OCEANIAOCEANIA
Oceanía es un continente insular de la Tierra, constituida por Australia, Papúa-Nueva Guineay Nueva Zelanda, así como los ...
Esta región es la menos poblada del mundo (si exceptuamos la Antártida). Lapoblación es heterogénea, ya que se hallan los ...
. Turismo en OceaníaEn Oceanía el turista puede visitar: la ciudad de Majuro, en el atolón del mismo nombre,perteneciente ...
Las Islas Marshall, oficialmente la República de las Islas Marshall es un estado insular    ubicado en el Océano Pacífico,...
Un atolón es una isla coralina oceánica, por lo general con forma de anillo más omenos circular, o también se entiende com...
es un país ubicado en el hemisferio sur, enOceanía. Ocupa la principal masa continental de laplataforma llamada Sahul, ade...
Existen unos 500 pueblos aborígenes diferentes enAustralia, cada uno con su propia lengua y territorio, ynormalmente compu...
A pesar de haber sido vista desde el siglo XVI por marinos portugueses y españoles, quienespor razones estratégicas habían...
Pastel de Carne Australiano
Pavlova es un postre típico de Australia y Nueva Zelanda. De hecho, ambos países sepelean por el origen.Lo que sí está cla...
kakaduLos frutos de algunas plantas originarias de Australia podrían encontrarse entre losmás saludables del mundo por su ...
AUSTRALIA SINÓNIMO DE CALIDAD Esta carne "es mundialmente reconocida por suexcelente calidad en sabor, textura y tenor gra...
Kata Tjuta                                      Shark BayParque Nacional               Cruceros Sydney   PerthUruru-Kata T...
Nombre oficial            AustraliaSuperficie                7.682.300 km²Población                 20.400.000 hab.Capital...
Otros animales nativos de Australia son los demonios de Tasmania, los dingos o perrossalvajes y los wallabies. Australia e...
Nueva Zelanda o Nueva Zelandia es un país de Oceanía que se localiza en el suroeste del Océano Pacíficoformado por dos gra...
Nueva Zelanda es un país muy dependiente del comercio internacional,                     particularmente de los productos ...
NUEVAZELANDA
La isla de Tasmania, en Oceanía, es un estado                                                   de Australia. Está localiz...
Las características de Tasmania son únicas y diferentes de cualquier otro Estado Australiano.Ofrece paisajes fantásticos y...
Diablo de TazmaniaTigre de Tazmania                Echidna
El Estado Independiente de Papúa Nueva Guineaes un país de Oceanía que ocupa la mitad oriental dela isla de Nueva Guinea y...
Los hallazgos arqueológicos indican que los humanos llegaron a Nueva Guinea hace unos45.000 a 50.000 años atrás, tal como ...
La moneda de Papua es la Kina, que se introdujo en 1975 sustituyendo el dólaraustraliano, en cuanto a su religión la Const...
Gastronomia de Papúa Nueva Guinea                                           Los papúas -así se les conoce a los habitantes...
A pesar del calor es muy propio tomar una sopa caliente           muy sabrosa elaborada con carne y especies como la      ...
Los suelos de Papúa Nueva Guinea están cubiertos por magníficosvalles irrigados entre sistemas montañosos, por los cuales ...
El broche de oro de esta riqueza animal la constituyen los insectos, pues existen miles de  especies incluyendo las maripo...
