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Preparándose para reestrenar su cuerpo         Antes de iniciar el programa, es además una buena idea ellibrar su cocina d...
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Brendan mc carthy   programa de perdida de peso en 7 dias
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Brendan mc carthy programa de perdida de peso en 7 dias

  1. 1. El Programa De Pérdida De Peso En 7 Días Cambie su Cuerpo en Sólo 7 díasPierda Peso - Purifíquese - Siéntase Fantástico
  2. 2. Descargos: La información presentada en este programa no pretendeser ni reemplazar el consejo de un médico. El programa debe serusado junto con la guía y el cuidado de su especialista. Consulte consu doctor antes de iniciar este programa, tal como haría con cualquierotro programa de reducción y mantenimiento de peso, especialmentesi usted padece hipoglucemia o diabetes. Su especialista debe deestar al tanto de cualquier condición médica que usted pudieraestar padeciendo, así como de los medicamentos y suplementos queusted pudiera estar ingiriendo y también debe de saber si usted estáconvaleciente después de alguna enfermedad. Las personas queconsumen diuréticos o medicamentos para la diabetes pueden usar elprograma sólo bajo estricta supervisión médica. Como con cualquierdieta, las fases de pérdida de peso de este programa no deben de serusadas por pacientes con diálisis, o por mujeres en estado de gestacióno que estén lactando. Si en cualquier momento del programa de 7 díasusted no se siente bien, detenga el programa y visite a su médico.DESCARGOS DE REFERENCIAS: Las referencias hechas aquí a cualquier producto comercial, proceso oservicio por cualquier marca publicitaria, nombre, compañía, fabricante o frases de doctores, expertosen reducción de peso o personalidades, no implica ni constituye ninguna recomendación o favoritismohacia los mencionados individuos, empresas o productos. Los puntos de vista y opiniones expresadas eneste libro son específicamente del autor y están basados en su investigación y experiencia personalesen los campos de la salud, nutrición y los deportes.Derechos de autor © 2006 por Brendan J. McCarthyPublicado por Creative Nations International LTD.Todos los derechos reservados. Ninguna parte de este libro puede ser reproducidade ninguna manera o forma, ni electrónica ni mecánica, incluyendo poralmacenamiento o recuperación de información, sin permiso expreso, porescrito, del autor; excepto por comentaristas o críticos que deban usar pequeñosextractos del mismo. ii
  3. 3. Índice Dedicatoria v Agradecimientos especiales vii Introducción ix1 ¿Por qué he creado este programa? 12 Comidas sin valor nutritivo 53 Digestión 114 Eliminación 155 El poder de los jugos y las comidas vivas 196 ¿Por qué el programa Jump Start es tan efectivo? 247 La actitud lo es todo 298 ¿Qué esperar durante los 7 días? 399 Preparándose para reestrenar su cuerpo 4410 El programa Jump Start 4911 ¡Fantástico! Ya completó sus 7 días ¿y ahora qué? 6612 Preguntas frecuentes 74Recetas: Más recetas de jugos deliciosos 82 Batidos 91 Sopas 95 Aliños 104 Cremas y salsas 108 Aperitivos y entremeses 111 Salsas para pasta 116 Alimentos para bebés 119Fuentes y lecturas recomendadas 121 iii
  4. 4. DedicatoriaA la memoria de mi hermano Chris, cuyocarisma, humor, motivación y actitudpositiva durante su batalla contra elcáncer me dio fortaleza, recordándomeconstantemente que cualquier problemapor el que yo pudiera atravesar va a sersiempre minúsculo en comparación con loque él pasó y de que tengo mucha suertede tener la gran bendición de estar vivito ycoleando.A mi padre, quien cuando contrajo cáncerme motivó en mi búsqueda por la verdadacerca de la relación entre enfermedad ynutrición. Cada día que él vive me recuerdacuán milagrosos y poderosos los jugos defrutas frescas y vegetales pueden ser paratransformar nuestros cuerpos y ayudarnos aretomar el control de nuestra propia vida. v
  5. 5. Agradecimientos EspecialesEs muchísima la gente quetrabaja entre bambalinas en “Si he podido llegartodos mis proyectos. Espero a ver tan lejos ha sido parandome enque todos ustedes puedan los hombros de losentender lo sumamente gigantes.”importante que son para mí.Al equipo de desarrollo de Sir Isaac Newtonproductos de CNi por su trabajo uno de los fundadores de la ciencia modernaindesmayable y su infinitapaciencia. Especialmente aAmy Leyson por las muchísimashoras invertidas poniendo mis ideas por escrito. A TreyBishop por guiar y motivar el equipo de R&D de CNi. A CSi Studiosy a todo el equipo creativo de CNi, que produjo el infocomercialpara lanzar este libro y su programa, gracias por su granpaciencia al aceptar mis siempre cambiantes ideas y hacer deeste proyecto todo lo que podría ser.Una nota de apreciación especial se merece el Chef Richard,cuya fe y cuya participación en este programa han sidoextremadamente motivadoras. Su reducción de más de 45 kilos(100 libras) ha sido fuente poderosa de inspiración para todosnosotros.Deseo agradecer además a mi esposa Tanya y a mi hija Sofía,por su amor permanente e incondicional, su paciencia, ánimoy apoyo a lo largo de la escritura de este libro así como duranteel proceso de filmación de nuestro infocomercial. Ustedes son miluz y la razón de mi fuerza. Mis queridas princesas, las amo másde lo que las palabras podrían expresar. vii
  6. 6. A todos aquellos que han probado mi programa de jugos JUMPSTART y me han hecho el honor de enviarnos animadoras cartas ycorreos electrónicos. Estoy muy feliz de saber que este programales ha ayudado a descubrir cómo retomar el control de su saludy de su vida. viii
  7. 7. IntroducciónFelicitaciones y mil gracias por comprar este poderoso programaque le ayudará a cambiar su vida. Los grandiosos resultadosque yo personalmente he experimentado usándolo me hanhecho el testimonio vivo de que todo el mundo puede lograrel cuerpo y estilo de vida que se merece. Mi familia, parientes,amistades, colegas e innumerable gente de todas partes delmundo a la que le he enseñado este programa, disfrutan delos mismos beneficios que yo. Ellos son la prueba de que unapérdida de peso considerable, un cuerpo revitalizado, limpioy saludable, una piel joven, cabello brillante, ojos chispeantes,mejor concentración y muchísima más energía pueden serlogrados en tan solamente siete días. No hay fórmulas mágicas,pociones o pastillas; sin embargo usted podrá manejar el poderde la naturaleza a través de mis jugos de frutas y verdurasespecialmente formulados. En estos 7 días, las personas podrán, en promedio, logar unareducción de peso de entre 3.5 a 4.5 kilogramos (8 a 10 libras). Aúnasí, he visto casos de gente perdiendo más de 11 kilos, (25 libras).Este programa es además un increíble detoxificador debido a quedesecha muchas de las toxinas acumuladas en nuestro cuerpo,haciéndonos sentir muchísimos años más jóvenes. Séquesoylapruebavivientedelpoderdeesteprogramayparademostrarle su increíble efectividad decidí tomar el más grandede los riesgos. He hecho lo impensable, haciendo que mi cuerpodeje de estar en una buena condición atlética y poniéndolo apropósito en una muy mala condición física comiendo durantetres meses sólo comida chatarra de forma ininterrumpida y he asíganado más de 11 kilos (25 libras) de peso extra. ix
  8. 8. EN SÓLO SIETE DÍAS PRÁCTICAMENTE PERDÍ TODO ESE PESO - 9.5 kilos (21 libras) Tuve la oportunidad también de grabar todo en video paratelevisión, mientras era monitoreado por un equipo independientede profesionales de la medicina, encabezados por la doctoraSusann Roth, quien cuidadosamente examinó, hizo seguimientosy registró los resultados. Aún puedo recordar la expresión en elrostro de la doctora, quien no me reconocía después de los sietedías de duración de mi programa, incrédula de lo rápido que micuerpo se había modificado. Y no sólo externamente; pero sobretodo, y lo más importante, internamente. Una vez que ella hubocompletado las pruebas y recibido los resultados de mis análisisde sangre y orina, era evidente que todos mis signos vitales habíanmejorado increíblemente, yendo de un estado calamitoso y casimortal hacia un estado de salud envidiablemente bueno, algoque normalmente puede tomar meses en ser logrado con otrostipos de dieta. Espero poder recibir inspiradoras noticias suyas acerca decómo éste mi programa de siete días ha cambiado su vida.Le sugiero mucho que tome usted fotos de su cuerpo entraje de baño el primer día antes de iniciar el programa y, porsupuesto, otra foto con el mismo traje justo después de haberacabado los siete días del programa, añadiendo su peso y susmedidas corporales. Para asegurarse de que los resultados sonlos correctos y que son en total los siete días completos los queusted ha usado, por favor tómese la foto y sus medidas antes deir a dormir en la noche previa al inicio del programa y luego otravez en la mañana del octavo día. De esta manera, usted podráver el cambio radical de su cuerpo por sus propios ojos y podráhacer un buen seguimiento de los resultados. x
