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Guia Produtos e Negócios :: Fundação Vanzolini

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A área de Produtos & Negócios, da Fundação Vanzolni, está inserida no contexto empresarial, com o objetivo de: …

A área de Produtos & Negócios, da Fundação Vanzolni, está inserida no contexto empresarial, com o objetivo de:

- realizar consultoria com coaching e cursos de aperfeiçoamento;
- estabelecer parcerias para novos projetos;
- oferecer abrangência de atuação para desenvolvimento e customização de projetos;
- capacitar os profissionais em suas unidades ou nas unidades da Fundação Vanzolini;
- apoiar o modelo de negócio de cada organização;
- trocar experiências e conhecimentos por meio de cooperação.

Este guia apresenta o portfólio em mais 15 áreas de atuação, que vão desde Gestão da Inovação, Sustentabilidade, Gestão Industrial, Logística, Gestão de Riscos Operacionais, Gestão de Serviços, Produtividade, Gestão de Projetos, Tecnologia da informação entre outras.

Consulte a Fundação Vanzolini para desenvolver seus projetos de consultoria e educacionais para a sua organização. Entre em contato pelo telefone (11) 3024-2262 ou pelo e-mail pnegocios@vanzolini.org.br.

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  • 1. Guia Produtos e Negócios BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 1 11/14/13 12:57 PM
  • 2. BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 2 11/14/13 12:57 PM
  • 3. Fundação Vanzolini É uma instituição privada, sem fins lucrativos, criada, mantida e gerida pelos professores do Departamento de Engenharia de Produção da Escola Politécnica da Universidade de São Paulo. Tem como objetivo desenvolver e disseminar conhecimentos científicos e tecnológicos inerentes à Engenharia de Produção, à Administração Industrial, à Gestão de Operações e às demais atividades correlatas que realiza, com total caráter inovador. Também prioriza seus projetos e atividades de Educação Continuada por relevância econômica e social e, por esse motivo, pauta sua atuação por critérios de excelência acadêmicos, profissionais e éticos. A Fundação Vanzolini é ainda um centro de referência internacional em temas de destaque para as empresas privadas e para os órgãos e entidades do setor público que buscam alcançar e manter padrões elevados de desempenho. PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 3 03 11/14/13 12:57 PM
  • 4. Produtos e Negócios Esta área está inserida no contexto empresarial, com o objetivo de: Realizar consultoria com coaching e cursos de aperfeiçoamento Estabelecer parcerias para projetos inovadores Oferecer desenvolvimento e customização de projetos com ampla atuação Capacitar os profissionais em suas unidades ou nas unidades da Fundação Vanzolini Apoiar o modelo de negócio de cada organização Trocar experiências e conhecimentos por meio de cooperação Conhecimento e experiência são os grandes diferenciais na elaboração dos projetos da Fundação Vanzolini, uma combinação que permitirá, à sua empresa, resultados sempre consistentes. BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 4 11/14/13 12:57 PM
  • 5. Índice Gestão da Inovação 06 Sustentabilidade 07 Gestão de Pessoas 08 Gestão de Serviços 10 Gestão de Projetos 11 Gerenciamento por Processos 12 Gestão Industrial 13 Lean Production 14 Gestão de Riscos Operacionais 16 Seis Sigma 17 Economia e Finanças da Produção 18 Produtividade 19 Logística 20 Qualidade 21 Qualidade em Saúde 22 Tecnologia da Informação 23 Ergonomia 24 Outras Áreas da Fundação Vanzolini 26 PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 5 05 11/14/13 12:57 PM
  • 6. GESTÃO DA INOVAÇÃO Agregando valor aos bens e serviços Para gerarem e capturarem valor, as organizações devem empregar esforços na geração de inovações tanto radicais quanto incrementais, e monitorar a emergência de inovações disruptivas no mercado, com o intuito de promover competitividade sustentada e explorar potencialidades do negócio atual ou de novas oportunidades existentes. As empresas brasileiras são efervescentes em ideias e soluções criativas, mas eventualmente encontram barreiras técnico-gerenciais que inibem seu desenvolvimento. Há, ainda, um conjunto de empresas que desenham estratégias para desenvolver inovações mais radicais, mas têm dificuldades de implantar esses programas. Atuando nesses aspectos, a Fundação Vanzolini apoia as empresas no grande desafio de aplicar conhecimento e práticas para transformar sonhos potenciais em ações concretas que aproveitem os recursos disponíveis e conduzam a resultados rápidos e efetivos. SOLUÇÕES BENEFÍCIOS Análise da estrutura organizacional visando prepará-la para inovação, de Avaliação Organizacional acordo com a estratégia de produto da empresa. Identificação de problemas na adequação estratégia - estrutura, e na estrutura propriamente dita, envolvendo alocação de atividades de inovação (por exemplo, P&D, projeto de produto, projeto de processo, marketing, etc.) e processos transversais integradores, com vista ao aumento da capacitação empreendedora Organização de Equipes de P&D ou de Equipes de Projeto do Produto A partir de análise detalhada dos setores de P&D e de projeto de produto (ou engenharia), propor melhorias na organização, visando a maior eficiência (menor tempo de desenvolvimento, melhor alocação de recursos, etc.), por meio, por exemplo, de equipes de geometria variável, com alocação flexível de recursos conforme o andamento do projeto Processos de Gestão da Inovação: Avaliação e Implantação Identificar os processos de inovação e os aspectos relevantes de sua gestão, visando à