A n o l e c t i v o 2 0 1 2 / 2 0 1 3
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Visita ao Hotel do Sado
- RELATÓRIO
VISITA DE ESTUDO DA TURMA TAV e TRH – 1º ANO
Visita ao Hotel do Sado - RELATÓRIO
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Albertina Lima - N.º 1 – Turma TAV – 1º Ano
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  1. 1. A n o l e c t i v o 2 0 1 2 / 2 0 1 3 2013 Visita ao Hotel do Sado - RELATÓRIO VISITA DE ESTUDO DA TURMA TAV e TRH – 1º ANO
  2. 2. Visita ao Hotel do Sado - RELATÓRIO 2013 Albertina Lima - N.º 1 – Turma TAV – 1º Ano 1 RELATÓRIO DA VISITA DE ESTUDO No dia 12 de junho de 2013, a Turma do Curso Técnico de Agência de Viagens – 1º Ano, da Escola Sebastião da Gama, no âmbito do programa das disciplinas de Turismo e Organização e Negociação (lecionadas pelo Prof. Joaquim Tapum), participou na visita de estudo:  Visita ao Hotel do Sado Business & Nature ****, em Setúbal. Os participantes foram transportados num mini-bus, conduzido pelo Professor Tapum, disponibilizado pela empresa Mil Andanças, sem qualquer custo para os mesmos. Acompanhou-nos nesta visita, alguns alunos do Curso Técnico Rececionista de Hotel e mais dois professores. A Turma TAV fez-se representar por 11 alunos e 2 professores:  Albertina Lima  Andreia Condinho  Elígia Ribeiro  Guilherme Cesário  Joana Pronto  Joana Sineiro  José Guerra  Leila Abibe  Miguel Goçalves  Thaís Rodrigues  Tércia Lutumba  Professor Joaquim Tapum  Professora Ana Maria Coelho Por volta das 19:00 horas dirigimo-nos então para o Hotel do Sado, sito na Rua Irene Lisboa, n.º 1 e 3 – 2900-028 Setúbal.
  3. 3. Visita ao Hotel do Sado - RELATÓRIO 2013 Albertina Lima - N.º 1 – Turma TAV – 1º Ano 2 Fomos recebidos pelo Sr. Pedro Costa, junto ao bar, tendo-nos dirigido de seguida ao 8º andar (último andar do hotel). Um pouco de história… O Sr. Pedro Costa começou por nos transmitir um pouco da hstória do empreendimento, o qual qual abriu em 2001, como Estalagem do Sado, tendo surgido de um projeto de uma família setubalense que adquiriu uma casa particular na década de 70, adaptando-a mais tarde a uma estalagem. Referiu ainda que o objetivo inicial dos atuais proprietários, aquando da compra da casa, foi o aproveitamento das pedras que existiam e ainda existem no edifício antigo. Contudo, seguiram a sugestão de um arquiteto que lhes sugeriu que transformassem o edifício em estalagem, o qual dispunha de 15 quartos. Mais tarde, numa perspetiva de negócio rentável, chegou-se à conclusão que seria necessário aumentar o empreendimento, tendo-se adquirido dois lotes de terreno adjacentes, onde foi construído um pavilhão com uma sala de reuniões e banquetes e um edifício com mais 51 quartos, perfazendo assim um total de 66 quartos nos dois edifícios. Visita ao restaurante Visitámos o restaurante, ainda no 8º piso, o qual dispõe de uma magnífica vista panorâmica sobre a cidade. O restaurante está aberto aos hóspedes e também ao público. Cozinha de cariz português, com alguma inovação no empratamento e com uma seleção de vinhos da região de Setúbal. Pudémos observar nesta localização, os limites da unidade hoteleira, sendo uma pretensão que a entrada se faça pela estrada nacional, embora