  9. 9. Puedo garantizarle personalmente que tendrá una gratasorpresa con los resultados que va a lograr en tan corto períodode tiempo. Me encantaría oír sobre usted, así que por favor tengaa bien enviarme un correo electrónico a mi dirección personal:brendan@jumpstartjuicer.com, y revise periódicamente lasúltimas novedades que tengo para usted en mi página Web:www.jumpstartjuicer.com. Comoalgunaspartesdelainformacióncontenidaenestelibropueden ser un poquito detalladas algunas veces, he tratado enlo posible de mantenerlas lo más cortas y sencillas posible y lashe tratado de escribir de una forma precisa y fácil de entender,para que así no compliquemos más de lo necesario las cosas,pues lo que quiero es que todo el mundo tenga una informaciónclara y concisa para que mis principios de cómo el cuerpofunciona y cómo procesa los alimentos que ingerimos puedanser entendidos. Creo firmemente que sólo abriendo nuestra mente yacogiendo nuevas teorías podremos ser capaces de descubrirel conocimiento para un mejor entendimiento de la ciencia decontrolar nuestro peso corporal, y dirigirnos hacia una vida larga,saludable y significativa. El programa de 7 días JUMP START es una puerta y usted es lallave. Vamos, abramos juntos esta puerta y déjeme ayudarle areiniciar su vida como una mejor, saludable y más feliz persona.Suyo, en buena salud,Brendan McCarthy xi
  10. 10. Jump Start Capítulo 1 ¿Por qué he creado este programa?Todo empezó cuando yo tenía 16 años y perdí a mihermano mayor Chris, debido al cáncer, cuando él teníatan sólo 23 años. Estaba devastado. Cuando Chris nosdejó, yo me quedé con muchas preguntas dando vueltasen mi cabeza. ¿Por qué alguien debe de perder su vidatan joven? ¿Cómo es posible que alguien que parecefísicamente en buena forma desde fuera pueda padeceruna enfermedad que se empieza a comer su cuerpodesde adentro? ¿Por qué es que tanta gente alrededor delmundo está muriendo de esta misma enfermedad? Después de 12 años mi padre contrajo cáncertambién. Al principio yo no sabía qué hacer, pero algose encendió adentro mío. Pensé en mi hermano mayory en que él nunca se rindió y entonces supe que yo tenía quepelear como él lo hizo. Tenía que ayudar a mi padre. Entoncesentrevisté doctores y nutricionistas, leí libros, artículos y revistas demedicina, lo que sea que yo pudiese conseguir con respecto altema, y empecé a estudiar todos los temas de salud relacionados con esta enfermedad, y desde entonces ésta ha sido mi vida: buscar respuestas a mis preguntas del inicio. Al final, encontré algo que sí funcionaba. Mi padre inmediatamente empezó a sentirse mejor, tenía más energía, adelgazó y se tonificó, empezó a jugar al golf otra vez. ¡Y él no Mi padre, ahora cerca de los había jugado golf en años! Y 80 anos, bebiendo jugos para estoy tan agradecido de ver a tener una salud envidiable mi padre libre de cáncer desde hace más 10 años hasta el día de 1
  11. 11. Jump Start 7 Day Programhoy. Pero mi padre no era la única persona que necesitaba ayuda. Yotambién la requería, urgentemente. Pesaba 23.18 kilos (51 libras)de más. Tenía fatiga crónica y estaba todo el tiempo sin energía.Este programa cambió mi vida completamente. Rápidamenteperdí ese peso extra y estaba súper recargado de energía,reiniciándome en un nuevo estilo de vida y ahora estoy muyemocionado de poder compartir todo esto con usted. Este programa estaba inicialmente diseñado para ayudar aprevenir y tratar enfermedades, por ejemplo la que mi padre tuvo.La cosa más sorprendente que encontré fue que este programano sólo ayuda a que las personas recuperen su salud, ademásayuda a que pierdan peso de forma contundente y duradera enun cortísimo periodo de tiempo. Se estima que hay más de 1.6billones de personas con sobrepeso en este planeta y esto se estáponiendo cada vez peor. La gente está siempre tratando de probar diferentes dietas,píldoras, lociones, cremas, y pócimas con poquísimo o ningúnresultado satisfactorio y de ahí, tristemente, tienen que recurrir a lacirugía como su último remedio para tratar de poder remover elexceso de grasas acumuladas. Mi objetivo principal al crear cionar este programa es ayudar a las os solu “No podem s usando el personas a reiniciar su vida para blema sar los pro de pen o que puedan logar perder sus kilos modo d mismo iamos cuan de más en el más corto período que ten mos.” de tiempo posible, y al mismo los crea tiempo darles mucho más de lo Einstein Albert lante cientifico que ellos en realidad esperan, bril El mas l siglo veinte permitiéndoles recuperar su de salud, vitalidad y juventud. 2
  12. 12. ¿Por qué he creado este programa?Porcentaje promedio de adultos con sobrepeso por país/región % 80 70 60 50 40 30 20 10 0 a a ia o os ia da e ia ic op id nt av As ss id ér an Un rie Ru Un r in Eu m l O nd Ze no da os io ca i a Re d Su ed ev ta Es M ly Es Nu tra y en lia C a str a Au ic ér AmPaís/Región Basado en estadísticas provistas por la Organización Mundial de la Salud 3
  13. 13. Jump Start 7 Day Program David perdio 23 libras . . . Despues de iniciarme con el programa Jump Start, con mucho escepticismo y un gran numero de preocupaciones en mi mente, le escribo a usted hoy para decirle que este programa ha cambiado mi cuerpo y lo que como. En 7 dias perdi 23 libras (10.45 kilos) y me siento saludable y ligero por primera vez en anos. Gracias por compartir esta maravillosa dieta conmigo, porque ha cambiando mi vida totalmente. Le deseo lo mejor. David Smith St. Andrews, Escocia Abbey perdio 12 libras . . . Antes de iniciar su programa de jugos, yo tenia una piel muy mala y manchas en la cara. Segui su programa de 7 dias y note un gran cambio en mi rostro y en mis hombros. Mi piel empezo a limpiarse, a volverse mas suave y a estar mas lisa que nunca. Mas que eso, he perdido 12 libras (5.5 kilos) lo que es fantastico! Me quedo definitivamente enganchada a su programa para mantener mi peso ideal. Ahora me siento segura de que podre lucir bien en mi bikini cuando vaya a Chipre en un par de semanas. Gracias otra vez y nos vemos en la playa . . . Abby Primer Reino Unido 4
  14. 14. Jump Start Capítulo 2 Comidas sin valor nutritivoDesde hace más de 30 años, la comida que la gentecome ha cambiado dramáticamente con el incesanteincremento de comidas procesadas o precocidas queestán ya desposeídas de las enzimas vivas que deberíande tener. Generalmente, todo lo que venga en un paqueteha sido ya procesado, y lo que sea que venga en unabotella o lata ha sido pasteurizado previamente. Ambosprocesos privan a los alimentos de sus nutrientes naturales,minerales y de enzimas vivas.Para hacer que estas comidas duren más y sepan mejor,los fabricantes de estos productos añaden un exceso depreservantes y otros muchos productos químicos. Usted podría creer que “Hasta pueda que e l hom comiendo carne y pescados o duplica bre mariscos estará consumiendo de hie r una rba, la hoja se rie natura los montos apropiados de d leza conocim el asi llama minerales, vitaminas y nutrientes iento c do ientific que su cuerpo de verdad o.” Thoma necesita. Desafortunadamente, Invent s A. Ed iso microf r del telegra n éste no es el caso. La mayoría de o ono y f electric a, cofu la bom o, el los minerales naturales, vitaminas ndado billa r de GE y enzimas que nuestro cuerpo debe utilizar proviene de fuentes vegetales. Los minerales del sueloson absorbidos por las células de las plantas naturalmente, y es ahídonde las vitaminas y las enzimas se forman. Los nutrientes que obtenemos comiendo carnes rojas son desegunda mano y no son tan buenos como si los cogiéramos 5
  15. 15. Jump Start 7 Day Programdirectamente de los vegetalesque son los que los producendirectamente, y que es de dondelos animales originalmente “Si el hombre lo hizo, noreciben su nutrición. lo como.” Además, para que los Jack LaLane Experto en nutricion ygranjeros puedan producir deportes, 93 anos de edadrápidamente más animales quepuedan ser sacrificados en losmataderos en aras del consumohumano, utilizan frecuentementeesteroides y hormonas promotoras del crecimiento. Comiendo estas carnes exponemos a nuestros cuerpos a todaslas toxinas que se hayan acumulado en estos animales. Es uncírculo vicioso que juega en contra de nuestro cuerpo mientrasnos envejece prematuramente, nos hace engordar, nos debilita ynos vuelve propensos a cualquier enfermedad. Aún cuando los vegetales son recursos naturales de nutrición,una vez que los cocinamos en más de 102 grados Fahrenheit,o sea 38,89 grados centígrados, las enzimas vivas dentro de losvegetales empiezan a morir. Para evitar el incremento del nivel de toxinas en el cuerpo, “La m todos necesitaríamos saber uerte alime no que el sistema tradicional ntar a la v puede ida” de agricultura implica el uso Jay “E indispensable de cierto número l Jugu Kordic ero” de productos químicos. El Pad h re de los Ju gos Estos son usados para incrementar las cantidades de la producción y además para erradicar pestes y enfermedades. 6
