Som cuiners!
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

Like this? Share it with your network

Share

Som cuiners!

on

  • 1,777 views

 

Statistics

Views

Total Views
1,777
Views on SlideShare
1,683
Embed Views
94

Actions

Likes
0
Downloads
12
Comments
0

5 Embeds 94

http://julioquesada4pil.blogspot.com.es 42
http://julioquesada4pil.blogspot.com 37
http://www.julioquesada4pil.blogspot.com.es 6
http://www.julioquesada4pil.blogspot.com 5
http://julioquesada4pil.blogspot.de 4

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

Som cuiners! Presentation Transcript

  • 1. SOM CUINERS! Les nostres receptes
  • 2. PASTÍS DE TIRAMISÚ
    • 1 litre de nata líquida.
    • 1 tarrina de formatge Filadelfia
    • 2 paquets de galetes.
    • 250g de cucre.
    • Café
    • Xocolata en pols
    • Es mescla la nata, el formatge i el sucre en un recipient i es munta.
    • Es fa el cafè i es mullen les galetes.
    • A un recipient col·loquem dos capes de galetes amb una altra de nata muntada fins gastar-ho tot.
    • Ho fiquem al frigorífic i li tirem per damunt la xocolata en pols.
    CUINERES: Èlia i Rocío.
  • 3.
    • 1 iogurt
    • 1 tassa d’oli
    • 3 tasses de farina
    • 2 tasses de sucre
    • 3 ous
    • 1 sobre de llevat
    • 1 cullera de mantega
    BISCUIT CUINER: Oscar Losa
    • Es baten els ous i es mesclen amb el sucre, el iogurt, la farina i l’oli.
    • Es mou tot molt bé i posem el llevat.
    • Agafem un motlle i l’untem de manega.
    • Posem la mescla al motlle i el fiquem al forn durant 30 minuts a 180º
    • Deixem refredar i traiem el motlle.
  • 4.
    • Galetes
    • Xocolata calenta
    • Flam
    • Fideus de colors
    • Lacasitos
    PASTÍS AMB GALETES DE FLAM I XOCOLATA CUINERA: Judit
    • De primer, posem galetes en un motlle.
    • Després, es posa una capa xocolata.
    • Seguit, es posa un altra capa de galetes.
    • A continuació, una capa de flam.
    • Tornem a posar altra capa de galetes.
    • Després, es posa altra de xocolata.
    • Finalment, posem un decorat de fideus de colors i lacasitos.
  • 5. TONYETES
    • 1 ou
    • 1 llima
    • 500g de farina
    • 250g de sucre
    • 250g de mantega blanca.
    • Canella
    CUINERA: Júlia
    • Mesclar la mantega, el sucre, la farina i la raspadura de llima.
    • Afegim l’ou a la massa.
    • Fem la massa plana amb el corró.
    • Fem les formes amb els motlles de formes.
    • Ho fiquem al forn.
  • 6. PASTÍS DE FORMATGE
    • 1 tarridna de formatge Filadelfia.
    • 1 tarro de nata líquida
    • 1 got de llet
    • 150g de sucre
    • 1 sobre de quallada.
    • Caramel líquid
    CUNIERA: Sara
    • Mesclar tot en un bol menys el caramel.
    • Batre bé amb la batedora.
    • Posar al foc fins bullir.
    • Posar el caramel a un motlle.
    • Posar la mescla al motlle.
    • Deixar refredar i posar a la nevera.
  • 7. TARTA DE XOCOLATA AMB GALETES
    • Galetes rectangulars.
    • 1 litre de llet
    • 1 bossa de xocolata en pols.
    • 1 pastilla de xocolata fondant.
    CUNIERES: Irene i Paula
    • Preparem la llet amb la xocolata en pols i quan estiga calent afegim el fondant.
    • Mullem les galetes en la llet calenta i les posem a la safata.
    • En tindre la primera capa, afegim la xocolata per damunt.
    • Així fem 4 capes.
    • A la última capa fem la decoració amb lacasitos, perles de xocolata i fideus de colors.
  • 8. COCA AMB XOCOLATA
    • 4 ous.
    • 240g de sucre.
    • Un got d’oli
    • 2 iogurts
    • Mig sobre de llevat.
    • 250g de farina.
    • Llet i xocolata.
    CUINERA: Jessica
    • Es mesclen els ous, el sucre, els iogurts, el llevat i la farina.
    • Es fa la xocolata amb la llet.
