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Torrijas..moises y sonia.español
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• Una barra de pan
del día anterior.
• Un litro de leche.
• 8 cucharadas de
azúcar.
• Una rama de canela.
• Media cáscara de
naranja.
• Media cáscara de
limón.
• Medio litro de
aceite.
• 6 huevos.
• Canela en polvo.
Hervimos en
una olla un
litro de leche,
junto con el
azúcar, la
rama de
canela, la
cáscara de
naranja y el
Dejamos
enfriar la
leche tal cual
la pusimos a
hervir.
Mientras
se enfría la
leche,
cortamos el
pan en rodajas
diagonales.
Batimos
los seis huevos
en un plato
hondo.
Una vez la leche esta fría o templada
sacamos la rama de canela y las cáscaras,
ponemos a remojar el pan y ponemos abundante
aceite a calentar en una salten. Una vez el pan
esté bien remojado lo sacamos y escurrimos un
poco la leche.
Se mete en el huevo no mas de
cinco segundo y se fríe en el aceite
Mientras se fríen, cogemos una taza y
mezclamos azúcar y canela en polvo.
Cuando las torrijas estén un poco doraditas se
sacan y según salen de la salten se van espolvoreando por
los dos lados y se ponen en una bandeja con papel en el
fondo para que se escurra el aceite que sobra de la
Finalmente
se dejan
enfriar y se
recubren
de
cobertura
de
chocolate
de
Torrijas..moises y sonia.español

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Torrijas..moises y sonia.español

  • 4. • Una barra de pan del día anterior. • Un litro de leche. • 8 cucharadas de azúcar. • Una rama de canela. • Media cáscara de naranja. • Media cáscara de limón. • Medio litro de aceite. • 6 huevos. • Canela en polvo.
  • 5. Hervimos en una olla un litro de leche, junto con el azúcar, la rama de canela, la cáscara de naranja y el
  • 6. Dejamos enfriar la leche tal cual la pusimos a hervir. Mientras se enfría la leche, cortamos el pan en rodajas diagonales. Batimos los seis huevos en un plato hondo.
  • 7. Una vez la leche esta fría o templada sacamos la rama de canela y las cáscaras, ponemos a remojar el pan y ponemos abundante aceite a calentar en una salten. Una vez el pan esté bien remojado lo sacamos y escurrimos un poco la leche.
  • 8. Se mete en el huevo no mas de cinco segundo y se fríe en el aceite
  • 9. Mientras se fríen, cogemos una taza y mezclamos azúcar y canela en polvo.
  • 10. Cuando las torrijas estén un poco doraditas se sacan y según salen de la salten se van espolvoreando por los dos lados y se ponen en una bandeja con papel en el fondo para que se escurra el aceite que sobra de la
  • 11. Finalmente se dejan enfriar y se recubren de cobertura de chocolate de