2. O controle científico do crescimento microbiano
começou somente há cerca de 100 anos;
Pasteur levou os cientistas a acreditarem que
microrganismos eram a causa possível de doenças.
Na metade do século XIX
iniciaram as primeiras
práticas de controle
microbiano em
procedimentos médicos –
lavagem das mãos e
técnicas cirúrgicas
assépticas.

15. Nº DE MICRÓBIOS – quanto
mais micróbios existem no
início, mais tempo leva para
eliminar a maior parte da
população.
CARACTERÍSTICAS MICROBIANAS
– os endósporos são difíceis de
eliminar, e mesmo os micróbios
em forma vegetativa exibem uma
variação considerável em sua
sensibilidade aos métodos de
controle.

16. INFLUÊNCIAS AMBIENTAIS – a presença de matéria
orgânica (sangue, saliva, fezes) inibe a ação dos
antimicrobianos químicos; meio em suspensão
(com gorduras e proteínas) tende a proteger as
bactérias; pH é fator importante, pois o calor é mais
eficiente em pH ácido.
TEMPO DE EXPOSIÇÃO – tratamentos de calor e
radiação são muito dependentes do tempo; os
agentes químicos necessitam de ação prolongada
para que os endósporos sejam afetados.

24. Uso de filtros de
membrana.
Composição:
ésteres de celulose ou
polímeros plásticos
0,22 e 0,45 μm de
porosidade

25. Uso de bomba à
vácuo.
o vácuo é criado para
auxiliar a gravidade
a puxar o líquido
através do filtro

30. RADIAÇÃO IONIZANTE
Comprimento de onda curto (menos de 1 nm)
altamente energético.
O principal efeito é a ionização da água, que
forma radicais hidroxila altamente reativos - estes
radicais reagem com os componentes orgânicos
celulares, especialmente DNA.
É utilizada na esterilização de produtos
farmacêuticos e materiais dentários e médicos.

34. São usados para controlar o crescimento de
Micróbios em TECIDOS VIVOS e OBJETOS
INANIMADOS.
Com poucos agentes se obtêm a esterilidade –
somente há redução das populações
microbianas em níveis seguros.
Um problema é a seleção de um agente, pois
nenhum desinfetante será apropriado para todas
as circunstâncias.

35. PRINCÍPIOS DA DESINFECÇÃO EFETIVA:
 Ler o rótulo do produto: quais grupos
microbianos é capaz de controlar e a
concentração de uso;
 Natureza do material a ser desinfetado (pH e
matéria orgânica);
 Contato microrganismo X desinfetante;
 Temperatura de ação (quanto maior melhor a
ação).

36. FENOL E COMPOSTOS FENÓLICOS:
 Usada por Lister (Século XIX) cirurgia asséptica;
 Atualmente pouco utilizada – irrita a pele e odor
desagradável;
 Derivados de fenol – molécula de fenol
quimicamente alterada para reduzir as qualidades
irritantes ou aumentar sua atividade antimicrobiana.
HEXACLOROFENO

38. FENOL E COMPOSTOS FENÓLICOS:
 Ação antimicrobiana – lesão nas membranas
plasmáticas, inativa enzimas (desnatura proteínas);
 Permanecem ativos na presença de matéria orgânica;
Grupos: - crésois (desinfetantes de superfície)
- hexaclorofeno (ingrediente de sabão);

39. BIGUANIDAS:
 Clorexidina (estrutura e
aplicação similar ao do
hexaclorofenol);
Usada no controle microbiano
na pele e membranas mucosas;
 Combinada a um detergente
ou álcool, é utilizada para a
escovação cirúrgica das mãos e
preparo pré-operatório.

40. BIGUANIDAS:
Clorexidina:
- forte afinidade de ligação com a
pele ou membranas mucosas;
- apresenta baixa toxicidade;
- ação é efetiva no controle da
maioria das bactérias vegetativas e
fungos, mas não é esporicida;
- ação antimicrobiana: lesão à
membrana citoplasmática.

41. HALOGÊNIOS
IODO e CLORO
São agentes antimicrobianos efetivos, tanto
isoladamente quanto como constituintes de
Compostos inorgânicos e orgânicos.

42. HALOGÊNIOS
IODO
É um dos antissépticos mais antigos e mais efetivos.
Tem ação contra todos os tipos de bactérias, muitos
endosporos, vários fungos e alguns vírus.
Ação antimicrobiana:
• se combina ao aminoácido tirosina, inibindo sua
função protéica;
• oxida grupos sulfidrila (-SH), importantes para
manutenção da estrutura de proteínas.

43. HALOGÊNIOS
IODO
Está disponível como:
 tintura – solução em álcool
iodóforo – molécula orgânica da qual o iodo é
liberado lentamente (não mancham e são menos
irritantes)
Aplicação: desinfecção da pele e tratamento de
feridas.

44. HALOGÊNIOS
CLORO
Como gás ou em combinação com outras
substâncias químicas – é amplamente usado.
Sua ação germicida é causada pelo
ÁCIDO HIPOCLOROSO – é formado quando o cloro (Cl2)
é adicionado à água.
Cloro Água íon hidrogênio Íon cloreto Ac. Hipocloroso
Cl2 + H2O H+ + Cl- + HOCl
íon hipoclorito
HOCL H+ + OCl-

45. HALOGÊNIOS
CLORO - Ácido Hipocloroso:
forte agente oxidante, que impede o
funcionamento de boa parte do sistema enzimático
celular;
forma mais efetiva de cloro, pois tem carga
elétrica neutra e se difunde facilmente através da
parede celular.
Forma líquida (gás cloro comprimido) – usada para
desinfetar água (tratamento municipal) e piscinas

46. HALOGÊNIOS
CLORO
Outras formas de cloro desinfetante:
Hipoclorito de cálcio: usado para desinfetar
equipamentos de laticínios e utensílios de
restaurantes.
Hipoclorito de sódio: desinfetante doméstico,
utilizado em indústrias alimentícias e em sistemas
de hemodiálise

47. HALOGÊNIOS
CLORO
CLOROAMIDAS: cloro+amônia
compostos estáveis que liberam o cloro durante
períodos prolongados;
são relativamente efetivos em contato com a
matéria orgânica, mas agem de forma lenta e menos
efetiva que outras formas de cloro;
a amônia controla o sabor e odor do cloro;
por serem menos efetivos deve-se empregar uma
concentração maior.

