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Entrevista com Fernando Gonçalves

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Entrevista com Fernando Gonçalves

  1. 1. ABS News EntrevistaFazenda Santa Cecília: berço do melhorAngus de Santiago RSO plantel Angus da Fazenda Santa Cecília, em Em 1985, a partir da aquisição de onze novilhas POSantiago/RS é de propriedade de Donato e Gelcy do Sr. Irineu Cardinal, de Bossoroca, RS, a Santa CecíliaGonçalves. A administração geral é feita pelo filho do iniciou a criação de animais PO. “Entre 1987 e 1990casal, o zootecnista Fernando Gonçalves. A região resolvemos aumentar o número de ventres e passamosonde a fazenda está localizada é conhecida como a adquirir animais de vários criatórios do Rio Grande“Florida”, que faz menção a uma vila próxima que leva do Sul. Até 1997, a criação era extensiva e a seleçãoeste mesmo nome. É uma região de campos duros que fazíamos tinha um foco em fertilidade”, explica.e mesclados com campos para agricultura. Mais A partir desse ano os proprietários intensificaram oespecificamente a fazenda é o final do Planalto Médio sistema de criação, reduzindo o tempo de recria,do Rio Grande do Sul e o início da Serra de São Xavier passando a inseminar novilhas com 24 meses, assimque liga o planalto com a Depressão Central. como ofertando reprodutores da mesma idade. Na evolução do processo, hoje são colocadas em serviço“Meu avô, Serafim Cardoso, foi quem iniciou a fêmeas com 18 meses. Foram adotados dois períodoscriação de Angus em 1968, quando adquiriu alguns de acasalamento a partir do ano 2000.reprodutores Angus PO de origem da criação Marsija,de Uruguaiana. Depois, em 1981, quando iniciei o “Estamos trabalhando com o objetivo de produzir 200meu trabalho junto a Fazenda, chamei um técnico da terneiros registrados/ano e o plantel possui 270 ventresAssociação Brasileira de Angus, o Médico Veterinário em idade reprodutiva. No ano de 2010, produzimosOsvaldo dos Santos, que revisou um lote de vacas 235 vacas prenhes com um resultado de 87% deda nossa criação e marcou 52 vacas AD e CA, com prenhez no rebanho. (Anual) O excedente das 200origem desconhecida. Nesta época, já trabalhávamos vacas prenhes é vendido a produtores que buscamcom Inseminação Artificial e continuamos agregando aumentar o rebanho de gado registrado. Não temosventres da própria criação”, conta Fernando. objetivo de aumentar o volume de ventres, mas sim, de imprimir seleção. Com a possibilidade de substituir 10
  2. 2. ABS News Entrevistametade do rebanho a cada ano, através das novilhas de buscar bons resultados. Ao escolher uma novade reposição, temos uma margem de escolha genética para ser utilizada no rebanho Angus da Santabastante interessante”, complementa o zootecnista. Cecília sempre priorizo os dados de performance dos candidatos a pai. Animais testados e comprovados para as características desejadas. ABS News: Como é o modelo de venda dos seus reprodutores em Santiago? Fernando: Sempre vendemos os reprodutores para os criadores da nossa região de Santiago. Um total de 90% dos clientes possuem seus criatórios em um raio de 200 km da Santa Cecília. Com o aumento da oferta de touros por parte da nossa intensificação, resolvemos passar a comercializar em um local disponível e de fácil acesso. A partir do ano de 2010 passamos a realizar a oferta de animais no Parque de Exposições do Sindicato Rural de Santiago, permitindo assim que este evento fizesse parte do calendário oficial da Expo Agro, promovida anualmente pelo Sindicato Rural, facilitando àqueles criadores que buscam financiamento oficial para aquisição dos animais. Por outro lado, ao invés de fazer um leilão, resolvemos ofertar os animais com preço definido, como se fosse à oferta de um produto Fernando Gonçalves em uma prateleira de supermercado. Conseguimos com isso, diminuir o custo do evento, aproximando oConheça mais do trabalho de seleção da Fazenda interesse