O documento descreve as estratégias de sustentabilidade implementadas no Hotel Vila Park, incluindo certificações ambientais, projetos de conservação, redução do consumo de recursos e emissão de carbono ao longo dos anos.
2. Snack Bar / Esplanada 79 Quartos 2 Piscinas Restaurante
Hotel Vila Park é um projecto
do Instituto Piaget.
Funciona como Hotel de Aplicação da
Licenciatura em Gestão de Hotelaria e
Turismo, ministrada no Campus
Académico de Santo André.
Parque Actividades Sala Reuniões Bar Sala de Jogos
3. Certificações / Galardões
ISO 14001
Sistema de Gestão Ambiental
Chave Verde
Programa de Educação Ambiental
Carbon Free
Programa de Gestão Voluntária de Carbono (GVC)
Eco - Hotel
Sistema de Gestão Ambiental
4. Projectos
ROLHINHAS Save Miguel
Adopt a Village
Cool Car
The International
Ecoturism Society (TIES)
Membro desde Agosto/08
On Going:
6. Principais problemas
Recolha dos residuos:
- Ambilital (papel/plástico/vidro);
- AMB3E (REEE)
Câmara Municipal
CCDR Alentejo
Falta de empresas certificadas na zona
Desconhecimento dos fornecedores
Sensibilização do staff e dos clientes
(Passaporte Ambiental)
8. Resultados
Valores por
quarto ocupado 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
1,81 0,61 0,59 0,50 0,52 0,51 0,47 0,48 0,43
Água (m3) a) c) e) f) g) m)
Electricidade 50,57 32,81 37,49 33,99 29,16 25,96 30,59 29.64 22,17
(kwh) d) h) h) j) k) l) m)
4,36 2,69 2,48 2,32 1,75 1,59 1,81 1,75 1,49
Gás (kg)
b) i)
Quartos
6.461 12.764 11.812 12.666 14.051 16.006 13.190 13.567 17.780
Ocupados
a) Enchimento das piscinas(1º ano)
b) Implementação dos painéis solares
c) Autoclismos dupla descarga
d) Substituição das lâmpadas incandescentes por baixo consumo
e) Enchimento da piscina (Março) Objectivos para 2012
f) Redutores de caudal (Maio) . Água – redução de 1 %
g) Fuga de água estimada em 400 m3 (Setembro); . Electricidade – redução de 5 %
h) Lâmpadas dicróicas por LEDs (Dezembro); . Gás – redução de 3 %
i) Avaria nos painéis solares
j) Ecube nas câmaras e armários frigoríficos (Janeiro)
k) Substituição de lâmpadas de baixo consumo por micro LED (Fevereiro)
l) Arrefecedores de garrafas desligados (Fevereiro)
m) Outsourcing parcial de lavandaria (Agosto 11)
9. Valores medios por quarto ocupado
5.5 18000
17780
5
16006 16000
4.5
14051 14000
12764
4 13567
12666 13190
1 12000
0 3.5 #
k 11812 O
w 10000 c
h 3 u Electricidade (x10kwh)
/ p Gás (Kg)
k 2.5 a
8000 Água (m3)
g d
/ o Nº de # Ocupados
m 2 6461 s
3 6000
1.5
4000
1
2000
0.5
0 0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
10. ANALISE FINANCEIRA (€)
Redução de Custos
Valores em € Investimento Gás Água Electricidade
Paineis Solares 17.600
33.811
Redutores Caudal 2.500
27.368
Autoclismo Dupla Descarga 1.600
Células Fotoelectricas 1.000
Lâmpadas Baixo Consumo 3.500
42.954
Lâmpadas LED 6.732
Ecube 436
Mini Ecopontos 3.400
Custo Certificações 21.704
TOTAIS 58.471 104.133
SALDO 45.662
+ Redução de 47 Toneladas de CO2
16. “Sustainability does not require sacrifice or deprivation.
Sustainability is not only free… but for a market leader also provides
a real competitive advantage”
Pasquale Pistorio