Los 10 errores que nunca deben cometerse en enoturismo

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Un decálogo dirigido a profesionales del sector vino y viticultura, restaurantes, casas rurales, hoteleros... que quieren especializarse en enoturismo.

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Los 10 errores que nunca deben cometerse en enoturismo

  1. 1. errores que nunca debo cometer en enoturismo Un pequeño manual para profesionales del sector VINO que quieren trabajar en el sector del ENOTURISMO VINOTURISMO. Alicia Estrada vinoturismo@gmail.com http://vinoturismo.blogspot.com
  2. 2. ERRORES QUE DEBO EVITAR EN ENOTURISMO Trabajar en solitario y al margen de mi territorio y de mi competencia. ¿Quieres saber más? Vinoturismo Alicia Estrada
  3. 3. ERRORES QUE DEBO EVITAR EN ENOTURISMO Conceptualizar mis productos y servicios enoturísticos al margen de la estrategia general de mi bodega o negocio de restauración, alojamiento etc. ¿Quieres leer el artículo completo? Vinoturismo Alicia Estrada
  4. 4. ERRORES QUE DEBO EVITAR EN ENOTURISMO Creer que tener un recurso enológico (Bodega, museo,restaurante, enoteca…) significa tener ya un producto turístico y lanzarme simplemente a la comercialización. ¿Quieres leer el artículo completo? Vinoturismo Alicia Estrada
  5. 5. ERRORES QUE DEBO EVITAR EN ENOTURISMO Confundir las Denominaciones de  Origen (DO) del vino con los  destinos y las marcas turísticas.      Son cosas distintas que implican  decisiones diferentes.  ¿Quieres leer el artículo completo? Vinoturismo Alicia Estrada
  6. 6. ERRORES QUE DEBO EVITAR EN ENOTURISMO Diseñar mis productos enoturísticos desde el punto de vista de la oferta y no de las necesidades de mis clientes. ¿Quieres leer el artículo completo? Vinoturismo Alicia Estrada
  7. 7. ERRORES QUE DEBO EVITAR EN ENOTURISMO Por defecto, comercializar todos los  productos enoturísticos de mi bodega,  enoteca, hotel de vino, restaurante… a  través del mismo canal. Diferentes  productos exigen canales distintos.  ¿Quieres leer el artículo completo? Vinoturismo Alicia Estrada
  8. 8. ERRORES QUE DEBO EVITAR EN ENOTURISMO POSICIONAMIENTO Por defecto pensar que la mejor forma de   comercializar mis productos enoturísticos  es la venta directa, sin evaluar los costes  internos que me puede suponer llegar  directamente al cliente final y/o a nuevos  mercados. ¿Quieres leer el artículo completo? Vinoturismo Alicia Estrada
  9. 9. ERRORES QUE DEBO EVITAR EN ENOTURISMO Confundir promoción y  comercialización. No es lo mismo, y  mis partners en cada caso deben ser  distintos, así como sus objetivos y los  míos, al trabajar conjuntamente.  ¿Quieres leer el artículo completo? Vinoturismo Alicia Estrada
  10. 10. ERRORES QUE DEBO EVITAR EN ENOTURISMO No conocer la legalidad y montar  paquetes enoturísticos como si mi  bodega, hotel, casa rural… fuera una  agencia de viaje, incurriendo en  responsabilidades ante consumidores y  administraciones, en lugar de colaborar  con profesionales del turismo: receptivos  locales, agencias de viajes etc. ¿Quieres leer todo el artículo? Vinoturismo Alicia Estrada
  11. 11. ERRORES QUE DEBO EVITAR EN ENOTURISMO No utilizar los medios sociales  (Blogs, páginas de comunidad,  Twitter, Flickr, Facebook etc.) para  escuchar al mercado y entablar  conversaciones con los  consumidores.  ¿Quieres leer el artículo completo? Vinoturismo Alicia Estrada
  12. 12. ERRORES QUE DEBO EVITAR EN ENOTURISMO Gracias. ¿Descorchamos las dudas? Alicia Estrada vinoturismo@gmail.com http://vinoturismo.blogspot.com

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