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Carquiñolis

  1. 1. CARQUIÑOLIS CON FRUTA URC Y TROCEADO DE SOJA > ingredientes: · 175 g harina · 1 huevo · 100 g azúcar · 1 cucharaditas de canela -opcional- · raspadura de limón -opcional- · 6 g levadura química · 50 g de troceado de soja de Tradíssimo · 50 g piezas de manzana de Tradíssimo u otro producto de frutalia horno · 3 cucharaditas de vainilla en polvo -opcional- > elaboración: · Tamizar la harina en forma de volcán. · Añadir el huevo, la raspadura de limón, la canela, el azúcar y la levadura. Trabajar la masa, añadiendo al final la soja y la fruta. · Formar dos barras alargadas y pintarlas con yema de huevo. · Hornear a 190ºC entre 12 y 15 minutos. · Cortar en piezas de aproximadamente 2cm de grosor. · Hornear 2 minutos más por cada lado con el gratinador.C/ Tarragona 106 · 08015 Barcelona · T 93 226 08 02www.tradissimo.es

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