Estudio de Mercado de Tara en el Perú
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IV Foro Nacional de la Tara / Taya

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Estudio de Mercado de Tara en el Perú Estudio de Mercado de Tara en el Perú Presentation Transcript

  • ESTUDIO DE MERCADO DE TARA EN EL PERÚ IV FORO NACIONAL DE LA TARA, HUARAZ
  • Contenido
      • Objetivo y metodología
      • La oferta
      • La demanda
      • Análisis prospectivo
      • Conclusiones y recomendaciones
  • OBJETIVO Y ÁMBITO DE ESTUDIO
    • La determinación de la oferta y demanda de tara en el perú, incidiendo en un análisis prospectivo de la oferta y demanda a nivel nacional
    • Una muestra representativa del mercado y realizar entrevistas a los productores y demandantes en cada una de ellas.
    • Las regiones seleccionadas corresponden a las principales regiones productoras de tara en vaina a nivel nacional:
          • Cajamarca.
          • La libertad.
          • Ayacucho.
          • Lambayeque.
          • Huánuco.
          • Ancash.
  • LA METODOLOGÍA
    • REUNIONES DE COORDINACIÓN Y TRABAJO.
    OBJETIVO PILARES METODOLÓGICOS La investigación de mercado nos ayuda a reducir los niveles de incertidumbre para la toma de decisiones.
    • TRABAJO DE GABINETE
    • ENTREVISTAS
    • TRABAJO DE CAMPO
    Málaga-Webb & Asociados
  • LA METODOLOGÍA: EL ANÁLISIS PROSPECTIVO
    • Desarrollar varias alternativas (escenarios) para el futuro basado en información cualitativa y cuantitativa
    • Una visión retrospectiva desde el futuro hacia el presente
  • Contenido
      • Objetivo y metodología
      • La oferta
      • La demanda
      • Análisis prospectivo
      • Conclusiones y recomendaciones
  • OFERTA – DEMANDA A RBOL DE PRODUCTOS
  • SOBRE LA OFERTA 637 Ton. (Chachapoyas) 560 Ton. (Andahuaylas) 53 Ton. (Caravelí) Datos al 2007 para tara en vaina Fuente: INRENA 19 Ton. (Ayabaca) 5 Ton. (Mórrope) 4,181 Ton. (Gran Chimú) 2,054 Ton. (Huari) 51 Ton. (Jorge Basadre) 1,900 Ton. (Huanta) 84 Ton. (Huaura) 5 Ton. (Tarma) 2,044 Ton. (Huánuco) 12,514 Ton. (Cajabamba) 26 Ton. (La Convención) 318 Ton. (Pisco) 95 Ton. (Gral. Sánchez Carrión)
  • SOBRE LA OFERTA
    • El MAYOR VOLUMEN DE LA PRODUCCIÓN DE TARA FUE COMERCIALIZADA MEDIANTE UNA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES (ASOCIACIÓN, COMITÉ, ETC.).
    • SIN EMBARGO, HAY BAJOS NIVELES DE ASOCIATIVIDAD.
    • LA MAYORÍA (55%) DE PRODUCTORES NO PERTENECE A NINGÚN TIPO DE ASOCIACIÓN.
  • SOBRE LA OFERTA
    • LA MAYORÍA DE PRODUCTORES POSEEN CUANTO MENOS LA PRIMARIA COMPLETA.
    • EXISTE UNA MINORÍA DE PRODUCTORES CON ESTUDIOS SUPERIORES (EMPRESARIOS).
    • LAS VIVIENDAS DE LOS PRODUCTORES Y RECOLECTORES DE TARA SE ENCUENTRAN DISTRIBUIDAS DE FORMA MAYORITARIA EN EL CAMPO.
  • SOBRE LA OFERTA
    • EN TÉRMINOS DE TECNOLOGÍA SE NOTAN MUCHAS CARENCIAS AÚN, SOBRE TODO EN EL MANEJO DE LAS SEMILLAS Y EN LAS ALTERNATIVAS DE RIEGO.
  • SOBRE LA OFERTA
    • LA FALTA DE TECNOLOGÍA ADECUADA PARA LA PRODUCCIÓN ES RECONOCIDA POR LOS PRODUCTORES QUIENES TIENEN PLANEADO CONTAR CON MEJORES TÉCNICAS PRODUCTIVAS.
    • ENTRE LAS MAYORES DEMANDAS SOBRE EL TEMA SE MANIFIESTAN LAS NECESIDADES POR MEJORAR LOS SISTEMAS DE RIEGO Y POR ASESORÍA EN EL MANEJO TÉCNICO EN CAMPO.
  • SOBRE LA OFERTA
    • LA MAYORÍA DE PRODUCTORES MANIFESTARON HABER RECIBIDO ALGÚN TIPO DE CAPACITACIÓN Y PERCIBIR MEJORAS EN SU PRODUCTIVIDAD DEBIO A ÉSTA.
    • SIN EMBARGO, PERSISTEN PROBLEMAS LIGADOS AL MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES QUE DEMANDAN ATENCIÓN.
