Presentacion Politica De Producto Grupo1

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Presentacion Politica De Producto Grupo1

  1. 1. Política de producto Pilar Agüera Rosa Mª Alonso Iván Cabanas Tatiana Carro David Herrera Mila Rodríguez
  2. 2. ENTORNO MACROENTORNO MICROENTORNO FACTORES DEMOGRÁFICOS FACTORES SOCIOCULTURALES FACTORES ECONÓMICOS FACTORES POLÍTICOS FACTORES TECNOLÓGICOS CLIENTES COMPETENCIA INTERMEDIARIOS INTERMEDIARIOS
  3. 3. Macroentorno: Factores económicos SITUACIÓN ECONÓMICA ACTUAL DESCENSO EN EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS CAMBIOS EN LOS HÁBITOS DE CONSUMO BEBIDAS BAJA GRADUACIÓN +3,7% -4,1% BEBIDAS ALTA GRADUACIÓN -0,8% -6,8% TIENDAS HOSTELERÍA
  4. 4. Macroentorno: Factores políticos ESTRICTA REGULACIÓN DEL CONSUMO DE ALCOHOL LEYES ANTIBOTELLÓN ALCOHOL Y CONDUCCIÓN EDAD DE CONSUMO PUBLICIDAD DE ALCOHOL
  5. 5. Macroentorno: Factores culturales MUJERES HOMBRES MAYOR CONSUMO DE ALCOHOL DE HOMBRES QUE MUJERES ALTO CONSUMO EN EDADES TEMPRANAS, INCLUSO ↓DE 18 AÑOS GRAN ACEPTACIÓN SOCIAL DEL ALCOHOL
  6. 6. Microentorno: Mercado SITUACIÓN ACTUAL BEBIDAS ESPIRITUOSAS 40,3% Mercado Volumen de Negocio (-3,4%) Facturación: 7.000 MM€ - 0,17% PIB Whisky (30,3%) Categoría más demandada TOTAL 229,4 ML TOTAL 221,7 ML
  7. 7. Microentorno: Competencia Dos Visiones Distintas 2 Gigantes frente a frente Marcas de lujo + Innovación. Categoría Integración enseñas adquiridas. Marcas específicas 497M€ FACTURACIÓN 475M€ 59ML VOLUMEN 77ML 30M€ RESULTADOS 15,6M€ 429 EMPLEADOS 400 J&B WHISKY BALLANTINES CACIQUE RON HABANA GORDONS GINEBRA BEEFEATER SMIRNOFF VODKA ABSOLUT
  8. 8. Microentorno: Clientes Consumidor Final Gran Distribución y Hostelería Campañas de marketing Marcas premium EVENTOS DE IMAGEN EVENTOS DE CONSUMO GENERAR NOTORIEDAD DE MARCA PRUEBA DE PRODUCTO €
  9. 9. CADENAS DE DISTRIBUCIÓN CONSUMO CONSUMIDOR FINAL RIOJA PAIS VASCO ANDALUCIA NUCLEOS RURALES SOLTEROS MUJERES 35 A 49 AÑOS PAREJAS SIN HIJOS Microentorno: Clientes
  10. 10. Microentorno: Distribución
  11. 11. Análisis de la empresa: Historia 1975-1980. Creación de Pernod Ricard Tras la alianza de las dos empresas francesas de espirituosos anisados Pernod y Ricard. Adquisición de Campbell Distillers (scotch whiskies) y de CDC (Dubonnet, Byrrh, etc.).   1980-1985. Primeras adquisiciones internacionales. 1985-1997 . Las bases de la red mundial. 1997-2001. Consolidación y organización. Puesta en marcha de la regionalización (Filiares propietarias de Marcas y filiares de distribución) 2001-2008. Reposicionamiento Estratégico.
