Bai thuyet trinh

3,553
-1

Published on

0 Comments
2 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total Views
3,553
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
112
Comments
0
Likes
2
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Bai thuyet trinh

  1. 1. Bài thuyết trìnhỨng dụng của vi khuẩn trong chănnuôi động vậtGiảng viên hƣớng dẫn: Th.s Nguyễn VinhHiểnHọ và tên sinh viên: Võ Trần Tuấn AnhMã số sinh viên: 1210520033Lớp: C12MT01
  2. 2. Giới thiệu chung• Vi khuẩn là một vi sinh vật khá cổ (xuất hiệncách đây 3,7 tỉ năm) đôi khi đƣợc gọi là vitrùng, thuộc loại kí sinh trùng.• Hầu hết vi khuẩn đều có kích thƣớc hiển vi.• Nhờ vào từng đặc tính khác nhau mà ngƣờita nghiên cứu và tìm cách đƣa lợi ích của vikhuẩn ứng dụng vào cuộc sống.• Hiện nay, lĩnh vực chăn nuôi động vật ở nƣớcta đang đƣợc chú ý nhiều. Vì vậy ứng dụngcủa vi khuẩn trong lĩnh vực này là khá cao.
  3. 3. Một số loại vi khuẩn thƣờng gặpVi khuẩn LaoVi khuẩn EcoliVi khuẩn ThanVi khuẩn Samonella
  4. 4. VI KHUẨN QUANG HỢP• Vi khuẩn quang hợp (gọi tắt là PSB), tác dụngquang hợp của nó không giống nhƣ tác dụngquang hợp của thực vật.• Tác dụng quang hợp của vi khuẩn quang hợplà dùng H2S để cung cấp H, dùng CO2 để cungcấp nguồn C, qua phản ứng quang hợp sảnsinh ra chất hữu cơ, không thể nhả ôxy.
  5. 5. 1. Làm sạch nước trong chăn nuôi thuỷ sản• Phương pháp truyền thống trước đây là thaymột lượng nước lớn, xả bỏ nước cũ bị ô nhiễm,bơm vào nước sạch mới.• Vi khuẩn quang hợp có khả năng lợi dụng chấthữu cơ để cung ứng H và loại bỏ chất cặn bãtrong hồ.• Nếu trong quá trình nuôi định kỳ cho mộtlượng vi khuẩn quang hợp thích hợp vào nướcnuôi, có thể làm mất ion N do phân huỷ chấthữu cơ nên sẽ làm sạch nước hồ mà không cầnthay.
  6. 6. 2. Dự phòng và điều trị bệnh• Do vi khuẩn quang hợp sinh sôi nhanh nên cóthể hạn chế sự sinh sôi của các khẩn gâybệnh.• Vi khuẩn quang hợp trong quá trình chuyểnhoá có thể sinh ra loại men chống độc tốbệnh (men phân giải trypsin, có tác dụng dựphòng và chữa trị bệnh tôm cá).• Khuẩn quang hợp có thể trị đƣợc một sốbệnh nhƣ: bệnh đỏ vỏ tôm, bệnh đen mang,bệnh khuẩn dạng sợi.
  7. 7. 3. Làm phụ gia thức ăn chăn nuôi• Vi khuẩn quang hợp gồm vậtchất sống có nhiều loại côngnăng thúc đẩy sinh trƣởng và vậthoá hợp chất béo. Do đó, nó cóthể trực tiếp làm chất phụ giacho thức ăn.• Vì giá thành không cao, thôngthƣờng trong thức ăn tăng 0,5 -1% là có thể tăng rõ rệt hiệu quảthức ăn và tỷ lệ tăng trọng.
  8. 8. NHÓM VI KHUẨN NẤM MEN• Vi khuẩn nấm men đã xuất hiện hàng nghìnnăm và con ngƣời thƣờng sử dụng để làmbánh.• Ngày nay ngƣời ta đã phát hiện những chủngnấm men có những tính chất đặc biệt, có ứngdụng cao trong chăn nuôi động vật.
  9. 9. • Probiotic là chế phẩm bổ sung tế bào vikhuẩn nấm men hay những thành phần củatế bào vi khuẩn có tác dụng làm cân bằng vikhuẩn đƣờng ruột, nhờ vậy có lợi cho sứckhoẻ động vật.• Một số công dụng của nấm men Probiotic:ngăn chặn và hạn chế sừ hoạt động của vikhuẩn bệnh, kháng lại kháng sinh, phát triểnnhanh trong một thời gian ngắn…• Vì vậy Probiotic đã đƣợc sử dụng trong ngànhchăn nuôi khoảng 50 năm trở lại đây.