  • Tendencias en la oferta
    • De bosques naturales hacia plantaciones
    • Manejo aun poco tecnificado
    • Producción sigue aumentándose
    • Gobiernos regionales interesados en financiar proyectos de promoción de la tara
    • Otros actores entran en la producción, manejo empresarial de plantaciones, de mayor escala.
  • Amenazas y debilidades de la Oferta
    • Presencia de enfermedades y plagas
    • Creciente interés de establecer plantaciones en otros países
    • Amenaza que la tara pueda ser biopatentada
    • Débil confianza entre actores de la cadena
    • Limitado acceso a sistemas de crédito
  • Contenido
      • Objetivo y metodología
      • La oferta
      • La demanda
      • Análisis prospectivo
      • Conclusiones y recomendaciones
  • SOBRE LA DEMANDA
    • LA MAYORÍA DE CONSUMIDORES LOCALES DE TARA SON EMPRESAS QUE PROCESAN Y UNIFORMIZAN EL PRODUCTO (EN LA MAYORÍA DE CASOS) CON FINES DE EXPORTACIÓN CASI EN SU TOTALIDAD (98%).
  • SOBRE LA DEMANDA
    • Sobre la base de los requerimientos de tara por cada tipo de producto (factores de producción) se estimó el volumen de demanda de tara en vaina para el Perú.
    • Así mismo, tomando en cuenta que parte de la información proviene de fuentes primarias (las cuales cuentan con 5% de margen de error) se estimaron tres posibles escenario.
    • La demanda promedio en los últimos años manifestó que actualmente la demanda del mercado corresponde a 47.4 miles de toneladas.
  • BALANCE OFERTA-DEMANDA
    • La demanda insatisfecha es 35.6% mayor, entonces la demanda total es de 64.3 miles de toneladas.
    • Así mismo, se evidenció que se espera que la demanda crezca en 21.4% mientras que la oferta lo haría en 61.9% en promedio.
  • SOBRE LA DEMANDA
    • ¿El mercado nacional?
    • Industria de calzado
    • Industria farmacéutica
    • Industria alimenticia
    Tara: agente contaminante Altos costos y falta de oferta constante Cuero requerido: duro y obscuro
  • Contenido
      • Objetivo y metodología
      • La oferta
      • La demanda
      • Análisis prospectivo
      • Conclusiones y recomendaciones
  • SELECCIÓN DE VARIABLES Se utilizaron 19 variables que tendrían impacto sobre el mercado.
  • ESCENARIOS PARCIALES
    • TOMANDO EN CUENTA LOS RESULTADOS OBTENIDOS A TRAVÉS DEL LEVANTAMIENTO DE INFORMACIÓN PRIMARIA (A TRAVÉS DE ENTREVISTAS Y ENCUESTAS) SE HAN PODIDO ESTIMAR LAS PROBABILIDADES EMPÍRICAS Y EL RESULTADO ESPERADO PARA CADA UNA DE LOS VARIABLES SELECCIONADAS.
  • CUANTIFICACIÓN DE ESCENARIOS
    • ES IMPORTANTE DESTACAR QUE LOS DOS PRINCIPALES ESCENARIOS SE ENCUENTRAN LIGADOS AL:
    • DESARROLLO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS TANTO A NIVEL EMPRESARIAL COMO EN EL CAMPO CON EL FIN DE MEJORAR LA CALIDAD Y LA CONFIANZA EN LAS BONDADES DEL PRODUCTO. ( Escenario 3: Rentabilidad tara, calidad productos, crecimiento de industria)
    Crecimiento del mercado con 13,2%
  • Contenido
      • Objetivo y metodología
      • La oferta
      • La demanda
      • Análisis prospectivo
      • Conclusiones y recomendaciones
  • CONCLUSIONES
    • Se debería de esperar que en los próximos años la oferta nacional de tara mantenga los ritmos de crecimiento que ha evidenciado en los últimos años.
    • Actualmente existe aproximadamente un 36% de demanda que no puede ser atendida por el mercado.
    • Las intenciones actuales de oferta se encuentran enfocadas a establecer un incremento de la producción actual debido a la percepción de una demanda insatisfecha. Sin embargo, se observa que el ritmo de crecimiento de la oferta esperada en el futuro es mucho mayor que la demanda (61.9% vs. 21.4%).
    • Una proyección de aproximadamente 13% de crecimiento anual para el mercado en el mediano plazo.
    • La necesidad de implantar mejor tecnología tanto a nivel de empresas transformadoras como a nivel de productores.
    • Atender la demanda latente de los productores por mejorar su productividad a través de programas que les permitan acceder a mejor tecnología, capacitación e información en sus respectivos campos.
    • Mejorar acceso a mecanismos de crédito
    • Desarrollar/innovar mas el mercado domestico
    • Mejorar las relaciones económicas de los actores involucrados, sobre todo pequeños productores (confianza y transparencia)
    RECOMENDACIONES
  • Desafío para la cadena de tara……
  • MUCHAS GRACIAS Albert Bokkestijn email: [email_address] www.snvla.org