  16. 16. Comidas sin valor nutritivo Se debe tener cuidado de utritivouido valor n trcuando compremos y “85 % del idas es des ccion. co las com rocesos de que la ppreparemos productos agrícolas, por lose significa 8 a 10enjuagándolos en líquidos Lo qu come de que de gente mas de loara poderpremezclados, disponibles ahora veces necesita p ropiados verdad s niveles apen cualquier supermercado, logar loricion.” de nut moreque podrán asegurarnos de que nn Wig ora Ante de salud y Doct cticacualquier sustancia química que pra a icionist idas a, nutrhaya quedado como residuo ha holistic ra de las com o defens integralessido eliminada correctamente. Es más seguro si optamospor productos orgánicos; pero igualmente les advierto que hay queenjuagarlos de la manera descrita anteriormente en el mismo tipode mezcla limpiadora de frutas y verduras, disponible en cualquiersupermercado, pues esto servirá para poder eliminar cualquieragente patógeno y restos de fertilizantes orgánicos. El problema con la comida que comemos en estos días, es quecomúnmente no tiene ningún valor nutritivo, y está saturada deproductos químicos que atentan contra nuestra salud corporal.Cuando comemos comida sin ningún valor nutritivo, quizá podemossentirnos temporalmente satisfechos, pero estamos dejandohambrientos a nuestros cuerpos pues no reciben de estas comidasvacías ningún tipo de nutrición. Prontodespuésdecomer,elcerebronosenvíaunaseñaldiciendo:¨ Tengo hambre, aliméntame ¨ y nosotros malinterpretamosel mensaje dándole al cuerpo más comida sin valor nutritivo,consumiendo lo que sea que encontremos más a mano en nuestrasdespensas, refrigeradoras o cualquier tienda que esté al paso o concomida rápida. Lo que nuestro cuerpo en verdad está diciendo es: ¨Tengo hambre, por favor dame comida nutritiva.¨ Frutas y verduras crudas que contienen enzimas vivas, fácil yrápidamente satisfacen esta necesidad. 7
  17. 17. Jump Start 7 Day ProgramPorcentaje de personas adultas y obesas en los Estados Unidos % 70 60 50 31% 32% 23% 40 15% 30 20 32% 33% 33% 36% Obeso Sobrepeso 10 0 4 0 4 -8 -9 -0 -0 76 88 99 02 19 19 19 20 Estadísticas de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición “Los tumhumanos c dien bas con su avan sus mas tes y s prop ios instrupor estos mueren ningu mentos terribles n que sus en a otra arm por emigo a de s.” Thom a s Mo ioso Ir ffett Estud lande s s” emo com que os lo “Som o nim Ano - 8
  18. 18. Comidas sin valor nutritivoMe siento y luzco 20 anos mas joven . . .Generalmente carezco de absoluta fuerza de voluntad con lasdietas; pero me sorprendio lo facil que fue perder 9 libras o4.09 kilos con su programa Jump Start. El hecho de que eransolo 7 dias lo hizo muchisimo mas facil de seguir que ningunaotra dieta que yo haya intentado hacer jamas.Esta ultima semana ha sido una semana de muchos y grandescambios para mi, pues su programa me ha modificado laperspectiva de lo que puedo logar si tan solo me lo propongo.Estoy finalmente en control de mi cuerpo y, por tanto, encontrol de mi vida. El azucar de mi sangre ha bajado 40puntos, me siento 20 anos mas joven y mis amigos me dicenque me veo 20 anos mas joven! Ayer no mas, cuatro diferentescompaneros de trabajo me dijeron que me veo completamentediferente, joven y que tengo cierto vaiven en mi andar. Que puedo decir?Gracias, gracias, gracias, gracias,Violeta FourieArizona, USA Dia 1 Dia 7 9
  19. 19. Jump Start 7 Day Program El doctor Layson recomienda el programa Jump Start . . . Con el acelerado ritmo de la sociedad en la que vivimos, tendemos a comer muchisima mas comida procesada o sobrecocida, lo que causa malnutricion entre nosotros, porque esta comida esta privada de nutrientes. Las personas pueden verse saludables; pero la verdad es que estan desnutridas debido a la comida de la que se alimentan. Esta malnutricion es normalmente la causa de enfermedades degenerativas, por ejemplo cancer, enfermedades del corazon, diabetes, artritis y asma. Estoy totalmente convencido de que incorporando jugos en la vida diaria particular de cada persona, se crea una buena base para un saludable estado de bienestar y salud. Recomiendo el programa de 7 dias Jump Start como una herramienta para regresar a su peso ideal y como una rutina a seguir si se quiere preservar un saludable estilo de vida. Dr. J. Leyson Texas, EE.UU. 10
  20. 20. Jump Start Capítulo 3 DigestiónNuestro cuerpo usa un tremendo monto de energía paradescomponer los alimentos. Un buen ejemplo de estopodría ser cuando usted tiene una reunión familiar, digamosNavidad, Acción de Gracias, cumpleaños u otras fiestas.Familia y amigos están sentados alrededor de la mesa, elhumor y la energía están en su pico más alto. Hay muchoruido, tanto que algunas veces es muy difícil poder oír a lapersona que está sentada más cerca de usted. Diez minutos después de iniciada la cena, el sonido ylas risas sucumben, de alguna forma, mientras las personasse sientan y empiezan a comer. 30 minutos despuésde iniciada la cena, el nivel de ruido antes presente hacambiado ahora a un nivel de sonido bastante normal. 45minutos después de iniciada la cena, todo el mundo está ya muysatisfecho, y entonces una voz, de pronto, dice: ¨ ¿Alguien deseapostre?¨ No queriendo ofender, todos nos desabrochamos uno o dosbotones y decimos: ¨ Bueno, quizás sólo un poquito ¨. Una hora después de la cena, “La llave para una buena salud la conversación murmullo convertido en un se ha es la rapida eliminacion de suave y las quejas sobre la comida y es por eso que haber comido en exceso se el programa Jump Start de oyen por todos lados. siete dias funciona tan bien” Entonces la gente empieza a arrastraselejos de la mesa familiar, tratando de encontrar un sofá u otro sitioapacible donde poder tomar una siestecita por una hora o dos. 11
  21. 21. Jump Start 7 Day Program Si algo de esto le suena familiar es porque usted ya haexperimentado el estar así de cansado porque su cuerpo requirióun tremendo monto de energía para poder descomponer todo loque usted había comido. Además, las carnes que son difíciles dedigerir pueden permanecer en su estómago por días y puedenevitar que los elementos nutritivos entren en su organismo. Una de las claves de la buena alimentación es la rápidaeliminación de la comida. Es por eso que el programa Jump Start de siete días funciona tan bien. Este contiene recetas que que nvencido requieren poquísima o ninguna “Estoy co gran la diges tion es el energía para digerirse pues están la v ida.” en la forma de jugos, un modo en secreto de el que el cuerpo puede utilizar los nutrientes inmediatamente. ith Sydney Sm s incansable Hombre de Por lo tanto, el cuerpo y actividad ingenuidad no tiene que pasar por el normal proceso de romper estos alimentos para digerirlos. “Para ser arriesgues rico nunca Porque la ve tu salud. Eso significa que ahora la salud es rdad es que tenemos toda esa energía, que la riqueza d las riquezas e .” antes era usada normalmente para descomponer los Richard Bake alimentos, disponible para Politico Esta r dounidense nosotros. Esta energía puede ser ahora utilizada para reparar y sanar nuestro cuerpo a nivel celular, desechar las toxinasalmacenadas y romper la grasa corporal acumulada. Luego, cuando usted despierte en las mañanas tendrámuchísima energía porque no ha sobrecargado su cuerpo conla difícil tarea de digerir pesados alimentos. No estoy diciendo 12
  22. 22. Digestiónque usted no debería de comer comidas completas nunca másen su vida. Lo que estoy diciendo es que necesita asegurarse deque le está dando a su cuerpo la nutrición que éste necesita parafuncionar perfectamente y estar libre de enfermedades. Ed perdio 9 libras y evito una operacion . . . Por anos he tenido mi sistema digestivo muy debil. Los doctores no habian podido darme nada mas que medicamentos y recomendado cirugia para aliviar mi problema, y ninguno de estos paliativos habia podido eliminar mi problema. Me mantuve buscando mejores respuestas y finalmente las he conseguido en su libro. Despues de completar su programa, mi aparato digestivo volvio a la normalidad, mi energia y vitalidad se incrementaron tremendamente, perdi 9 libras o el equivalente de 4.09 kilos y me siento mejor de lo que nunca me habia sentido en anos. Al final descubri que no iba a necesitar la carisima medicina ni la dolorosa operacion que los doctores me habian sugerido. Todo lo que necesitaba era una buena dosis del poder curativo de la Madre Naturaleza, contenido en las frutas y vegetales de sus recetas de jugos. Su programa comprobo ser el mejor modo de reiniciar mi vida en el mundo de la buena salud, la vitalidad y la longevidad. Gracias y lo mejor del mundo para usted. Ed Strachar Nueva York, EE.UU. 13
  23. 23. Jump Start 7 Day Program El nivel de energia de Carlos esta mas alto que nunca . . Me siento fantastico! He perdido 10 libras o 4.50 kilos y cuatro pulgadas de mi cintura. Gracias a su programa, me siento vivo, activo . . . es como si fuera una maquina con baterias nuevas. Sigo en movimiento, haciendo cosas todo el tiempo. Mis amigos y familia han visto un gran cambio en mi persona, han visto mis niveles de energia yendo desde practicamente la nada hasta saltar por encima del mundo. Brendan, dejeme decirle, su programa es el programa perfecto. He bajado el tamano de mi cintura, me siento mejor, mas positivo, me siento casi como si hubiera conquistado el mundo. Gracias, Brendan! Carlos De los Santos Cebu, Filipinas Dia 1 Dia 7 14
