Your SlideShare is downloading. ×
0
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Bioelements i aigua
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Bioelements i aigua

562

Published on

Published in: Education
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
562
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1.  
  • 2. Els components de les cèl·lules La matèria presenta diversos graus d’organització Les propietats canvien en pujar/baixar de nivell La cèl·lula nivell organització del éssers vius S’anomenen elements biogènics o bioelements a aquells elements químics que formen part dels èssers vius
  • 3. En la majoria de les cèl·lules el 99% massa H , O , N i C g quantities per day  mg per day Quan els bioelements <0.1 % - Oligoelements Bioelements
  • 4. Són els elements majoritaris de la matèria viva i components fonamentals de les biomolècules: glúcids, lípids, proteïnes, àc. nucleics. Les propietats físico-químiques que els fan adequats són: -Formen entre ells enllaços covalents , compartint e - i aquestos són molt estables -El C, N i O, poden compartir més d’un parell d’e - i formar enllaços dobles i triples . Són versàtils en els enllaços -L’O i el N són electronegatius i fan que moltes biomolècules siguen polars ( solubles en aigua ) i per tant que es realitzen les reaccions biològiques. -Les combinacions del C amb altres elements com l’O, H i N permet l’aparició de molts grups funcionals de les sustàncies orgàniques.
  • 5.  
  • 6. En la majoria de les cèl·lules el 99% massa H , O , N i C g quantities per day  mg per day Quan els bioelements <0.1 % - Oligoelements
  • 7. <ul><li>Fe: fonamental per a la síntesis de la clorofil·la i component de l’hemoglobina </li></ul><ul><li>Mg: Intervé en la fotòlisi de l’aigua en el procés de la fotosíntesi </li></ul><ul><li>I: Necessari per a la síntesi de la tiroxina (hormona del tiroides) </li></ul><ul><li>F: Forma part de les dents i els ossos </li></ul><ul><li>Co: Forma part de la vitamina B12 </li></ul><ul><li>Si: Dóna resistència a alguns teixits </li></ul><ul><li>Cr: Intervé en la regulació de la glucosa amb la insulina </li></ul><ul><li>Zn: Cofactor d’enzims </li></ul>Algunes de les funcions dels Oligoelements:
  • 8. Les cèl·lules estan constituïdes per molècules ( Biomolècules ) Biomolècules Inorgàniques Biomolècules Orgàniques Aigua (H 2 O) Sals minerals Gasos: CO 2 , O 2 Sucres/Glúcids/Hidrats de Carboni Lípids Proteïnes àcids nucleics
  • 9. Importància de les sals minerals Formen estructures esquelètiques , com les closques dels mol.lusc o els ossos del vertebrats Els ions (cations/anions) intervenen el tots el processos cel.lulars.
  • 10. Electronegativitat
  • 11. Importància de l’aigua
  • 12.  
  • 13.  
  • 14. Importància de l’aigua <ul><li>És el component més abundant en els EV </li></ul><ul><li>És el medi de dissolució i el medi on ocorren els processos químics </li></ul><ul><li>És el medi vital dels organismes aquàtics </li></ul><ul><li>És una molècula molt reaccionable en processos com la fotosíntesi, la respiració cel.lular o les reaccions d’hidròlisi </li></ul><ul><li>Va fer possible l’origen dels EV fa més de 3600 m.a. </li></ul>
  • 15. <ul><li>A causa de la seva polaritat és un excel·lent dissolvent </li></ul><ul><li>Per la seva alta cohesivitat a causa dels enllaços d’H entre les molècules, és responsable de: </li></ul><ul><li>1.- Fenòmens de capil·laritat que permeten l'ascensió de la saba en les plantes. </li></ul><ul><li>2.- Líquid incompressible que dona volum i turgència a molts EV (cucs) i és responsable de l’esquelet hidrostàtic de les plantes (afavoreix les deformacions del citoplasma) </li></ul><ul><li>3.- Tensió superficial elevada , que afavoreix les deformacions del citoplasma i els moviments interns de la cèl·lula </li></ul><ul><li>4.- Alts punts de fusió i d’ebullició que fan que siga líquida en la major part de les temp de la terra i ha possibilitat el desenvolupament de la vida </li></ul>
  • 16. 5.- Elevat calor específic , que fa que l’aigua escalfi i refredi més lentament que molts líquids. És un amortiguador tèrmic, evita brusques alteracions de temperatura. 6.- Elevat calor de vaporització , és necessita molt de calor per evaporar un gram d’aigua, ja que per passar de l’estat líquid al gasós és necessari trencar els enllaços d’H entre les molècules. La suor és una forma de regular la temperatura en els EV. *Molta Q -> Més temperatura corporal -> Més suor què és aigua líquida que agafa l’energia de la pell i la refreda per evaporar-se. 7.-Màxima densitat a 4 ºC això fa que el gel sure sobre l’aigua líquida. En un llac, riu, mar... La part de dalt es congela però el fons roman líquid i permet la supervivència des organismes aquàtics a l’hivern 8.-El pH de l’aigua pura és 7 i la majoria de les reaccions en els EV es realitzen al voltant d’aquest pH.
  • 17. Glúcids / Hidrats de Carboni Cn H 2n O n Principal font d’energia ( glucosa , fructosa , midó , glucògen ) Intervenen en la formació de la paret cel·lular ( cel·lulosa ), component del exoesquelet dels artropodes ( quitina ) i en la dels àc. nuclèics ( ribosa , desoxirribosa ) Lípids : C, H, O + N i P Segona font d’energia ( triglicèrids, greixos ) Realitzen funcions estructurals ( colesterol , fosfolípids ), protectores fulles,frutes,pell cabells ( ceres ), reguladores ( hormones esteroides ) Actuen també com a pigments ( carotenoids ), hormones ( sexuals , suprarenals ), elements aromàtics ( terpens ) Proteïnes : C, H, O + N i S Formades per aminoàcids (20 molècules) Realitzen funcions estructurals ( histones , còl·lagen ), transport ( Hb , permeases ), hormonal ( insulina ), enzimàtica, acció defensora ( anticossos ) Àcids nuclèics : C, H, O + N i P Contenen la informació biològica de l’espècie ( ADN ) i intervenen en la síntesi de proteïnes ( ADN , ARN ) <ul><li>Característiques generals </li></ul><ul><li>Fan enllaços C-C, C-H, C-O i C-N </li></ul><ul><li>Es troben en suspensió al citoplasma cel·lular </li></ul><ul><li>Fan funcions estructurals i/o nutritives </li></ul>Biomolècules Orgàniques:
  • 18. A Bacterium that Can Grow by Using Arsenic Instead of Phosphorus www.sciencexpress.org / 2 December 2010 / 10.1126/science.1197258 http://www.nasa.gov/topics/universe/features/astrobiology_toxic_chemical.html Life is mostly composed of the elements carbon, hydrogen, nitrogen, oxygen, sulfur, and phosphorus. Although these six elements make up nucleic acids, proteins, and lipids and thus the bulk of living matter, it is theoretically possible that some other elements in the periodic table could serve the same functions. Here, we describe a bacterium, strain GFAJ-1 of the Halomonadaceae, isolated from Mono Lake, California, which substitutes arsenic for phosphorus to sustain its growth. Our data show evidence for arsenate in macromolecules that normally contain phosphate, most notably nucleic acids and proteins. Exchange of one of the major bioelements may have profound evolutionary and geochemical significance.

×