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Obesidad Infantil

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  • 1. LaObesidadInfantilNUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICANUTRICIÓN EN DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDAEdith Elizabeth Quezada MojicaMIR R2 MFyC UDMFiC MenorcaUBS ES Castell
  • 2. INTRODUCCION Y CONCEPTOS.OBJETIVOS.INFORMACION Y ANTECEDENTESBIOGRAFICOS.CONCLUSIONES.BIBLIOGRAFIA.EJERCICIOS DE AUTOEVALUACION.INDICELa ObesidadInfantil
  • 3. INTRODUCCION Y CONCEPTOS.La ObesidadInfantilAl mismo tiempo que millones depersonas mueren de hambre en el mundo,la obesidad adquiere, según la OMS,caracteres de epidemia.La obesidad y el sobrepeso en lainfancia son perjudiciales para la salud,tanto por sí mismas, como por ser factorespredisponentes para otras enfermedadescrónicas, y acortan la esperanza de vida.
  • 4. INTRODUCCION Y CONCEPTOS.La ObesidadInfantilAdemás, las niños obesos pueden sufrirel rechazo social y la discriminaciónlaboral. Los cambios en la alimentación ylos nuevos estilos de vida son losprincipales desencadenantes en elaumento de la obesidad.Es urgente ocuparse del nuevofenómeno que supone el aumento de laobesidad y del sobrepeso.
  • 5. La obesidad, es una enfermedad crónica caracterizada por elalmacenamiento en exceso de tejido adiposo en el organismo. Seacompañada de alteraciones metabólicas, que predisponen a lapresentación de trastornos que deterioran el estado de salud: HormonalesCardiovascularesOrtopédicosPsicológicosSocialesINTRODUCCION Y CONCEPTOS.
  • 6. Clasificación de sobrepeso y obesidad de la OMS de acuerdo al IMCy su relación con comorbilidadesClasificación IMC (Kg./m2) RiesgoPeso bajo < 18.5 BajoNormal 18.5-24.9 PromedioSobrepeso 25-29.9 AumentadoObesidad 30-34.9 ModeradoObesidad II 35-39.9 AltoObesidad III >=40 GraveFuente: Obesity and overweight.World Health Organization. http://www.who/int/whr/2003/en/.INTRODUCCION Y CONCEPTOS.
  • 7. Definición de sobrepeso en niños:• En riesgo de sobrepeso– Percentil 85 o arriba del IMC para la edad y sexo.• Sobrepeso– Percentil 95 o arriba del IMC para la edad y sexo.• Obesidad– Percentil 97 o arriba del IMC para la edad y sexo.INTRODUCCION Y CONCEPTOS.
  • 8. OBJETIVOSLa ObesidadInfantilDAR A CONOCER LA PROBLEMÁTICA EXISTENTECON EL NUMERO DE NIÑOS OBESOS.INFORMAR ACERCA DE LOS PARAMETROS YVALORES QUE DETERMINAN LA OBESIDAD.INFORMAR ACERCA DE LOS RIESGOS QUECONLLEVA SU PADECIMIENTO.ASESORAR EN LO REFERENTE A LAS MEDIDASDE PREVENCION, Y HABITOS SALUDABLES .REFUERZO DE CONCEPTOS BASICOS ATRAVESDE LAS PREGUNTAS DE AUTOEVALUACION EL
  • 9. La Obesidad Infantil• Etapa fetal• Infancia temprana• Niñez temprana• Pubertad• Adulto joven• Embarazo• MenopausiaPeríodos críticos en el desarrollo de la obesidad
  • 10. En EspañaLa ObesidadInfantil13,8%17,6%14,5%15,9%SobrepesoObesidadEstudioAladino(2010-2011)EstudioenKid(1998-2000)% exceso de peso• enKid: 30,4%• Aladino: 31,4%
  • 11. La Obesidad InfantilNutricional;• En España el factor de riesgo que más se asocia a la obesidad en losniños es la modificación en los patrones de alimentación con dietascon un alto valor calórico, y la disminución en el grado de actividadfísica.• Otra aportación interesante de este estudio describe que losproductos en los cuales más gastan los españoles no satisfacentodas las necesidades nutricionales de un grupo importante dehogares.Escenarios etiopatogénicos
