• Like
Ph vrednost
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
Uploaded on

hemija

hemija

More in: Education
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
No Downloads

Views

Total Views
3,085
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
4

Actions

Shares
Downloads
37
Comments
0
Likes
2

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. pH vrednost Hemija VIII razred Školska 2013-2014.god OŠ”Jovan Dučić” Beograd Autor prezentacije Nastavnik hemije Jelena Mucić
  • 2. Elektrolitička disocijacija Elektrolitička disocijacija je razlaganje jedinjenja sa jonskom i polarnom kovalentnom vezom na anjone i katjone pod uticajem polarnih molekula vode
  • 3. Svante Arenijus-postavio teoriju elektrolitičke disocijacije i teoriju kiselina i baza Supstance čiji vodeni rastvori ili rastopi provode električnu strujuELEKTROLITI Supstance čiji vodeni rastvori ili rastopi ne provode električnu strujuNEELEKTROLITI
  • 4. Šta se, zapravo, dešava? H2O Na + Cl NaCl HO + NaOH Na + OH HO + H + Cl HCl HO C6H12O6 ne disosuje + 2 2 2 -
  • 5. Šta se, zapravo, dešava? CaCl2 H2O Ba(OH)2 H3PO4 H2O H2 O Al2(SO4)3 Ca 2+ + 2Cl - Ba + 2OH + 33H + PO4 H2 O + - 2Al +3SO 3+ 24
  • 6. Hajde da razmišlamo! Da li čvrst NaCl provodi el.energiju? NE! -Neophodan uslov da bi neka supstanca provodila struju je da postoje pokretne naelektrisane čestice(elektroni, joni) -Zbog jakih elektrostatičkih sila u kristalnom NaCl onemogućeno je kretanje jona koje bi dovelo do proticanja struje -Rastop NaCl će provoditi struju!
  • 7. Hajde da definišemo kiseline, baze I soli! • KISELINE su jedinjenja koja u vodi disosuju isključivo na pozitivne jone vodonika H+ • HIDROKSIDI su jedinjenja koja u vodi disosuju isključivo na negativne jone hidroksidne grupe OH• SOLI su jedinjenja koja u vodenom rastvru disosuju na pozitivan jon iz hidroksida i negativni jon kiselinskog ostatka.
  • 8. Šta to jake kiseline i baze čini jakim? Jačina kiselina zavisi od broja H+ jona u njihovim rastvorima. Što je taj broj veći- kiselina je jača! Jačina baza zavisi od broja OH- jona u njihovim rastvorima. Što je taj broj veći- baza je jača!
  • 9. Podela elektrolita prema provodljivosti svojih vodenih rastvora: • JAKI- u vodi potpuno disosuju jake kiseline jake baze sve soli koje su dobro rastvorne u vodi • SLABI- u vodi vrlo malo disosovanih jona slabe kiseline slabe baze soli slabo rastvorne u vodi
  • 10. Podela elektrolita prema provodljivosti svojih vodenih rastvora: • JAKI- u vodi potpuno disosuju HCl, HNO3, H2SO4 NaOH, KOH, Ca(OH)2, Ba(OH)2 sve soli koje su dobro rastvorne u vodi • SLABI- u vodi vrlo malo disosovanih jona H2CO4
  • 11. Reakcija neutralizacije NaOH + HCl→ NaCl + H2O Na+ + OH- +H+ + Cl- →Na+ + Cl- + H2O H+ + OH- → H2O Voda se n jons e p ri ko m k a zu oblik veom je u u jer a sla je b ele ktrol it
  • 12. pH vrednost Količina vodonikovih jona predstavlja se na pH skali pH vrednost je mera kiselosti,odnosno baznosti nekog rastvora
  • 13. pH vrednost rastvor Kiseo pH<7 Neutralan pH=7 Bazan pH >7
  • 14. Kiselo-bazni indikatori Indikatorska hartija-lakmus papir Crvena lakmus hartija u prisustvu baza menja boju u plavu Plava lakmus hartija u prisustvu kiselina menja boju u crvenu Indikatorska hartija-univerzalna
  • 15. Kiselo-bazni indikatori pH-metar precizni instrument za merenje pH vrednosti
  • 16. Organizam Voda sačinjava 70 % organizma, pH ravnoteža organizma uspostavljena je kada se pH vrednost kreće u rasponu od 6 – 7,5. Telo se stalno bori kako bi održalo ovu ravnotežu, kada je ona narušena javljaju se razni zdravstveni problemi (promene na kosi, koži, osteroporoza..)
  • 17. Acidoza stanje u organizmu kojem je povišena kiselost smanjuje pH vrednost krvi i ćelija Kako se testirati na acidozu? • jednostavan test –sami,kod kuće koristeći pH papiriće, proverite pH vaše mokraće • pH vrednost mokraće ujutro bi trebalo da se kreće u rasponu od 6-6,5, a uveče od 6,5-7. • Najbolje vreme za testiranje je sat pre ili dva sata posle obroka, dva puta nedeljno.
  • 18. Acidoza-kiselost Uzroci: • • • • • Pojedine bolesti Neki lekovi Veštački zaslađivači Nedostatak ili preterana fizička aktivnost Stres ..... • Zapadnjački način ishrane
  • 19. Acidoza-kiselost Uzroci: • • • • • Pojedine bolesti Neki lekovi Veštački zaslađivači Nedostatak ili preterana fizička aktivnost Stres ..... • Zapadnjački način ishrane
  • 20. Kako pomoći organizmu? • Svakog dana piti bar litar vode • Svakodnevne fizičke vežbe (ne preterano!) • Vežbe disanja •Pravilnija ishrana
  • 21. Kako pomoći organizmu? • Svakog dana piti bar litar vode • Svakodnevne fizičke vežbe (ne preterano!) • Vežbe disanja •Pravilnija ishrana
  • 22. Kako pomoći organizmu? • Jaka bazna reakcija: * celer * smokve * biljni čajevi * dinja * lubenica * limun * mango * papaja * peršun * morske alge * grožđe bez kožice Slaba bazna reakcija:     * maslinovo ulje     * patlidžan     * heljda     * trešnje, narandze, mandarine     * kesten     * krastavci     * prokelj     * med     * praziluk, crni luk     * pečurke     * rotkvice     * paradajz     * ukiseljeno povrće (domaće)     * susamovo seme     * soja
  • 23. kisele reakcije Blago kisela reakcija: Jako kisele reakcije: •     * jaja     * crveni pasulj     * seme bundeve     * ječam     * spanać Umereno kisele reakcije:     * borovnica     * mekinje     * sirevi     * riba     * integralna testenina     * integralne žitarice     * suve mahunarke (osim soje) * beli hleb, peciva, * testenina od belog brašna * beli pirinač * junetina, svinjetina * piletina, riba * plodovi mora * čokolada, sladoled * kafa * alkohol * gazirana bezaloholna pića * zaslađeni voćni sokovi * kikiriki, orasi
  • 24. Drage moje, vežbajte i hranite se zdravo ako želite da imate ovakav ten
  • 25. Dragi moji, vežbajte i hranite se zdravo!