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Calculo de calorias (I Bimestre - Nutricion Dietetica e Higiene de los Alimentos)
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Calculo de calorias (I Bimestre - Nutricion Dietetica e Higiene de los Alimentos)

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UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA …

UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA
Hoteleria y Turismo
Nutricion Dietetica e Higiene de los Alimentos
Tema: Calculo de Calorias
Ponente: Ing. Diana Hualpa

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  • 1. NUTRICIÓN, DIETÉTICA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOSESCUELA: Hotelería y TurismoBIMESTRE: Cálculo de caloríasNOMBRES:Ing. Diana Hualpa S
  • 2. CALORÍAS Y ETIQUETAS DE ALIMENTOSLas etiquetas de los alimentos indicanla cantidad de calorías en cadaporción, los tamaños de las porcionesvarían de un alimento a otro.
  • 3. CALORÍAS Y ETIQUETAS DE ALIMENTOSSe debe tener en cuenta:•Observar el tamaño de la porción.•Ver cuántas calorías contiene unaporción.•Multiplicar el número de calorías porel número de porciones que piensacomer
  • 4. DATOS DE ETIQUETAwww.sentirmebien.com
  • 5. CÁLCULO DE CALORÍAS por 100 gMacronutrientes de leche kcal por g CálculoGrasas 7,5 9 67,5Proteínas 6,5 4 26Carbohidratos 9,5 4 38 Total 131,5
  • 6. CALORÍASMantener un peso saludable significaelegir una variedad de alimentos conbajo contenido en grasa (saturada ytrans) y bajo consumo de azúcares.
  • 7. GRACIAS Ing. Diana HualpaCorreo: dihualpa@utpl.edu.ec