Marketing e Comunicazione per pubblici esercizi

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VALUE LAB, in collaborazione con FIPE, sbarca a TUTTOFOOD 2009 e propone soluzioni di marketing e comunicazione per supportare chi sta per aprire un esercizio pubblico e i gestori che vogliono aumentare il proprio fatturato.

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Marketing e Comunicazione per pubblici esercizi

  1. 1. Marketing e Comunicazione per i pubblici esercizi www.valuelab.it
  2. 2. VALUE LAB: chi siamo? <ul><li>VALUE LAB è una innovativa società di consulenza di management e IT solutions specializzata in Marketing, Vendite e Retail . </li></ul><ul><li>Da 20 anni aiutiamo le Aziende ad affrontare i processi decisionali con un approccio razionale e oggettivo che permetta di ottenere: </li></ul><ul><ul><li>miglioramento della performance commerciale : </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>aumento dei ricavi </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>ottimizzazione dei costi di marketing e vendita </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>contenimento dei rischi </li></ul></ul></ul><ul><ul><li>rafforzamento della competitività : </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>posizionamento competitivo </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>risorse e competenze aziendali </li></ul></ul></ul>
  3. 3. Il nostro approccio <ul><li>CONCRETO: </li></ul><ul><li>RAZIONALE: </li></ul><ul><li>NUOVO: </li></ul><ul><li>METODOLOGICAMENTE RIGOROSO: </li></ul><ul><li>INTEGRATO: </li></ul><ul><li>MARKET DRIVEN: </li></ul>vogliamo “far succedere le cose” basato su “fatti & dati” gestiti in modo quantitativo e con un significativo utilizzo dell’information technology unisce diverse discipline, esperienze settoriali, profili professionali, dati, tecnologie stretta interazione con business school e università di diverse facoltà utilizza congiuntamente dati e informazioni di fonte aziendale e di fonte esterna affronta le problematiche partendo sempre dalla prospettiva del Cliente
  4. 4. RESTAURANT ALCUNI CLIENTI VALUE LAB
  5. 5. Soluzioni su misura per il fuori casa Sei un gestore o vuoi diventarlo ? VALUE LAB guida il tuo successo con soluzioni su misura per il tuo pubblico esercizio I nostri servizi sono pensati per rispondere in modo specifico alle tue esigenze. Niente bacchette magiche né approcci standard. Scegliamo e personalizziamo le attività più indicate alla tua realtà.   Nuvola Tag
  6. 6. Stai per aprire un nuovo pubblico esercizio? <ul><li>Ti aiutiamo a: </li></ul><ul><li>scegliere la migliore zona e valutare possibili indirizzi alternativi </li></ul><ul><li>conoscere la clientela della zona e decidere a chi rivolgerti </li></ul><ul><li>capire quali caratteristiche debba avere il locale in funzione della zona </li></ul><ul><li>capire se puntare più su una clientela diurna o serale e scegliere gli orari di apertura </li></ul><ul><li>definire cosa offrire e a che prezzi  </li></ul>
  7. 7. Scegliere la migliore zona <ul><li>VALUE LAB ti aiuta a ridurre il rischio di una nuova apertura </li></ul><ul><li>scegliendo la migliore zona </li></ul><ul><li>valutando possibili indirizzi alternativi </li></ul>
  8. 8. Conoscere e scegliere la tua clientela Ti aiutiamo a conoscere la clientela della zona e decidere a chi rivolgerti: Chi frequenta la zona? Quanti uffici ci sono nei dintorni? Che stile di vita hanno i residenti ? Ci sono punti di attrazione vicini? Ad esempio, cinema, palestre, supermercati, uffici pubblici… Dove saranno i tuoi concorrenti?
  9. 9. Progettare il locale in funzione della zona <ul><li>Il Geomarketing di VALUE LAB ti permette di capire quali caratteristiche deve avere il locale in funzione della zona. </li></ul><ul><li>La conoscenza dei tuoi futuri clienti ti aiuterà a creare un locale su misura </li></ul><ul><li>Offerta </li></ul><ul><li>Prezzi </li></ul><ul><li>Servizi </li></ul><ul><li>Orari </li></ul><ul><li>Design e arredi </li></ul>