adequação dos processos aos tipos de projetos de inovação. Ainda, por meio de análise de gargalos, identificar as ações prioritárias para melhoria da eficiência dos processos de inovação Gestão da Incerteza, Métodos Metodologias de gestão da incerteza para a construção de ecossistema favo- de Avaliação de Projetos Radicais rável ao desenvolvimento e ao sucesso da inovação no mercado. Metodologias e Indicadores de Gestão da Inovação de avaliação de projetos radicais, via métodos como learning plan, opções reais ou qualitativos. Desenvolvimento de conjunto de indicadores que auxiliem na tomada de decisão sobre projetos radicais, envolvendo tecnologias ou mercados novos, para os quais há alta incerteza e pouca disponibilidade de dados Apoio ao Desenho de Programas Como inserir um sistema de inovação na empresa de Inovação Aplicar ferramenta de geração de ideias, selecioná-las, desenvolvê-las e comercializá-las a contento Ajudar no desenvolvimento de um programa integrado de inovação, envolvendo estrutura, processos, sistemas de apoio, gestão de recursos humanos, comunicação interna e externa, e marketing (incluindo endomarketing) Desenvolvimento de Novos Produtos/ Serviços ou Modelos de Negócios Apoio à modelagem de processos de desenvolvimento de produto (bens ou serviços), tomando como base inicial o esquema de atividades - pontos de decisão, adaptados aos projetos da empresa Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis 06 PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 6 11/14/13 12:57 PM
  • 7. SUSTENTABILIDADE Processos, gestão e práticas sustentáveis garantem qualidade de vida e geram oportunidades O tripé de sustentabilidade relaciona-se aos princípios de preservação dos sistemas ecológicos, necessidade de crescimento econômico para satisfazer as necessidades sociais e equidade entre as gerações presente e futura em qualidade de vida e oportunidades. Neste contexto, vale a pena promover a importância estratégica das organizações no desenvolvimento sustentável, e como tal estratégia pode ser levada ao mercado desdobrada no planejamento de produtos e processos sustentáveis. SOLUÇÕES Imagem Sustentável BENEFÍCIOS Mudanças em atividades e divulgação dessas iniciativas para atrelar a marca e a imagem das empresas ao conceito de sustentabilidade Identificação de atributos de serviços e produtos valorizados pelo mercado, Identificação de Requisitos Sustentáveis que potencializa seu apelo comercial e consequente acréscimo de valor Proposição de alternativas sustentáveis em conjunto com cadeia produtiva Desenvolvimento de Fornecedores e Materiais Sustentáveis para promoção de novos materiais e equipamentos Aumento da eficiência e do valor de produtos e serviços pela economia de Melhorias Sustentáveis em Processos custos, redução de resíduos, gestão social, fair trade, etc. Incorporação de produtos sustentáveis com margens diferenciadas no mix PDP Sustentável - Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos e Soluções Sus- de produtos e serviços da empresa tentáveis Sustentabilidade na Cadeia Produtiva: Melhores resultados em termos da implantação de estratégias, planos e projetos de produção sustentável nas várias áreas da organização Difusão de práticas sustentáveis no interior da organização, assim como ao longo da cadeia produtiva da qual a empresa participa ou detém poder de governança Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 7 07 11/14/13 12:57 PM
  • 8. GESTÃO DE PESSOAS Desenvolvimento de habilidades capazes de melhorar o desempenho do profissional, promover a colaboração eficaz das pessoas e o alcance dos objetivos organizacionais São frequentes as constatações a respeito da necessidade de maior qualificação de mão de obra no Brasil para a condução de mudanças, projetos e operações de impacto. Além das questões técnicas, os profissionais devem estar preparados para gerenciar suas rotinas, formar equipes com objetivos comuns e traduzir metas estratégicas em atividades que entreguem os resultados operacionais planejados e desejados. As soluções da Fundação Vanzolini atuam no desenvolvimento de habilidades capazes de melhorar o desempenho do profissional na realização de tarefas e condução de equipes. SOLUÇÕES Administração de Conflitos BENEFÍCIOS Redução de divergências para resultados alinhados Coordenação e aproveitamento de diferentes perfis profissionais Evitar conflitos em relacionamentos pessoais e profissionais Aprimoramento do relacionamento por meio sensibilização da importância do comportamento assertivo e da proatividade Liderança e Formação de Equipes de Alta Performance Entender as diferenças entre cooperação x competição e individualidade x individualismo Seleção de indivíduos habilidosos e capacitados Desenvolver habilidades de persuasão e convencimento nas relações interpessoais Manutenção de motivação Conhecimento dos diferentes estilos de liderança e sua utilização Gestão do Tempo Redução de tempos ociosos Eliminação de atividades que não agregam valor Planejamento pessoal eficaz com foco em prioridades Delineamento de metas profissionais e pessoais Metodologia de Apoio à Decisão no Dimensionamento de Quadro de Pessoal Estabelecimento de indicadores de desempenho para análise da situação atual em termos de dimensionamento de quadro Geração de cenários alternativos ao atual, como forma de planejar quadro de pessoal, levando em conta aspectos tecnológicos, organizacionais e estratégicos 08 PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 8 11/14/13 12:57 PM