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  1. 1. OCEANIAOCEANIA
  2. 2. Oceanía es un continente insular de la Tierra, constituida por Australia, Papúa-Nueva Guineay Nueva Zelanda, así como los archipiélagos coralinos y volcánicos de Micronesia, Polinesiay Melanesia, distribuidas por el Océano Pacífico. Comúnmente el conjunto se considera uncontinente.Los primeros pobladores de esta zona fueron seres humanos modernos procedentes delsureste de Asia.Fernando de Magallanes descubrió las Marianas y otras islas de Oceanía, antes de morir enlas Filipinas. Poco después explotaron la región los portugueses: en 1525 descubrieron lasCarolinas y al año siguiente Nueva Guinea. Los holandeses en 1642 recorrieron el litoral deAustralia y descubrieron Tasmania, las islas Tonga, Fiji y Bismark. Entre tanto desdeAcapulco (México) y Callao (Perú) partieron expediciones que hallaron numerosas islas delPacífico.En el siglo XVIII, fueron los ingleses y los franceses los que exploraron la región. Entre 1764y 1770 los ingleses recorrieron Taití, Samor, Solomón y Nuevas Hébridas. James Cook entre1768 y 1779 llegó a las Islas de la Sociedad, Nueva Zelanda, Las Marquesas, NuevasHébridas y Hawaii. Los franceses exploraron las islas simultáneamente con los ingleses.Todos estos viajes determinaron el reparto de Oceanía entre Gran Bretaña, Francia y E.U. ALos territorios de Oceanía se extienden desde el sureste de Asia por el Océano Pacíficohacia América. dando lugar a una nueva civilización
  3. 3. Esta región es la menos poblada del mundo (si exceptuamos la Antártida). Lapoblación es heterogénea, ya que se hallan los descendientes de europeos como losbritánicos y otras inmigraciones europeas, los indígenas pertenecientes a diferentesramas como los polinesios, melanesios, micronesios, papúes etc. los mestizos, y unaminoría de negros y mulatos.La lengua más hablada es el inglés, seguido del francés, y en algunas islasprincipalmente pertenecientes a la soberanía chilena se habla el español como en laIsla Sala y Gómez, e Isla de Pascua. Las lenguas indígenas se han conservado ensus diferentes y especialmente bonitos dialectos.Predomina el protestantismo, seguido del catolicismo, como también los ritos ycreencias de los indígenas.
  4. 4. . Turismo en OceaníaEn Oceanía el turista puede visitar: la ciudad de Majuro, en el atolón del mismo nombre,perteneciente a las Islas Marshall (Marshall Island); la ciudad de Honiara, capital de las IslasSalomón; la pequeña localidad de Fongafale (Tuvalu), en el atolón de Funafuti; lasparadisíacas playas de la isla de Upalu (Samoa); la ciudad de Puerto Vila (Port Vila), capitalde Vanuatu; las islas Fiyi (Fidji o Fiji), con sus fantásticas costas, sus arrecifes de coral y suscerros, un lugar ideal para la práctica de los deportes de agua así como para el senderismo, laescalada y las excursiones en bicicleta y 4×4; el archipiélago de Vavau (Tonga), un paraísopara el navegante, a donde concurren entre junio y octubre —para aparearse— las ballenasjorobadas (provenientes de la Antártida); la Gran Barrera de Corales (Great Barrier Reef) deAustralia, de 2.200 kilómetros de longitud, a la que se puede arribar desde la Ciudad de 1770(Town of 1770), navegando hasta el arrecife Fitzroy (Fitzroy Reef, a 80 kilómetros de la costa),con miles de peces y multiformes corales, en cuya laguna interior se puede nadar o bucear enel marco de un colorido alucinante; el Parque Nacional Dorigo (Dorigo National Park), enAustralia, con hermosas montañas, una tupida vegetación subtropical y una exótica fauna(pájaros, marsupiales y reptiles); la ciudad balnearia de Foster (Australia), con sus playasrodeadas de colinas y dunas (entre ellas Elizabeth Beach y Cape Hawke); el Parque NacionalTe Urewera, en la isla del norte de Nueva Zelanda, con su extenso bosque virgen; y la ciudadde Rotorua (Nueva Zelanda), próxima a la reserva termal del valle de Waimangu. Además, elturista podrá asombrarse por la belleza de las principales ciudades australianas: Sydney,Melbourne, Adelaida (Adelaide) y Camberra (o Canberra, la capital del país); así como visitarlas ciudades neocelandesas de Auckland y Wellington
  5. 5. Las Islas Marshall, oficialmente la República de las Islas Marshall es un estado insular ubicado en el Océano Pacífico, Es una nación cuya independencia en 1990 la convirtió en uno de los países más jóvenes de Oceanía. Formó parte del Territorio en Fideicomiso de las Islas del Pacífico y estuvo sujeto bajo la administración de los Estados Unidos. Está compuesta por dos archipiélagos y algunos arrecifes que en total suman unas 1.152 islas del Pacífico. Se ubica al noreste de Australia, específicamente al norte de Nauru y al este de Micronesia.• Las Islas Salomón son un estado independiente de Oceanía, en la Melanesia tradicional, que forma parte de la Mancomunidad Británica de Naciones. Su territorio está formado por más de 990 islas repartidas entre dos archipiélagos.• Las Islas Marianas (a menudo llamadas Las Marianas e históricamente Islas de los Ladrones) son un grupo de islas formadas a partir de las cumbres de 15 montañas volcánicas en el Océano Pacífico.• Conforman la parte meridional de una cordillera sumergida que se extiende a lo largo de 2.519 km desde Guam hasta muy cerca de JapónEs un grupo de 14 islas, de las cuales solo 4 están habitadas (Saipán, Tinian, Rota y Alamagan).• Las islas Carolinas son un archipiélago de la Micronesia, al oeste del océano Pacífico. Tienen una extensión de 1.194 km² y 126.000 habitantes. Está formado por casi un millar de atolones e islas, algunas de origen volcánico, al norte del ecuador.