  12. 12. Análisis de la empresa: Estrategia <ul><li>Colíder mundial de vinos y espirituosos. </li></ul><ul><li>ESTRATEGIA: “Seguir con la misma mentalidad de premiumización y crecimiento y apostar por el largo plazo”. </li></ul><ul><li>  MISIÓN: “El objetivo sigue siendo el mismo: desarrollar las marcas, siendo mejor cada día”. </li></ul><ul><li>EJES ESTRATÉGICOS PRINCIPALES </li></ul><ul><li>Premiumización Grandes márgenes. </li></ul><ul><li>prioridad al desarrollo de sus 15 marcas estratégicas. </li></ul><ul><li>refuerzo de su posición en el extranjero, en particular en los países emergentes. </li></ul><ul><li>mantenimiento del crecimiento externo. </li></ul><ul><li>FACTORES CLAVE DE ÉXITO </li></ul><ul><li>Descentralización. Garantía de reactividad y eficacia. </li></ul><ul><li>Cultura de Producto. Autenticidad, calidad e innovación. </li></ul><ul><li>Marketing y Excelencia comercial. </li></ul><ul><li>Compromiso ético. </li></ul>
  13. 13. Análisis de la empresa: Estrategia <ul><li>Rápida cancelación de deuda: </li></ul><ul><ul><li>Implementación de sinergias (hasta 150 M €) </li></ul></ul><ul><ul><li>Venta de activos por valor de 1.000 M € </li></ul></ul><ul><li>Potenciar al máximo las 15 marcas estratégicas </li></ul><ul><li>Acentuar la premiumización. Subida en un 12% del ppto. De marketing. </li></ul><ul><li>Formación y gestión del talento. </li></ul>En 4 años: Deuda neta/EBITDA 4
  14. 14. Análisis de la empresa: Balance ANÁLISIS DEL BALANCE
  15. 15. Análisis de la empresa: Cuenta de resultados CUENTA DE RESULTADOS
  16. 16. Análisis de la empresa: DAFO <ul><li>DEBILIDADES </li></ul><ul><li>Cuota de mercado sensiblemente inferior a DIAGEO </li></ul><ul><li>Gran nivel de apalancamiento con la adquisición de Vin&Sprit </li></ul><ul><li>FORTALEZAS </li></ul><ul><li>Introducción de la marca líder de vodka, Absolut. Sólo el primer año ha incrementado sus ventas en un 4,1%. </li></ul><ul><li>Líder en ventas por volumen. </li></ul><ul><li>Importante subida presupuestaria para Marketing (+12%), gracias al gran nivel de rentabilidad de que disfruta a nivel mundial. </li></ul><ul><li>Venta de Stolichnaya. Recuperación ´prevista de la inversión. </li></ul><ul><li>AMENAZAS </li></ul><ul><li>Desciende la demanda de consumo de bebidas alcohólicas. </li></ul><ul><li>Ley anti-botellón. </li></ul><ul><li>Desciende la edad permitida para el consumo de bebidas alchólicas. </li></ul><ul><li>Otras restricciones legales: sobre la publicidad, licencias obligatorias, horarios de apertura de establecimientos y de venta; etiquetado, graduación alcohólica y cantidad permitida para la venta. </li></ul><ul><li>OPORTUNIDADES </li></ul><ul><li>Gran aceptación social en España del consumo de bebidas alcohólicas. </li></ul><ul><li>Gran aceptación de la nueva marca, Absolut. Lo que permitirá una subida de la cuota de mercado y facturación de Pernor Ricard España. </li></ul>
  17. 17. Aproximación al producto-mercado FUNCIONES TECONOLOGÍA MERCADO DISFRUTE DEL TIEMPO LIBRE Y FOMENTO DE LAS RELACIONES SOCIALES DESTILACIÓN DE MATERIAS PRIMAS AGRÍCOLAS CONSUMIDOR FINAL: AFICIONADOS AL CONSUMO DE ALCOHOL Jóvenes que consumen fundamentalmente las noches del fin de semana, cuando salen de fiesta con sus amigos Consumidores “expertos” para los que el consumo es casi una afición: informados sobre las características técnicas, proceso de elbaoración Consumidores esporádicos, de ocasiones especiales: bodas, fiestas familiares, cumpleaños de amigos, etc. Consumidor maduro habitual u ocasiona que disfruta de su bebida favorita tras una larga jornada de trabajo, tras una cena, etc. Etcétera.