  • 12. La Obesidad Infantil• Disminución del tiempo para actividad físicay reemplazo por tiempo dedicado a latelevisión, videojuegos y computadora.• Niños que evitan el desayuno, pero queconsumen una colación en la escuela.• Horarios de comida no establecidos; conlargos periodos de ayuno y/o unión decomidas.Factores conductuales:
  • 13. La Obesidad Infantil• Hábitos alimentarios inadecuados (dietas altas enlípidos, hidratos de carbono refinados) y aumento en elconsumo de alimentos industrializados.• Familias en las cuales ambos padres trabajan ydescuidan la alimentación de sus hijos.• Bajo consumo de verduras, vegetales y fibra.• Aumento de consumo de platos precocinadosFactores conductuales:
  • 14. La Obesidad Infantil• Antecedentes de obesidad en familiares de primergrado.• Si uno de los padres es obeso, el riesgo de ser obeso enla edad adulta se triplica• Hijo de madre con diabetes gestacional o madrediabética• Hijo de madre obesa• Retraso de crecimiento intrauterino• Nivel social, económico y cultural bajosFactores biológicos:
  • 15. La Obesidad InfantilFactores y otras causas:Adelantosen laproducción dealimentosAvancestecnológicosque ahorrantrabajootrosEpidemiadeobesidad• Crecimiento económico•Mayor esperanza de vida•Urbanización•Incorporación de la mujer altrabajo,Etc.
  • 16. La Obesidad InfantilFactores y otras causas:Mayor ingreso energético que consumoExceso de energíaEnergía es convertida en materia(masa muscular, grasa o ambas)
  • 17. La Obesidad Infantil• Para impactar en el problema de obesidad las accionesterapéuticas deberán iniciarse en el momento de identificar unproblema de sobrepeso.• El abordaje terapéutico del niño con obesidad en el primernivel de atención debe ser preventivo dirigido a la modificacióndel estilo de vida y a mejorar el patrón de alimentación.Abordaje terapéutico:
  • 18. La Obesidad Infantil• Los hábitos del niño inician en casa con el aprendizajecotidiano, a través de sus padres. Sin embargo, intervienenfactores sociales, económicos y culturales que se vanreforzando en la escuela y en el medio ambiente en que sedesenvuelve; por ello es importante intervenir en las primerasetapas de la vida.Abordaje terapéutico:Prevención:
  • 19. La Obesidad InfantilAbordaje terapéutico:Tratamiento:1.Plan de alimentaciónbajo en calorías2.Actividad física3.Cambio de conducta1,3. En casa /comedoresescolares2,3. Especialmente en elcolegio y en casa3. Especialmente en casaDonde:
  • 20. La Obesidad InfantilAbordaje terapéutico:Evaluación y seguimiento de:A.- Plan de alimentaciónbajo en caloríasB.- Actividad físicaC.- Cambio de conductaA,B,C. En casa con implicación delos padresB,C. Reorientando el tiempo deocio de los niñosA,B,C. Con ayuda de tu medico defamilia/personal especializadoComo:
  • 21. La Obesidad InfantilDeberían iniciarse en antes de identificar un problema de sobrepeso.Dirigida a la modificación del estilo de vida y a mejorar el patrón dealimentación. Los hábitos del niño inician en casa con el aprendizajecotidiano, a través de sus padres.La escuela y el hogar son el medio ambiente en que se desenvuelven;por ello es importante intervenir en las primeras etapas de la vida.Conclusiones:Prevención:
  • 22. La Obesidad InfantilAumentar la actividad física ya sea atraves de deportes, actividadesextraescolares o simplemente paseos familiares .Aumentar el consumo de frutas, verduras, legumbres, fibra .Disminuir las horas de actividad pasiva, ya sea las dedicadas a videojuegos,TV, ordenador, etc.Disminuir el consumo de azucares refinados, bollería industrial, golosinas,platos precocinadosConclusiones:Actuación:
  • 23. La Obesidad InfantilDe los nuevos hábitos saludables adquiridosDe las rutinas de actividad física alcanzadas.De los conocimientos, incluso reforzándolos y actualizándolos.De la concienciación tanto de los padres como de los niños, solo asíejercerían un efecto profiláctico de la obesidad y sus consecuenciasConclusiones:Consolidación:
  • 24. BIBLIOGRAFIA.• Guía sobre la obesidad infantil 2012. Agencia española de Seguridad Alimentaria yNutrición. MINISTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO.• Guía para el profesorado y profesionales de la salud “salud y obesidad infantil”, 2010.Centro de Investigación y Documentación Educativa. MINISTERIO DE EDUCACIÓN YCIENCIA.• Dietz W. La Epidemia de obesidad en niños. British MedicalJournal. 2001.• Fernández Segura M E, Manejo práctico del niño obeso y con sobrepeso en pediatría deatención primaria. Foro Pediátrico, 2005
  • 25. BIBLIOGRAFIA.Invertir la tendencia de la obesidad
  • 26. Ejercicios deAutovaluacionLa Obesidad Infantil1.- ¿Necesitan los niños escoger sus alimentos?• A-SI, EN TODOS LOS CASOS• B-SOLO SI COINCIDEN CON LO RECOMENDADO• C-NO, EN NIGUN CASO2.- ¿Existe actualmente un problema de sobrepesoinfantil en España ?• A- NO, EN LA ACTUALIDAD• B- SI, ES UN PROBLEMA EN LA ACTUALIDAD• C- NO, LO HUBO PERO CADA VEZ ES MENOR3.- ¿ Hay estudios acerca de la obesidad infantil ?• A- NO, EN LA ACTUALIDAD• B- SI, SU ESTUDIO ES CONSTANTE• C- NO, LO HUBO PERO HACE MUCHOS AÑOSNUTRICIÓN ENDISTINTAS ETAPAS DELA VIDA
  • 27. Ejercicios deAutovaluacionLa Obesidad Infantil4.- ¿Necesitan los niños españoles realizar masejercicios?• A-SI, EN TODOS LOS CASOS• B-SOLO SI TIENEN SOBREPESO O REALIZAN MENOS DE LO RECOMENDADO• C-NO, EN NIGUN CASO5.- ¿Influye el ambiente en el hogar y los padres?• A- NO, UNICAMENTE INFLUYE EL COLEGIO• B- SI, SON EL LUGAR Y LAS PERSONAS CLAVES EN LA INFLUENCIA• C- SI, PERO SOLO DE VEZ EN CUANDO6.- ¿ Puede repercutir la obesidad infantil en la deadulto?• A- NO, NO ESTA DEMOSTRADO• B- SI, Y HAY ESTUDIOS QUE LO DEMUESTRAN• C- NO, NO ES UN FACTOR EN LA OBESIDAD EN ADULTOSNUTRICIÓN ENDISTINTAS ETAPAS DELA VIDA
  • 28. Ejercicios deAutovaluacionLa Obesidad Infantil7.- ¿Es necesario que los niños coman fibra?• A-NO, EN NIGUN CASO• B-SOLO SI COINCIDEN CON LO RECOMENDADO8.- ¿Es sano que el niño sea robusto ?• A- NO, SI EN REALIDAD ESCONDE UN SOBREPESO• B- SI, SI SU RELACION PESO/ALTURA ES ACORDE A LO RECOMENDADO9.- ¿ Existen programas en las escuelas ?• A- NO, EN LA ACTUALIDAD• B- SI, SU ESTUDIO ES CONSTANTE EN LA ACTUALIDAD• C- NO, LO HUBO PERO HACE MUCHOS AÑOS10.- ¿Donde me deberia asesorar acerca de laalimentacion sana y la obesidad infantil ?NUTRICIÓN ENDISTINTAS ETAPAS DELA VIDA• A- CON LAS VECINAS , LOS AMIGOS Y OTROS PADRES• B- CON EL MEDICO DE CABECERA/PERSONAL ESPECIALIZADO• C- COMO TODO HOY DIA ……. EN INTERNET
  • 29. La Obesidad Infantil…”por primera vez en la historia la población con sobrepesoen todo el planeta rebasa a la que padece hambre”10° Congreso Internacional sobre la obesidadSídney, Australia, 2006.

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