entre comprador e vendedor. (NormalmenteSanta Cecília que utiliza a genética de touros ABS, os remates agregam um custo altocomo In Focus e Objective, para produção de touros tanto para o comprador comoelite: para o vendedor). Creio queABS News: Que tipo de genética e provas são utilizadas este modelo poderá evoluir.em seu rebanho? Qual o foco principal do trabalho? Possivelmente passaremos a permitir lances diretamenteFernando: Participamos do Programa de Melhoramento no brete, para aquelesBovino (PROMEBO) da Associação Nacional de que quiseremCriadores, desde 1988. O PROMEBO é a melhor disputar aferramenta que temos para buscar a comparação aquisiçãoentre os animais que produzimos e tem a finalidade de do mesmodar uma base de informações no sistema de seleçãodo rebanho. Nossa preocupação é com FACILIDADEDE PARTO, BOAS MÃES E QUALIDADE DE CARCAÇA.Temoscomo meta disponibilizar reprodutores aos criadoresque terão como resultado do seu investimento umaprodução onde as fêmeas serão boas mães dereposição e os machos serão novilhos com bomrendimento de frigorífico. A utilização de touroscomprovados, em minha opinião, é a melhor maneira 11
  3. 3. ABS News Entrevistareprodutor. Nossos touros, além de registrados PC quer utilizá-lo. Espero continuar a utilizar esta genéticaPO, passam pelo Exame Andrológico completo, teste disponibilizada pela ABS e seguir evoluindo na seleçãode libido e capacidade de monta possuem todo o do rebanho Angus da Fazenda Santa Cecília.controle sanitário oficial (vacinas Aftosa são vacinados ABS News: Qual sua impressão da viagem técnicapara IBR, BVD, Leptospirose) além dos exames negativos aos EUA?para Tuberculose e Brucelose. Os animais que sãocomercializados no dia do evento são entregues com Fernando: Neste ano de 2011 tive a felicidade deseguro de vida de quatro meses (período do primeiro participar do Tour ABS nos Estados Unidos. Além daacasalamento) . Temos a perfeita noção do que amizade que fiz com os participantes visitamos 15é, para um criador, investir em um reprodutor e ficar fazendas, quatro confinamentos uma planta frigoríficadesamparado por causa de uma fatalidade, então e uma Associação de Raça. É impressionante comoresolvemos adotar essas medidas para fazer com o povo norte americano recebe bem os visitantes.que os criadores, tenham a possibilidade de fazer um Isto é uma regra geral e é a cultura daquele povonegócio seguro. que nos surpreende. Estas oportunidades são sempre muito proveitosas e, em particular nesta viagem,ABS News: Qual sua opinião sobre os touros ABS In conhecemos como os criadores do Texas, OklahomaFocus e Objective? e Kansas enfrentam as adversidades da seca. PastosFernando: Tenho plena convicção de que são completamente secos em regiões onde a baixaexcelentes pais. Mytty in Focus possui dados precipitação é normal, agravados por falta de chuva aexcepcionais para as características que buscamos, mais de 12 meses e um calor de 42ºC durante o dia noalém de ser o touro que mais registrou filhos nos verão. Apesar disso, os rebanhos estão produzindo e emúltimos três anos nos Estados Unidos. Nasceram, na excelente estado mesmo com adversidade da faltaSanta Cecília, os primeiros filhos do In Focus, e espero de chuvas. As inúmeras opções de soluções que cadaque confirmem o bom desempenho que se previu. criador optou e a qualidade de carcaça produzidaObjective é outro touro que possuo muita expectativa é realmente um trabalho fantástico que vale a penana sua progênie. Atualmente é um dos líderes para conhecer. Aproveito para agradecer a oportunidadecarcaça, além de ter índices para facilidade de parto. que tive de participar de um Tour tão bem organizadoTambém é um reprodutor que já possui uma acurácia pelo amigo Vasco Beheregaray Neto. Foram dez diasmuito boa nos dados o que traz segurança para quem muito intensos e de excelente companhia. In Focus Objective 12

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