  6. 6. Un atolón es una isla coralina oceánica, por lo general con forma de anillo más omenos circular, o también se entiende como el conjunto de varias islas pequeñasque forman parte de un arrecife de coral, con una laguna interior que comunicacon el mar. Los atolones se forman cuando un arrecife de coral crece alrededor deuna isla volcánica, a medida que la isla se va hundiendo en el océano.
  7. 7. es un país ubicado en el hemisferio sur, enOceanía. Ocupa la principal masa continental de laplataforma llamada Sahul, además de algunasislas en los océanos Pacífico, Índico y Antártico.Los países más cercanos a Australia son Indonesia, Timor Oriental y Papúa Nueva Guinea al norte,las Islas Salomón, Vanuatu y la dependenciafrancesa de Nueva Caledonia al noreste, yNueva Zelanda al sureste. Australia es el sextopaís más grande del mundo.Su capital, Canberra, se encuentra en elTerritorio de la Capital Australiana. La población en2006 era de unos 20,6 millones de habitantes,concentrados principalmente en las grandesciudades costeras: Sídney, Melbourne, Brisbane,Perth y Adelaida.Australia ha estado habitada desde hace más decuarenta y dos mil años por losaborígenes australianos.
  8. 8. Existen unos 500 pueblos aborígenes diferentes enAustralia, cada uno con su propia lengua y territorio, ynormalmente compuestos por diferentes clanes. Sutierra fue invadida desde finales del siglo XVIII, conconsecuencias catastróficas para ellos.
  9. 9. A pesar de haber sido vista desde el siglo XVI por marinos portugueses y españoles, quienespor razones estratégicas habían mantenido en secreto su descubrimiento, su historia escritasólo empezó con los exploradores neerlandeses que la avistaron en el siglo XVII. Ellos, sinembargo, dieron a entender que la tierra austral era inhabitable e inapta para la colonización,dejando así el camino abierto para las posteriores expediciones británicas Históricamente la Gastronomía de Australia está fundamentada en la cocina británica debidoa que los primeros colonizadores europeos eran mayoritariamente británicos. Por esta razónhay abundancia de pasteles (pies), cortes asados de carne, filetes a la parrilla, pollo así comootras formas de carne acompañadas generalmente de verduras como patatas, alubias, judías,y zanahorias.En Australia se come mucha carne de ternera y cordero. También se come carne decocodrilo, de búfalo, de canguro y de camello.El plato nacional es el pastel de carne Australiano y se acompaña con una salsa llamadagravy.En Australia se come una gran variedad de mariscos y pescados.El postre más popular de Australia es Pavlova, que lleva fruta y merengue.En Australia hay una gran variedad de frutas tropicales como mangos, papayas, piñas yguayabas.En cuanto a bebidas, Australia cuenta con muy buenos vinos como el Malbeec y elChardonnay.