  10. 10. Scegliere gli orari di apertura VALUE LAB ti aiuta a scegliere gli orari di apertura e a capire se puntare più su una clientela diurna o serale aperitivi, dopo cena, intrattenimento colazione, pranzo funzionale/break
  11. 11. Definire il giusto mix: cosa offrire e a che prezzi Conosciamo lo stile di vita, le caratteristiche, le esigenze, la capacità di spesa dei tuoi futuri clienti e possiamo aiutarti a definire cosa offrire e a che prezzi 
  12. 12. Gestisci un pubblico esercizio e vuoi aumentare il tuo fatturato ? <ul><li>Ti aiutiamo a: </li></ul><ul><li>trovare idee e meccanismi che incentivino la fedeltà e la spesa dei tuoi Clienti </li></ul><ul><li>attivare convenzioni </li></ul><ul><li>farti pubblicità in modo innovativo sulle mappe inserite nei cellulari, nei navigatori e nei portali internet </li></ul><ul><li>comunicare sul telefonino di chi passa nei dintorni del tuo locale </li></ul><ul><li>distribuire volantini o materiale promozionale </li></ul><ul><li>nelle zone frequentate da possibili clienti </li></ul><ul><li>contattare possibili clienti via posta, e-mail o telefono </li></ul>
  13. 13. Trovare idee e meccanismi di fidelizzazione <ul><li>VALUE LAB ti aiuta a trovare e a realizzare idee e meccanismi che incentivino la fedeltà e la spesa dei tuoi Clienti </li></ul><ul><li>“ Buoni sconto per prossima consumazione” </li></ul><ul><li>“ Porta un amico e avrai una consumazione omaggio” </li></ul><ul><li>Raccolte punti con mini catalogo </li></ul><ul><li>Tessere prepagate e ricaricabili </li></ul><ul><li>Concorsi </li></ul>
  14. 14. Attivare convenzioni <ul><li>Il successo spesso nasce dalla collaborazione. </li></ul><ul><li>Per questo VALUE LAB ti aiuta a </li></ul><ul><li>attivare convenzioni </li></ul><ul><li>scegliere i partner giusti per attività di co-marketing </li></ul>
  15. 15. Farti pubblicità su mappe <ul><li>VALUE LAB ti aiuta a farti pubblicità in modo innovativo sulle mappe inserite nei cellulari, nei navigatori e nei portali internet. </li></ul><ul><li>Godrai di visibilità al momento giusto , quando il consumatore sta per prendere una decisione di acquisto. </li></ul><ul><li>Potrai raggiungere il 70% degli utilizzatori di GPS </li></ul>
  16. 16. Comunicare sul telefonino di chi ti passa accanto VALUE LAB ti permette di comunicare sul telefonino di chi passa nei dintorni del tuo locale ( Mobile Marketing e Proximity Marketing ). Potrai realizzare una comunicazione mirata e creativa per invitare i clienti a entrare nel tuo locale.
  17. 17. Gestire meglio volantinaggio e promozioni Con VALUE LAB puoi individuare le zone migliori per distribuire volantini. Selezioniamo le vie abitate e frequentate da possibili clienti. Le comunicazioni locali, pur essendo non nominative, diventano mirate. Come e dove distribuire volantini? Come mirare le campagne di comunicazione su specifiche tipologie di clienti? Via San Marco, 1  7 famiglie in target Via San Marco, 2  5 famiglie in target Via San Marco, 25  fuori target Totale Via San Marco  89 famiglie
  18. 18. Contattare possibili clienti <ul><li>VALUE LAB ti aiuta a contattare possibili clienti attraverso : </li></ul><ul><li>posta </li></ul><ul><li>e-mail </li></ul><ul><li>telefono </li></ul><ul><li>Come trovare nuovi clienti? Come sviluppare e fidelizzare i clienti? Come recuperare i clienti in caso di abbandono? </li></ul>
  19. 19. Via Durini, 23 – 20122 Milano Tel. +39.02.77.88.931 Fax +39.02.76.31.33.84 Piazza Marconi, 15 – 00144 Roma Tel. +39.06.32.80.37.33 Fax +39.06.32.80.36.00 www.valuelab.it [email_address] I nostri servizi sono pensati per rispondere in modo specifico alle tue esigenze. Niente bacchette magiche n é approcci standard. Scegliamo e personalizziam o le attivit à pi ù indicate alla tua realt à .

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