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Salud y Nutricion Informe realizado con TNS sobre hábitos de los españoles (2011)
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Salud y Nutricion Informe realizado con TNS sobre hábitos de los españoles (2011)

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La compañía TNS ha lanzado recientemente los datos de 2011 sobre su estudio “Salud y Nutrición” el cual proyecta un completo análisis sobre el estilo de vida de la sociedad europea analizando la …

La compañía TNS ha lanzado recientemente los datos de 2011 sobre su estudio “Salud y Nutrición” el cual proyecta un completo análisis sobre el estilo de vida de la sociedad europea analizando la percepción general que tienen sus ciudadanos sobre la salud y la nutrición, identificando los hábitos que hacen referencia, entre otros, a la alimentación, ejercicio físico y medicación. (español)


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  • 1. Salud y Nutrición Estudio propiedad de TNS 2011
  • 2. Salud y Nutrición En los últimos años, las marcas se han propuesto más que dieta, etc., para, a partir de ahí, descubrir oportunidades nunca seducir al consumidor con propuestas de producto para conquistarles teniendo en cuenta sus hábitos, o servicio que sean relevantes. actitudes y preferencias. Muchas veces, además de hacerlo con propuestas Con el propósito de difundir y compartir con nuestros sofisticadas, han apelado a la necesidad que tiene el clientes cuáles son los hábitos y las percepciones de los consumidor de estar bien con uno mismo, aprovechando europeos sobre su salud, nos complace compartir este un driver que cada vez toma más importancia: la necesidad estudio que TNS ha llevado a cabo en un total de 7 países. de tener un estilo de vida saludable o, en términos más Si bien esta publicación se centra únicamente en nuestro sociales, sostenible. país, no dude en contactar con nosotros para conocer los detalles de los resultados correspondientes a los otros Sin duda la salud, y todo lo que la rodea, es un potente mercados europeos o bien ampliar la información del driver al escoger productos y marcas, y muchas nuestro. veces estas elecciones están influenciadas por elementos no sólo funcionales. Sin embargo, Esperamos que este informe le ayude a crear estrategias en esta publicación hemos querido investigar dirigidas al consumidor mucho más eficaces, teniendo precisamente los aspectos más funcionales, en cuenta, además de lo puramente funcional, otros analizando los hábitos de salud y nutrición de beneficios que apelen a la salud y la nutrición de los los europeos, conociendo aspectos como control consumidores desde una perspectiva más emocional. del peso, productos orgánicos, ingredientes, etiquetaje, OTC… y también cómo se informan, desplazan, hacen ejercicio, Un cordial saludo Ramon Viver | Director Barcelona Guillermo Belenchón | Director Madrid Consumer Sector | TNS Consumer Sector | TNS anterior siguiente
  • 3. Saludy Nutrición en Europaa El estilo de vida saludablea Deporte y dietaa Hábitos de alimentacióna Los productos orgánicosa Consumos poco saludables ¿Sabías que…?a Actitudes hacia la salud y la nutrición • Los holandeses sonconsidera quemás llevanes la más • Lade cadapresentan losfrecuencia queUnido há- al franceses son la europeos la Según la 10 rusosalemanes el italianos unos 4 población de Alemania ypoblación,alta Los rusosmayor parte europeosReinomás visitan consumidores los de la e que responsabi- un estilo casividaverduras. de alimentos poco bitos de de la elmás saludables lidad alimenticiosmás frecuencia pueden redu- de consumo demayor saludable. en el último médico: por el consumen con sobrepeso. afectada reducirmitad ha acudidoproductos mes. consumoa La medicación • España yderecae en su gobierno. fruta • orgánicos. los italianos consume cir el riesgo de contraer como saludables Rusia, paísescáncer. Alemania, Francia El 74% Francia ocupan la segunda posición en Ademásde • El ranking, el 45% de consumidoresmás que a elEspaña rusos y delossusse practica atención es La mayor son de que habitantes llevando un • y