>Son tres días de capacitación y dos días de servicios como retribución del adiestramiento </li></ul>CONCLUSIÓN
  43. 46. <ul><li>MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION </li></ul>

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