10 Jaar Voedingscentrum
Verleiden in een Overvloedige Omgeving
Bewust van omgeving
 Creëren gezonde(re) omgeving
 Faciliteren van de gezonde keuze
 Dialoog met stakeholders
 Onderwi...
Gefaseerde benadering
 Informatie geven
 Instructie, inzicht vergroten
 Bewustwording vergroten / innerlijke dialoog
 ...
Informatie
2002
Innerlijke dialoog
2008
Concrete tools
Wetenschappelijke inzichten als leidraad
Modellen van beredeneerd gedrag
 Bijv. Theory of Planned Behaviour (Ajzen, 1988)...
Informatieverwerkingsmodellen
 Bijv. Elaboration Likelihood Model (Petty & Cacioppo, 1986)
 Persoonlijke relevantie, bet...
Wetenschappelijke inzichten als leidraad (III)
Eten als gewoontegedrag
 Automatische processen
 Zelfregulatie
 Vergroot...
Campagne: combinatie van inzichten
 Voorbeeld: verloop campagnes Gezond Gewicht
 Bijdragen aan doelstelling rijksoverhei...
Maak je niet dik! (2002-2006)
 Kennis, informeren:
 Concrete informatie
 2.000 (vrouwen) en
2.500 (mannen) kcal per dag...
Balansdag (2006-heden)
Onderdeel van ‘Maak je niet dik!’
 Inzetten op gedrag: hoe doe je dat dan?
 Met een Balansdag!
 ...
Resultaten Balansdag
 80% Nederlanders kent term Balansdag
 64% geeft aan daadwerkelijk te compenseren op
Balansdag
 In...
Voorbeeldgedrag (2008-heden)
 Primair doel: ouders gaan gezonder
eten en meer bewegen
 Relevantie verhogen, inleven in d...
Resultaten Voorbeeldgedrag
 2010 (eerste 4 weken)
 Ruim 113.000 bezoekers
 94% maakt de test af!
 Ruim 28.000 folders ...
Het Nieuwe Eten (2008-heden)
Stap voor stap gezonder eten
 Inleven in doelgroep
 In eigen tempo, aansluitend bij eigen v...
Resultaten Het Nieuwe Eten
 Resultaten na 1 jaar:
 Ruim 210.000 site-bezoeken
 Ruim 140.000 mensen maakten
de test af
...
Afrondend
 Mooie resultaten en als het aan ons ligt gaan we nog even
door…
 We willen graag blijven leren van nieuwe wet...
Presentatie saskia schwinghammer
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Presentatie saskia schwinghammer

1,065 views
961 views

Published on

0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
1,065
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2
Actions
Shares
0
Downloads
9
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

No notes for slide
  • Instrumenten om mensen te laten nadenken
  • Battle je buik met een Balansdag, BBB voor mannen, Babes, Bier, en Bitterballen?, EK voetbal 2008
    Tag-on
    NIEUWWww...
    de 3 B’s voor mannen, (uh.. ) Babes? Bier? Borrelnoten???, NEE! Battle je Buik met een Balansdag, Meer weten, kijk op voedingscentrum.nl
  • Een implementatie-intentie = een concreet plan waarin wordt vastgelegd welke actie iemand wil ondernemen om een bepaald doel te bereiken en wanneer en waar hij/zij dat gaat doen (Gollwitzer,
  • Je blijft gemakkelijker op gewicht door een dag waarop je te veel hebt gegeten direct af te wisselen met een dagje minder eten en meer bewegen: de Balansdag. Zo blijft je gewicht in balans. Op een Balansdag kies je voor maaltijden met minder calorieën, neem je even geen extra's en zorg je voor wat meer beweging.
  • Kies een dagelijks moment waarop jij het lastig vindt om gezond te eten. Kijk wat gezonder kan.
    Kies een gezonder alternatief dat óók bij je past. Bepaal hoe je dit gaat doen. Bepaal wanneer je gaat beginnen.
    Door dit een tijdje te doen wordt het vanzelf een nieuwe gewoonte
    Ruim 210.000 site-bezoeken, Ruim 140.000 mensen maakten de test af, 95.000 mensen lid van nieuwsbrief, Ruim 30% opent, Ruim 10% klikt door
  • Mooie resultaten en als het aan ons ligt gaan we nog even door…
    Blijven leren van nieuwe wetenschappelijke inzichten en learnings van campagneresultaten
    Informeren en stimuleren tot gezonde en meer duurzame keuze
    Praktische handvatten aanreiken om mensen te helpen om hun gedrag aan te passen, en hun “eigen verantwoordelijkheid te nemen”
  • Presentatie saskia schwinghammer