  10. 10. Pastel de Carne Australiano
  11. 11. Pavlova es un postre típico de Australia y Nueva Zelanda. De hecho, ambos países sepelean por el origen.Lo que sí está claro es que el nombre se debe a Anna Pavlova, la famosa bailarina rusa,quien en 1926 visitó Australia y en 1929,Nueva Zelanda.La leyenda cuenta que un cocinero del Hotel Esplanade de Perth, Australia, quiso homenajeara la bailarina y creó un postre ligero, blanco y aireado, tal y como era, para él, Anna Pavlova. Pavlova de frutos rojos La elección de los frutos rojos o del bosque depende de cada una, del país donde viva, de los gustos o de lo que se consiga moras arándanos grosellas frambuesas,frutillas o fresas, • cerezas,zarsaparrila Pero la verdad que los frutos rojos pueden reemplazarse por duraznos, mangos, damascos, kiwi, maracuyá o utilizar solamente frutillas/ fresas, que tal vez son las más fáciles de conseguir.
  12. 12. kakaduLos frutos de algunas plantas originarias de Australia podrían encontrarse entre losmás saludables del mundo por su alto contenido en antioxidantes, según un estudio. Entre estas maravillas naturales destacan las conocidas como ciruelas de ilawarra. Los científicos creen que éstas tienen hasta tres veces más antioxidantes que, por ejemplo, los arándanos comunes. Otras especies nativas a las que hay que prestar atención son los llamados arbustos Muntry, que dan una fruta con un sabor similar a la manzana y que se cree contienen muchas propiedades beneficiosas.
  13. 13. AUSTRALIA SINÓNIMO DE CALIDAD Esta carne "es mundialmente reconocida por suexcelente calidad en sabor, textura y tenor graso, producto de la crianza de razas específicas decarne como la Angus, la Hereford y la Murray Grey, alimentadas en amplias praderas", Enefecto, Australia trabaja mayormente con "raza de vacunos de carne y no lecheras.En Australia, el ganado está alimentado predominantemente con pasto, produciendo una carnecon poca grasa y con tipos más saludables de grasa, incluyendo la Omega 3. La carne magra australiana es una fuente importante de proteínas, vitaminas y mineralesesenciales, y tiene más nutrientes que el pollo, el cerdo o el pescado. Proporciona más hierro,zinc y vitamina B12. La pesca en Australia es el 4to entre los sectores de base alimentaria del país con una producción de 1,200 millones de dólares, por delante de la agricultura y la horticultura, se capturan comercialmente unas 200 especies marinas, las principales camarón ostras langosta y atún Los peces de escama representan el 60 % de los desembarques
  14. 14. Kata Tjuta Shark BayParque Nacional Cruceros Sydney PerthUruru-Kata Tjuta Skyline de Parque Cairns Queensland Parque de Nacional Diversiones Noosa dreamworld Catedral de Melbourne San Paulo Cockington Park Green Garden Canberra Surfers Paradise Costa Dorada Australiana Victoria Arts Centre Melbourne Queen Street Acuario Mall Brisbane TURISMO
  15. 15. Nombre oficial AustraliaSuperficie 7.682.300 km²Población 20.400.000 hab.Capital Canberra (313.000 hab.)Nacionalidades y 92% descendientes de europeos, 7% asiáticos, 1% aborígenesetnias Inglés, lenguas aborígenes (además del italiano, griego y otras lenguas europeas yIdioma asiáticas)Religión 75% cristianos, 1% musulmanes, 1% budistas, 0,5% judíosRégimen político República federal parlamentariaJefe de Estado Reina Isabel II, representada por el gobernador general Michael Jeffery Australia es un país sumamente desarrollado al que emigran muchas personas en busca de trabajo puesademás de que su tasa de desempleo es de tan solo 5.6%, las embajadas y consulados australianosofrecen visa de trabajo sin mayor problema, a diferencia de otros países.En cuanto a su fauna, como bien sabes, sus animales más representativos son el canguro, el cual apareceen sus símbolos nacionales como el escudo. Existen decenas de especies diferentes de canguros, los cualespueden llegar a medir hasta 1,80 metros de altura. A diferencia de los koalas, los canguros no seencuentran en estado de extinción, por el contrario son tantos que hasta se presentan como unaplaga en el país, y debido a ello, el gobierno toma la determinación de eliminar ciertas especies para evitar lasobrepoblación.
