2. SIGNOS
CLINICOS
Exploración física
OBJ: Ayudar a elaborar un Dx. Nutricional más preciso, e
identificar pacientes que requieran una valoración
Nutricional más detallada.
-La valoración nutricional por signos clínicos se basa en la
observación de aquellos cambios relacionados con la ingesta
dietética inadecuada, escasa o excesiva mantenida en el tiempo y
que pueden detectarse en tejidos epiteliales superficiales,
especialmente en piel, pelo, uñas, boca, mucosas, lengua.
-Los signos clínicos deben ser un complemento de la valoración
nutricional.
4. Sequedad
Fácil caída a la tracción
Cambio de color
Zinc
Vit. E, A, Zinc
Biotina
Signos que indican o sugieren malnutrición
Signo de
bandera
5. PIEL
Lesiones acneiformes
Queratosis folicular
Xerosis (piel seca)
Equimosis
Petequias intradérmicas
Eritema
Hiperpigmentación
Dermatitis escrotal
Vitamina A
Vitamina C, K
Niacina
Signos que indican o sugieren malnutrición
Lesiones acneiformes
6. QUERATOSIS FOLICULAR
QUERATOSIS: Aumento y engrosamiento de
La capa de la piel
FOLICULAR: Referida a la piel que rodea el pelo
(folículo)
Genética, hereditaria.
Signos que indican o sugieren malnutrición
10. OJOS:
Signos que indican o sugieren malnutrición
Palpebritis angular
Manchas de Bitot
Xerosis conjuntival
Conjuntivas pálidas
Queratomalacia
Deficiencia de Vitamina B2
Deficiencia de Vitamina A
Deficiencia de Vitamina A
Deficiencia de hierro
Deficiencia de Vitamina A
Palpebritis angular
Queratomalacia
11. MANCHAS DE BITOT: Placas
Blanquecinas q representan
Queratinización de la conjuntiva
Signos que indican o sugieren malnutrición
12. BOCA:
Estomatitis angular
Papilas atróficas
Encías hemorrágicas
Queilosis
Glositis
Lengua magenta
Vitamina B12
Niacina
Vitamina C
Vitamina B2
Niacina, folato, B12
Vitamina B2
Signos que indican o sugieren malnutrición
14. EXTREMIDADES:
Genu valgum o varum
Perdida de los reflejos osteotendinosos
De las extremidades inferiores
Vitamina D
Vitamina B1 y B12
Signos que indican o sugieren malnutrición
15. GLANDULAS:
Signos que indican o sugieren malnutrición
Crecimiento de la tiroides
Crecimiento de parótidas
Deficiencia de Yodo
Inanición, Bulimia