uso más elevado europeos considera deporte. diariamente. en los de medicamentos sin receta Italianos, parte españoles prestan consume gran mayoría estilo de Rusia. los alimentos para comer más se etiquetas saludable. su naturaleza las da en vidade del por más elevado los responsabilidad carne es británicos sonen que productos orgánicospropio consumidor. Francia • Holandeses, de El consumo alemanes y saludablemente. pescado para perder peso. saludable. menos productos lo es en España. mientras que el de consumen ¿Qué estilo de vida tienenquién es para no los españoles, ¿de los españoles? Segúnactitud barrera más importante la res- • El precio es latienen los españoles frente a la medicación? reducir de consumo regular. peso? ¿Qué piensande los españoles forma de ¿Cuáles son los orgánicos sobre ¿Cómo afrontan españolesde el control ponsabilidadlos hábitos el alimentación de consumir productos la salud y poco saludables? alimentos la nutrición? de los españoles? ¿Cómo es el consumo de productos orgánicos en España? anterior siguiente
  • 4. El estilo Deporte y dieta Hábitos Los productos Consumos Actitudes hacia la La medicaciónde vida saludable de alimentación orgánicos poco saludables salud y la nutriciónEl estilo de vida saludableSi tomamos en consideración elementos como el índice de masacorporal, el consumo de frutas y verduras, la realización de ejerciciofísico, el consumo o no de tabaco y alcohol, etc., podemos afirmarque el 45% de los españoles lleva un estilo de vida saludable. 75 50 24 25 21 9 0 -31 39 -25 -24 8 -50 3 15 -75 5 % muy saludable % moderadamente saludable % moderadamente poco saludable % poco saludable Sobre el estudio y TNS anterior siguiente
  • 5. El estilo Deporte y dieta Hábitos Los productos Consumos Actitudes hacia la La medicaciónde vida saludable de alimentación orgánicos poco saludables salud y la nutriciónEl estilo de vida saludable ¿Qué es lo que diferencia a los ciudadanos que llevan un estilo de vida saludable de los que menos?Estilo de vida muy saludable Estilo de vida muy poco saludable 59% con peso 30% con peso normal/bajo, normal/bajo, 41% con 70% con Siguen sobrepeso sobrepeso Siguen dietas más dietas menos especiales Ambos sienten especiales Caminan que necesitan controlar o utilizan su peso Utilizan el el transporte automóvil para público para los trayectos Más los trayectos Menos habituales propensos habituales Sin diferencias propensos a utilizar en frecuencia de visita a utilizar medicinas al médico medicinas alternativas alternativas Leen las Menos etiquetas de los propensos Realizan alimentos y de a leer las Realizan un promedio las bebidas etiquetas un promedio de 7,4 horas de 47 minutos a la semana a la semana de ejercicio de ejercicio físico físico Sobre el estudio y TNS anterior siguiente
  • 6. El estilo Deporte y dieta Hábitos Los productos Consumos Actitudes hacia la La medicaciónde vida saludable de alimentación orgánicos poco saludables salud y la nutriciónDeporte y dieta ¿Cree que su dieta es adecuada para fomentar su salud? ¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor sus hábitos de alimentación?El deporte es una de las actividades que realizamos para 2% Mi dieta no es nada adecuada para Probablemente mi fomentar mi salud Como la cantidadmantenernos en forma. Los españoles dedican una media dieta no es adecuadade 4,2 horas a la semana a realizar ejercicio físico. Además, adecuada Mi dieta es 24%gran parte de ellos, un 49%, realiza a pie sus desplazamien- para 16% 27% totalmente Como menos fomentar adecuada paratos habituales, como ir al trabajo o al colegio. mi salud fomentar 10% de lo que mi salud deberíaLa dieta es otro de los elementos que influye en nuestra sa-lud y bienestar. El 82% de los españoles considera que sudieta es adecuada para fomentar su salud, mientras que el 55% 66% Probablemente18% considera que no lo es. En cuanto a la cantidad, un 66% mi dieta es Como másde los españoles opina que come más de lo que debería, el adecuada para de lo que fomentar mi salud debería24% considera que ingiere la cantidad adecuada y un 10%piensa que come menos de lo que debería. Además, el 65%de los españoles afirma tener intención de perder peso enlos próximos meses.El 71% de los españoles considera estar bien informado Profesionales sanitariosen cuanto a nutrición y hábitos saludables. Cuando los Amigos y familiaresconsumidores buscan información al respecto se dirigen, Consultan librosprincipalmente a los profesionales sanitarios (49%), a los Buscan información en Internetamigos y familiares (39%), libros (33%), Internet (31%) o Leen revistas o periódicosrevistas y periódicos (30%). 49% 39% 33% 31% 30% Sobre el estudio y TNS anterior siguiente
