Alimentacion.

1,951 views
1,620 views

Published on

calorias de los alimentos

0 Comments
2 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
1,951
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
5
Actions
Shares
0
Downloads
40
Comments
0
Likes
2
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Alimentacion.

  1. 1. GRUPOS SANGUINEOS y LA ALIMENTACION
  2. 2. <ul><li>Grupo A </li></ul><ul><li>El Agricultor </li></ul>
  3. 3. Características: grupo A <ul><li>Prospera con las dietas vegetarianas </li></ul><ul><li>Debe ingerir alimentos frescos, puros y orgánicos. </li></ul><ul><li>Esta más predispuestos a enfermedades como las cardíacas, cáncer y diabetes. </li></ul><ul><li>Con la dieta indicada mas adelante puede superar prácticamente todas estas situaciones de riesgo. </li></ul>Grupo A
  4. 4. Alimentos que favorecen el AUMENTO DE PESO <ul><li>Carne: deficientemente digerida almacenada como grasa incrementa las toxinas digestivas. </li></ul><ul><li>Alimentos lácteos: Inhiben el metabolismo de los nutrientes </li></ul><ul><li>Habas: interfieren con las enzimas digestivas, retrasan el ritmo metabólico . </li></ul><ul><li>Trigo (en exceso): inhiben la eficiencia insulínica, empeora la utilización de calorías </li></ul>Grupo A
  5. 5. Alimentos que favorecen la PÉRDIDA DE PESO <ul><li>Aceites vegetales: Contribuyen a una digestión eficiente, impiden la retención de líquidos </li></ul><ul><li>Alimentos de soja: contribuyen a una digestión eficiente, se metabolizan rápidamente . </li></ul><ul><li>Vegetales: Contribuyen a un metabolismo eficiente, favorecen la evacuación intestinal . </li></ul><ul><li>Ananá/piña: Mejora la utilización de las calorías, favorece la evacuación intestinal </li></ul>Grupo A
  6. 6. Carnes BENEFICIOSAS <ul><li>Carnes rojas magras </li></ul><ul><li>Aves de corral </li></ul><ul><li>Debería eliminar todas las carnes de su dieta </li></ul>Grupo A
  7. 7. Carnes NEUTRAS <ul><li>GALLINA Cornaualles </li></ul><ul><li>Pavo </li></ul><ul><li>Pollo </li></ul>Grupo A
  8. 8. Carnes NO ACONSEJABLES <ul><li>Búfalo </li></ul><ul><li>Pato </li></ul><ul><li>Picada </li></ul><ul><li>Vacuna </li></ul><ul><li>Carnero </li></ul><ul><li>Cerdo </li></ul><ul><li>Codorniz </li></ul><ul><li>Conejo </li></ul><ul><li>Venado </li></ul><ul><li>Corazón </li></ul><ul><li>Cordero </li></ul><ul><li>Faisán </li></ul><ul><li>Ganso </li></ul><ul><li>Hígado </li></ul><ul><li>Jamón </li></ul><ul><li>Perdiz </li></ul><ul><li>Ternera </li></ul><ul><li>Tocino o panceta </li></ul>Grupo A
  9. 9. Pescados MUY BENEFICIOSOS Todos los frutos de mar son recomendados <ul><li>Bacalao </li></ul><ul><li>Caballa </li></ul><ul><li>Caracol </li></ul><ul><li>Carpa </li></ul><ul><li>Dorado </li></ul><ul><li>Esturión blanco </li></ul><ul><li>Mero </li></ul><ul><li>Perca </li></ul><ul><li>Pez monje </li></ul><ul><li>Salmón </li></ul><ul><li>Sardina </li></ul><ul><li>Sollo </li></ul><ul><li>Trucha </li></ul><ul><li>Trucha arco iris </li></ul><ul><li>Trucha de mar </li></ul>Grupo A
