Sistema Productivo yProductividad             Ing. Victor Pumisacho, MSc.                                           1
Sistema Productivo                     2
Definiciones   Producción es el conjunto de actividades que    llevan a transformar un bien tangible en otro con    mayor...
Definiciones – cont.   Un proceso es cualquier actividad o conjunto de    actividades mediante las cuales uno o varios   ...
Sistema productivo                     5
Gerencia de Operaciones   La Gerencia de Operaciones puede definirse    como el diseño, operación, y mejora del    sistem...
El Desafío de laProductividad                   7
El concepto de Productividad   Es la medida de cuanto se esta produciendo    frente a los recursos que se ha utilizado. ...
Productividad – cont.   Una definición formal señala que productividad es    “la cantidad de bienes y/o servicios produci...
Medición de productividad     La medición de productividad puede tener      diferentes enfoques, las mediciones más comun...
Medición de productividad   Productividad parcial, es la relación entre lo    producido, medido de alguna forma, y lo con...
Medición de productividad   En el ámbito nacional, un indicador que se destaca    es el índice de productividad de mano d...
Variables clave para el mejoramientode la productividad laboral   Educación básica apropiada para la fuerza    laboral. ...
Problemas en la medición   La calidad puede cambiar mientras la    cantidad de entradas y salidas permanece    constante ...
Productividad en Servicios   Típicamente intensivo en mano de obra.   Frecuentemente es procesado    individualmente.  ...
Administración de la Productividad   La administración de la productividad    corresponde al proceso formal de gestión,  ...
Ciclo de la Productividad                            17
Mejoramiento de la Productividad   Aumentar la producción utilizando los    mismos o menos recursos.   Reducir los recur...
Mejoramiento de la Productividad -cont.   Permitir que se incrementen los recursos    utilizados, siempre y cuando la pro...
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Productividad

  1. 1. Sistema Productivo yProductividad Ing. Victor Pumisacho, MSc. 1
  2. 2. Sistema Productivo 2
  3. 3. Definiciones Producción es el conjunto de actividades que llevan a transformar un bien tangible en otro con mayor utilidad. Se considera uno de los principales procesos económicos por medio del cual el trabajo humano crea riqueza. La actividad productiva que se lleva a cabo en las llamadas organizaciones de servicio a menudo se le conoce como Operaciones. 3
  4. 4. Definiciones – cont. Un proceso es cualquier actividad o conjunto de actividades mediante las cuales uno o varios insumos son transformados y adquieren un valor agregado, obteniendo así un producto para un cliente. Sistema productivo es el sistema que utiliza recursos operacionales para transformar insumos en algún tipo de resultado deseado, sean estos bienes y/o servicios. 4
  5. 5. Sistema productivo 5
  6. 6. Gerencia de Operaciones La Gerencia de Operaciones puede definirse como el diseño, operación, y mejora del sistema productivo que genera los productos en una organización, incluyendo por lo tanto a la producción y a las operaciones propiamente dichas. Una estrategia de operaciones bien cimentada y bien administrada apoya al cumplimiento de los objetivos estratégicos de la organización incrementando la productividad y generando una ventaja competitiva. 6
  7. 7. El Desafío de laProductividad 7
  8. 8. El concepto de Productividad Es la medida de cuanto se esta produciendo frente a los recursos que se ha utilizado. Es la medida de cuánto un proceso ha mejorado. Sólo a través de los aumentos de productividad nuestra forma de vivir mejora. 8
  9. 9. Productividad – cont. Una definición formal señala que productividad es “la cantidad de bienes y/o servicios producidos en cierto período, dividido entre el monto requerido por los insumos (recursos) utilizados”. Cantidad de productos realizadosProductividad = Cantidad de insumos utilizados 9
  10. 10. Medición de productividad  La medición de productividad puede tener diferentes enfoques, las mediciones más comunes son la productividad de capital, materia prima, mano de obra (laboral), maquinaria entre otras. SalidaProductividad = MO + material + energía + capital + … 10
  11. 11. Medición de productividad Productividad parcial, es la relación entre lo producido, medido de alguna forma, y lo consumido por uno de los recursos (insumos) utilizados. Productividad multifactorial, es la relación entre lo producido, y lo consumido por la suma de dos o mas recursos (insumos) utilizados. Productividad total, es la relación entre lo producido, y lo consumido por la suma de todos los recursos (insumos) utilizados. 11
  12. 12. Medición de productividad En el ámbito nacional, un indicador que se destaca es el índice de productividad de mano de obra llamado también productividad laboral o del trabajo. Su importancia se justifica por ser más fácil de medir, por existir más datos disponibles, por ser el mayor factor de costos en la mayoría de productos y por tener efectos mucho más profundos en la economía del país. 12
  13. 13. Variables clave para el mejoramientode la productividad laboral Educación básica apropiada para la fuerza laboral. Mantenimiento y refuerzo de las habilidades en un medio de rápido cambio de tecnología y conocimiento. Dieta adecuada de la fuerza obrera. 13
  14. 14. Problemas en la medición La calidad puede cambiar mientras la cantidad de entradas y salidas permanece constante . Elementos externos pueden causar un aumento o disminución de la productividad. Unidades de medida precisas puede hacer falta. 14
  15. 15. Productividad en Servicios Típicamente intensivo en mano de obra. Frecuentemente es procesado individualmente. A menudo las tareas intelectuales son realizadas por profesionales. A menudo es difícil de mecanizar A menudo es difícil para evaluar para la calidad. 15
  16. 16. Administración de la Productividad La administración de la productividad corresponde al proceso formal de gestión, que involucra a todos los niveles de gerencia y colaboradores, a fin de mejorar la productividad por medio de la integración de todas las fases del ciclo de productividad (medición, evaluación, planeación y mejora). 16
  17. 17. Ciclo de la Productividad 17
  18. 18. Mejoramiento de la Productividad Aumentar la producción utilizando los mismos o menos recursos. Reducir los recursos, manteniendo o incrementando al mismo tiempo la producción. 18
  19. 19. Mejoramiento de la Productividad -cont. Permitir que se incrementen los recursos utilizados, siempre y cuando la producción también se incremente. Permitir que se reduzca la producción, siempre y cuando la cantidad de recursos utilizados sea menor. 19

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