pH
vrednost
Hemija VIII razred
Školska 2013-2014.god
OŠ”Jovan Dučić”
Beograd

Autor prezentacije
Nastavnik hemije

Jelena ...
Elektrolitička disocijacija
Elektrolitička disocijacija je razlaganje
jedinjenja sa jonskom i polarnom
kovalentnom vezom n...
Svante Arenijus-postavio teoriju elektrolitičke
disocijacije i teoriju kiselina i baza

Supstance čiji vodeni rastvori ili...
Šta se, zapravo, dešava?
H2O

Na + Cl
NaCl
HO
+
NaOH
Na + OH
HO
+
H + Cl
HCl
HO
C6H12O6
ne disosuje
+

2

2

2

-
Šta se, zapravo, dešava?

CaCl2

H2O

Ba(OH)2
H3PO4

H2O

H2 O

Al2(SO4)3

Ca

2+

+ 2Cl

-

Ba + 2OH
+
33H + PO4

H2 O

+...
Hajde da razmišlamo!
Da li čvrst NaCl provodi el.energiju?
NE!
-Neophodan uslov da bi neka supstanca provodila
struju je d...
Hajde da definišemo kiseline, baze I
soli!
• KISELINE su jedinjenja koja u vodi disosuju
isključivo na pozitivne jone vodo...
Šta to jake kiseline i baze čini jakim?
Jačina kiselina zavisi od broja H+ jona u njihovim
rastvorima. Što je taj broj već...
Podela elektrolita prema
provodljivosti svojih vodenih rastvora:
• JAKI- u vodi potpuno disosuju
jake kiseline
jake baze
s...
Podela elektrolita prema
provodljivosti svojih vodenih
rastvora:
• JAKI- u vodi potpuno disosuju
HCl, HNO3, H2SO4
NaOH, KO...
Reakcija neutralizacije
NaOH + HCl→ NaCl + H2O
Na+ + OH- +H+ + Cl- →Na+ + Cl- + H2O
H+ + OH- → H2O

Voda
se n
jons
e p ri
...
pH vrednost
Količina vodonikovih jona predstavlja se na
pH skali

pH vrednost je mera
kiselosti,odnosno baznosti
nekog ras...
pH vrednost

rastvor
Kiseo
pH<7

Neutralan
pH=7

Bazan
pH >7
Kiselo-bazni indikatori
Indikatorska hartija-lakmus papir
Crvena lakmus hartija u prisustvu
baza menja boju u plavu
Plava ...
Kiselo-bazni indikatori
pH-metar precizni instrument za
merenje pH vrednosti
Organizam
Voda sačinjava 70 % organizma, pH ravnoteža
organizma uspostavljena je kada se pH
vrednost kreće u rasponu od 6 ...
Acidoza
stanje u organizmu kojem je povišena kiselost
smanjuje pH vrednost krvi i ćelija
Kako se testirati na acidozu?
• j...
Acidoza-kiselost
Uzroci:
•
•
•
•
•

Pojedine bolesti
Neki lekovi
Veštački zaslađivači
Nedostatak ili preterana fizička akt...
Acidoza-kiselost
Uzroci:
•
•
•
•
•

Pojedine bolesti
Neki lekovi
Veštački zaslađivači
Nedostatak ili preterana fizička akt...
Kako pomoći organizmu?
• Svakog dana piti bar litar vode
• Svakodnevne fizičke vežbe (ne preterano!)
• Vežbe disanja

•Pra...
Kako pomoći organizmu?
• Svakog dana piti bar litar vode
• Svakodnevne fizičke vežbe (ne preterano!)
• Vežbe disanja

•Pra...
Kako pomoći organizmu?
•

Jaka bazna reakcija:
* celer
* smokve
* biljni čajevi
* dinja
* lubenica
* limun
* mango
* papaj...
kisele reakcije
Blago kisela reakcija:

Jako kisele reakcije:

•

    * jaja
    * crveni pasulj
    * seme bundeve
    ...
Drage moje, vežbajte i hranite se
zdravo ako želite da imate ovakav
ten
Dragi moji, vežbajte i
hranite se zdravo!
Ph vrednost
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Ph vrednost

4,638

Published on

hemija

Published in: Education
0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total Views
4,638
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
4
Actions
Shares
0
Downloads
61
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Ph vrednost