  • 9. Técnicas de Comunicação Melhoria na extração de dados, comunicação na rotina e apresentação de resultados Engajamento de equipes Aperfeiçoamento da comunicação diante de um público, por meio do controle da inibição e do medo Aprimoramento dos recursos verbais, corporais e emocionais para envolver o ouvinte Clima Organizacional Diagnóstico corporativo de situações indesejadas Identificação e contextualização de crenças e valores corporativos Compreensão da influência do fundador na cultura organizacional Revisão e homogeneização de cultura e imagem da empresa Gestão de Mudança/Quebra de Paradigma Mobilizar os recursos pessoais dos envolvidos, contribuindo para a reflexão sobre habilidades necessárias para a ação proativa diante de um processo de mudança Saber identificar as características de um processo de mudança e suas relações com o crescimento pessoal e profissional Compreender as características de um processo de mudança e refletir sobre as possíveis ações a serem adotadas, buscando a antecipação em vez da reação Metodologia para Projeto e Implantação de Grupos Semiautônomos Desenvolvimento de visão e objetivos ligados ao projeto Compreensão dos motivos e das iniciativas a serem tomadas no campo técnico e na gestão de pessoas necessários para viabilizar este tipo de mudança Aporte técnico e conceitual de consultores experimentados e que já implementaram esta metodologia em grandes empresas operando no Brasil Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 9 09 11/14/13 12:57 PM
  • 10. GESTÃO DE SERVIÇOS Capacitação para o oferecimento de serviços de qualidade como importante diferencial no mercado É importante identificar que o valor entregue ao consumidor é a diferença entre os benefícios esperados (expectativa) e a qualidade percebida. Com base nisso capacitamos empresários e seus funcionários a compreender a empresa prestadora de serviços de forma sistêmica, por meio da integração e do aperfeiçoamento de suas funções de gestão e operação, para que ela atinja a excelência na identificação e no atendimento das expectativas do mercado. SOLUÇÕES Planejamento e Organização de Sistema de Serviços BENEFÍCIOS Visão sistêmica dos processos de serviço Integração e aperfeiçoamento das funções de gestão e operação e identificação do valor entregue ao cliente (diferença entre os benefícios esperados, expectativa e a qualidade percebida) Eliminação dos principais problemas na qualidade em serviços: identifica- Tratamento dos 5 GAPs na Gestão de Serviços ção das expectativas, tradução em requisitos do serviço, estabelecimento de processos para atendimento dos requisitos, comunicação com o cliente e experiência x expectativa Acordos de Nível de Serviço (“Service Level Agreements – SLAs”) Reduzir contratos “body shop” nas organizações e nos estabelecimentos de contratações por entregas e resultados Estabelecimentos de requisitos e indicadores de nível de serviço Clara definição de deveres, direitos, obrigações e penalidades para contratantes e contratados Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis 10 PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 10 11/14/13 12:57 PM
  • 11. GESTÃO DE PROJETOS Técnicas capazes de acelerar o lançamento de produtos, reduzir os custos e melhorar os controles Em um mercado cada vez mais concorrido, as empresas necessitam técnicas capazes de acelerar o lançamento de produtos e serviços, reduzir custos e melhorar os controles. Dessa forma, profissionais capacitados em gestão de projetos fazem toda a diferença no ambiente corporativo. As soluções da Fundação Vanzolin promovem o desenvolvimento de cultura organizacional por métodos e técnicas capazes de aprimorar o desenvolvimento e o controle de projetos, reduzindo prazos e custos e melhorando resultados. SOLUÇÕES Implantação ou terceirização de PMO BENEFÍCIOS Aliviar fardos administrativos para gerentes de projetos Padronizar e uniformizar a linguagem na empresa Assistência na composição de equipes com gerência apropriada de projetos Carteira de projetos alinhada ao plano estratégico e prioridades da Estruturação de Gestão de Portfólio organização Recursos organizacionais balanceados Desenvolvimento de Metodologia em Gestão de Projetos Definição de métodos, processos e ferramentas de gerenciamento de projetos mais adequados à realidade da organização Melhor planejamento e controle dos projetos, garantindo o sucesso das entregas no que se refere a prazos, custos e qualidade Diagnóstico de oportunidades de melhoria da eficiência e resultados de Avaliação Organizacional e Individual projetos Reconhecida como Registered Education Provider (R.E.P) pelo Project Management Institute ( PMI®), a Fundação Vanzolini também prepara profissionais para aplicação de ferramentas de gestão de projetos/portfólio e para o processo de certificação Project Management Professional ( PMP®). Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 11 11 11/14/13 12:57 PM
  • 12. GERENCIAMENTO POR PROCESSOS Identificação adequada, gestão de conhecimento e qualidade dos bens e serviços na busca de melhoria contínua O Gerenciamento de Processos possibilita às organizações de diferentes portes desenvolver uma cultura de melhoria contínua, medir e controlar indicadores importantes para exceder expectativas de seus clientes e, mais que reagir, se antecipar a mudanças e tendências da indústria e de seus mercados de atuação, sempre mantendo um alto controle de custos e resultados. Também permite a tomada de decisões corretas com a agilidade necessária. O trabalho da Fundação Vanzolini na área de Gerenciamento por Processos visa: identificar as atividades-chave da empresa, en­ olver os principais atores dos processos na busca e na implantação de melhorias e promover medição e v con­ role sobre indicadores que