  24. 24. Jump Start Capítulo 4 EliminaciónLa vacía, procesada y químicamente distorsionada comidaque ingerimos crea una alta tasa de toxicidad en nuestrocuerpo. El cuerpo tratará de hacer lo mejor que puedapara remover las toxinas a través de nuestros procesosdiarios de eliminación. Muchas veces este mismo procesosobresatura nuestro cuerpo, el cual reacciona mostrandosíntomas de enfermedades comunes, por ejemplodiarrea, congestión, gripe común, infecciones, marcas enla piel, y otras muchas más. Los tratamientos para estasenfermedades son generalmente restringidos a sustanciasque suprimen rápidamente los síntomas, o sea merospaliativos. Desafortunadamente, estas medicinas tradicionales no permiten que nuestros cuerpos puedan eliminar las toxinas acumuladas no previamente. De hecho, muchas osas pero s “Ha cemos c la veces aumentan el problema por que s abemos poniendo en el cuerpo más s.” hacemo trabajo por hacer. Nuestros stein cuerpos entonces tendrán que Albert Ein cientifico buscar un lugar en donde ra nde El mas g lo veinte d el sig guardar estas toxinas para que no puedan dañar a sus órganos vitales. Así, el cuerpo, comúnmente rodeará las toxinas y venenos con grasa, permitiéndose a símismo seguir con sus actividades cotidianas. De esta forma,el tiempo pasa y nosotros acumulamos más y más toxinas, sinningún medio de que nuestro cuerpo pueda eliminarlas. 15
  25. 25. Jump Start 7 Day Program Este incesante aumento y los de toxinas normalmente debilita “Las drogas si nunca edicamentos ca por las órganos específicos en nuestros m es curan las razon medades fer cuerpos, promoviendo la cuales las en mas bien aparición de enfermedades. existen, pero evas en crean otras nu efectos la form a de a sus El programa de 7 días de secundarios actividades.” jugos JUMP START le permite a . usted eliminarlas rápidamente John R. Lee, M.Dna ero y prevenir o desaparecer st Autor de La Proge Natural enfermedades causadas por estas toxinas en un rápido y efectivo modo que ordinariamenteno podría ser logrado por nuestro proceso normal de eliminación.Una vez que las toxinas han sido eliminadas, el cuerpo fácilmentelibera las grasas acumuladas que habían sido guardadas paraproteger sus órganos vitales. Esto significa que usted no solamente pierde peso, peroademás se siente más saludable, con más energía y con másjuventud.Porcentaje de adultos con sobrepeso y obesidad en los Estados Unidos % 70 60 50 40 30 20 Hombres Mujeres 10 0’s 0’s 0’s 0’s 00 196 197 1 98 199 20 Estadísticas de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de los Estados Unidos 16
  26. 26. EliminaciónGary perdio 12 libras y se siente 20 anos mas joven . . .Tengo 57 anos y mi edad me iba pesando ya bastante. Me sentiamuerto cada manana, no solo por el exceso de peso que ibacargando, pero ademas por la diabetes y mi muy alta presionarterial. Pero despues de hacer su programa, me siento muchomejor cuando despierto por las mananas, y estoy listo paraenfrentar el dia que se me presenta por delante. Mi esposadice que soy un hombre nuevo. Perdi 12 libras (5.45 kilos) yme siento 20 anos mas joven y lo logre con este programamaravilloso que no es nada dificil de seguir. Para sersincero, Brendan, era sumamente importante que yo reiniciarami vida como lo he hecho; con su programa lo logre y justoa tiempo!Gary HuegelletTexas, EE.UU. Dia 1 Dia 7De acuerdo con los estudios de la DASH (estudios para detener lahipertensión, por sus siglas en inglés) las personas con hipertensiónque siguen un plan dietético que enfatiza el uso de frutas yverduras (8 a 10 porciones al día) y comidas bajas en grasas (2 a 3porciones al día) como un saludable plan dietético bajo en grasassaturadas, colesterol y grasa total, consiguen reducir su presiónarterial en el lapso de un mes, aproximadamente. 17
  27. 27. Jump Start 7 Day Program Victoria perdio mas peso del que ella podria siquiera imaginar . . . Mi exceso de peso me hacia irritable, antojadiza y siempre pensando en como me veia. Tenia que tomarme tres tazas de cafe antes de iniciar mi dia. Y francamente, Brendan, tenia verguenza de conocer nuevas personas porque sabia que me veia gorda. Pero despues de su programa siento este increible cambio! Me siento muy bien conmigo misma. No necesito cafe para poder iniciar mi dia nunca mas. Y lo mejor de todo es que he perdido mas peso de lo que yo misma podria imaginar en solo 7 dias! Este programa no solo me ha beneficiado a mi, sino a toda mi familia porque he empezado a introducir jugos de frutas y vegetales dentro de su alimentacion diaria. Mi esposo estaba tan sorprendido con los resultados que vio que no le quedo mas remedio que intentar el programa por si mismo. Ahora es como si estuviesemos en una nueva e interminable luna de miel! Victoria Marin Barcelona, Espana Dia 1 Dia 7 18
  28. 28. Jump Start Capítulo 5El poder de los jugos y las comidas vivasUn extractor de jugo trabaja de forma muy similar al sistemadigestivo humano. En el momento en que la comida entraen nuestro cuerpo el proceso de digestión empieza. Suboca y estómago preparan la comida para el tractointestinal que exprime y extrae los JUGOS de las FIBRAS delos alimentos. En el momento en que estos alimentos lleganal fin de su viaje, todos los componentes nutritivos de estosjugos han sido ya separados de la fibra y absorbidos dentrode su sistema, así que solamente quedan los desechos. Poniendo frutas y vegetales en un extractor de jugosusted elimina la necesidad del proceso antes descrito yasí permite a su cuerpo obtener todos los nutrientes quenecesita sin el esfuerzo de hacer toda esa pesada tarea. Usted no necesita ser un experto en nutrición para saber quelas frutas y vegetales son buenos para su salud. Generalmente,desde que podemos recordar, nuestras madres nos lo han estadorepitiendo. En estos días, con nuestra dieta de comidas procesadas y sobre cocinadas, necesitamos redireccionar este desbalance comiendo más vegetales saludables. “Es el jugo d Imagínese tratando de e la fibra lo que te alimen comerse una docena de ta.” zanahorias crudas al día. Jay “El Juguer Seguramente no va a ser una o” Kordich tarea imposible, pero ¿quién Padre de los Jugos quiere hacerlo? Además esto va a tomar un muy largo tiempo y su quijada va a terminar cansada y quizás hasta dolorida de toda la 19
  29. 29. Jump Start 7 Day Program masticación. Encima de esto, su estómago tendrá un gran trabajo es, que hacer al intentar procesar lo que com “No es solo s lo que esta comida dura y cruda. simila es lo que a cuenta.” de verdad Poniendo zanahorias en un Jensen extractor de jugos, estas se Dr. Bernard Holistico icionista Nutr transforman en una poderosa gia de la Iriolo y curativa súper comida, en y Pionero ense Estadounid una forma líquida, fácil de tomar y deliciosa. Ahora usted tiene todos los nutrientesnaturales, vitaminas, minerales y enzimas vivas que provienen dela zanahoria en un extremadamente poderoso y saludable vasode jugo que es un placer beber. Todos los beneficios curativos deesta sabrosísima bebida son fácil y rápidamente asimilados por sucuerpo y requieren casi ninguna energía para ser digeridos. Ahora bien, usted puede decirme: ¨ Yo puedo ir fácilmente acualquier tienda y comprarme jugos de frutas o verduras en lata,caja o en cualquier otra presentación y tener el mismo nivel denutrición.¨ ¡Pero, bueno! Primeramente, lea usted por favor laetiqueta del producto que se acaba de comprar, de esollamado ¨ jugo ¨ y verá por suspropios ojos que lo que se hacomprado es una poderosa “La delgadamezcla de azúcares, preservantes, cubre los co capa de tie ntinentes rra que controlaemulsificantes, aditivos, químicos, nuestra exis tencia y la de todos los animalescolorantes, saborizantes y jugo el planeta. que convive Sin este su n en elo, laspasteurizado. plantas ve rdes tal co mo conocemos las no podrian sin ellas nin existir y guna otra cr Pasteurizado es una podria sobrev ivir tampoco iatura .”palabra bonita para decir ¨ Rachel Carsococinado ¨ y por ley, los jugos Writer, Biolog n ist, Ecologistcomprados en una tienda, almenos en los Estados Unidos,tienen que ser cocinados 20