  10. 10. Pescados NEUTROS <ul><li>Abalones </li></ul><ul><li>Albacora (atún) </li></ul><ul><li>Besugo </li></ul><ul><li>Cazón </li></ul><ul><li>Cuvera </li></ul><ul><li>Esturión </li></ul><ul><li>Lucio </li></ul><ul><li>Perca blanca </li></ul><ul><li>Perca oceánica </li></ul><ul><li>Pez espada </li></ul><ul><li>Pez vela </li></ul><ul><li>róbalo </li></ul>Grupo A
  11. 11. Pescados NO ACONSEJABLES <ul><li>Abadejo </li></ul><ul><li>Almeja </li></ul><ul><li>Anchoa </li></ul><ul><li>Anguila </li></ul><ul><li>Arenque </li></ul><ul><li>Bagre </li></ul><ul><li>Barracuda </li></ul><ul><li>Calamares </li></ul><ul><li>Ranas </li></ul><ul><li>Sábalo </li></ul><ul><li>Salmón </li></ul><ul><li>Tortuga </li></ul><ul><li>Camarones </li></ul><ul><li>Cangrejo </li></ul><ul><li>Caviar </li></ul><ul><li>Langosta </li></ul><ul><li>Lenguado </li></ul><ul><li>Lisa </li></ul><ul><li>Mejillones </li></ul><ul><li>Merluza </li></ul><ul><li>Ostra </li></ul><ul><li>Pulpo </li></ul><ul><li>Vieras </li></ul>Grupo A
  12. 12. Huevos y Productos Lácteos <ul><li>Huevos </li></ul><ul><li>Quesos </li></ul><ul><li>Yogurt </li></ul><ul><li>Leche </li></ul><ul><li>MUY BENEFICIOSOS </li></ul><ul><li>Queso de Soja </li></ul><ul><li>Leche de Soja </li></ul>Grupo A
  13. 13. Lácteos NEUTROS <ul><li>Kefir </li></ul><ul><li>Leche de cabra </li></ul><ul><li>Muzzarella de bajo cont. graso </li></ul><ul><li>Queso de cabra </li></ul><ul><li>Queso de granja </li></ul><ul><li>Queso de oveja </li></ul><ul><li>Ricota bajo cont. graso </li></ul><ul><li>Yogurt </li></ul><ul><li>Yogurt con fruta </li></ul><ul><li>Yogurt congelado </li></ul>Grupo A
  14. 14. Lácteos NO ACONSEJABLES <ul><li>Camembert </li></ul><ul><li>Caseína </li></ul><ul><li>Cottage </li></ul><ul><li>Cheddar </li></ul><ul><li>Emmenthal </li></ul><ul><li>Gouda </li></ul><ul><li>Gruyere </li></ul><ul><li>Helado </li></ul><ul><li>Leche desnatada </li></ul><ul><li>Leche entera </li></ul><ul><li>Mantequilla </li></ul><ul><li>Neufchatel </li></ul><ul><li>Parmesano </li></ul><ul><li>Queso crema </li></ul><ul><li>Queso bola </li></ul><ul><li>Queso suizo </li></ul><ul><li>Roquefort </li></ul><ul><li>Sorbete </li></ul><ul><li>Suero de leche </li></ul>Grupo A
  15. 15. Aceites MUY BENEFICIOSOS <ul><li>Aceite de linaza (semilla de lino) </li></ul><ul><li>Aceite de oliva </li></ul>Grupo A
  16. 16. Aceites NEUTROS <ul><li>Aceite de canola </li></ul><ul><li>Aceite de hígado de bacalao </li></ul>Grupo A
  17. 17. Aceites NO ACONSEJABLES <ul><li>Aceite de cártamo </li></ul><ul><li>Aceite de maiz </li></ul><ul><li>Aceite de maní </li></ul><ul><li>Aceite de semilla de algodón </li></ul><ul><li>Aceite de sésamo </li></ul>Grupo A
  18. 18. Frutos y semillas MUY BENEFICIOSOS <ul><li>Maní/cacahuete </li></ul><ul><li>Mantequilla de maní </li></ul><ul><li>Semillas de calabaza </li></ul>Grupo A