mais impactam na cadeia de valor da empresa. t SOLUÇÕES Mapeamento e Modelagem de Processos BENEFÍCIOS Padronização de modo a garantir determinado nível de serviço/atividade/ operação Transformar o conhecimento tácito em explícito Identificação e documentação dos processos existentes na empresa Envolvimento e comprometimento dos profissionais com a qualidade e resultados Nivelamento de informações Melhoria de Processos Diminuição de gargalos e retrabalhos Melhoria da comunicação interna e externa Redução de desperdícios no processo Redução de custos Atendimento às expectativas de clientes dos processos internos ou externos Disseminação de experiências e conhecimento para outros processos da empresa Engenharia de Processos/Negócios para Seleção de ferramentas de TI com base em necessidades reais de negócio Requisitos de Sistemas Adaptação flexível de rotinas de trabalho às ferramentas de TI Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis 12 PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 12 11/14/13 12:57 PM
  • 13. GESTÃO INDUSTRIAL Otimiza oportunidades e identifica fatores de risco para a organização A gestão industrial visa a otimização dos fluxos de materiais, dinheiro e informações, pela aplicação de metodologias de gestão, em todas as áreas industriais. O objetivo amplo é o atendimento de prazo, a redução de estoques e o uso adequado de recursos produtivos. Integram essas soluções a análise da formulação dos objetivos estratégicos da empresa, a gestão dos fatores críticos de sucesso e a identificação e redução das perdas no processo produtivo, além do controle por indicadores de desempenho. SOLUÇÕES BENEFÍCIOS Estratégia de Operações e da Produção Estabelecimento de diretrizes, metas e planos de implantação coerentes com a estratégia organizacional, e alinhamento desta estratégia por todas as áreas operacionais Modelos de Previsão de Demanda Previsão da demanda por meio de modelagem qualitiva e quantitativa baseada em matemática e estatística, análise de tendências visando à previsão de cenários e estimativas da demanda de mercado Planejamento, Programação e Controle da Produção (PPCP) Decisões e controle sobre os fluxos de compras, produção, distribuição e estocagens, otimizando o atendimento de prazos, os estoques e o uso de recursos produtivos Gestão por Indicadores de Desempenho e BSC - Balanced Score Card Estratégias efetivamente formuladas e executadas Indicadores de resultados, clientes e processos além das tradicionais medições financeiro-contábeis Balanço das perspectivas financeiras (boas para a Alta Administração) com as não financeiras (área operacional e apoio) Definição e Implantação de Políticas de Manutenção Adequar a política de manutenção aos diferentes equipamentos da organização Redução de esperas e ociosidade da mão de obra em razão de quebras de equipamentos e realização de manutenção corretiva Plano de manutenção integrado ao PPCP da organização Estruturas de Organização: Células de Estratificação de produtos e processos Trabalho, Linhas de Produção, Arranjo Melhor aproveitamento do tempo e das capacidades da mão de obra Funcional, Família de Produtos, etc. Ganhos de escala na utilização de processos, equipamentos e materiais semelhantes Facilidade de controle e garantia da qualidade de processos e produtos Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 13 13 11/14/13 12:57 PM
  • 14. LEAN PRODUCTION Simplificando e eliminando os desperdícios para manter qualidade e satisfazer o cliente O conceito de Lean Production voltou a ganhar importância nas organizações diante do aumento da competitividade no âmbito mundial. Até para as pequenas e médias empresas, cortar custos e aumentar a eficiência dos recursos produtivos são cenários desafiadores no Brasil e no mundo. O foco principal não é atuar nas operações do processo produtivo, mas nos desperdícios causados por transportes, esperas, estoques e inspeções desnecessárias que somente agregam custos sem oferecer ao cliente algo que ele perceba e remunere, ou seja, valor. O conceito de Lean, um dos principais campos de pesquisa e aplicação da Engenharia de Produção, é uma área em que a Fundação Vanzolini atua com excelência. SOLUÇÕES Racionalização do Arranjo Físico - Layout BENEFÍCIOS Racionalizar a ocupação do espaço físico disponível nas empresas. O arranjo físico adequado possibilita que a empresa aumente a sua produtividade, com base na adequada disposição dos equipamentos e racionalização da movimentação dos materiais no processo produtivo Movimentação e Armazenagem de Materiais (MAM) Mapeamento e identificação de desperdícios no processo de MAM da empresa. Projeto de melhorias em métodos de armazenamento, movimentação e picking de materiais Racionalização do layout de armazéns e Centros de Distribuição Projeto de automação de Centros de Distribuição Advanced Planning & Scheduling (APS) - Modelagem Matemática e/ou Programação Finita Considerando os Gargalos e Capacidades do Sistema Produtivo VSM – Value Stream Mapping Lean Manufacturing Identificação dos gargalos sob a ótica de planejamento; gestão da matéria-prima integrada aos pedidos; identificação dos atrasos – após simulação; planejamento para novos pedidos – datas de entregas mais firmes Identificação de desperdícios nos processos produtivos industriais e de serviços e seu redesenho para geração de maiores resultados (aumento da eficácia), e redução ou mesmo eliminação de atividades que não agregam valor ao negócio (aumento da eficiência) 14 PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 14 11/14/13 12:57 PM