    • A un bol posem la massa i es fica al forn a 180º.
    • Quan està fet el bisquit, s’obri i es posa al centre la xocolata.
  • 9. MINI NAPOLITANES DE XOCOLATA
    • Massa fullada congelada.
    • Crema de cacau (nocilla, nutella).
    • Ous batuts.
    • Estendre la massa fullada i tallar-la a trossos.
    • Posar un poc de crema de cacau en cada tros de massa fullada i enrotllar-los.
    • Batre l’ou i posar-lo per damunt de les napolitanetes.
    • Introduir al forn a 220º fins estar daurats.
    CUINER: Àngel
  • 10. MOUSSE AMB QUALLADA CUINERA: Susana
    • 200g de galetes (tipus Maria)
    • 80g de manteqa (a temperatura ambient)
    • 1000 ml de llet.
    • 2 sobres de preparat de quallada.
    • 300g de xocolata en pols.
    • 150g de sucre blanc.
    • Posar a un bol les galetes i triturar-les.
    • Afegir la mantega i cobrir amb les galetes el fons del bol per a formar la base i que quede compacta. Posar al congelador fins els moment de replenar.
    • Posar la llet, el prepat de quallada, la xocolata en pols i el sucre per mesclar-lo.
    • Posar la mescla al bol i reposar al frigorífic durant 4hores.
    • Decorar per damunt amb Lacasitos.
  • 11. PASTÍS DE POMA
    • 3 pomes
    • 7 cullerades de farina.
    • 7 cullerades de sucre
    • 7 cullerades de llet
    • Un ou.
    • 125g de mantega
    • 1 cullerada de llevat.
    • Nata muntada.
    • Melmelada de bresquilla.
    • Mesclar: la farina, l’ou, la manteca, el sucre, la llet i el llevat.
    • Afegir una poma i mitja rallada a la mescla.
    • Posar la mescla a un bol.
    • Tallar una poma i mitja a gallons fins i posar-les damunt la mescla.
    • Introduir al forn a 180º
    • Per finalitzar, li posem la melmelada pel damunt i el fiquem al frigorífic.
    CUINERA: Alicia
  • 12. PASTISSOS ÀRABS
    • Mesclem els ingredients i amassem fins que estiga fina.
    • Fer les formes que més ens agraden.
    • 150g de mantega
    • 3 cullerades de sucre
    • 1 got d’aigua de flors
    • Clau i mel
    • Atmelles
  • 13. TRUFES DE XOCOLATA CUINERES: Núria i Nerea
    • 250g de xocolata per fondre.
    • 200ml de nata per a muntar.
    • 100g de mantega.
    • 2 cullerades de llet condensada.
    • Fideus de colors.
    • Galetes ratllades.
    • Xocolata blanca ratllada.
    • Desfem la xocolata al bany maria unt amb la mantega.
    • Es munta la nata i es fica un poc de sucre i es reserva per a després.
    • Es mescla la xocolata, la mantega i la llet condensada.
    • Quan es refrede li fiquem la nata i ho fiquem al frigorífic una estoneta.
    • En estar fred, fem boletes amb la massa i les arrebossem amb xocolata blanca, galeta picada o fideus de colors.
  • 14. MAGDALENES
    • Batim els ous i li mesclem la llet, l’oli, el sucre, la llima i la farina. Deixem la soda per al final.
    • Quan la massa faça bombolletes es fica al forn a 180º durant 20 minuts.
    • Amb una xeringa les podem replenar de xocolata o melmelada.
    • 6 ous
    • 6 parells de soda
    • 1/2kg de farina
    • 1 got de llet
    • 1 got d’oli
    • 1 got de sucre
    • Rallat de llima
    CUINERA: Lorena
  • 15. EMPANADES D’OU I TONYINA Farina Oli Aigua Llevat Sal Tonyina Ous dur Tomaca fregida
    • Fer la massa: mesclar la farina, l’oli, l’aigua, el llevat i afegir la sal.
    • Fer el pisto: mesclar la tomaca amb tonyina de llanda i l’ou dur trocejat.
    • Fer la forma d’empanadetes i ficar al forn.
    CUINERES: Daniel i Adrian
  • 16. EMPANADES DE XOCOLATA Farnia Oli Aigua Llevat Sal Xocolata
    • Mesclar la farina amb l’oli, l’aigua i el llevat. Afegir la sal.
    • Replenar de xocolata.
    • Ficar al forn fins que es dauren.
    Cuinera: Ángela