  18. 18. Delimitación de las líneas Fuente: Elaboración propia a partir de datos de www.pernod-ricard-espana.com Anisados 9% Whiskies 37% Cognacs & Brandies 7% Amargos 3% Licores 10% Acoholes blancos y rones 34% IRLANDESES <ul><li>Jameson </li></ul><ul><li>Midleton </li></ul><ul><li>Paddy </li></ul><ul><li>Powers </li></ul>ESCOCESES <ul><li>Ballantines </li></ul><ul><li>Chivas Regal </li></ul><ul><li>100 Pipers </li></ul><ul><li>Passport </li></ul><ul><li>The Glenlivet </li></ul><ul><li>Arbelour </li></ul><ul><li>Royal Salute </li></ul><ul><li>Clan Campbell </li></ul><ul><li>Long John </li></ul>NACIONAL <ul><li>Doble V </li></ul>RONES <ul><li>Havana Club 3 años </li></ul><ul><li>Havana Club Especial 5 </li></ul><ul><li>Havana Club 7 años </li></ul>GINEBRA <ul><li>Beefeater </li></ul><ul><li>Seagrams </li></ul>VODKA <ul><li>Absolut </li></ul><ul><li>Moskovskaya </li></ul><ul><li>Wyborowa </li></ul><ul><li>Yurinca </li></ul>VOLÚMENES DE ESPIRITUOSOS POR CATEGORÍAS
  19. 19. Estilo de vida: divertido, diferente, elegante
  20. 20. Historia, tradición, autenticidad
  21. 21. Calidad, degustadores de whisky
  22. 22. Passport y Seagrams Precio €
  23. 27. EXPLOTAR IMPULSAR CONSOLIDAR REPOSICIONAR
  24. 28. Innovación &quot;el proceso en el cual a partir de una idea, invención o reconocimiento de una necesidad se desarrolla un producto, técnica o servicio útil hasta que sea comercialmente aceptado&quot; Escorsa (1997) <ul><li>Objetivos: </li></ul><ul><ul><li>Alcanzar nuevos nichos de mercado. </li></ul></ul><ul><ul><li>Ampliar el público objetivo al que nos dirigimos. </li></ul></ul><ul><ul><li>Intentar que el consumo no se limite al concepto “noche de copas”. </li></ul></ul><ul><ul><li>Aumentar las ventas y los canales de distribución. </li></ul></ul><ul><li>Estrategia: </li></ul><ul><li>Desarrollo de nuevos productos y en función del éxito de la primera fase, desarrollo de bares temáticos, siguiendo el éxito alcanzado por modelos de negocio parecidos como las “tabernas irlandesas” o los bares pertenecientes a marcas de cervezas. </li></ul>
  25. 29. Innovación Investigación de mercados Análisis de los resultados Desarrollo de nuevos productos. Testeo. Fase I Introducción en el mercado Nuevos resultados Plan estratégico Nuevos establecimientos <ul><li>Tipologías de clientes. </li></ul><ul><li>Posicionamiento en la mente del consumidor de nuestros productos. </li></ul><ul><li>Barreras de entrada para alcanzar nuevos segmentos. </li></ul><ul><li>Nichos de mercado. </li></ul><ul><li>Fidelidad a las marcas del sector. </li></ul><ul><li>Motivos de consumo y de compra. </li></ul>Cócteles Canal Horeca Aceptación en el mercado Establecimientos especializados en cócteles.
  26. 30. GRACIAS

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