  16. 16. Otros animales nativos de Australia son los demonios de Tasmania, los dingos o perrossalvajes y los wallabies. Australia es un país sumamente multicultural donde encontramosgente de todas las razas: caucásicos, asiáticos, latinos, etc, sin embargo los nativos de estelugar son los aborígenes. Marsupiales: Muchos de estos animales se caracterizan por que las hembras tienen una bolsa donde guardan a sus hijos. Cuando los pequeñuelos nacen, no están del todo desarrollados La bolsa no define o excluye a un animal de ser marsupiales. Muchas especies en este grupo no la tienen
  17. 17. Nueva Zelanda o Nueva Zelandia es un país de Oceanía que se localiza en el suroeste del Océano Pacíficoformado por dos grandes islas, la Isla del Norte y la Isla del Sur, junto a otras islas menores, destacándose entreellas la Isla Stewart y las Islas Chatham. Esta nación isleña limita al norte y al este con el Pacífico Sur, al oeste conel Mar de Tasmania y al sur con el Océano Antártico. La Isla del Norte es la más poblada y constituye el núcleo delas actividades comerciales y de negocios, mientras que la Isla del Sur es más rica en majestuosos paisajes yparques Nueva Zelanda se distingue por su aislamiento geográfico estando separada de Australia por elMar de Tasmania aproximadamente 2.000 kilómetros (1.250 millas) entre ambos países. Sus vecinos máscercanos hacia el norte son Nueva Caledonia, Fiyi y Tonga. La población es mayoritariamente de origen europeo,sin embargo, los habitantes Maoríes representan una importante minoría. También hay algunas minoríaspolinesias y asiáticas que son importantes, y se encuentran principalmente en las ciudades.
  18. 18. Nueva Zelanda es un país muy dependiente del comercio internacional, particularmente de los productos agrícolas, las exportaciones alcanzan casi el 28% de sus ventas. Esto hace a Nueva Zelanda particularmente vulnerable a las oscilaciones de los precios y la economía internacional. Sus principales productos de exportación provienen de la agricultura, la horticultura, la pesca y los bosques. Estos productos cubren la mitad de las exportaciones del país Bañadas por las aguas del Pacífico y el Mar de Tasmania, estas islas, situadas a poco más de 2.000km de la costa australiana y con una longitud mayor que la de Gran Bretaña, constituyen uno de los últimos paraísos de la tierra, no sólo por su exuberante naturaleza, sino también por su diversidad cultural y el nivel socio-Auckland capital económico de que disfrutan sus habitantes.económica del país En Nueva Zelanda conviven casi cuatro millones de personas con orígenes diversos (maorí, inglés, irlandés y escocés esencialmente) y un denominador común: comparten el inglés como idioma oficial . Otra de las motivaciones importantes de los viajeros que se dejan seducir por Nueva Zelanda es la práctica del deporte. Dotado de las mejores infraestructuras hoteleras y con la seguridad que sólo los monitores profesionales pueden ofrecer en la práctica de actividades al aire libre, este destino turístico potencia la aventura Monte Cook como uno de sus mayores alicientes: surfing, rafting, esquí, buceo, trekking. Iglesia Católica Romana 12,5% Iglesias presbiterianas 11,3% Otros protestantes 16,1% No religiosos 26,9%
  19. 19. NUEVAZELANDA
  20. 20. La isla de Tasmania, en Oceanía, es un estado de Australia. Está localizada a 240 km al sureste del continente, separada por el estrecho de Bass. Tasmania tiene una población de 484.700 habitantes y un área de 68.332 km². La capital y ciudad más grande es Hobartla isla nunca fue colonizada por sus propietarios por estarmuy alejada de Holanda. Después con la colonizaciónInglesa y con el establecimiento en Australia, VanDiemens Land se convirtió en una prisión de máximaseguridad para los criminales Ingleses. Los asesinos máspeligrosos y fuera de la ley fueron enviados ahí. En 1803Hobart fue establecida ( la segunda ciudad más antiguade Australia), y un año después la ciudad de Launcestonfue creada. En 1856, el nombre fue cambiado a Tasmaniadurante la Federación de Australia se convirtió en elEstado de Tasmania, o Tassie, como afectuosamente lallaman los Australianos. Tasmania es uno de los lugaresmás hermosos en Australia, ofreciendo a turistas yestudiantes internacionales, una enorme variedad decosas interesantes para hacer y para ver.