  19. 19. Frutos y semillas NEUTROS <ul><li>Almendras </li></ul><ul><li>Avellanas </li></ul><ul><li>Castañas </li></ul><ul><li>Mantequilla de almendra </li></ul><ul><li>Mantequilla de girasol </li></ul><ul><li>Mantequilla de sésamo (tahini) </li></ul><ul><li>Nueces </li></ul><ul><li>Nuez de nefelio </li></ul><ul><li>Nuez pacana </li></ul><ul><li>Piñones </li></ul><ul><li>Semillas amapola </li></ul><ul><li>Semillas girasol </li></ul><ul><li>Semillas de sésamo </li></ul>Grupo A
  20. 20. Frutos y semillas NO ACONSEJABLES <ul><li>Nuez de Cajú </li></ul><ul><li>Nuez de Pará </li></ul><ul><li>Pistachos </li></ul>Grupo A
  21. 21. Legumbres MUY BENEFICIOSAS <ul><li>Arvejas/chícharos/guisantes </li></ul><ul><li>Germen de soja </li></ul><ul><li>Lenteja roja o morada lenteja verde </li></ul><ul><li>Poroto careta </li></ul><ul><li>Poroto pinto </li></ul><ul><li>Porotos/frijoles/judías negras </li></ul>Grupo A
  22. 22. Legumbres NEUTRAS <ul><li>Alubias </li></ul><ul><li>Chauchas/ejotes/judías verdes </li></ul><ul><li>Habas cochineras </li></ul><ul><li>Habichuela verde </li></ul><ul><li>Poroto jicama </li></ul><ul><li>Poroto blanco </li></ul>Grupo A
  23. 23. Legumbres NO CONSEJABLES <ul><li>Garbanzos </li></ul><ul><li>Habas </li></ul><ul><li>Poroto blanco común </li></ul><ul><li>Poroto colorado </li></ul><ul><li>Poroto tamarindo </li></ul><ul><li>Porotos rojos </li></ul>Grupo A
  24. 24. Cereales MUY BENEFICIOSOS <ul><li>Amaranto </li></ul><ul><li>Kasha (gachas de trigo) </li></ul><ul><li>Trigo sarraceno (alforjón) </li></ul>Grupo A
  25. 25. Cereales NEUTROS <ul><li>Arroz cocido </li></ul><ul><li>Cebada </li></ul><ul><li>Crema de arroz </li></ul><ul><li>Escanda </li></ul><ul><li>Harina de avena (quacker) </li></ul><ul><li>Harina de maíz </li></ul><ul><li>Hojuelas de maíz </li></ul><ul><li>Kamut </li></ul><ul><li>Mijo, cocido </li></ul><ul><li>Salvado de arroz </li></ul><ul><li>Salvado de avena </li></ul>Grupo A
  26. 26. Cereales NO ACONSEJABLES <ul><li>Cereales surtidos para desayuno </li></ul><ul><li>Crema de trigo </li></ul><ul><li>Fécula </li></ul><ul><li>Germen de trigo </li></ul><ul><li>Granola </li></ul><ul><li>Salvado de trigo </li></ul><ul><li>Trigo desmenuzado </li></ul>Grupo A
  27. 27. Panes MUY BENEFICIOSOS <ul><li>Pan de harina de soja </li></ul><ul><li>Pan esenio </li></ul><ul><li>Pan Ezequiel </li></ul><ul><li>Tortas de arroz </li></ul>Grupo A
  28. 28. Panes NEUTROS <ul><li>Pan árabe </li></ul><ul><li>Pan de arroz no refinado </li></ul><ul><li>Pan de centeno </li></ul><ul><li>Pan de centeno 100% </li></ul><ul><li>Pan de escanda </li></ul><ul><li>Pan de mijo </li></ul><ul><li>Pan libre de gluten </li></ul><ul><li>Panecillos de maíz </li></ul><ul><li>Panecillos de salvado de avena </li></ul><ul><li>Rosca de pan de trigo </li></ul><ul><li>Tostadas de centeno </li></ul>Grupo A
  29. 29. Panes NO ACONSEJABLES <ul><li>Pan ázimo, trigo </li></ul><ul><li>Pan de alta proteína </li></ul><ul><li>Pan de trigo duro </li></ul><ul><li>Pan de trigo integral </li></ul><ul><li>Pan multi-cereales </li></ul><ul><li>Panecillos de salvado de trigo </li></ul><ul><li>Panecillos ingleses </li></ul><ul><li>Pumpernickel </li></ul>Grupo A