  • 15. Lean Manufacturing Identificação dos desperdícios no processo produtivo industrial Aplicação de ferramentas específicas para identificação das causas dos desperdícios Projeto de planos de ação para redução ou eliminação das causas dos desperdícios (células de manufatura, troca rápida de ferramenta, kanban, trabalho padronizado, 5S, poka yokes, etc.) Institucionalização da cultura de resolução de problemas nos colaboradores da organização Lean Service Identificação dos desperdícios no processo produtivo de prestação de serviços no front office e back office e suas causas-raiz Projeto de planos de ação para redução ou eliminação de desperdícios em processos administrativos e de atendimento ao cliente (células de serviço, células de atendimento, gestão das evidências físicas, workflow, one-case-flow, poka yokes, etc.) Institucionalização da cultura de resolução de problemas nos colaboradores da organização Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 15 15 11/14/13 12:57 PM
  • 16. GESTÃO DE RISCOS OPERACIONAIS Soluções em previsão e prevenção de falhas No cenário de competitividade das empresas, as operações tornam-se cada vez mais complexas e interdependentes, proporcionando maior exposição aos riscos. Pesquisas revelam que a gestão de riscos faz parte da estratégia das organizações de modo a balancear os fatores críticos de sucesso da companhia, ou seja, apetite a riscos, atendimento às regulamentações e proteção à imagem da empresa junto aos steakholders. A gestão de riscos operacionais visa potencializar os ganhos da empresa, promovendo uma eficiente tomada de decisão, a qual só é possível com a união entre a visão do negócio e a sistemática de identificação/avaliação dos riscos. Aplicando análises e soluções quantitativas e qualitativas, a Fundação Vanzolini avalia operações e projetos segundo suas prováveis falhas, estabelecendo cenários e propondo ações de prevenção e/ou mitigação para melhores resultados. SOLUÇÕES Avaliação dos Riscos BENEFÍCIOS Identificação de riscos e sugestão de contramedidas e contingências que reduzam sua probabilidade e/ou minimizem suas consequências Simulações Probabilísticas e Análise Quantitativa de Riscos Estudo de múltiplos cenários e combinações de variáveis que permitam planejar ações de melhores resultados Priorização de ações e incorporação de opiniões valiosas de especialistas e interessados nas operações das empresas Planos de Ação Atuação proativa para prevenir e/ou mitigar riscos, reduzindo prejuízos financeiros, de imagem, legais, etc. Monitoramento e Controle de Riscos Respostas eficientes e eficazes no acompanhamento dos riscos de negócios Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis 16 PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 16 11/14/13 12:57 PM
  • 17. SEIS SIGMA Melhorias de processos, ganhos de produtividade, maior rentabilidade e redução de custos O modelo adotado para a implantação da metodologia Lean Seis Sigma é reconhecido como sendo um dos mais avançados e eficazes que existem no mercado, para assegurar o sucesso na realização de mudanças na empresa. O seleto grupo de Consultoria e Suporte da Fundação Vanzolini conta com especialistas seniores que possuem larga vivência em ensino e consultoria empresarial na área. Treinados com excelência, esses profissionais participam de projetos em empresas líderes nessa metodologia, podendo, com isso, auxiliar qualquer organização, do setor de manufatura ou serviços, que pretende atingir novos patamares de produtividade. SOLUÇÕES Elaboração do Plano de Implantação, Apoio na Seleção de Projetos e na Sele- BENEFÍCIOS Planejamento de todas as ações necessárias para execução da mudança na empresa ção dos Especialistas Capacitação da Liderança da Empresa Suporte aos Projetos dos Especialistas (coaching) Mudança da cultura e preparação da alta administração para seu novo papel Obtenção de resultados de sucesso nos projetos de melhoria Treinamento de Especialistas em Vários Pessoal capacitado que será responsável pela condução de projetos de me- Níveis (Master Black Belts, Black Belts, Green lhoria de processos na empresa e que atuará como futuros consultores inter- Belts e White/ Yellow Belts) nos na organização Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 17 17 11/14/13 12:57 PM
  • 18. ECONOMIA E FINANÇAS DA PRODUÇÃO Maximizando os resultados econômico-financeiros com planejamento, dados confiáveis e controle O desenvolvimento de qualquer empresa requer planejamento financeiro-econômico e tomada de decisão baseada em dados para quaisquer ações ligadas a suas operações (manufatura e serviços). Empresas que conhecem e gerenciam seus custos conseguem avaliar oportunidades de investimento com maior potencial lucrativo, organizam sua cadeia de valor de acordo com oportunidades reais de mercado e ganham em competitividade. Nessa área de atuação a Fundação Vanzolini foca em sistemas para melhor controle de custeio e gestão financeira de operação, análises de investimentos, formação de parcerias regionais para fortalecimento de cadeia produtiva e prospecções setoriais. SOLUÇÕES BENEFÍCIOS Economia da Produção: avaliação de Melhores resultados e menores riscos em investimentos, fusões e aquisições empresas; análise de cadeias produti- Aproveitamento de oportunidades de mercado e setores emergentes Interação com a cadeia - fornecedores, clientes e parceiros - gerando objeti- vas; modelagem econômica de processos; análises setoriais e estudos de pros- vo comum, economias de escala, poder de barganha pecção técnico-econômicas Otimização na modernização de sistema produtivo: investimento X aumen- Modelos econométricos e matemática financeira aplicada: gestão de custos e to da capacidade Ganhos