    1. 1. 10 Jaar Voedingscentrum Verleiden in een Overvloedige Omgeving
    2. 2. Bewust van omgeving  Creëren gezonde(re) omgeving  Faciliteren van de gezonde keuze  Dialoog met stakeholders  Onderwijzen van toekomstige aanbod-bepalers  Gezonde Schoolkantine  Vandaag: hoe binnen deze omgeving mensen te informeren over -en te stimuleren tot een gezonde en meer duurzame voedingskeuze
    3. 3. Gefaseerde benadering  Informatie geven  Instructie, inzicht vergroten  Bewustwording vergroten / innerlijke dialoog  Mogelijke discrepanties saillant maken  Aanbieden concrete tools en effectieve interventies om eigen gedrag aan te passen  Eigen effectiviteit, sociale norm, zelfregulatie
    4. 4. Informatie
    5. 5. 2002
    6. 6. Innerlijke dialoog 2008
    7. 7. Concrete tools
    8. 8. Wetenschappelijke inzichten als leidraad Modellen van beredeneerd gedrag  Bijv. Theory of Planned Behaviour (Ajzen, 1988) en Transtheoretical Model (Prochaska & DiClimenti, 1984)  Attitudeverandering  Waargenomen controle + sociale norm  Informatie aanpassen op stadium waarin doelgroep zich bevindt
    9. 9. Informatieverwerkingsmodellen  Bijv. Elaboration Likelihood Model (Petty & Cacioppo, 1986)  Persoonlijke relevantie, betrokkenheid  Inleven in de doelgroep  Onderwerp waar ze voor open staan  Als niet: ‘haakje zoeken’  Communiceren op een manier die aanspreekt  Op een moment dat ze ontvankelijk zijn Wetenschappelijke inzichten als leidraad (II)
    10. 10. Wetenschappelijke inzichten als leidraad (III) Eten als gewoontegedrag  Automatische processen  Zelfregulatie  Vergroot gevoel van eigen effectiviteit  Mensen die openstaan voor verandering: helpen  Reflecteren eigen gedrag (bewust maken)  Nieuwe doelen stellen, helpen deze te realiseren: kloof tussen intentie en gedrag verkleinen  Implementatie intenties (Verplanken, 2005)  Wat, wanneer, en waar?  Nieuw gedrag wordt gewoontegedrag
    11. 11. Campagne: combinatie van inzichten  Voorbeeld: verloop campagnes Gezond Gewicht  Bijdragen aan doelstelling rijksoverheid om overgewicht in NL onder volwassenen niet verder te laten stijgen  In nauwe samenwerking met lokale partners  Ontwikkeling en uitvoering
    12. 12. Maak je niet dik! (2002-2006)  Kennis, informeren:  Concrete informatie  2.000 (vrouwen) en 2.500 (mannen) kcal per dag  Te veel leidt tot overgewicht
    13. 13. Balansdag (2006-heden) Onderdeel van ‘Maak je niet dik!’  Inzetten op gedrag: hoe doe je dat dan?  Met een Balansdag!  Vergroten eigen effectiviteit  Sociale norm: Een dagje minder is ‘normaal’
    14. 14. Resultaten Balansdag  80% Nederlanders kent term Balansdag  64% geeft aan daadwerkelijk te compenseren op Balansdag  In Dikke van Dale, vaak gebruikt door partijen en in media  Succes van Balansdag toont: praktische hulp is gewenst
    15. 15. Voorbeeldgedrag (2008-heden)  Primair doel: ouders gaan gezonder eten en meer bewegen  Relevantie verhogen, inleven in doelgroep (ouders met kinderen van 0 – 4 jaar)  Haakje: ouders doen alles voor hun kind (emotie)  Kinderen leren door na te doen, ook eten en bewegen (papegaaien) -> geef het goede voorbeeld  Op moment dat ze er voor openstaan  Aanhaken op transitiemomenten in het leven  Gedragsverandering ‘makkelijker’  Exploreren: priming
    16. 16. Resultaten Voorbeeldgedrag  2010 (eerste 4 weken)  Ruim 113.000 bezoekers  94% maakt de test af!  Ruim 28.000 folders besteld
    17. 17. Het Nieuwe Eten (2008-heden) Stap voor stap gezonder eten  Inleven in doelgroep  In eigen tempo, aansluitend bij eigen voorkeuren  Online (snelle) test om eerste stap te bepalen  Maandelijkse nieuwsbrief met tips  Vergroten eigen effectiviteit  Vele kleine stapjes naar gezonder eetpatroon  Implementatie intenties  Bepaal wat, hoe en wanneer (stappenplan)
    18. 18. Resultaten Het Nieuwe Eten  Resultaten na 1 jaar:  Ruim 210.000 site-bezoeken  Ruim 140.000 mensen maakten de test af  95.000 mensen lid van nieuwsbrief
    19. 19. Afrondend  Mooie resultaten en als het aan ons ligt gaan we nog even door…  We willen graag blijven leren van nieuwe wetenschappelijke inzichten (zowel op voedingsinhoudelijk als op sociaal wetenschappelijk gebied) en learnings van campagneresultaten, om de uitdaging aan te gaan om mensen te  Informeren over en stimuleren tot een gezonde en meer duurzame voedingskeuze  En ze praktische handvatten aan te reiken die hen helpen hun gedrag aan te passen (“eigen verantwoordelijkheid te nemen”)

    ×