  30. 30. Granos y pastas MUY BENEFICIOSOS <ul><li>Alcaucil pasta </li></ul><ul><li>Fideos Soba </li></ul><ul><li>Harina de arroz </li></ul><ul><li>Harina de avena </li></ul><ul><li>Harina de centeno </li></ul><ul><li>Kasha (gachas de trigo molido grueso) </li></ul><ul><li>Trigo sarraceno </li></ul>Grupo A
  31. 31. Granos y Pastas NEUTROS <ul><li>Arroz, bastami </li></ul><ul><li>Arroz blanco </li></ul><ul><li>Arroz de la india </li></ul><ul><li>Arroz no refinado </li></ul><ul><li>Burgol </li></ul><ul><li>Cuscus </li></ul><ul><li>Fideos de escanda </li></ul><ul><li>Harina de cebada </li></ul><ul><li>Harina de escanda </li></ul><ul><li>Harina de Graham </li></ul><ul><li>Harina de trigo </li></ul><ul><li>Harina de trigo germinada </li></ul><ul><li>Harina, gluten </li></ul><ul><li>Quinua </li></ul><ul><li>Trigo duro, harina </li></ul>Grupo A
  32. 32. Granos y pastas NO ACONSEJABLES <ul><li>Fideos de sémola </li></ul><ul><li>Fideos y pastas de espinaca </li></ul><ul><li>Harina blanca </li></ul><ul><li>Harina de trigo integral </li></ul>Grupo A
  33. 33. Vegetales MUY BENEFICIOSOS <ul><li>Acelga </li></ul><ul><li>Ajo </li></ul><ul><li>Alcaucil </li></ul><ul><li>Brocoli </li></ul><ul><li>Brotes de alfalfa </li></ul><ul><li>Cebollas </li></ul><ul><li>Col rizada </li></ul><ul><li>Colinabo </li></ul><ul><li>Diente de león </li></ul><ul><li>Escarola </li></ul><ul><li>Topinambú </li></ul><ul><li>Zanahoria </li></ul><ul><li>Espinaca </li></ul><ul><li>Hojas de remolacha </li></ul><ul><li>Lechuga romana </li></ul><ul><li>Nabos </li></ul><ul><li>Perejil </li></ul><ul><li>Puerro </li></ul><ul><li>Quimbombó </li></ul><ul><li>Rábano picante </li></ul><ul><li>Tempeh (grano soja fermentado) </li></ul><ul><li>Tofu </li></ul><ul><li>Zapallo, calabacín </li></ul>Grupo A
  34. 34. Vegetales NEUTROS <ul><li>Aceitunas verdes </li></ul><ul><li>Algas marinas </li></ul><ul><li>Apio </li></ul><ul><li>Berro </li></ul><ul><li>Brotes de rábano </li></ul><ul><li>Calabaza de todo tipo </li></ul><ul><li>Cebolla de verdeo </li></ul><ul><li>Coliflor </li></ul><ul><li>Coriandro </li></ul><ul><li>Chalote </li></ul><ul><li>Rutabaga </li></ul><ul><li>Zapallitos/calabacines </li></ul><ul><li>Endibia </li></ul><ul><li>Espárragos </li></ul><ul><li>Hinojo </li></ul><ul><li>Hongos </li></ul><ul><li>Lechuga </li></ul><ul><li>Maíz amarillo, blanco </li></ul><ul><li>Palta </li></ul><ul><li>Pepino </li></ul><ul><li>Rábanos </li></ul><ul><li>Radicheta </li></ul><ul><li>Remolacha/betarraga </li></ul><ul><li>Repollitos de Brusela </li></ul>Grupo A
  35. 35. Vegetales NO ACONSEJABLES <ul><li>Aceituna griega </li></ul><ul><li>Aceituna negra </li></ul><ul><li>Batata </li></ul><ul><li>Col china </li></ul><ul><li>Habas </li></ul><ul><li>Shiitake </li></ul><ul><li>Ñames </li></ul><ul><li>Papa/patata blanca </li></ul><ul><li>Patata roja </li></ul><ul><li>Pimientos rojos </li></ul><ul><li>Pimientos verdes </li></ul><ul><li>Repollo/col blanca </li></ul><ul><li>Repollo rojo </li></ul><ul><li>Tomates </li></ul>Grupo A