financeiros a partir de alternativas de aplicações e operações riscos; análise econômico-financeira de Formação de preços competitivos e lucrativos a partir de custos identifica- projetos industriais, sistemas de produção e de melhorias tecnológicas; pricing dos e controlados de produtos industriais Identificação de composição de custos e otimização de compras de maté- Engenharia de Custos: sistemas de gestão de custos; métodos e técnicas rias-primas e insumos Medir e melhorar indicadores de desempenho e lucratividade por produto de custeio para a tomada de decisões; integração de módulos econômico- Obter ganhos de produtividade Tomar decisões de venda/política de desconto com base em margens de -financeiros com os sistemas de informação gerencial contribuição Otimização da vida útil do equipamento Atualização do parque de equipamentos Definição de políticas de substituição e redução de custos operacionais e de manutenção Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis 18 PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 18 11/14/13 12:57 PM
  • 19. PRODUTIVIDADE Promovendo melhorias para alcançar os resultados estabelecidos Produtividade é a relação entre as saídas de um sistema produtivo e suas entradas e/ou insumos. O foco é maximizar as saídas reduzindo o uso de recursos humanos, financeiros, equipamentos e materiais nos processos produtivos. Nesta área, a Fundação Vanzolini auxilia as empresas a definirem um sistema de indicadores de desempenho, implantar o sistema de métricas, acompanhar os resultados e atuar nas áreas ou funções deficitárias, promovendo melhorias para o alcance de suas metas e objetivos desejados. SOLUÇÕES Sistema de Indicadores de Desempenho BENEFÍCIOS Aplicação de métodos para elaboração de métricas objetivas de desempenho nos processos de negócios estratégicos, operacionais e de suporte em uma organização Manutenção Autônoma e OEE Treinamento e aplicação dos dois principais conceitos do Total Productive Maintenance Implantação dos passos para formação de manutentores autônomos em equipamentos industriais Projeto do sistema de informações para cálculo do OEE Cronoanálise e Projeto de Métodos Análise das atividades e operações componentes do trabalho e dimensionamento de mão de obra em processos produtivos Projeto de melhoria de métodos de trabalho com o uso dos princípios de racionalização de movimentos do operador Workshop de Kaizen Método de análise e solução de problemas, ferramenta A3, identificação de desperdícios, apuração do potencial de redução de custos Formulação de propostas de melhoria, elaboração de planos de ação (5W1H) Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 19 19 11/14/13 12:57 PM
  • 20. LOGÍSTICA E CADEIA DE SUPRIMENTOS Metodologia, Tecnologia e Experiência - aliados para aprimorar a gestão e atender aos desafios imprevisíveis O uso de metodologias profundamente embasadas e reconhecidas, combinadas com tecnologia aplicada, é fator fundamental para a excelência de uma operação logística. Na área de Logística nossa proposta é instrumentalizar a comunidade empresarial para o emprego de modernas estratégias e técnicas de Supply Chain. Nossos especialistas têm mais de duas décadas de experiência aplicada de Logística em diversos ramos de atividade e são capazes de atender às mais diferentes necessidades empresariais. SOLUÇÕES BENEFÍCIOS Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos Desenvolvimento de métodos de coordenação e otimização dos fluxos de informações e materiais na cadeia de suprimentos. Gestão de fretes; movimentação e armazenagem de materiais; PPCEP e logística colaborativa Localização e Dimensionamento de Instalações Desenvolvimento e aplicação de modelos de apoio à decisão para localização e dimensionamento de instalações de produção, armazenagem e distribuição física de produtos Projeto de Redes Físicas Logísticas, de Suprimento e de Abastecimento Desenvolvimento e validação de modelos quantitativos para auxiliar o projeto e a análise de redes físicas de instalações logísticas em cadeias de suprimento, incluindo suporte para análise de aspectos fiscais e de incentivos integrada à análise logística Roteirização e Programação do Transporte, Coleta e Distribuição Física Desenvolvimento e aplicação de modelos matemáticos e algoritmos para roteirização de veículos, programação de coletas e entregas, e despacho de veículos Simulação e Dinâmica de Sistemas Logísticos Sustentabilidade na Cadeia de Suprimentos Desenvolvimento de modelos de simulação estocástica e determinística para análise, dimensionamento e operação de sistemas logísticos Pesquisa, desenvolvimento e aplicação de inovações na cadeia de suprimentos, buscando minimização dos impactos ambientais das atividades logísticas. Logística reversa e carbon footprint Logística Humanitária Pesquisar e propor melhorias nos processos e sistemas envolvidos na mobilização das pessoas, recursos, habilidades e conhecimento para ajudar as pessoas vulneráveis afetadas por desastres Logística em Megacidades Análise de aspectos específicos de entregas em grandes centros urbanos de países emergentes, que têm características singulares de infraestrutura, densidade populacional, frota, informalidade, canais comerciais, risco e segurança Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis 20 PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 20 11/14/13 12:57 PM
