3 kb v modul 3 gizi
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

Like this? Share it with your network

Share

3 kb v modul 3 gizi

on

  • 562 views

 

Statistics

Views

Total Views
562
Views on SlideShare
439
Embed Views
123

Actions

Likes
0
Downloads
6
Comments
0

2 Embeds 123

http://pjj.poltekkeskupang.ac.id 119
http://pjjkesehatan.web.id 4

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

3 kb v modul 3 gizi Presentation Transcript

  • 1. Semester 01 Prodi Keperawatan Diet Komplikasi Kehamilan Kegiatan Belajar V Kebutuhan Gizi pada Pasien dengan Berbagai Gangguan Sistem Tubuh Badan Pengembangan dan Pemberdayaan Sumber Daya Manusia Pusat Pendidikan dan Pelatihan Tenaga Kesehatan Jakarta 2013
  • 2. Hiperemesis Gravidarum Mual dan muntah yang berlebihan, muntah terjadi sampai umur kehamilan 20 minggu, begitu hebat dimana segala apa yang dimakan dan diminum dimuntahkan sehingga mempengaruhi keadaan umum dan pekerjaan sehari-hari, berat badan menurun, dehidrasi,dll
  • 3. Penyebab Hiperemesis Gravidarum Belum diketahui secara pasti, tetapi ada beberapa faktor predisposisi yang diduga berkaitan yaitu Faktor adaptasi dan hormonal pada saat hamil, Faktor Psikologis , Faktor Alergi
  • 4. Hiperemesis gravidarum menurut berat ringannya gejala dapat dibagi menjadi 3 tingkatan yaitu : Tingkt II (Sedang) Tingkat I (Ringan) Tingkat III (Berat)
  • 5. Prinsip pencegahan Mengubah emesis agar tidak menjadi Hiperemesis dengan cara a) Penjelasan bahwa kehamilan dan persalinan merupakan proses psikologis. b) Makan sedikit-sedikit tetapi sering, berikan makanan selingan super biskuit, roti kering dengan teh hangat saat bangun pagi dan sebelum tidur
  • 6. Hiperemesis Tujuan dietnya Mengganti persediaan glikogen tubuh dan mengontrol asidosis , serta secara berangsur memberikan makanan berenergi dan zat gizi yang cukup
  • 7. Syarat diet Hiperemisis Syarat-syarat diet hiperemesis adalah ; 1) Karbohidrat tinggi, yaitu 75% - 85% dari kebutuhan energi total, 2) Lemak rendah, yaitu kurang dari atau sama dengan 10 persen dari kebutuhan energi total, 3) Protein sedang, yaitu 10%-15% dari kebutuhan energi total ,
  • 8. 4) Makanan diberikan dalam bentuk kering, pemberian cairan disesuaikan dengan keadaan pasien, yaitu 7-10 gelas per hari, 5) Makanan mudah dicerna, tidak merangsang saluran cerna, dan dierikan sering dalam porsi kecil , 6) Bila makan pagi dan siang sulit diterima, dioptimalkan makan malam dan selingan malam, 7) Makanan secara berangsur ditingkatkan dalam porsi dan nilai gizi sesuai dengan keadaan dan kebutuhan gizi pasien .
  • 9. Macam diet & indikasi pemberian Ada tiga macam diet hiperemesis, yaitu diet hiperemesis I II III
  • 10. Diet Hiperemesis I Diet hiperemesis I diberikan kepada pasien dengan hiperemesis berat. Makanan hanya terdiri dari roti kering, singkong bakar atau rebus, dan buah-buahan.
  • 11. Diet Hiperemesis II Diet Hiperemesis II diberikan bila rasa mual dan muntah sudah berkurang , secara berangsur mulai diberikan bersama makananyang bernilai gizi tinggi, minuman masih tidak diberikan bersama makanan
  • 12. Diet Hiperemesis III Diet hiperemesis III diberikan kepada pasien dengan hiperemesiss ringan. Sesuai dengan kesanggupan pasien, minum boleh diberikan bersama makanan.
  • 13. Bahan Diet Hiperemesis I Diet Hiperemesis II Diet Hiperemesis III makanan Berat (g) urt Berat (g) urt Berat (g) Urt Beras - - 150 2 gls nasi 200 3 gls nasi Roti 120 6 iris 80 4 iris 80 4 iris Biskuit - - 20 2b 40 4 b1 Daging - - 100 2 ptg sdg 100 2 ptg sdg Telur ayam - - 50 1 btr 50 1 btr Tempe - - 50 2 ptg sdg 100 4 ptg sdg Sayuran - - 150 1setengah 150 1setengah gls 700 7 ptg sdg 400 4 ptg sdg 400 4 ptg sdg pepaya buah gls pepaya pepaya Minyak - - - 10 1 sdm Margarin - 10 1 sdm 20 2 sdm Jam 30 20 2 sdm 20 2 sdm Gula pasir 50 30 3 sdm - -
