Vinha, Vinho e Turismo na Região do Douro                             Rosa Amador
Vinha domina a paisagem
Quinta da Senhora da Ribeira
Povoado ribeirinho - Pinhão
Laranjal murado para protecção dos ventos
Paisagem natural – esteva
Paisagem natural – medronheiro
Paisagem natural – rosmaninho
Armazém - Ermida
Pombal – Quinta do Bom Retiro
Lagar de azeite – Quinta do Bom Retiro Pequeno
Forno de secar figos – Santa Eugénia
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Solo feito de xisto
3Fruto da Natureza tudo no vinho do Porto é humano.É o mais belo e mais doloroso monumento ao trabalho do povo Português –...
4Marcos utilizados na demarcação do Marquês de Pombal
!   !                                                                                                                     ...
5Lado esquerdo, socalcos pré-filoxéricos (1 a 2 fiadas de videiras)Lado direito, socalcos pós-filoxéricos (várias fiadas d...
Escadas em socalcos pós-filoxéricos São João da Pesqueira
Terraços pós - filoxéricos com muros de xisto
Forma moderna de armação do terrenoVinha em patamares largos – 2 fiadas de videiras
Forma moderna de armação do terrenoVinha ao alto
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Qual o efeito da “simplificação” da paisagem?                                                                             ...
A diversidade da paisagem reflecte-se num maior equilíbrio natural…
8    Cluster dos Vinhos da Região do Douro - qualidade do vinho (organolética, higieno-nutricional) e    diminuição dos cu...
9Cluster dos Vinhos da Região do Douro - Vinho, Cultura, Turismo, tendo sempre como origem aVinha.Os Vinhos associados à p...
10Ao beber um cálice de Porto ou de Vinho Douro, tem que se se encontrar nos seusaromas os matizes de uma história, de uma...
O Turismo do Douro pode tornar-se um pilar      11                                              estruturante e dinamizador...
"A vinha, o vinho e o turismo na Região do Douro" - Cluster dos Vinhos da Região do Douro (ADVID), Eng.ª Rosa Amador (Dire...
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"A vinha, o vinho e o turismo na Região do Douro" - Cluster dos Vinhos da Região do Douro (ADVID), Eng.ª Rosa Amador (Diretora Geral)

  1. 1. Vinha, Vinho e Turismo na Região do Douro Rosa Amador
  2. 2. Vinha domina a paisagem
  3. 3. Quinta da Senhora da Ribeira
  4. 4. Povoado ribeirinho - Pinhão
  5. 5. Laranjal murado para protecção dos ventos
  6. 6. Paisagem natural – esteva
  7. 7. Paisagem natural – medronheiro
  8. 8. Paisagem natural – rosmaninho
  9. 9. Armazém - Ermida
  10. 10. Pombal – Quinta do Bom Retiro
  11. 11. Lagar de azeite – Quinta do Bom Retiro Pequeno
  12. 12. Forno de secar figos – Santa Eugénia
  13. 13. 2
  14. 14. Solo feito de xisto
  15. 15. 3Fruto da Natureza tudo no vinho do Porto é humano.É o mais belo e mais doloroso monumento ao trabalho do povo Português – Jaime CortesãoÉ uma das mais impressionantes paisagens rurais construídas, diz Orlando Ribeiro.Um calvário escreve Miguel Torga, um rio que começa em pedra e água e em pedra e água acaba.No Douro, os homens desbravaram mato, subiram as encostas, aterraram e surribaram.Desfizeram a pedra, fabricaram terra, levantaram muros, construíram milhares de quilómetros desocalcos, serra acima, vale adentro. Quebraram a rocha, cavaram a terra, enxertaram, podaram asvides, colheram as uvas, pisaram, trasfegaram, transportaram, fizeram o vinho. (António Barreto) VINHA/VINHO CULTURA TURISMO2001 – DOURO PATRIMÓNIO MUNDIAL, PAISAGEM CULTURAL EVOLUTIVA E VIVA
  16. 16. 4Marcos utilizados na demarcação do Marquês de Pombal