  30. 30. El poder de los jugos y las comidas vivasentre los 160 y 200 gradosFahrenheit o de 71 a 93 gradosCelsius, lo que definitivamentedestruye el valor nutricional y las “Comida muerta, cuerp osenzimas vivas de los vegetales. muertos. Comida viva,Lo fresco es lo mejor y lo más cuerpos vivos.”cercano al vino es lo divino. Jay “El Juguero” Un cuerpo saludable Kordich Padre de los Jugosnecesita enzimas vivas. Cuandono tomamos alimentos queproveen a nuestro cuerpoenzimas vivas, comiendocomidas que las contenganen cantidad suficiente, por ejemplo comiendo comidas sobrecocinadas, o procesadas, (comida muerta y vacía, sin ningúnvalor nutritivo), nuestro páncreas entra en acción y producirá estasenzimas vivas que nuestro cuerpo necesita. Esto, aun así, no es lafunción principal del páncreas, pero lo hará sólo porque nuestrocuerpo de verdad lo necesita para mantener su ritmo diario deactividades básicas. El propósito real del páncreas es producirinsulina para nuestro cuerpo; pero poniéndose en esta nuevatarea está sumamente ocupado y ya no funciona tan bien nihace lo que debería. Después de comer comida sobre cocinadapor años, el sobre exigido páncreas puede empezar a reducirsehasta cuatro veces su tamaño real. El cuerpo entonces comienzaa resquebrajarse y es cuando las enfermedades aparecen. Lascomidas vivas reparan y restauran las células dañadas y ayudanen la formación y aparición de nuevas células. Para poder permitiral páncreas hacer su verdadero trabajo, usted necesita tomaresas enzimas vivas directamente desde sus alimentos. 21
  31. 31. Jump Start 7 Day Program Roland perdio 4.09 kilos y restauro su energia . . Yo siempre estaba cansado y no me sentia comodo conmigo mismo debido a mi pancita cervecera. Pero ahora que he perdido 4.09 kilos o 9 libras en solo 7 dias, me he visto motivado a cambiar mis viejos habitos y adherirme al programa Jump Start de siete dias haciendolo parte de mi vida para conseguir mi objetivo de perder peso. No solo eso, ahora tengo mas energia y me encanta como se siente! La gente merece sentirse fantastica, y este programa puede beneficiarle a usted de la mejor forma. Los sabores de los jugos son deliciosos y la verdad es que son muy faciles de hacer. Me siento como si fuera una nueva persona! Quiero vivir un estilo de vida saludable por el resto de mi vida y de verdad agradezco a su programa por toda esta motivacion. Roland Koschinger Alemania Dia 1 Dia 7 22
  32. 32. El poder de los jugos y las comidas vivasPaula se siente anos mas joven . . .Me siento como si fuera yo misma anos atras. Incluso misamistades han comentado cuan saludable y joven me veo. Micabello brilla mas y mi complexion es magnifica. No habiatenido esta energia desde hace muchos anos. Puedo jugar conmis hijos durante todo el dia, y en la noche puedo, si quiero,salir con mis amistades a divertirme.Otra cosa es que, despues de terminar el programa, tengo laseguridad y el coraje de regresar a las canchas de tenis.El tenis es mi pasion; pero he estado por mucho tiempoconteniendome de jugar debido a mi exceso de peso . . . peroya no mas!Tambien el programa ha cambiado el modo en como veo lacomida en este momento. Ahora se de la importancia de unanutricion balanceada, y esto no solo me beneficia a mi, sinotambien a mis hijos.Me hace sentir tan bien, me hace sentir que puedo seguirhaciendo mi vida normalmente, llena de energia y porque mesiento asi de bien desde que lo hice, se que este programa esdefinitivamente algo especial.El programa Jump Start ha cambiado mi vida, asi quemuchisimas gracias de parte de todos los miembros de lafamilia Brillson.Paula BrillsonIndianapolis, Indiana, EE.UU. Now slim, energetic & healthy. 23
  33. 33. Jump Start Capítulo 6 ¿Por qué el programa Jump Start es tan efectivo? Muchas dietas se enfocan en la reducción del consumo de calorías, carbohidratos, la ingesta de alimentos, añadiendo duros entrenamientos corporales y rutinas de ejercicios. Otros ofrecen píldoras y polvos que suprimen su apetito o le causan a usted deseos de ir al baño cada 30 minutos. Nada de esto se enfoca en la eliminación de toxinas de su cuerpo, y aun cuando usted termina aburrido de todo esto, su cuerpo sigue manteniendo el mismo nivel de grasa. Pero ahora sí hay un modo muy fácil y rápido de lograr ese objetivo y se llama el programa de siete días JUMP START. Este le permitirá a usted perder peso en un modo mucho más seguro y saludable, sin perder muchos meses sudando y haciendo deportes por horas y yendo al gimnasio todos los días. Como se ha explicado en el capítulo 4, el organismo guarda y acumula las toxinas y las encierra con grasa para “Mi programa de jugos protegerse a sí mismo de de 7 dias Jump Start le los venenos y que éstos no permitira a usted perder lo puedan dañar. Cuando usted elimina estas toxinas y peso de un modo mucho venenos, la grasa que antes mas seguro y saludable” protegía al cuerpo de estos dañinos enemigos de la vida ya no tiene razón de ser y puede ser expulsada del organismo de forma natural y normal. Estas son las premisas de este programa de 7 días y es por eso que es mucho más efectivo que nada de lo que usted haya podido intentar antes. Muchas veces he oído decir a diversas personas: ¨ Sabes, hago deportes, como comida sana; pero no importa lo que haga, ¡pareciera que no puedo perder estos kilos 24
  34. 34. ¿Por qué el programa Jump Start es tan efectivo?de más!¨. ¨ ¡No puedo ver que pierda estas llantas en mi cinturao la celulitis de mis piernas!¨ La razón puede ser que usted está almacenando toxinas. Sucuerpo no le permitirá botar esas grasas pues está protegiéndosede los efectos dañinos de los grandes niveles de toxicidadpresentes ya en sus sistemas. Como ya he dicho en el capítulo 3, la digestión necesita untremendo monto de energía para poder romper los alimentos. Lacosa grandiosa acerca de tomar jugos frescos y vivos es que no senecesita de mucha o ninguna energía para romper los nutrientes yque sus bondades dadoras de vida puedan ser absorbidas por sucuerpo como un combustible natural en muy corto tiempo. Mi programa de jugosde siete días JUMP START le dará el gran enfasis “Cona su sistema digestivo unas pues to en la limpie za enbien merecidas vacaciones la sociedad, es una cosa muy pocaponiéndolo temporalmente extrana que gente este pr eocupada poren descanso. Esto significa el problema de la limpiezaque su cuerpo tendrá una interna.”sobreabundancia de energía Dr. Ann Wigmoreextra disponible que ahora salud practicante de nista yse podrá enfocar en sanar su ho listica, nutriciocomidas defensora de lascuerpo naturalmente, poniendo integralesa las toxinas fuera de suorganismo. Una vez que las toxinas se han ido, la grasa se va con ellas; así desencillo. Es rápido, extremadamente efectivo y funciona como enun sueño. 25
  35. 35. Jump Start 7 Day Program15 Razones por las que el programa JUMP START sí funciona 1. Segura y dramática reducción del peso corporal en sólo 7 días sin ningún efecto secundario antinatural o causado químicamente. 2. Un cuerpo más limpio y libre de las toxinas acumuladas por años de abuso. 3. Increíble incremento en sus niveles de energía. 4. Beneficios para su salud a largo plazo, que pueden ayudar a reducir las visitas a su médico, ahorrándole además dinero. 5. Un renovado y mejorado deseo sexual. 6. Resultados en sólo 7 días contra los 3 meses invertidos en casi todas las otras dietas. 7. Instrucciones simples y fáciles de seguir, sin recetas de cocina complicadas. 8. Recetas de jugos frescos, nutritivos y completamente naturales. Sin preservantes, sabores artificiales o químicos dañinos. 9. No necesita contar calorías.10. Le ahorra tiempo.11. Los ingredientes son fácilmente localizables en cualquier supermercado, están al alcance de su presupuesto y son más baratos que en cualquiera otra de sus dietas o en comidas precocidas bajas en calorías.12. Contiene recetas de jugos de gran sabor que son fáciles y rápidas de preparar.13. No hay una pérdida drástica de energía como en la sufrida en dietas bajas en calorías.14. Las recetas han sido formuladas especialmente, por lo que traen muchísimos nutrientes y que por eso satisfacen su apetito.15. Un alto grado de logros y satisfacción alcanzados debido a que el tiempo invertido es muy corto. 26
  36. 36. ¿Por qué el programa Jump Start es tan efectivo?El chef Richard perdio 110 libras en 7 meses . . .Yo soy chef, por lo tanto estoy siempre rodeado de comida yesto hace que el controlar mi peso y que yo pueda ajustarmea alguna dieta por un tiempo largo sea increiblemente dificil.Creame, por muchos anos las he probado todas: he tomadopildoras, bebido pociones; hice la dieta Atkins, la dieta dela col, la dieta South Beach, la dieta de control de calorias,todas con casi ningun resultado. Tiempo perdido!Subi hasta el escandaloso peso de 271 libras o el equivalentede 123 kilos, lo que significa un peso altisimo, considerandoque yo solo mido 5 5 pies o 168 centimetros.Esto empezo a ser tan serio que los doctores me decian quesi yo no hacia algo de inmediato con mi sobrepeso no iba aestar mucho mas tiempo dando vueltas por aqui!Cuando me reuni con Brendan, estaba menos que entusiasmado;pero pronto descubri que finalmente habia encontrado auna persona que de verdad me escuchaba, se interesaba pormi y entendia mi situacion, pues el tambien habia sufridode sobrepeso anteriormente. Estaba tan sorprendido por que,incluso en el mismo dia de iniciado el programa, yo empece aperder peso y asi, al pasar de los dias, mi peso seguia bajandoincesantemente. Al final de los siete dias del programa yo yahabia perdido un total de 15 libras. Imposible de creer!Cada dieta que yo habia probado antes decia que yo podriaperder esta cantidad de peso en un mes o dos, pero los resultadoseran tan lentos que yo facilmente perdia la motivacion paracontinuar. Los resultados que tuve con el programa de 7 diasde Brendan eran tan rapidos que me motivaron a incorporarel beber jugos y sus otras ideas sobre como llevar una vidasaludable dentro de mi propio estilo de vida. 27