  10. 10. CÁC CHẾ PHẨM PROBIOTICVI KHUẨN NẤM MEN TRONG CHẾ PHẨM PROBIOTIC
  11. 11. SẢN XUẤT AXIT AMIN•c ăn.• -- - a.•ng L-
  12. 12. PHƢƠNG PHÁP SẢN XUẤT AXIT AMIN•c enzyme.•-L-.•-n.
  13. 13. Sơ đồ sản xuất axit amin
  14. 14. Ứng dụng của công nghệ sinh học trongsản xuất Axit Amin•p acid amin cao.•u hơn.•).
  15. 15. SẢN XUẤT VITAMIN•i.• ng trong chăn nuôi:Vitamin C, B2, B12.
  16. 16. VI KHUẨN TRONG DẠ CỎ BÒ• Hệ vi sinh vật trong dạ cỏ bò bao gồmbacteria, protozoa và nấm.• Vai trò của hệ vi khuẩn trong dạ cỏ của độngvật nhai lại rất quan trọng trong việc tiêu hoáthức ăn thô xơ để biến chúng thành nhữngsản phẩm có giá trị dinh dƣỡng cao, dễ hấpthu cho gia súc.• Vi khuẩn dạ cỏ có khả năng biến các chấtchứa ni tơ không phải protein nhƣ urê, muốiamon cabamit... thành protein động vật trongbản thân chúng.
  17. 17. Quá trình tiêu hóa của động vật nhai lại
  18. 18. VI KHUẨN TRONG CHẾ PHẨM SINHHỌC EMC• Chế phẩm sinh học EMC là tập hợp nhiều visinh vật hữu hiệu đặc biệt là vi khuẩn.• Tác dụng của chế phẩm EMC:o Phân giải nhanh các chất thải hữu cơ trong phân giasúc, gia cầm, rác thải, phế thải nông nghiệp thành cácchất dinh dƣỡng cho câyo Làm mất mùi hôi của phân động vật và ức chế sinhtrƣởng các vi sinh vật gây thối.o Tạo chất kháng sinh để tiêu diệt một số vi sinh vậtgây bệnh cho vật nuôio Chuyển hoá nhanh phân lân khó tiêu thành dạng dễ tiêu.
  19. 19. VI KHUẨN TRONG CHẾ PHẨM SINHHỌC EM• Chế phẩm sinh học EM (tập hợp các loài visinh hữu ích gồm các chủng loại vi khuẩnquang hợp, vi khuẩn lactic, nấm men và xạkhuẩn.• Tác dụng: tăng sức đề kháng và khả năngchống chịu của vật nuôi đối với điều kiệnngoại cảnh; kích thích khả năng sinh sản vàtiêu diệt các vi sinh vật có hại, hạn chế sự ônhiễm trong chuồng trại chăn nuôi, thích ứngvới các loại gia súc, gia cầm và các loài thuỷsản.
  20. 20. Chế phẩm sinh học EMCChế phẩm sinh học EM
  21. 21. VI KHUẨN TRONG CHẾ PHẨMPROBIOTIC• Probiotic giúp cải thiện sức khỏe của độngvật, giúp tăng trọng, giảm tỉ lệ chết non vàngăn chặn tác nhân gây bệnh.• Với tỷ lệ 1lít EM-S/25kg bã (1ml chứa 1010 tếbào vi sinh vật hữu ích). Ba ngày ủ làm cholƣợng vi sinh vật tăng mạnh. Với nhữngchủng vi sinh vật hữu dụng nói trên, chếphẩm ProBio-S giúp cân bằng hệ sinh thái visinh vật đƣờng ruột của vật nuôi cũng nhƣgiảm lƣợng vi sinh vật có hại. Nhờ thế màvật nuôi tiêu hoá tốt hơn, giảm tỷ lệ bệnhđƣờng ruột, tăng trọng nhanh hơn.
  22. 22. KẾT LUẬN• Vi khuẩn không hoàn toàn là những mầmbệnh nguy hiểm, mà là cần thiết cho đờisống.• Việc sử dụng vi khuẩn đã hỗ trợ tích cực cholĩnh vực chăn nuôi thú y nhƣ các loại AxitAmin, các loại Probiotic, các loại Protein đơnbào và các chất phụ gia thức ăn chăn nuôi• Ngoài ra những tác dụng tích cực của vikhuẩn cò thể hiện trên các lĩnh vực nhƣ côngnghiệp, nông nghiệp, y học…
  23. 23. BÀI THUYẾT TRÌNH ĐẾNĐÂY LÀ HẾTCÁM ƠN THẦY CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ LẮNG NGHE
  1. A particular slide catching your eye?

    Clipping is a handy way to collect important slides you want to go back to later.

×