  17. 17. ! ! ! ! Baixo Corgo ! !! Cima Corgo ! ! ! Douro Superior ! ! ! ! ! ! ! Associados ! ! ! !! ! ! ! ! ! ! ! !! ! ! ! Rios principais ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! ! ! ! !! !! ! ! ! !! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! ! !! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! ! ! ! ! ! ! ! !! ! ! ! ! ! !! ! ! ! ! ! ! !! ! !! !! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! ! ! !! ! ! ! !! ! ! ! ! ! ! ! !! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! ! ! ! !! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! ! ! !! ! ! ! ! ! ! !! ! ! ! ! ! ! ! ! !! ! ! ! ! ! ! ² ! ! ! ! ! ! ! ! !0 2.5 5 10 15 20 Km
  18. 18. 5Lado esquerdo, socalcos pré-filoxéricos (1 a 2 fiadas de videiras)Lado direito, socalcos pós-filoxéricos (várias fiadas de videiras)
  19. 19. Escadas em socalcos pós-filoxéricos São João da Pesqueira
  20. 20. Terraços pós - filoxéricos com muros de xisto
  21. 21. Forma moderna de armação do terrenoVinha em patamares largos – 2 fiadas de videiras
  22. 22. Forma moderna de armação do terrenoVinha ao alto
  23. 23. 6
  24. 24. Qual o efeito da “simplificação” da paisagem? 7Com o objectivo de avaliar a imagem do destino turístico ADV e traçar perfil do turista, foi feito umestudo que concluiu:A imagem percebida está fortemente associada à paisagem cultural e a um espaço natural de beleza erelaxe, bem como a experiências ligadas ao Rio Douro, à vinha e ao vinho. O perfil do turista é caracterizado pela disponibilidade para viajar, pelo alto poder de compra, pelo nível académico e cultural e elevado e pela procura de experiências únicas e enriquecedoras. 7 A Região de Viticultura de Montanha
  25. 25. A diversidade da paisagem reflecte-se num maior equilíbrio natural…
  26. 26. 8 Cluster dos Vinhos da Região do Douro - qualidade do vinho (organolética, higieno-nutricional) e diminuição dos custos de produção, respeito pelo o ambiente, antecipação da adaptação às alterações climáticas e preservação da paisagem• Impacto das Alterações Climáticas na Vitivinicultura. Gestão das Relações Hídricas• Zonagem do Potencial Vitícola• Biodiversidade Funcional em Viticultura• Preservação da Biodiversidade das Castas de Videira• Avaliação da Aptidão Enológica das Uvas• Produção Sustentada em Viticultura• Racionalização da Implantação da Vinha na Encosta• Desenvolvimento de competências
  27. 27. 9Cluster dos Vinhos da Região do Douro - Vinho, Cultura, Turismo, tendo sempre como origem aVinha.Os Vinhos associados à paisagem são potenciais, Embaixadores e Produtos – Líder de Portugal apromover em mercados sofisticados e exigentes, como vinhos únicos de qualidade elevadaresultantes de castas autóctones.Segundo Micahel Porter “o vinho é umtipo especial de embaixador para umpaís na medida em que transmite umgrau de sofisticação e de distinção queapenas está presente num conjuntorestrito de produtos exportados, e sefor devidamente utilizado pode ter umefeito de contágio em relação a outrosprodutos e serviços portugueses”.
  28. 28. 10Ao beber um cálice de Porto ou de Vinho Douro, tem que se se encontrar nos seusaromas os matizes de uma história, de uma cultura, de uma tradição exclusiva, temque se entender como uma obra de arte, que nos leva a descobrir novos mundos.
  29. 29. O Turismo do Douro pode tornar-se um pilar 11 estruturante e dinamizador do desenvolvimento económico e social de toda a Região do Douro e das regiões envolventes.Para que isto se torne realidade, é necessária uma grande articulação entre todos OrganismosNacionais e Regionais, com interesses no Turismo, Vinho e Cultura, mas é necessário que os fazedoresda Origem do Trinómio, isto é, os fazedores da Vinha estejam perfeitamente alinhados na estratégiadefinida e possam beneficiar das oportunidades por ela criada.

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