  36. 36. Frutas MUY BENEFICIOSAS <ul><li>Anana/piña </li></ul><ul><li>Arándano </li></ul><ul><li>Cereza </li></ul><ul><li>Ciruela morada </li></ul><ul><li>Ciruela roja </li></ul><ul><li>Ciruela verde </li></ul><ul><li>Damasco </li></ul><ul><li>Hongos frescos </li></ul><ul><li>Higos secos </li></ul><ul><li>Limón </li></ul><ul><li>Mora </li></ul><ul><li>Pomelo </li></ul><ul><li>Pruna </li></ul><ul><li>Uva </li></ul>Grupo A
  37. 37. Frutas NEUTRAS <ul><li>Caqui </li></ul><ul><li>Dátiles </li></ul><ul><li>Duraznos </li></ul><ul><li>Frambuezas </li></ul><ul><li>Frutillas </li></ul><ul><li>Flores de sauco </li></ul><ul><li>Granada </li></ul><ul><li>Grosella </li></ul><ul><li>Guayaba </li></ul><ul><li>Higo de tuna </li></ul><ul><li>Kiwi </li></ul><ul><li>Lima </li></ul><ul><li>Manzana </li></ul><ul><li>Melón pasa de Corinto </li></ul><ul><li>Quinoto/mandarina china </li></ul><ul><li>Sandía </li></ul><ul><li>Uva negra </li></ul><ul><li>Uva verde </li></ul>Grupo A
  38. 38. Frutas NO ACONSEJABLES <ul><li>Banana/plátano </li></ul><ul><li>Coco </li></ul><ul><li>Mandarina </li></ul><ul><li>Mango </li></ul><ul><li>Melón miel </li></ul><ul><li>Naranja </li></ul><ul><li>Ruibarbo </li></ul><ul><li>Papaya </li></ul>Grupo A
  39. 39. Zumos y líquidos MUY BENEFIOSOS <ul><li>Agua (con limón) </li></ul><ul><li>Ananá/piña </li></ul><ul><li>Apio </li></ul><ul><li>Ciruela negra </li></ul><ul><li>Damasco </li></ul><ul><li>Pomelo </li></ul><ul><li>Pruna </li></ul><ul><li>Zanahoria </li></ul>Grupo A
  40. 40. Zumos y líquidos NEUTROS <ul><li>Manzana </li></ul><ul><li>Sidra de manzana </li></ul><ul><li>Uva </li></ul><ul><li>Zumo de arándano </li></ul><ul><li>Zumo de pepino </li></ul>Grupo A
  41. 41. Zumos y líquidos NO ACONSEJABLES <ul><li>Naranja </li></ul><ul><li>Papaya </li></ul><ul><li>Tomate </li></ul>Grupo A
  42. 42. Especias MUY BENEFICIOSAS <ul><li>Ajo </li></ul><ul><li>Jenjibre </li></ul><ul><li>Malta de cebada </li></ul><ul><li>Melazas </li></ul><ul><li>Miso </li></ul><ul><li>Salsa de soja </li></ul>Grupo A
  43. 43. Especias NEUTRAS <ul><li>Agar, Ajedrea </li></ul><ul><li>Ají – Albahaca </li></ul><ul><li>Alga marina </li></ul><ul><li>Algarrobo </li></ul><ul><li>Almidón de maíz/maicena </li></ul><ul><li>Anís _ Azafrán </li></ul><ul><li>Azúcar blanca y morena </li></ul><ul><li>Bergamota – Canela </li></ul><ul><li>Cardamomo </li></ul><ul><li>Cebollino </li></ul><ul><li>Clavos de espacia </li></ul><ul><li>Comino – Coriandro </li></ul><ul><li>Cremor tártaro </li></ul><ul><li>Cúrcuma – Chocolate </li></ul><ul><li>Eneldo – Estragón </li></ul><ul><li>Laurel – Menta – Miel </li></ul><ul><li>Mostaza –nuez moscada </li></ul><ul><li>Orégano – Páprika –Perejil </li></ul><ul><li>Sal – Salvia – Tomillo </li></ul><ul><li>Vanilla – Romero </li></ul><ul><li>Rábano picante </li></ul><ul><li>Pimienta inglesa </li></ul>Grupo A