  • 14. Makanan yang dianjurkan bagi ibu Hiperemisis Roti panggang,biskuit,krekers, Buah segar, sari buah, Minuman botol ringan (cola-cola,fanta,limun), sirop,kaldu tak berlemak, teh, dan kopi encer
  • 15. Makanan yang tidak dianjurkan untuk diet Hiperemesis I, II, dan III Makanan yang merangsang saluran cerna dan berbumbu tajam, bahan makanan yang mengandung alkohol,kopi, dan yang mengandung zat tambahan (pengawet,pewarna, dan bahan penyedap)
  • 16. Pre eklampsia Timbulnya hipertensi disertai proteinuria dan edema akibat kehamilan setelah usia kehamilan 20 minggu atau segera setelah persalinan.
  • 17. Eklampsia adalah preeklampsia yang disertai kejang dan/atau koma yang timbul bukan akibat kelainan neurologi
  • 18. Tujuan diet Pre-eklampsia 1) Mencapai dan mempertahankan status gizi optimal 2) Mencapai dan mempertahankan tekanan darah normal 3) Mencegah atau mengurangi retensi garam atau air 4) Mencapai keseimbangan nitrogen 5) Menjaga agar penambahan berat badan tidak melebihi normal 6) Mengurangi atau mencegah timbulnya faktor resiko lain atau penyulit baru pada saat kehamilan atau setelah melahirkan
  • 19. Syarat-syarat diet pre-eklampsia 1) Energi dan semua zat gizi cukup. Dalam keadaan berat, makanan diberikan secara berangsur, sesuai dengan kemampuan pasien menerima makanan. Penambahan energi tidak lebih dari 300 kkal dari makanan atau diet sebelum hamil, 2) Garam diberikan rendah sesuai dengan berat-ringannya retensi garam atau air.
  • 20. Diet Preeklampsia Diet Preeklampsia I diberikan kepada pasien dengan preeklampsia berat I
  • 21. Diet Preeklampsia II Diet Preeklampsia II diberikan sebagai makanan perpindahan dari diet preeklampsia I atau kepada pasien preeklampsia yang penyakitnya tidak begitu berat
  • 22. Diet Preeklampsia II Diet Preeklampsia III diberikan sebagai makanan perpindahan dari preeklampsia II atau kepada pasien dengan preeklampsia ringan
  • 23. Bahan makanan sehari Bahan Diet Hiperemesis I Diet Hiperemesis II Diet Hiperemesis III makanan Berat [g] urt Berat [g] Urt Berat[g] Urt Beras - - 150 3 gls tim 200 4 gls nasi Telur - - 50 1 btr 50 1 btr daging - - 100 2 ptg sdg 100 2 ptg sdg Tempe - - 50 2 ptg sdg 100 4 ptg sdg Sayuran - - 200 2 gls 200 2 gls Sari 1000 5 gls 400 4 ptg sdg 400 4 ptg sdg buah/buah pepaya pepaya Gula pasir 80 8 sdm 30 3 sdm 30 3 sdm Minyak - - 15 1 ½ sdm 25 2 ½ sdm 75 15 sdm 25 5 sdm 50 10 sdm nabati Susu
  • 24. Diet Preklampsia II dan III waktu pagi 10.00 siang 16.00 malam Bahan makanan Beras Telur ayam Sayuran Minyak Susu bubuk Gula pasir Buah Diet Preeklampsia II Berat (g) 50 50 50 5 25 10 100 urt 1 gls tim 1 btr ½ gelas ½ sdm 5 sdm 1 sdm 1 ptg sdg pepya Diet Preeklampsia III Berat (g) 50 50 50 5 25 10 100 urt 1 gls tim 1 btr ½ gelas ½ sdm 5 sdm 1 sdm 1 ptg sdg pepaya gula pasir Beras Daging Tahu Sayuran Buah 10 50 50 50 75 100 1 sdm 1 gls tim 1 ptg sdg ½ bh bsr ¾ gls 1 ptg sdg pepaya 100 73 50 100 75 100 1 sdm 1 ½ gls tim 1 ptg sdg 1 bh bar ¼ gls 1 ptg sdg pepaya Minyak Buah 5 100 ½ sdm 1 ptg sdg pepaya 10 100 1 sdm 1 ptg sdg pepaya gula pasir Susu bubuk Beras Ikan Tempe Sayuran Buah 10 50 50 25 75 100 1 sdm 1 gls tim 1 ptg sdg 1 ptg sdg ¾ gls 1 ptg sdg pepaya 10 25 75 50 50 75 100 1 sdm 5 sdm 1 ½ gls tim 1 ptg sdg 2 ptg sdg ¼ gls 1 ptg sdg pepaya minyak 5 ½ sdm 10 1 sdm
  • 25. Sumber Refrensi gambar http://www.lactamilmama.com/lipstick/wp-content/uploads/2012/12/Lactamil2-24911.jpg http://www.lactamilmama.com/lipstick/wp-content/uploads/2012/12/Mdl-Sarihusada001844.jpg http://www.bt.dk/sites/default/files-dk/node-images/933/5/5933656-brk-virus.jpg http://www.sluhat.com/wp-content/uploads/2012/12/Black-Tea-is-Red-When-Brewed.jpg http://www.healthydunia.com/admin/addarticle/image/_13051551938817cf62d1200.jpg http://rootfun.net/images/2012/01/ecg-pulse-Wallpaper.jpg