  37. 37. Jump Start 7 Day Program En estos dias puedo disfrutar de los frutos de mi esfuerzo y mantengo mi peso ideal . . . maravilloso! Claro, sigo midiendo 5 5, no es ninguna novedad, pero ahora mi peso es de solo 160 libras o 73 kilos increible! Brendan, Dios te bendiga y mucha fuerza para ti mi amigo, tu no solo has salvado mi salud . . . has salvado mi vida! Chef Richard Preston, Lancashire, Reino Unido Then Now 28
  38. 38. Jump Start Capítulo 7 La actitud lo es todoPara algunas personas, el incluir este capítulo en mi libropuede parecer inapropiado debido a que éste es un libroprincipalmente dedicado a hablar de dietas y nutrición,reducción de peso y detoxificación. Pero aún así, creo quela actitud de una persona puede tener un gran impactoen todas y cada una de las partes de su vida. No es sólo lacomida vacía, procesada y no saludable que comemos, elvenenoso aire que respiramos y el ambiente contaminadoen el que vivimos los que pueden crear y aumentar losniveles de toxicidad en nuestros cuerpos. También sonpeligrosos nuestros pensamientos e ideas.Pensamientos positivos y negativos ¿Ha oído usted alguna ves decir: ¨ Estás dejando que tusproblemas te coman entero ¨ o ¨ tus problemas están robándoselo mejor de ti ¨? ¿Ha estado usted alguna vez tan molesto conalguien o con alguna cosa que casi ha sentido náuseas? Nuestrasemociones y pensamientos controlan casi todos los aspectos denuestras vidas. Nuestro cuerpo reacciona con nuestras emociones.Todas las emociones negativas crean acidez en nuestros cuerpos,lo que produce un ambiente altamente tóxico. Las emocionesnegativas causan impaciencia, preocupación y temor. El temorcausa enojo. El enojo causa odio. ¡Y el odio puede eventualmenteconsumirnos! Las emociones positivas producen amor, paciencia ycomprensión. El amor y la comprensión crean paz mental ylimpian y curan su cuerpo, produciendo alcalinos, que facilitan unambiente puro, no tóxico y bien balanceado dentro de él. 29
  39. 39. Jump Start 7 Day Program Un ejemplo de esto es cuando alguien tiene muchos problemas diera en su relación. Esto puede, del dia pu “ Si la luz d, que eventualmente, manifestarse en ser oscurida a oscuridad su cuerpo con los síntomas de maravillos seria!” enfermedades tipo gripe, fiebre, o resfríos comunes. A su vez, :23 Matthew 6 podría crear un enorme monto de estrés, y cuando alguien mira a esta persona lo que puede ver es tensión en su rostro, un nivel de energía muy bajo y que muchas veces se enoja e irrita muyfácilmente. Delotrolado,personasenamoradastienencontinuamenteunagran sonrisa en sus rostros, están siempre alegres y notablementeenergéticas. Irradian su felicidad por todos los poros y se sientencomo si estuviesen en la cima del mundo. Es como si ellos sehubiesen convertido en seres a prueba de balas contra el enojo,la enfermedad y la tristeza o cualquier pensamiento negativo quepudiera estar cerca de ellos. Hay estudios hechos con animales donde el predador y supresa están en la misma jaula. El sistema digestivo de la ahoramuy estresada presa ha colapsado completamente y su nivelde adrenalina se incrementa y toma control de su cuerpopermitiéndole estar lista para reaccionar a esta nueva y potencialamenaza. El estrés en los humanos funciona exactamente en elmismo sentido. Nuestro sistema digestivo se colapsa y si el estréses lo suficientemente severo, se cierra por completo. Nunca subestime el poder de su mente sobre su digestión.Nuestros cuerpos toman decisiones muy lógicas para poderpriorizar las actividades vitales. Si su cuerpo experimenta estrés, 30
  40. 40. La actitud lo es todomiedo, ansiedad o pánico, su programación de supervivenciadirigirá la energía para iniciar movimientos de la sangre y liberarárecursos energéticos desde el nivel cero al nivel de emergencia,por ejemplo paralizando la digestión, para permitir funcionescruciales para el mantenimiento de la vida. Esto asegura que elcuerpo está listo para pelear o huir. Por ejemplo, los niveles deadrenalina en sus sistemas subirán para mantener el corazónlatiendo a mayor velocidad, los vasos sanguíneos se dilataránpara alimentar los músculos con sangre rica en nutrientes yoxígeno para elevar su fuerza. La sangre y la energía serán desviadas hacia su cerebro paraaumentar la alerta mental. Cuando come mientras está estresado, su cuerpo estápreocupado con las preparaciones para las acciones deemergencia y por lo tanto no está listo para, al mismo tiempo,realizar el complejo procesorequerido para completarla digestión de la comida s son laeficientemente. Usted no tiene “Las pregunta ra tenercasi ningún recurso disponible respuesta. Pa mejores resp uestas, hazcon el cual poder romper egunta.” una mejor prlos alimentos en pequeñasporciones y dirigir los nutrientes Tony Robbins ra la Entrenador pa adora donde ellos deberían de y or vida, escritor al profesionestar yendo dentro de sucuerpo. Si esto continúa por unperiodo indefinido de tiempo,los resultados serán un aparatodigestivo totalmente destruido y órganos de apoyo estresados (porejemplo, el hígado y el páncreas). Esto comúnmente termina enmolestias físicas del tipo mala digestión, incluyendo gastritis, dolorestomacal, fatiga y dolor cardiaco. 31
  41. 41. Jump Start 7 Day Program He creado una tabla debajo que le dará un ejemplo depensamientos insalubres contra pensamientos saludables Pensamientos insalubres Pensamientos saludables- ¿Por qué a mí? - ¿Qué puedo aprender de esto?- El mundo me debe… me - Estoy agradecido. merezco…- ¿Hay algo bueno para mí? - ¿Qué puedo dar…?- Reacción. - Respuesta.- Espero poder descansar… - Espero poder entender…- Pensamiento condicionado a - Ir al origen del problema para través de nuestnuestra educación encontrar la verdad.- Culpar a otros o a las - Actuar con responsabilidad. circunstancias.- Vivir permanentemente pensando - Vivir el presente. en el pasa pasado o en el futuro.- Preocuparse de los resultados de - Tener la mente abierta, sin algo. expectativas y sin preocupaciones.- Forzar las soluciones y demandar - Permitir que las soluciones result resultados. sucedan.- Barrer los problemas debajo de - Encarar los problemas. la alfom alfombra.- Materialismo, egoísmo y evasión - Verdadera felicidad y estar a tra v través de drogas o contento con lo que se tiene alcohol. tiene y se es.- Pereza y dejadez. - Tomar acción. Teniendo una actitud positiva y enfocada hacia el programa dejugos le ayudará a hacer más fácil seguir y completar todos lossiete días sin ningún efecto negativo. Aun así, si usted necesitacomer o beber algo que no está en el programa, no se sientaculpable ni se mortifique por esto. Si esto pasa, simplementehágalo, disfrútelo y luego regrese al programa. Intente estarmás enfocado en su objetivo. Lo bueno de la vida es que ustedsiempre puede sobreponerse a lo que sea que pase y comenzartodo de nuevo. 32
  42. 42. La actitud lo es todoMark perdio peso y dejo de fumar . . .Gracias por traer a mi vida su programa de siete diasJump Start. Soy un hombre de 40 anos y despues de hacersu programa me siento como si tuviese 30! No solo perdipeso, demas tengo aqui gente diciendo que mi piel esta masbrillante.Usted me dijo que iba a tener mas energia y, hombre, vayaque si! Ahora estoy haciendo cosas que queria hacer en micasa desde hace muchisimo tiempo atras. Por encima de todoeso, antes del programa, yo fumaba. Despues del programa,deje de hacerlo. Solo el olor de un cigarrillo se me hace taninsalubre que ya no puedo pensar en la posibilidad de volvera contaminar mi cuerpo otra vez. Una doble hurra, para mi! Gracias Brendan!Mark MelyanHonolulu, Hawaii 33
  43. 43. Jump Start Capítulo 8 ¿Qué esperar durante los 7 días? Un vez que empieza mi programa de siete días JUMP START, usted perderá peso y tendrá mucha más energía como la que nunca había tenido en años. Adicionalmente, usted podrá notar que los achaques asociados con la edad se han convertido en una cosa del pasado. C...C…Cambios… Dependiendo del nivel de toxicidad, usted podrá quizás experimentar algunos cambios interesantes en los primeros dos días del programa. Esto es debido al hecho de que las toxinas están siendo desechadas de su organismo rápidamente. Es importante saber que las probabilidades de que usted sufra de alguno de los síntomas listados abajo son casi nulas. Usted quizás no sentirá ningún malestar, pero es importante que usted sepa que existe la posibilidad antes de empezar para que no le causen ningún inconveniente ni mucho menos preocupaciones, de presentarse. De esta forma, usted “Dependiendo del nivel de puede planificar el mejor toxicidad, usted quizas momento para dar inicio a este experimente algunos cambios programa. interesantes en su cuerpo” Aquíhayalgunas cosas comunes quepodríanocurrirdurantelos dos primeros días del programa: • Dolores de cabeza o sensación de mareo • Irritaciones en la piel 34