  4. 4. Visita ao Hotel do Sado - RELATÓRIO 2013 Albertina Lima - N.º 1 – Turma TAV – 1º Ano 3 esse projeto não seja de resolução muito fácil, uma vez que carece de pareceres de diversas entidades. Visita às suites, quartos e outros espaços Visitámos a suite principal, no edifício antigo, onde já esteve hospedado o Presidente da República Cavaco Silva. O edifício antigo dispõe de 9 suites e 6 quartos. Passámos ao edifício novo e visitámos o “Espaço S. Luís” (virado para a serra de S. Luís), onde são servidos os pequenos almoços, refeições mais privadas, etc. e no verão com atividades para as crianças. A filosofia do hotel é “Sinta-se em casa”, pelo que não são rígidos nos horários de serviço dos pequenos almoços, iniciando o memso às 6:30h da manhã, podendo ir até ao meio dia. Continuámos a descer e seguidamente visitámos o “Espaço Oceano” que é uma sala polivante, com 300m2, onde poderão ser servidas refeições ou efetuadas reuniões, tendo acesso a uma magnífica esplanada. No piso inferior visitámos uma sala destinada a reuniões e congressos – “Sala Santiago”, com capacidade para 350 pessoas em plateia, com entrada independente do restante edifício, equipada com uma regi (apoio técnico) de gestão de som e imagem. Visitámos o edifício novo, de 3 pisos, onde cada piso tem 17 quartos iguais, decorados com fotografias antigas de Setúbal, do fotógrafo Américo, as quais foram disponibilizadas pela CMS. Visitámos neste edifício um twin standart, um quarto familiar e um quarto duplo. O Sr. Pedro Costa fala-nos ainda da preocupação existente no hotel, a nível da proteção do ambiente e poupança energética (com a substituição de lâmpadas por leads, por exemplo), existindo inclusivamente clientes que solicitam que a roupa da cama não seja mudada diariamente. Fala da polivalência do pessoal do hotel, o que considera bastante importante para o bom funcionamento do serviço.
  5. 5. Visita ao Hotel do Sado - RELATÓRIO 2013 Albertina Lima - N.º 1 – Turma TAV – 1º Ano 4 Sobre os preços praticados refere que os mesmos são tarifas dinâmicas, que vão sofrendo alterações mediante a ocupação do hotel. Dirigimo-nos à área de serviço, onde circula o pessoal do hotel, existindo um túnel que liga o edifício novo ao edifício antigo. Neste túnel encontrámos o economato, um pequeno refeitório e câmaras de congelação. Finalmente passámos pela cozinha e descemos à receção, onde iniciámos a nossa visita. Serviços O Hotel do Sado Business & Nature * * * * dispõe dos seguintes serviços:  Serviço de quartos  Mini-bar por solicitação do cliente  Centro de massagens (adaptado num quarto)  Comodidades para Reuniões/Banquetes  Centro de Negócios  Baby-sitting/ Serviço para crianças  Lavandaria  Limpeza a seco  Pequeno-almoço no quarto  Serviço de Engomadoria  Suite Nupcial  Serviços de Câmbios  Aluguer de Bicicleta  Aluguer de Carro  Fax/Fotocopiadora.  Estacionamento gratuito e privado disponível no local e não carece de reserva.  Zona de Internet Wireless disponível por todo o hotel da parte nova. No edifício antigo não existe este serviço, a pedido de alguns clientes  Internet Wireless nas Zonas Públicas e 3º Piso: Grátis  Atividades de Team Building (na mata junto ao empreendimento onde existe uma mina)
  6. 6. Visita ao Hotel do Sado - RELATÓRIO 2013 Albertina Lima - N.º 1 – Turma TAV – 1º Ano 5 Conclusão Foi mais uma visita de estudo que me agradou bastante, uma vez que fiquei a conhecer uma unidade hoteleira muito bem situada geográficamente, permitindo aos hóspedes admirar a beleza que os rodeia, tanto a serra como o rio. É, na minha opinião, um hotel muito simpático e acolhedor. Terminou por volta das 21:00h. Webgraia consultada http://www.hoteldosado.com/Contacts.aspx?contentId=31&areaId=11

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