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Encontra os 4 sabores

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    Encontra os 4 sabores Encontra os 4 sabores Presentation Transcript

    • Encontra os 4 sabores
      Actividade experimental
    • Preparação das soluções
      Água com açúcar
      Água com sal
      Água com café
      Água com limão
      Doce
      Ácido
      Amargo
      Salgado
    • Desenha 4 esquemas da língua
      Amargo
      Doce
      Salgado
      Ácido
    • Execução
      Molha o palito na solução de açúcar e toca em diferentes áreas da língua, como indica na figura. De cada vez que sentir o sabor doce, o teu companheiro deve levantar o dedo.
      Desenha um x no esquema da língua que tem a palavra “doce”, no local assinalado. Continua a passar o palito por toda a superfície.
    • Resultados
      Salgado
      Ácido
      Amargo
      Doce
    • Discussão
      A combinação dos 4 sabores detectados pelas nossas papilas gustativas em proporções diferentes confere distintos sabores aos diversos tipos de alimentos.
    • Discussão
      Além disso, o paladar não se deve só às informações fornecidas pelas papilas gustativas, mas à combinação desta informação com a informação fornecida pelos receptores olfactivos.
    • Discussão
      É por esta razão que, quando estamos constipados, temos, frequentemente, a sensação de que a comida “não tem sabor”.