  44. 44. What to Expect During the 7 Days • Cambios de la temperatura corporal • Estreñimiento • Mal olor de cuerpo o boca • Mucosidad nasal • Cambios en los niveles de energía • Dolor de músculos y articulaciones • Falta de concentración • Dificultad para dormir • Cambios de humor Sé que esto no suena muy halagador, pero tenga en mente queesto sucede sólo por un muy corto periodo de tiempo y que esdebido al proceso por el que su cuerpo empieza a descargar depronto todas las toxinas que se habían acumulado por muchosaños. Después de botar todas las toxinas usted se sentiráincreíble. Las altas van a ser mejores y más duraderas que lasbajas. Los efectos positivos que usted va a experimentar despuésde sus primeros pocos días en este programa son: • Una pérdida de peso dramática. • Mejora de la apariencia personal, con una piel más juvenil y brillante. • Incremento notable de energía. • Un cuerpo más limpio y saludable. • Pocos dolores y molestias. • Aumento de la concentración y de la claridad del pensamiento. • Deseos de moverse y de hacer más ejercicio. • Dormir más profundamente. • Actitud más positiva y optimista. • Incremento de la libido. 35
  45. 45. Jump Start 7 Day ProgramMás tiempo entre sus manos La preparación y el consumo de comida toman mucho denuestro tiempo diario. Una de las cosas que usted notará de miprograma es que usted tendrá más tiempo entre sus manos. Por lotanto es importante que usted se asegure de que estará ocupadoleyendo un buen libro, viendo una bonita película, o haciendoalguna de sus actividades favoritas, como podrían ser: limpiar elgaraje, organizar sus papeles, poner fotos en álbumes, etc.Comiendo fuera Comiendo en casa Tomando jugos- 1/2 hora en alistarse - 1 hora preparando - 5 minutos para- 1/2 hora para llegar la comida preparar la fruta y las- 1 y 1⁄2 hora en el - 1/2 hora cocinando verduras restaurante - 1/2 hora comiendo - 5 minutos de licuado- 1/2 hora regresando - 1/2 hora limpiando - 5 minutos para beber - 10 minutos para limpiar3 horas 2 horas y media 25 minutos en total Como usted puede ver en la tabla anterior, hacer jugosañade más tiempo a su vida diaria, así que teniendo unalista de cosas por hacer le ayudará a no aburrirse sin hacernada con todo ese maravilloso tiempo libre que le quedarádisponible. Aun así, como nuestras vidas se mueven alrededordel consumo de alimentos, una de las cosas que usted podríaempezar a extrañar es el hecho de salir a comer con amigosy familiares. Si usted de verdad piensa en serio acerca delhecho de detoxificar su cuerpo y perder peso, entonces esuna buena idea que usted se asegure de organizar su agendapersonal de forma que no haya tentaciones que le distraigande conseguir su objetivo. Démosle la cara a los hechos. Sóloestamos hablando de siete días que ayudarán a extender elresto de su vida. Un pequeñísimo sacrificio a pagar para poderconseguir unos increíbles beneficios que durarán toda su vida. 36
  46. 46. What to Expect During the 7 Days¿Tendré hambre? Una de las cosas más increíbles de este programa es que, auncuando usted no esté comiendo comidas sólidas, es pocofrecuente que vaya a tener apetito durante los siete días. Yuna de las principales razones para esto es que su cuerpo estárecibiendo más nutrición de la que ha estadorecibiendo usualmente. Losnutrientes, minerales, vitaminas nes adiccio “L as a lay enzimas vivas que su cuerpo tan conquis onenrecibe durante los siete días del y la p sus ciencia deprograma equivalen a tres debajo .”o cuatro meses de comer la talones siancomida vacía y muerta que una annespersona normal come. Debido A.T. Hov erhov) (Ata que usted está teniendo una iendo e “Com Autor d ”supernutrición a través de este Crudoprograma, su cuerpo no sientenecesidad de comida porqueusted le está dando más de lorequerido en nutrientes para que éste pueda funcionar en su másóptima forma. Aun cuando usted no sienta hambre, usted podría tener quevérselas con el aspecto psicológico de no estar comiendocomida sólida. Algunas personas consideran esto algo fácil dehacer, algunos lo encuentran más bien un reto. Algunas de lascosas que usted podría experimentar serían: • Extrañar la sensación de morder y masticar comida. Si usted tiene de verdad una gran necesidad de comer comida sólida, tanto que ya no se siente bien, entonces cómprese una goma de mascar libre de azúcar, pero solamente si de verdad siente que lo necesita. Como una 37
  47. 47. Jump Start 7 Day Program alternativa más, puede congelar jugo en cubitos pues esta será una fresca y sabrosa alternativa a sólo beberlos. Cualquiera de estas dos alternativas le ayudarán a aliviar la sensación de necesidad de tener que estar mordiendo algo para comer. • El olor a comida y el ver a otras personas comiendo pueden hacerle pensar en comida y en comerla. Organizando su agenda personal para que esté libre de citas a comer por esos siete días le ayudará a eliminar cualquier posible tentación que pudiera ocurrir por asistir a alguno de los múltiples eventos sociales a los que acostumbra a ir. Tao se siente mas concentrado y rejuvenecido . . . He sentido algunos resultados increibles despues de pasar por el programa. Me siento con mas concentracion y he rejuvenecido. Aun cuando soy un hombre mas bien delgado, he perdido 7 libras (3.18 kilos) en siete dias. Los primeros dias fueron duros para mi, pero me alegro de que continuara el programa. Ahora me siento mas alerta y tengo las energias de un ganador. Me siento seguro de decir que esta nueva energia me va a ayudar a ser el numero uno en las carreras de motocross . . . mi gran pasion. Gracias de nuevo, de su nuevo campeon mundial de motocross Tao Middleton Reino Unido 38
  48. 48. Jump Start Capítulo 9Preparándose para reestrenar su cuerpoEspero que ahora ya usted pueda estar viendo losbeneficios de comer y beber comida cruda y fresca, comofrutas y vegetales, y lo que esto reporta a su organismopara vivir una vida saludable y plena, bajar de peso, evitarenfermedades, elevar su energía y liberar a su cuerpo detoxinas peligrosas.Antes de iniciar mi programa, hay algunas cosas que usteddebe de hacer para preparar su cuerpo para estar listo paraenfrentar los cambios que el JUMP START implica. El nivelde su salud determinará cuando puede usted empezar ausar este programa. Si en cualquier momento del mismole viene a la mente cualquier duda, por favor consulte asu médico especialista, uno que tenga conocimientoscertificados en nutrición, pues hay muchos buenos médicos perono todos son especialistas en este ramo. 1. Si usted padece, antes de iniciar el programa, de alguna enfermedad, está tomando medicación o padece de hipoglucemia, usted debería de consultar a un médico especializado antes de comenzar los siete días. 2. Si su dieta principal consiste en comida chatarra, cenas viendo televisión o comidas procesadas y/o enlatadas, usted necesitará adaptar su cuerpo a este nuevo y saludable modo de vida incrementando su consumo de comidas vivas, frutas y vegetales, de forma diaria. Cuando usted haya hecho esto por lo menos durante dos semanas, siguiendo un ritmo de comer al menos tres plantas verdes y tres porciones de frutas al día, junto con un par de extractos 39
  49. 49. Jump Start 7 Day Program hechos usando recetas que provienen de este libro, usted estará poniendo su cuerpo a punto para poder iniciar este programa. 3. Si usted consume diariamente ensaladas y/o jugos, entonces usted ya está listo para iniciar este programa ahora mismo. Es mejor limitar o, incluso mejor, eliminar ciertas comidas mar de sus hábitos alimenticios una de to hab ilidad zon “La in a ra semana antes de iniciar el es l para el accion no programa. Esto es para que ro u nume su cuerpo no sufra un shock o.” fracas cuando empiece a recibir toda ill eon H esta supernutrición natural y Napol adounidens e t or es concentrada proveniente de Escrit los jugos de frutas y vegetales frescos. Las comidas y sustancias a eliminar son:azúcar, sodas o bebidas gaseosas, cafeína (té, cola, café),aceites, derivados del trigo, alcohol, carnes (de mamíferos,aves o peces), derivados lácteos (queso, leche, mantequilla) ycigarrillos. Leanimoaconsumirmásdelossiguientesproductos:vegetales,sopas (libres de productos lácteos y grasos) ensaladas y frutas. Mientras su cuerpo está en el proceso de deshacerse de lastoxinas durante los primeros dos o tres días, usted podrá sentiralgunas pequeñísimas molestias, que van desde dolores decabeza hasta cambios de ánimo (como ya fue explicado en elcapítulo 7). Le recomiendo empezar el programa durante un finde semana largo o un viernes o sábado. 40