  44. 44. Especias NO ACONSEJABLES <ul><li>Alcaparras </li></ul><ul><li>Gualteria </li></ul><ul><li>Pimienta blanca </li></ul><ul><li>Pimienta de cayena </li></ul><ul><li>Pimienta en grano </li></ul><ul><li>Pimienta negra </li></ul><ul><li>Vinagre balsámico </li></ul><ul><li>Vinagre blanco </li></ul><ul><li>Vinagre de vino tinto </li></ul><ul><li>Vinagre, sidra de manzana </li></ul>Grupo A
  45. 45. Condimentos MUY BENEFICIOSOS <ul><li>Mostaza </li></ul>Grupo A
  46. 46. Condimentos NEUTROS <ul><li>Aderezo de ensalada (de bajo contenido graso) </li></ul><ul><li>Encurtidos, ácidos </li></ul><ul><li>Encurtidos , dulces </li></ul><ul><li>Encurtidos kosher </li></ul><ul><li>Jalea (de las frutas recomendadas) </li></ul><ul><li>Mermeladas (de las frutas permitidas) </li></ul><ul><li>Pepino encurtido con eneldo salsas </li></ul>Grupo A
  47. 47. Condimentos NO ACONSEJABLES <ul><li>Ketchup </li></ul><ul><li>Mayonesa </li></ul><ul><li>Salsa inglesa </li></ul>Grupo A
  48. 48. Infusiones MUY BENEFICIOSAS <ul><li>Alfalfa </li></ul><ul><li>Alholva </li></ul><ul><li>Aloe </li></ul><ul><li>Bardana </li></ul><ul><li>Cardo de María </li></ul><ul><li>Escaramujo </li></ul><ul><li>Ginseng </li></ul><ul><li>Hierba de San Juan </li></ul><ul><li>Jenjibre </li></ul><ul><li>Manzanilla </li></ul><ul><li>Marjoleto </li></ul><ul><li>Olmo norteamericano </li></ul><ul><li>Té verde </li></ul><ul><li>Valeriana </li></ul>Grupo A
  49. 49. Infusiones NEUTRAS <ul><li>Abedul blanco </li></ul><ul><li>Bolsa de Pastor </li></ul><ul><li>Candelaria </li></ul><ul><li>Diente de león </li></ul><ul><li>Dong quai </li></ul><ul><li>Genciana </li></ul><ul><li>Hoja de frambueso </li></ul><ul><li>Hoja de fresa </li></ul><ul><li>Lúpulo </li></ul><ul><li>Marrubio </li></ul><ul><li>Verbena </li></ul><ul><li>Zarzaparrilla </li></ul><ul><li>Menta verde </li></ul><ul><li>Milenrama </li></ul><ul><li>Mora </li></ul><ul><li>Palo dulce </li></ul><ul><li>Peppermint </li></ul><ul><li>Perejil </li></ul><ul><li>Roble blanco </li></ul><ul><li>Salvia </li></ul><ul><li>Sauco </li></ul><ul><li>Tilo </li></ul><ul><li>Tomillo </li></ul>Grupo A
  50. 50. Infusiones NO ACONSEJABLES <ul><li>Barba de maíz </li></ul><ul><li>Cayena </li></ul><ul><li>Nébeda, hierba gatera </li></ul><ul><li>Ruibarbo </li></ul><ul><li>Trébol rojo </li></ul>Grupo A
  51. 51. Bebidas MUY BENEFICIOSAS <ul><li>Café corriente </li></ul><ul><li>Café dascafeinado </li></ul><ul><li>Té verde </li></ul><ul><li>Vino tinto </li></ul>Grupo A
  52. 52. Bebidas NEUTRAS <ul><li>Vino blanco </li></ul>Grupo A
  53. 53. Bebidas NO ACONSEJABLES <ul><li>Agua de seltz </li></ul><ul><li>Cerveza </li></ul><ul><li>Gaseosa cola </li></ul><ul><li>Gaseosa diet </li></ul><ul><li>Licores destilados </li></ul><ul><li>Otras gaseosas </li></ul><ul><li>Té negro corriente </li></ul><ul><li>Té negro descafeinado </li></ul>Grupo A
  54. 54. FIN

×