  • 21. QUALIDADE A condição essencial à competitividade A evolução da qualidade no mercado brasileiro avançou nas últimas décadas, superando o conceito de inspeção de produtos e serviços, passando pela prevenção e melhoria de processos, e atualmente focando na excelência no atendimento de expectativas de clientes. Ao mesmo tempo, as empresas acompanharam o incremento das exigências de mercado ao considerar qualidade não mais como um diferencial, mas como um critério qualificador obrigatório para a competitividade. A Fundação Vanzolini foi precursora de diversas iniciativas quanto à qualidade no cenário internacional e segue mantendo posição de destaque e modernidade na busca da qualidade de produtos, serviços e organizações. SOLUÇÕES FMEA - Análise dos Efeitos e Modos de Falhas QSMS: Gestão da Qualidade, Ambiental, Responsabilidade Social, Segurança e Saúde Ocupacional QFD - Quality Function Deployment BENEFÍCIOS Aprimoramento da confiabilidade dos produtos/processos com a eliminação ou atenuação de possíveis modos de falhas e melhor gestão dos riscos Definição de políticas, diretrizes e desdobramento de ações que proporcionem integração de normas, requisitos e restrições de operação das empresas Aumento da qualidade e imagem corporativa percebida pelo mercado Redução do tempo e do custo de desenvolvimento de produtos e serviços, com vistas a assegurar que eles sejam projetados com a “Voz do Cliente” como ponto de partida Melhor integração entre áreas ou funções da empresa durante o desenvolvimento do produto ou serviço, contribuindo com o aumento da produtividade e diminuindo o risco de alterações em projetos Certificação de Sistemas, Produtos e Serviços - Definição e Formalização de Processos Ferramentas da Qualidade Redução de ineficiências e aumento da confiabilidade dos processos Melhoria na definição de autoridade e pertinência dos processos Melhoria da produtividade e qualidade dos processos produtivos Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 21 21 11/14/13 12:57 PM
  • 22. QUALIDADE EM SAÚDE Mais que assistência e segurança, um aspecto desafiador fun­ amental para a sobrevivência das Organizações d No segmento da Saúde, para além das questões básicas da assistência adequada e da segurança do paciente, a gestão da Qualidade e a Produtividade dos processos tornou-se também aspectos desafiadores fundamentais para a sobrevivência das organizações, constituindo-se assim numa nova filosofia da administração. As empresas perceberam a importância de se analisarem criticamente e adaptarem seus diversos processos e relações, por meio de programas de modernização gerencial tipicamente educacionais, além do desenvolvimento de Sistemas de Gestão certificáveis por normas específicas, tais como ISO 9001, ISO 14001 e ONA. Dessa forma, sem deixar de lado a efetividade da assistência e da segurança e, até mesmo, para melhor viabilizar esses aspectos primários, passaram a adotar a Qualidade e a Produtividade como fatores estratégicos para alcançar a competitividade necessária, com mudanças técnicas, administrativas e comportamentais, visando: Aumento da fatia de mercado e fidelidade dos usuários pela segurança, confiabilidade e melhoria dos produtos e serviços oferecidos Diminuição dos custos, pelo aumento da produtividade e diminuição dos desperdícios e retrabalhos Agilidade na cadeia de processos, com melhor definição das relações clientes/fornecedores, suas necessidades, medidas de desempenho e de controle Adequação dos recursos e insumos básicos, visando aumentar o conceito de “valor agregado” do produto/serviço final, a partir do menor sacrifício possível. SOLUÇÕES Sistemas de Gestão Certificáveis por Entidades Independentes Gerenciamento de Riscos e Segurança do Paciente BENEFÍCIOS Conhecimento e educação nos conceitos, critérios e requisitos aplicáveis à efetividade, segurança, qualidade e produtividade em saúde Percepção dos fatores de risco dos processos em geral, além do desenvolvimento de uma cultura de gerenciamento de riscos das operações em saúde, bem como da segurança dos pacientes Diagnósticos de Sistemas de Gestão Aplicáveis à Saúde Ponto de partida para uma adequada adaptação dos Sistemas de Gestão vigentes em relação aos requisitos próprios de cada norma de referência considerada Avaliações de Certificação/Acreditação Obtenção de certificados emitidos por entidades independentes e reconhecidas pelo mercado, atestando a aderência da organização a diversos aspectos de gestão impactantes na efetividade da assistência, segurança e qualidade Alinhamento progressivo da organização às melhores práticas de operação, gestão e controle relacionadas aos segmentos em que atuam IMPORTANTE: A Fundação Vanzolini não presta serviços de consultoria com vistas à preparação de empresas para a Certificação de Sistemas, Produtos e Serviços. Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis 22 PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 22 11/14/13 12:57 PM
  • 23. TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO O diferencial competitivo obtido pela gestão correta das informações No cenário atual é necessária uma postura de constante busca por eficácia no uso da TI, em alinhamento com a estratégia de negócios da empresa. E como as exigências têm sido cada vez maiores, os profissionais de TI têm que estar prontos para dar sua contribuição para o sucesso da empresa. Esta postura da área de TI, não somente atendendo às demandas dos usuários, mas também apresentando alternativas para a estratégia da empresa, se mantida ao longo do tempo, permite uma boa relação com os executivos do negócio e a obtenção de resultados que possam de fato fazer a diferença para vencer a cada vez mais acirrada competição no mercado. Na área de TI, a Fundação Vanzolini realiza projetos e treinamentos voltados para o planejamento e a implementação de Sistemas de Informação. Há vários focos de atuação, desde a