  50. 50. Preparándose para reestrenar su cuerpo Antes de iniciar el programa, es además una buena idea ellibrar su cocina de cualquier comida que podría distraerle de suobjetivo durante estos siete días. Provéase de abundante aguamineral. Mientras más agua beba durante el programa, mejor;pues así se ayuda al hígado con el proceso de eliminar toxinasdel organismo. Cuando usted esté haciendo sus jugos frescos, le recomiendomucho que pase su jugo por un colador o cedazo un par de vecesantes de beberlo, asegurándose de que usted retira la mayorcantidad posible de fibra que pueda. Esto le dará a su sistemadigestivo el descanso que éste necesita para ayudar a su cuerpoa limpiarse más rápido. Cuando beba sus jugos, le recomiendotambién que tomepequeños sorbitos y haga lo no del futuroque yo llamo ¨ masticar ¨ el “El doctor medicamentos recetara ; pero intere sarajugo. Esto significa que usted nunca mas entes en el a su s paci ano,mantiene el jugo en su boca l ser hum cuidado de en las causaspor 10 a 15 segundos antes en diet as y edades y ende pasarlo, permitiendo a de las enferm irlas.” como prevenlas enzimas presentes en su isonsaliva que rompan el jugo Thomas A Edgrafo, el Inventor de l telepara una más rápida microfono y la bombilla Easimilación dentro de su ndador de G electrica, cofucuerpo.La gente comúnmente “El c necesid omer espregunta muchas intelige ad; pero el c una ntemen ocosas acerca de las un arte te es mer .” todomáquinas que se usanpara hacer jugos. La Roch Escritor efou cauldDebajo hay algunas frances del siglode las preguntas 17más frecuentes yalgunas de mis másrelevantes respuestas: 41
  51. 51. Jump Start 7 Day Program P: ¿Cuál es la diferencia entre un extractor de jugos y una licuadora? R: Una licuadora corta y mezcla sustancias transformándolas en una forma líquida, pero no remueve la fibra de las sustancias. Un extractor, del otro lado, remueve las fibras de las sustancias y retiene el jugo y ésta es la clave, porque esto permite a su sistema digestivo descansar para que su cuerpo pueda limpiarse y curarse. Recuerde, es el jugo, no la fibra, el que tiene toda la nutrición y el que lo alimenta. P: ¿Qué tipo de extractor de jugos debo de comprar? R: Por muchos años, y debido a la popularidad de hacerse uno mismo sus propios jugos, el extractor de jugos se ha vuelto muy popular, esto significa que hay muchos tipos de extractores que han salido al mercado. Esto es bueno para nosotros como público consumidor. Aun así, nos confunde un poco al no saber qué tipo de extractor es mejor comprar, así que aquí les van algunas ideas básicas, a manera de guía: • Mientras más lento, mejor. Haciendo jugos todo depende del poder de su máquina, lo que está representado por el monto de vatios en su motor. Mientras más vatios, más poder. Como en todo, usted paga por lo que se lleva. Algunas de las máquinas más baratas compensan su falta de poder con un aumento de las revoluciones por minuto del motor. Pero esto no separa el jugo de la fibra completamente, desperdiciándose mucho jugo, o sea le da a usted menos jugo al final. Extractores que tienen un poder más alto le permiten a usted hacer funcionar el motor a una baja velocidad; pero le dan suficiente energía para convertir en jugo los vegetales más duros, 42
  52. 52. Preparándose para reestrenar su cuerpo como zanahorias y beterragas o remolachas. • Si usted sólo va a usar el extractor por los siete días que dura el programa, y en algunas otras ocasiones, quizás usted no desee gastar mucho dinero en uno que tenga gran poder. Así que le sugiero comprar uno que vaya de entre los 300 a 450 vatios. • Si usted está planeando usar su extractor más frecuentemente después de los siete días, entonces le sugiero uno que esté entre los 450 a 650 vatios. • Si usted planea incorporar jugos dentro de su vida diaria por muchos años más, entonces le sugiero que compre uno que vaya desde los 650 vatios en adelante. Los extractores de boca ancha ahora son más popularesy son también muy buenos. Aunque estos tipos de máquinaspueden recibir un gran monto de frutas y vegetales dentro desus receptáculos sin necesidad de cortarlos, córtelos de todasformas para comprobar su frescura y estar seguros de que nohay gusanos o bichos escondidos. • Para una mayor información acerca de máquinas extractoras de jugos, por favor visite www.jumpstartjuicer.com. P: ¿Qué tipo de extractor de jugos posee usted? R: En los últimos 10 años he tenido cerca de 20 tipos diferentes de extractores de jugos y los he usado tanto 43
  53. 53. Jump Start 7 Day Program en casa como en mi oficina; he tenido uno compacto que he sabido llevar en paseos y viajes, si sabía de antemano que no iba a poder encontrar ningún lugar donde poder beber jugos naturales. Porque beber jugos es ahora parte de mi vida, he invertido en un extractor de jugos muy caro, de boca ancha, baja velocidad y que tiene casi un caballo de fuerza en vatios. Así como un excelente extractor de 700 vatios que mantengo en la cocina de mi oficina y que todo el mundo utiliza. Tengo también un extractor de jugos específicamentediseñado para hacer jugos de las fibras de trigo, que, cuandose hacen jugo, son un tónico extremadamente poderoso quealcalina los niveles de pH del cuerpo. Además tengo unalicuadora que posee un nanocedazo incorporado que estáespecíficamente diseñado para licuar fresas y frutas muysuaves y delicadas, pues la fruta de muy suave consistenciahace que a veces sea muy difícil separar el jugo de la fibraeficientemente. Estoy seguro de que usted adorará la mayoría de estosjugos y usted los amará aun más si es que se los toma helados.Manteniendo sus frutas y vegetales en el refrigerador es bueno,pero añadiendo hielo en el vaso hace que sepan mucho mejor.Es importante que usted sepa que todos los jugos de los sietedías no se han sacado a la suerte ni han aparecido aquí porarte de magia. Años de investigación, desarrollo y experimentoshan pasado analizando y seleccionando cuidadosamenteexactamente cuáles son las frutas y vegetales más disponiblesy perfectos necesitados durante los diferentes periodos detiempo del día, así como durante los específicos días delprograma JUMP START. Adherirse al correcto momento del día yusar los ingredientes señalados le ayudarán a tener los mejoresresultados posibles. 44
  54. 54. Preparándose para reestrenar su cuerpo Si usted descubre que uno de los ingredientes es difícilde localizar o no está en su estación, (esto suele pasar conlas frutas; pero no con los vegetales) entonces usted puedeoptar por lo que se le parezca más. Por ejemplo, si no haymelocotones, use abridores, duraznos o ciruelas. Si no haymelón dulce, entonces use otro tipo de melón. Cuandono haya peras, use manzanas no más. Si se acabaron lastoronjas, entonces use una mezcla de limón y naranjas. Tomesus decisiones para sustituir los ingredientes basándose en elsentido común y en el sabor. Si se da cuenta de que a usted no le gusta para nadaalguna fruta o verdura de la lista, entonces use lo que indiquéantes para hacer las sustituciones. Si a usted no le gustael pepino, por ejemplo, pruebe con succino (courgette ocalabacín) o calabaza dulce o loche. Los vegetales difierenen valor nutricional y si usted cambia de verdura, esto podríacambiar el valor nutricional de la receta de jugos y quizás nosea tan efectivo como lo que se ha sugerido en el programade siete días. Plantas y frutas normalmente tiene un sabordiferente y mucho mejor cuando están hechas jugo, todo loopuesto cundo son hechas ensaladas o están cocidas. Losjugos frescos recién extraídos son mejores para usted y tienemás sabor que los jugos comprados en botellas o cajas. Lo mejor es esperar a tomar una decisión correctahasta que usted primero pruebe la receta antes de que quieracambiar o desechar alguna fruta o verdura fuera de la lista,pues muchas veces le sabrán mucho mejor de lo que ustedpueda imaginar una vez que están combinados con los otrosingredientes de las recetas. 45
  55. 55. Jump Start 7 Day ProgramLa lista de compras del programa de siete días Jump StartFrutas Verduras Hierbas y otros17 Manzanas 91 Zanahorias 7 cm. de Jengibre o kión14 Peras 28 Atados de apio 2 10 gramos de Perejil 1 Melón pepino 11 Pepinos 1 paquete de hojas de Menta 1 Melón amarillo 2 Beterragas / Remo o 1 paquete de hojas de Remolachas Albahaca fresca 1 Sandía 2 Rábanos o nabos 5 Duraznos 13 Atados de espárragos 1 y media Toronja 1 Col 1 Limón 1 puñado de Espinacas 1⁄2 media Lechuga 6 TomatesEquipo requerido: • Máquina extractora de jugos • Colador • Cuchillo de cocina • Tabla de picar • Pelador de vegetales 46
  56. 56. Preparándose para reestrenar su cuerpoFrank perdio 13 libras . . . Usted ha cambiado mi vida! El peso que he bajado ha sido de13 libras, o sea 5.91 kilos, pero mi nueva vision del mundo yde la vida es el beneficio mas notable que yo puedo mencionarde su programa. Despierto cada manana listo para disfrutarlos riesgos y placeres que la vida me ofrece. Estando consobrepeso era casi imposible para mi subir a las colinas quehay detras de mi patio. Ahora que he bajado esos kilosde mas, la vida se ve mejor del otro lado de la montana.La seguridad y el bienestar que mi cuerpo experimenta soninconmensurables. No tengo palabras para poder describirlelo mucho que le debo por abrir mis ojos a como se supone quedeberiamos de vivir nuestras vidas. Un brindis con jugo por Brendan y su equipo!Sinceramente delgado,Frank B.Atlanta, Georgia, Estados Unidos Dia 1 Dia 7 47

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