  21. 21. Las características de Tasmania son únicas y diferentes de cualquier otro Estado Australiano.Ofrece paisajes fantásticos y grandiosos lugares históricos para visitar. Hay montañas altascubiertas por nieve en el invierno, lagos cristalinos, colinas a lo largo de las costas, y muchasplayas hermosas con surf grandioso y cuevas estupendas. Hobart que es la capital de Tasmania, esta localizada al pie del Monte Wellington, Monte Nelson, y al costado del estuario del río Derwent. La ciudad presenta una moderna y vibrante forma de vida con mucha diversión y entretenimiento para todas las edades. Restaurantes, nightclubes, Shopping Centers y un mundo de facilidades que hacen de esta ciudad, que tiene no más de 200 mil habitantes, uno de los lugares mas seguros y extraordinarios para visitar o vivir. Existen 18 Parques Nacionales, con Flora y Fauna exuberantes, vistas impresionante Destaca en la agricultura y en la pesca. La explotación forestal es también una actividad importanteTasmania estuvo unida al continente australiano hasta hace 13.000 años y tras la subida del nivelde las aguas aquélla quedó aislada, creándose el estrecho de Bass. La isla de Tasmania ha sidoreducto de algunos marsupiales extinguidos en Australia o Nueva Guinea. El animal más conocidoactualmente existentes de la isla es el llamado Demonio de Tasmania actualmente en peligro deextinción, aunque el más famoso de ellos sigue siendo el Tigre de Tasmania o Tilacino extintoen 1936 tras años de sobrecaza
  22. 22. Diablo de TazmaniaTigre de Tazmania Echidna
  23. 23. El Estado Independiente de Papúa Nueva Guineaes un país de Oceanía que ocupa la mitad oriental dela isla de Nueva Guinea y una numerosa cantidad deislas alrededor. Está situado al norte de Australia, aloeste de las Islas Salomón y al sudoeste delocéano Pacífico, en una región definida desde iniciosdel siglo XIX como Melanesia. Su capital es Port Moresby.
  24. 24. Los hallazgos arqueológicos indican que los humanos llegaron a Nueva Guinea hace unos45.000 a 50.000 años atrás, tal como lo demuestran los restos arqueológicos más antiguosde todo Oceanía encontrados en Bobongara, península de Huon, en una época en queNueva Guinea estaba unida a Australia formando el continente Sahul.Existe evidencia arqueológica que indica que la historia de Papua Nueva Guinea es de60.000 años de antigüedad y los primeros europeos en descubrir Nueva Guinea fueronprobablemente los navegantes portugueses y españoles de vela en el Pacífico Sur, acomienzos del siglo XVI. Geográficamente la isla Papua Nueva Guinea tendría un tamaño similar a California en los E U A, y su topografía se basa en montañas con las tierras bajas costeras, donde la mayor parte de la población vive en los valles fértiles y tierras altas, descubiertas al mundo en 1930. Su clima es tropical y la población aborigen de Papua es una de las más heterogéneas del mundo, tiene varios miles de comunidades separadas divididos por idioma, costumbres y tradición. Papua es rica en recursos naturales, incluyendo minerales, madera y pescado, produce una variedad de productos agrícolas comerciales y la economía en general se divide en la agricultura y los sectores del mercado. La mayoría de la población tiene una economía de subsistencia ya que los minerales, madera, pescado y de negocios son explotados por los inversores extranjeros.
  25. 25. La moneda de Papua es la Kina, que se introdujo en 1975 sustituyendo el dólaraustraliano, en cuanto a su religión la Constitución de Papua Nueva Guinea se consideraun país cristiano, pero muchas personas conservan sus creencias religiosastradicionales.Su riqueza cultural y lingüística la coloca en un lugar muy especial entre diversasnaciones del mundo, El idioma oficial es el inglés, aunque también se hablan otrosidiomas como el inglés-pidgin y el motu.
