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Lesson 5    Food Pyramids:Class: ________ Group: ___________ Date: _______________Design and sharing our food pyramid
Guidelines & worksheet from E-TV                有「營」小人兒學習重點1. 讓學生認識健康飲食和均衡飲食對身體健康的重要性。2. 培養學生健康的飲食習慣。節目簡介透過陳永誠在家中沒有節制飲食,導致...
對的形式及其好處,令觀眾明白到在快餐店慶祝生日並非唯一選擇,而學生的愉快經歷(例如慶祝生日)也不應跟不健康的食物掛愉。使用建議1.   播放節目前,教師可向學生作以下的提問:              你以什麼方式慶祝生日 ? 在家中開生日派...
「工作紙」建議答案:1.2. 五穀類、蔬菜類和肉類應佔健康午餐飯盒的容量比例為     3:2:1,例如:
姓名:    ( )                         班別:            有『營』小人兒              工作紙1. 請在金字塔上填上合適的食物種類,並在每層畫上合適的食物。 油 魚 糖 瓜 肉 豆 水果  ...
____ 、____ 、____      _______ 類                                                      ____ 、____ 、                         ...
3.我打算這樣慶祝我的生日:___________________________________________________________________________我想吃的健康食品:______________________ 4...
4.       請在以下的午餐飯盒畫上健康的食物:     【提示:五穀類、蔬菜類和肉類應佔健康午餐飯盒的容量比例為 3:2:1】
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  1. 1. Lesson 1Different kind of food on-line newspaper:Christmas Foodhttp://specials.on.cc/christmas2010/content3_5.htmlFood Picture:
  2. 2. Lesson 2 David’s Diet worksheet:Class: ________ Group: ___________ Date: _______________Here is David’s Diet in Saturday breakfast Lunch Snack dinner1. What kinds of food David eat mostly? ______________________________________________________2. Can we eat only one or two types of food? ______________________________________________________2. Give the recommendations for David. Breakfast (GroupA): ______________________________________________________ Lunch (GroupB): ______________________________________________________ Dinner (GroupC): ______________________________________________________ Snack (GroupD):
  3. 3. ______________________________________________________Lesson 2Food Pyramids (Healthy food):http://www.autopenhosting.org/hk-diabetes/food_trangle.htmVideo of E-TV (教育電視 ): 《有「營」小人兒》with worksheethttp://etv.hkedcity.net/Home/Pages/ResourceList.aspx?catId=12124&subId=4&specialFirst=False#食物金字塔 大家會聽說過埃及那個著名的“金字塔”吧。現在給大家介紹一種與我們健康密切相關的食物金字塔,那是由中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所提出的。 食物金字塔由四層組成:第一層是穀類食物,如米飯、麵條、饅頭、麵包等,我們每天吃得最多;第二層是蔬菜和水果,每天要吃得多一些;第三層是肉、 奶、 蛋、 家禽、 豆腐等,每天 魚、應吃得適量;第四層是食油和食糖,我們每天吃得最少(圖2-42 )。我們應該按照食物金字塔的比例來選擇食物,保証品種多樣化,達到均衡膳食。
  4. 4. Lesson 4 Video of cooking:Chinese Food:1. My recipe: http://www.rthk.org.hk/elearning/cdishes/2. Vegetarian recipes: http://www.foodno1.com/component/content/category/38- vegetables.html http://healthyrecipesource.com/3. “Yan can cook” http://www.yancancook.com/menus/26/recipes.htmWestern Food:1. Cooking with kids: http://www.childrensrecipes.com/ http://familyfun.go.com/recipes/cooking-with-kids/2. Recipes source: http://www.recipesource.com/ http://www.cowboyshowcase.com/recipes.htm3. Meals for you: http://www.meals.com/4. Diet recipe: http://www.diet.com/recipes/ http://healthyrecipesource.com/
  5. 5. Lesson 5 Food Pyramids:Class: ________ Group: ___________ Date: _______________Design and sharing our food pyramid
  6. 6. Guidelines & worksheet from E-TV 有「營」小人兒學習重點1. 讓學生認識健康飲食和均衡飲食對身體健康的重要性。2. 培養學生健康的飲食習慣。節目簡介透過陳永誠在家中沒有節制飲食,導致消化不良,影響學業、課外活動及其他社交活動,本節目帶出良好的飲食習慣和均衡飲食的重要: 不要吃過量的小食而影響進食正餐時的胃口; 五穀類、蔬菜類和肉類應佔健康午餐飯盒的容量比例為 3:2:1; 不節制飲食會導致身體不適和和各種疾病,例如糖尿病、高血壓等;及 健康派對食品的選擇及享用健康食品的樂趣。陳永誠的同學王嘉儀的媽媽為她在家中開生日派對。她們籌備時選擇了健康的小食,並邀請同學們一起參與準備食物,領略大伙兒準備食物的箇中樂趣,培養出學習分工合作的精神。其後,黃太及陳太討論其他開生日派
  7. 7. 對的形式及其好處,令觀眾明白到在快餐店慶祝生日並非唯一選擇,而學生的愉快經歷(例如慶祝生日)也不應跟不健康的食物掛愉。使用建議1. 播放節目前,教師可向學生作以下的提問:  你以什麼方式慶祝生日 ? 在家中開生日派對有什麼好處?吃什麼派 對食品?  午飯時你會吃什麼? 你知道健康的午餐飯盒內 」 「飯「蔬菜」 「肉 」 、 和 的比例嗎?  你知道飲食不均衡或沒有節制所帶來的後果嗎?  你喜歡吃哪些水果?是否有每天吃水果的習慣?2. 播放節目後,教師可安排學生完成工作紙以鞏固學生的課堂學習。
  8. 8. 「工作紙」建議答案:1.2. 五穀類、蔬菜類和肉類應佔健康午餐飯盒的容量比例為 3:2:1,例如:
  9. 9. 姓名: ( ) 班別: 有『營』小人兒 工作紙1. 請在金字塔上填上合適的食物種類,並在每層畫上合適的食物。 油 魚 糖 瓜 肉 豆 水果 鹽 蔬菜 蛋 奶品 五穀
  10. 10. ____ 、____ 、____ _______ 類 ____ 、____ 、 ____ 類及 __________ 、_____ 類 _______ 類 _____ 我慶祝生日的方式: 類 ____________________________________________ _ 我吃了: 1. _____________ 4. ____________ 2. 2. _____________ 5. ____________ 3. _____________ 6. ____________ 以上哪些食物你應少吃? ___________
  11. 11. 3.我打算這樣慶祝我的生日:___________________________________________________________________________我想吃的健康食品:______________________ 4. ________________________________________ 5. ________________________________________ 6. __________________我想玩的遊戲: _____________________________________
  12. 12. 4. 請在以下的午餐飯盒畫上健康的食物: 【提示:五穀類、蔬菜類和肉類應佔健康午餐飯盒的容量比例為 3:2:1】

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