aplicação de métodos e técnicas de Engenharia de Produção ao desenvolvimento de sistemas e software até a governança corporativa de TI. SOLUÇÕES BENEFÍCIOS Gestão de Aquisição e Subcontratação Gestão de Parcerias, Terceirização (outsourcing) e subcontratação em TI em Tecnologia da Informação Aplicação de Service Level Agreement (SLAs) Desenvolvimento e Gestão de Projetos de Sistemas e Software. Treinamento e consultoria com base em modelos de referência nacionais e internacionais (CMMI, MPS.BR) Implantação de melhoria de processos e aumento de maturidade; Avaliação de processos e de maturidade Estratégia e Governança em Tecnologia da Informação Alinhamento entre estratégia e TI com os métodos, técnicas e modelos voltados para governança em TI Avaliação da eficácia de investimentos em TI Posicionamento estratégico de empresas de TI com base no estudo da cadeia de produção Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 23 23 11/14/13 12:57 PM
  • 24. ERGONOMIA Colaborador x Ambiente de Trabalho: saúde, segurança, bem-estar e produtividade A ergonomia, como uma área do conhecimento voltada para o desenvolvimento de situações de trabalho e de produtos que respeitem as características humanas, tem sido útil em Projetos de Engenharia. A partir de diferentes tipos de ação desenvolvidos com a empresas e instituições, soluções são construídas para que se atinja os objetivos da produção, para que os usuários tenham mais conforto e melhores resultados na utilização de vários tipos de artefatos e, sobretudo, para que as pessoas possam realizar suas atividades em condições que garantam a sua segurança e promovam a sua saúde. No caso das atividades profissionais é importante também que as condições permitam às pessoas o desenvolvimento profissional. Para tanto, conhecer melhor as atividades das pessoas é um pressuposto fundamental para os projetos nos quais hajam contribuições da ergonomia. Assim pode-se melhorar o conteúdo das tarefas e a maneira como o trabalho é dividido, facilitar a troca de experiências e projetar produtos que tenham melhores atributos de usabilidade, praticidade e conforto. SOLUÇÕES Análise Ergonômica do Trabalho BENEFÍCIOS Entendimento da atividade de trabalho e a relação entre atividade individual e coletiva como referência para projetos de produção Análise da Atividade Voltada para a Usabilidade de Sistemas Informatizados Contribuições da Ergonomia para Projetos de Engenharia Entendimento da atividade em situações de uso de sistemas informatizados no trabalho A partir de análises da atividade, projetar sistemas de trabalho e produtos que considerem a sua adaptação às características humanas, incluindo aspectos fisiológicos, cognitivos e sociais Palestras para Gestores e Colaboradores Palestras visando à sensibilização de gestores e outros trabalhadores com relação às necessidades e às possibilidades que se descortinam com as contribuições da ergonomia Implantação de Comitês de Melhoria Implantar dispositivos nas empresas que permitam a construção de soluções de longo prazo, baseadas em uma perspectiva estratégica, incluindo a ergonomia Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis 24 PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 24 11/14/13 12:57 PM
  • 25. Psicodinâmica do Trabalho A discussão relativa aos aspectos da saúde mental no trabalho ganhou vulto nas últimas décadas. A partir da implantação de novos sistemas de organização do trabalho, calcados em avaliações individuais de desempenho, houve uma mudança significativa nas empresas, principalmente no que diz respeito às relações entre os trabalhadores e a hierarquia. Muito tem sido discutido sobre as consequências para a saúde e, também, para os resultados da produção. A psicodinâmica do trabalho tem se mostrado muito útil para o entendimento das questões da subjetividade e da relação entre sofrimento e prazer nas situações deprodução. E a sua abordagem tem contribuído para que haja efetivas transformações visando um aprimoramento das instituições e do trabalho. SOLUÇÕES Palestras BENEFÍCIOS Sensibilização em temas ligados à psicodinâmica do trabalho voltada para gestores, responsáveis pelos projetos das tarefas e organização do trabalho, e representantes sindicais e do Estado Ações em Psicodinâmica do Trabalho Entendimento da relação entre saúde mental e trabalho Desenvolvimento de dispositivos internos às empresas e às instituições visando à criação de espaços de discussão e de deliberação Transformação da organização do trabalho e dos sistemas de avaliação de desempenho Desenvolvimento de uma perspectiva de construção da saúde e do desenvolvimento profissional Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 25 25 11/14/13 12:57 PM
  • 26. OUTRAS ÁREAS DA FUNDAÇÃO VANZOLINI Centro Educacional Av. Paulista, 967 - 3º andar - Administração 01311-100 - São Paulo - SP 0800 7700608 ( Estado de São Paulo ) ou ( 11 ) 3145-3717 (demais regiões) atendimento@vanzolini.org.br Certificação Rua Camburiú, 255 - Alto da Lapa 05058-020 - São Paulo - SP Tel.: (11) 3836-6566 - Fax (11) 3832-2070 certific@vanzolinicert.org.br Gestão de Tecnologias aplicadas à Educação Rua Venâncio Aires, 417/419 Vila Pompéia - 05024-030 - São Paulo - SP Tel.: (11) 3868-0100 gte@vanzolini.org.br 26 PRODUTOS E NEGÓCIOS BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 26 11/14/13 12:57 PM
  • 27. BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 27 11/14/13 12:57 PM
  • 28. Contato: (11) 3024-2262 – pnegocios@vanzolini.org.br Rua Dr. Alberto Seabra, 1256/1266 – Vl. Madalena 05452-001 – São Paulo – SP BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 28 11/14/13 12:57 PM