48. ALCOÓIS
Matam efetivamente as bactérias
e os fungos mas não os
endósporos e os vírus não
envelopados;
Ação antimicrobiana:
desnaturação de proteínas, e
rompimento de membranas
através da dissolução de lipídios;
Alcoóis mais comumente usados:
ETANOL e ISOPROPANOL

49. ALCOÓIS
Tem a vantagem de agir e então evaporar-se,
sem deixar resíduos.
Porém não são considerados antissépticos
satisfatórios quando aplicados a feridas –
causam a coagulação de uma camada de
proteína, sob a qual as bactérias continuam a
crescer.

50. ALCOÓIS
A concentração ótima recomendada é de 60 a
95% - mesma eficiência – por isso utiliza-se
álcool 70%
O etanol puro é menos efetivo que as soluções
aquosas (etanol + água), pois a desnaturação
requer água.

51. METAIS PESADOS E SEUS COMPOSTOS
Vários metais pesados podem ser germicidas ou
antissépticos:
-Prata
-Mercúrio
-Cobre
-Zinco
AÇÃO OLIGODINÂMICA – QUANTIDADES MUITO PEQUENAS DE
METAIS EXERCEM ATIVIDADE ANTIMICROBIANA.
Os íons do metal se combinam com os grupos
Sulfidrila (-SH) das proteínas celulares, e ocorre
desnaturação.

52. METAIS PESADOS E SEUS COMPOSTOS
PRATA:
É UTILIZADA COMO ANTISÉPTICO EM SOLUÇÃO
DE NITRATO DE PRATA 1%
Curativos impregnados com prata liberam
lentamente os íons, demonstram serem úteis
quando há problemas com bactérias resistentes à
antibióticos.

53. METAIS PESADOS E SEUS COMPOSTOS
MERCÚRIO:
Cloreto de mercúrio – tem a história mais longa de
uso como desinfetante – amplo espectro de atividade
EFEITO BACTERIOSTÁTICO.
- Seu uso é limitado devido sua toxicidade, poder de
corrosão e ineficácia em contato com a matéria
orgânica;
-Utilizado em tintas para evitar mofo;
- mercurocromo – usado domesticamente.

54. METAIS PESADOS E SEUS
COMPOSTOS
COBRE:
Sulfato de cobre – usado
para inibir algas verdes (algicida)
Hidroxiquinolina de cobre
– utilizados em tintas para
prevenir mofo

55. METAIS PESADOS E SEUS COMPOSTOS
ZINCO:
Telhas galvanizadas: revestidas
com zinco para evitar crescimento
microbiológico;
Soluções de bochecho – cloreto
de zinco;
Antifúngico em tintas – óxido de
zinco (componente de pigmentos)

56. AGENTES DE SUPERFÍCIE –
tensoativos ou surfactantes
Incluem: SABÕES e
DETERGENTES
Pouco valor antisséptico.
Degerminante (remoção
Mecânica dos micróbios)

57. COMPOSTOS DE AMÔNIO QUATERNÁRIO
(QUATS) – apresenta íon amônio de 4 valências.
Agente de superfície mais amplamente usado
(detergente iônico)
Sua capacidade de limpeza está relacionada à parte
positivamente carregada (cátion) da molécula
São bactericidas contra gram-positivas e em menor
ação contra gram-negativas.

58. COMPOSTOS DE AMÔNIO
QUATERNÁRIO
(QUATS)
Afetam a permeabilidade da
membrana plasmática.
CLORETO DE BENZALCÔNICO
CLORETO DE CETILPIRIDÍNIO

59. CONSERVANTES DE ALIMENTOS:
-Retardam a deterioração:
Benzoato de sódio e ácido sórbico – alimentos
ácidos (queijos e refrigerantes);
Propionato de cálcio – pães
Nitrato de sódio – embutidos (presunto, salame,
salsicha)

60. ALDEÍDOS:
Antimicrobianos químicos mais efetivos
- Formaldeído
-Glutaraldeído
Inativam proteínas formando ligações cruzadas
covalentes com vários grupos funcionais
orgânicos (-NH2, -OH, -COOH, -SH)
GÁS FORMALDEÍDO – excelente desinfetante –
encontrado como FORMALINA (37% de gás
formaldeído)
Extensivamente usada para conservar amostras
biológicas e inativar bactérias e vírus em vacinas

61. PEROXIGÊNICOS:
Exercem atividade antimicrobiana
oxidando componentes celulares.
Ex: ozônio, peróxido de
hidrogênio, peróxido de
benzoíla e ácido peracético.

62. ANTIBIÓTICOS
Compostos químicos produzidos por
microrganismos que inibem ou matam
outros microrganismos – produtos
Alexander
Fleming
descobre a
Penicilina em
1928

63. RESISTÊNCIA A COMPOSTOS
ANTIMICROBIANOS
Capacidade adquirida por um organismo
de resistir a um agente quimioterápico ao
qual este é normalmente susceptível.
Envolve GENES DE
RESISTÊNCIA:
-Trocas genéticas
-Mutação.