  • 7. El estilo Deporte y dieta Hábitos Los productos Consumos Actitudes hacia la La medicaciónde vida saludable de alimentación orgánicos poco saludables salud y la nutriciónHábitos de alimentaciónEn el siguiente gráfico podemos observar el porcentaje de españoles Los españoles consumimos productos alimentarios que contienenque consumen diariamente cada uno de los siguientes alimentos: aquellos ingredientes que consideramos beneficiosos para la salud. De hecho muchos consumidores buscan dichos ingredientes, por ejemplo leyendo la etiqueta de los productos, cuando compran un producto: Omega 3 Vitaminas Bífidus Fruta Verduras u hortalizas Antioxidantes Carne Pescado 38% 37% 35% 31% 65% 58% 37% 23% Consumo diario en España ¿Cuál de estos ingredientes busca (a veces) cuando compra comida o bebida? (por ejemplo leyendo una etiqueta) Sobre el estudio y TNS anterior siguiente
  • 8. El estilo Deporte y dieta Hábitos Los productos Consumos Actitudes hacia la La medicaciónde vida saludable de alimentación orgánicos poco saludables salud y la nutriciónLos productos orgánicosLas bebidas y alimentos orgánicos son aquellos productos agrícolas producidos bajo De igual modo, existenprocedimientos que tienen como objetivo principal la obtención de alimentos más saluda- frenos para el consumo de Demasiado caros 36%bles y la protección del medio ambiente por medio del uso de técnicas no contaminantes, productos orgánicos. Ely que además disminuyan el empleo de energía y de sustancias inorgánicas, sobre todo si precio representa la barrera No los conocía 23%son de origen sintético. más significativa, aunque el En mi tienda habitual no hay 18% desconocimiento de esteEl 26% de los consumidores españoles afirma no haber consumido nunca productos or- tipo de productos tambiéngánicos, frente al 24% que lo hace, al menos, una vez a la semana. La mayor parte de los Solo son una moda 14% es un factor importante.consumidores de productos orgánicos lo son por su naturaleza saludable. El respeto por el No hay una gran oferta 10%medio ambiente y su mejor sabor son otras razones. Son un gasto innecesario 6% Más sano 58% Peor aspecto que los no orgánicos 6%Mejor para el medio ambiente 24% Menos higiénicos que los no orgánicos 2% Sabe mejor 22% Pueden tener insectos 1% Mejor para los animales 11% No consumidores de productos orgánicos Común en grupo de amigos 6% ¿Cuáles son las razones por las que no consume De moda 5% productos orgánicos? Consumidores de productos orgánicos Sobre el estudio y TNS anterior siguiente
  • 9. El estilo Deporte y dieta Hábitos Los productos Consumos Actitudes hacia la La medicaciónde vida saludable de alimentación orgánicos poco saludables salud y la nutrición Consumospoco saludables La opinión sobre quién es más responsable a la hora de reducir el consumo de alimentos poco saludables varía mucho entre países. Los consumidores españoles se consideran ellos mismos los máximos responsables (39%), seguido de los fabricantes de alimentación y bebidas (un 21%) y del gobierno (15%). 39 % el consumidor 21 % fabricantes 15 % gobierno 9 % medios de comunicación 8 % organizaciones de consumidores 5 % otros 3 % tiendas ¿Quién es el principal responsable de que se reduzca el consumo de alimentos poco saludables? ¿Quién es el principal responsable de que se reduzca el consumo de alimentos poco responsables? Sobre el estudio y TNS anterior siguiente