  26. 26. Gastronomia de Papúa Nueva Guinea Los papúas -así se les conoce a los habitantes de la isla-, se alimentan básicamente de cereales. Entre su oferta de alimentos destacan el sagú y el saksak, extractos de fécula que se acompañan de jugo de palmera. También incluyen en su alimentación tubérculos como el taro y el ñame. Es muy común allí que quienes visiten estas tierras prueben el kaukau, una especie de boniato o patata con sabor dulce. Este producto se suele ofrecer acompañando a una carne de cerdo, todo ello cocinado de la forma tradicional en el país. Selva de Nueva Guinea Es muy curiosa la forma que tienen de cocinar la gran mayoría de sus guisos. La costumbre es cocinar en unos hornos construidos bajo la tierra, llamados mumu. Con este mismo nombre llaman al plato que se elabora con cerdo, verduras y patata dulce, envuelto todo en hojas de plátano, calentado con piedras calientes y enterrado bajo tierra.En los restaurantes del país lo habitual esencontrar platos típicos de cocinas asiáticas-china, japonesa, indonesia, filipina, hindú,tailandesa-, e incluso algún restaurantefrancés.
  27. 27. A pesar del calor es muy propio tomar una sopa caliente muy sabrosa elaborada con carne y especies como la pimienta que se conoce como soto daging. Los plátanos, el arroz y el pescado también son alimentos muy consumidos en la isla. Para acompañar la comida, los papúas beben sobre todo zumos de frutasmumu Mercado
  28. 28. Los suelos de Papúa Nueva Guinea están cubiertos por magníficosvalles irrigados entre sistemas montañosos, por los cuales recorrencientos de ríos de muy rápido curso. Entre éstos destacan el Fly,Purari o Kikori, que desembocan en el sur; mientras que el Sepik,el Markham y el Ramu hacen lo propio hacia el norte. En el relievede Nueva Guinea se descubre un gran sistema montañoso quediscurre por unos 2.000 km de un extremo a otro,Aproximadamente el 85% de Papúa Nueva Guinea está cubiertade extensos bosques. De las 9.000 especies de plantas que sonoriginarias del lugar, unas 200 son árboles que se encuentransobre todo en las tierras bajas de la selva húmeda. La isla espopularmente conocida sobre todo por sus 700 especies de avesde todos los colores y tamaños. Ahí encuentran su hogar 38 delas 43 especies de las maravillosas aves del paraíso que hay en elmundo; desde enormes pájaros, palomas coronadas del sur,hasta las más pequeñas, los loros pygmy. El ambiente tropicaltambién es propicio para la población de reptiles de los que haymás de 200 especies, incluyendo dos de cocodrilos y 13 especiesde tortugas, así como diferentes especies de serpientes
  29. 29. El broche de oro de esta riqueza animal la constituyen los insectos, pues existen miles de especies incluyendo las mariposas más grandes del mundo, la famosa Queen Alexandras Bridwing. Algunos insectos como el escarabajo verde se suelen emplear como adorno por parte de los locales y establecimientos en general. También se pueden encontrar las siguientes especies: el águila de Nueva Guinea, el cabezón o la tortuga boba; el canguro arborícola de Goodfellow; el cocodrilo de estuario, subespecie biporcatus; el dugong dugong, que es la única especie viviente de la familia Dodongidae; el halcón imitador; la lechuza dorada; la paloma de Palau; el petrel de las tormentas de Markham y la tortuga verde. Es un fruto exótico que proviene de las laderas del Himalaya, concretamente de China Continental. Nueva Zelanda, Brasil, Italia y Chile, son los principales países productores .El kiwi procede de una plantatrepadora que recibe sumismo nombre y pertenece ala familia de las Actinidiáceas,que incluye unos 300 árbolesy arbustos, muchos de ellostrepadores y ornamentalespropios del hemisferio sur. Apesar de su aspecto externopoco atractivo, se trata de unfruto muy sabroso, deinteresantes propiedadesnutritivas y muy saludable.
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