  1. 1. pH vrednost Hemija VIII razred Školska 2013-2014.god OŠ”Jovan Dučić” Beograd Autor prezentacije Nastavnik hemije Jelena Mucić
  2. 2. Elektrolitička disocijacija Elektrolitička disocijacija je razlaganje jedinjenja sa jonskom i polarnom kovalentnom vezom na anjone i katjone pod uticajem polarnih molekula vode
  3. 3. Svante Arenijus-postavio teoriju elektrolitičke disocijacije i teoriju kiselina i baza Supstance čiji vodeni rastvori ili rastopi provode električnu strujuELEKTROLITI Supstance čiji vodeni rastvori ili rastopi ne provode električnu strujuNEELEKTROLITI
  4. 4. Šta se, zapravo, dešava? H2O Na + Cl NaCl HO + NaOH Na + OH HO + H + Cl HCl HO C6H12O6 ne disosuje + 2 2 2 -
  5. 5. Šta se, zapravo, dešava? CaCl2 H2O Ba(OH)2 H3PO4 H2O H2 O Al2(SO4)3 Ca 2+ + 2Cl - Ba + 2OH + 33H + PO4 H2 O + - 2Al +3SO 3+ 24
  6. 6. Hajde da razmišlamo! Da li čvrst NaCl provodi el.energiju? NE! -Neophodan uslov da bi neka supstanca provodila struju je da postoje pokretne naelektrisane čestice(elektroni, joni) -Zbog jakih elektrostatičkih sila u kristalnom NaCl onemogućeno je kretanje jona koje bi dovelo do proticanja struje -Rastop NaCl će provoditi struju!
  7. 7. Hajde da definišemo kiseline, baze I soli! • KISELINE su jedinjenja koja u vodi disosuju isključivo na pozitivne jone vodonika H+ • HIDROKSIDI su jedinjenja koja u vodi disosuju isključivo na negativne jone hidroksidne grupe OH• SOLI su jedinjenja koja u vodenom rastvru disosuju na pozitivan jon iz hidroksida i negativni jon kiselinskog ostatka.
  8. 8. Šta to jake kiseline i baze čini jakim? Jačina kiselina zavisi od broja H+ jona u njihovim rastvorima. Što je taj broj veći- kiselina je jača! Jačina baza zavisi od broja OH- jona u njihovim rastvorima. Što je taj broj veći- baza je jača!
  9. 9. Podela elektrolita prema provodljivosti svojih vodenih rastvora: • JAKI- u vodi potpuno disosuju jake kiseline jake baze sve soli koje su dobro rastvorne u vodi • SLABI- u vodi vrlo malo disosovanih jona slabe kiseline slabe baze soli slabo rastvorne u vodi
  10. 10. Podela elektrolita prema provodljivosti svojih vodenih rastvora: • JAKI- u vodi potpuno disosuju HCl, HNO3, H2SO4 NaOH, KOH, Ca(OH)2, Ba(OH)2 sve soli koje su dobro rastvorne u vodi • SLABI- u vodi vrlo malo disosovanih jona H2CO4
  11. 11. Reakcija neutralizacije NaOH + HCl→ NaCl + H2O Na+ + OH- +H+ + Cl- →Na+ + Cl- + H2O H+ + OH- → H2O Voda se n jons e p ri ko m k a zu oblik veom je u u jer a sla je b ele ktrol it
  12. 12. pH vrednost Količina vodonikovih jona predstavlja se na pH skali pH vrednost je mera kiselosti,odnosno baznosti nekog rastvora
  13. 13. pH vrednost rastvor Kiseo pH<7 Neutralan pH=7 Bazan pH >7
  14. 14. Kiselo-bazni indikatori Indikatorska hartija-lakmus papir Crvena lakmus hartija u prisustvu baza menja boju u plavu Plava lakmus hartija u prisustvu kiselina menja boju u crvenu Indikatorska hartija-univerzalna
  15. 15. Kiselo-bazni indikatori pH-metar precizni instrument za merenje pH vrednosti
  16. 16. Organizam Voda sačinjava 70 % organizma, pH ravnoteža organizma uspostavljena je kada se pH vrednost kreće u rasponu od 6 – 7,5. Telo se stalno bori kako bi održalo ovu ravnotežu, kada je ona narušena javljaju se razni zdravstveni problemi (promene na kosi, koži, osteroporoza..)
  17. 17. Acidoza stanje u organizmu kojem je povišena kiselost smanjuje pH vrednost krvi i ćelija Kako se testirati na acidozu? • jednostavan test –sami,kod kuće koristeći pH papiriće, proverite pH vaše mokraće • pH vrednost mokraće ujutro bi trebalo da se kreće u rasponu od 6-6,5, a uveče od 6,5-7. • Najbolje vreme za testiranje je sat pre ili dva sata posle obroka, dva puta nedeljno.
  18. 18. Acidoza-kiselost Uzroci: • • • • • Pojedine bolesti Neki lekovi Veštački zaslađivači Nedostatak ili preterana fizička aktivnost Stres ..... • Zapadnjački način ishrane
  19. 19. Acidoza-kiselost Uzroci: • • • • • Pojedine bolesti Neki lekovi Veštački zaslađivači Nedostatak ili preterana fizička aktivnost Stres ..... • Zapadnjački način ishrane
  20. 20. Kako pomoći organizmu? • Svakog dana piti bar litar vode • Svakodnevne fizičke vežbe (ne preterano!) • Vežbe disanja •Pravilnija ishrana
  21. 21. Kako pomoći organizmu? • Svakog dana piti bar litar vode • Svakodnevne fizičke vežbe (ne preterano!) • Vežbe disanja •Pravilnija ishrana
  22. 22. Kako pomoći organizmu? • Jaka bazna reakcija: * celer * smokve * biljni čajevi * dinja * lubenica * limun * mango * papaja * peršun * morske alge * grožđe bez kožice Slaba bazna reakcija:     * maslinovo ulje     * patlidžan     * heljda     * trešnje, narandze, mandarine     * kesten     * krastavci     * prokelj     * med     * praziluk, crni luk     * pečurke     * rotkvice     * paradajz     * ukiseljeno povrće (domaće)     * susamovo seme     * soja
  23. 23. kisele reakcije Blago kisela reakcija: Jako kisele reakcije: •     * jaja     * crveni pasulj     * seme bundeve     * ječam     * spanać Umereno kisele reakcije:     * borovnica     * mekinje     * sirevi     * riba     * integralna testenina     * integralne žitarice     * suve mahunarke (osim soje) * beli hleb, peciva, * testenina od belog brašna * beli pirinač * junetina, svinjetina * piletina, riba * plodovi mora * čokolada, sladoled * kafa * alkohol * gazirana bezaloholna pića * zaslađeni voćni sokovi * kikiriki, orasi
  24. 24. Drage moje, vežbajte i hranite se zdravo ako želite da imate ovakav ten
  25. 25. Dragi moji, vežbajte i hranite se zdravo!
  1. A particular slide catching your eye?

    Clipping is a handy way to collect important slides you want to go back to later.

×