Arrow catering

213 views
103 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
213
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2
Actions
Shares
0
Downloads
1
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Arrow catering

  1. 1. Catering ala
  2. 2.   Tällä hetkellä vain yksi työn tekijä  Henkilöstö kasvaa samalla kuin yritys  Toimitusjohtaja Timo Oksanen Henkilöstö/roolit
  3. 3.   Olen aina ollut kiinnostunut ruuanlaitosta ja olen jo pienenä ollut tekemässä ruokaa ja auttamassa sukulaisteni juhlissa. Olen pitänyt siitä todella paljon, mutta se on kuitenkin ollut vain harrastus. Kun aloitin jatko-opinnot, minua kannustettiin perustumaan yritys. Mietin, että minähän pidän ruuanlaitosta ja harrastuksesta olisi kiva tehdä ammatti. En ollut varma, siitä että mille tietylle elintarvike alalle ryhtyisin. Sitten sain idean. Suomessa on lukemattomia catering palveluita, mutta ne kuitenkin vain tekevät ruuan juhliin ja häipyvät. Suomessa ei ole yhtään pitopalvelua, joka tarjoaisi sellaista palvelua, että kokit tulisivat paikan päälle tekemään ruuan, tarjoilemaan sen ja vielä siivoamaankin. Tavoite olisi muuttaa oma koti ravintolaksi. Yrityksen tarina
  4. 4.  Muut catering yritykset ovat kilpailijoitamme  asiakkaat kilpailijat ja henkilöstö ovat sidosryhmiä  Yrityksen konttori sijaitsee pohjois-Helsingissä. Palvelut sijoittuvat pääkaupunki seudulla  Yritys tarjoaa catering palveluita ja private chef toimintaa  Ihmisten ei tarvitse tehdä itse ruokia juhliinsa  Yritys saavuttaa päämäränsä tekemällä tarpeeksi töitä, tällä hetkellä päämäärä on vain tehdä voittoa  Asiakkaat ovat suurimmaksi osaksi tuttuja, mutta myös muitakin ihmisiä jotka eivät itse halua tehdä juhliin ruokia ja järjestää niitä  Asiakkaat löytävät yrityksen mainosten kautta, siihen ei kuitenkaan käytetä liikaa rahaa, vaan suurin osa asiakkaista tulee puskaradion kautta  Asiakkaat ostavat minulta juuri siksi, koska teemme töitä tuntipalkalla ja teemme kaiken mitä tarvitaan. Tiskaamme ja tarjoilemme joten asiakkaiden täytyy vain keskittyä olemaan hyviä isäntiä  Yritys on perustettu, koska tarvitsin jonkun työn opintojen lisäksi jotta voisin maksaa asumiseni. Ruuanlaitto oli aluksi vai n harrastus, mutta tajusin että voin tehdä siitä oikean työn.  Kestävä kehitys pyritään ottamaan huomioon kaikilla osa alueille. Ruokaa tehdään kaikille eri kulttuureille, jos asiakkaat juutalaisia kaikki ruoka on kosheria. Luomu tuotteita koitetaan käyttää aina kun se on kannattavaa. Toimintaympäristö
  5. 5.  Yritys Asiakkaat Työntekijät Nettisivut Tavaran hankinta kaupat Sidosryhmät
  6. 6.  •Mainostetaan netissä •Puskaradion kautta •Mitä suurempi tilaus sitä enemmän työvoimaa •Todella laadukasta ja kulinaarista palvelua voi saada myös sopuhinnalla •Ravintola elämyksen voi myös saada omassa kodissa •Hyvää ja iloista palvelua •Täysin oma kokki kotiin •Perheet •Tapahtuma järjestäjät •Yksityiset ihmiset hieman varakkaammat Kenelle? Mitä? Miten? Millä imagolla? Liikeidea
  7. 7.   Yksityinen toiminimi  Olen ainoa työntekijä ja pienen yrityksen hallinta on tällä yritys muodolla helpompaa  Yritys on sitoutunut vain omaan tekemiseeni eikä osake omistajien määräyksiin  Jos Yritys kasvaa, niin se pitäisi muuttaa avoimeksi yhtiöksi Yritysmuoto
  8. 8.   Vakuutukset  Hygieniapassit  Astiat ja muut koristeluvälineet  Mainonta  Netti sivut Mitä pitää ottaa huomioon perustamisessa
  9. 9.   Tarjota hyvää palvelua edullisesti  Kasvaa koko Suomen suurimmaksi alan yritykseksi  Muuttaa koko Suomen käsitystä Cateringistä  Suositaan mahdollisimman paljon kotimaisia tuotteita  Asiakas on tärkein Missio, visio, arvot
  10. 10.  Yrityksen arvot 1.Rehellisyys, Seistään sanojen ja tekojen takana. Ei luvata liikaa 2.Ahkeruus, kaikki työ tehdään hyvin niin lopussa kiitos seisoo 3.Ei luovuteta, Kaikki tehdään niin hyvin kuin pystytään ja loppuun asti 4.Luovuus, Tällä luovuus ja kyky heittäytyä on kaiken A ja O
  11. 11. Loistava työpaikka YHTEISTYÖN PUNAINEN LANKA Hyvä palvelu Ahkeruus Hyvä ruoka HYÖTYJÄ MAHDOLLISUUKSIA Perhon työssäoppiminen
  12. 12. Ikkuna nuorten maailmaan molemminpuoliset hyödyt Näkyvyys Nuorten tukeminen Hyvää työvoimaa HYÖTYJÄ MAHDOLLISUUKSIA Perhon työssäoppiminen
  13. 13.  Yhteistyön käytännön toimenpiteet 1.Perhosta tulee työssäoppijoita Arrow cateringiin 2.Hyvin työssäoppimisen suorittaneet saavat Pointed arrow stipendin 3.Perhon sivuille Arrowin logo 4.Arrow kutsutaan cateraamaan perhon tilaisuuksiin 2 kertaa vuodessa
  14. 14.  Yhteistyösopimuksen sisältö (soveltuvin osin):  2 vuotta  Rooli Työssäoppimiskumppani  Jos perho pyytää tarjousta catering-palveluista, niin se pytää arrowta  Työssäoppijat, näkyvyys nettisivuilla ja catering tilaisuudet ja tarjouskilpailuissa mukana olo  Arrow ottaa työssäoppijoita ja antaa stipendejä

×