  • 10. El estilo Deporte y dieta Hábitos Los productos Consumos Actitudes hacia la La medicación de vida saludable de alimentación orgánicos poco saludables salud y la nutrición Actitudeshacia la salud y la nutriciónLa adopción de determinadas actitudes representa un aspecto de Comer más sano Las etiquetas de Las etiquetas de Las verdurasgran importancia a la hora de llevar un estilo de vida saludable. reduce la los alimentos y los alimentos y congeladas sonExisten creencias sobre cómo influyen determinadas acciones o posibilidad de bebidas pueden bebidas son menos sanas quedeterminados consumos en nuestra salud y nutrición. En concreto tener cáncer ayudarme a difíciles de las frescaslos consumidores españoles consideran que: comer más sano entender Nunca leo la información de los envases de alimentos y bebidas sobre ingredientes, calorías, aditivos o contenido en grasa o azúcar 86% 86% 65% 40% 35% de acuerdo de acuerdo de acuerdo de acuerdo de acuerdo ¿Hasta qué % está de acuerdo o en desacuerdo con la siguientes afirmaciones? Sobre el estudio y TNS anterior siguiente
  • 11. El estilo Deporte y dieta Hábitos Los productos Consumos Actitudes hacia la La medicaciónde vida saludable de alimentación orgánicos poco saludables salud y la nutriciónLa medicaciónHay medicamentos que se pueden adquirir sin la receta de un médico.Los analgésicos, los remedios sin receta contra el resfriado o la gripe ylos laxantes son los medicamentos sin receta más adquiridos por los Realizar controles de los niveles de co-españoles. lesterol, presión arterial y peso es una forma de vigilar y cuidar la salud. Estos Analgésicos 37% controles pueden realizarse en el hogar. En cuanto a la medicina En concreto los españoles:Remedios contra el resfriado/gripe 26% alternativa, el 58% de los españoles afirma no Comprueba su Vitaminas 16% confiar en ella, frente al Comprueba su peso presión arterial 42% que sí que lo hace. Colirios 13% Laxantes 6% Sí confian en la 42% medicina alternativa Controla el nivel Otros 5% de colesterol desde casa. Gotas óticas 4% 58% No confian en la medicina alternativa Somníferos 4% 77% 39% Homeopáticos 3% ¿Cuál es su opinión sobre la medicina 10% alternativa (tratamientos como Algunos medicamentos se pueden obtener sin receta. quiropraxia, herbolaria, medicina ¿Cuáles de los siguientes ha comprado Usted en los últimos tradicional china, hipnosis, ¿Hace algo de lo siguiente en casa? 12 meses sin consultarlo con el médico? homeopatía y acupuntura)? Sobre el estudio y TNS ¿Por qué motivos consume productos orgánicos? anterior siguiente
  • 12. El estilo Deporte y dieta Hábitos Los productos Consumos Actitudes hacia la La medicaciónde vida saludable de alimentación orgánicos poco saludables salud y la nutriciónSobre el estudio y TNSSobre el estudio Salud y Nutrición Sobre TNSEl estudio identifica y analiza los hábitos que hacen referencia a la TNS es la mayor agencia de investigación de mercados y opiniónsalud y la alimentación de los europeos. Ad-Hoc del mundo, que ofrece claves de negocio y consultoríaEl estudio se ha realizado mediante entrevistas online a 7.592 basada en la investigación con el objetivo de que sus clientes tomenindividuos (1.008 en España) de más de 18 años representativos por las mejores y más eficientes decisiones de negocio.TNS cuenta conzona, sexo, edad y clase social de los siguientes países: Alemania, un amplio conocimiento de los sectores de Automoción, Business &España, Francia, Italia, Países Bajos, Reino Unido y Rusia. El trabajo de Services, Consumo, Finanzas, Media, Política y Sociedad y Tecnología.campo fue realizado en Julio de 2010. Emplea una oferta de soluciones única para gestionar con éxito los principales temas relacionados con el marketing y los negocios, siendo especialista en el desarrollo de productos e innovación, marca y comunicación, gestión de stakeholders, punto de venta y compradores e investigación cualitativa.TNS ofrece un servicio de primera clase en más de 70 países y es parte de Kantar, la mayor red mundial de investigación, claves de negocio y Consultoría Más información Guillermo Belenchón | Consumer Director Madrid e: guillermo.belenchon@tnsglobal.com Ramon Viver | Consumer Director Barcelona e: ramon.viver@tnsglobal.com O su consultor habitual en TNS www.tnsglobal.es