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Baromêtre Grande Distribution 2009
 

Baromêtre Grande Distribution 2009

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    Baromêtre Grande Distribution 2009 Baromêtre Grande Distribution 2009 Presentation Transcript

    • Le 18 juin 2009 « Etude de l’impact de la loi de modernisation de l’économie sur les attentes de la Grande Distribution » Thibaud Duroux Responsable entreprise: Charlotte Boisson, Responsable du développement Tuteur de stage: Vincent Jalby
    • Sommaire…
      • La présentation de Cohesium…
      • La problématique de l’étude…
      • La méthodologie de l’étude…
      • Les résultats de l’étude
      • Conclusions et limites de l’étude
      • Bilan personnel du stage
    • La présentation de Cohesium… 1987 Etienne Roussel et ses consultants démarrent les activités de COHESIUM, en tant qu’ experts en développement commercial
      • L’équipe de Direction a depuis entrepris une phase de croissance externe , afin de diversifier ses compétences, par l’acquisition de 12 sociétés de conseil spécialisées dans :
      • Les études de marché
      • Le conseil stratégique
      • La formation
      • La communication
      • Le développement commercial
      • Pour se fédérer en 2004, sous la marque unique
      Présentation Problématique Méthodologie Résultats Conclusions Bilan perso.
    • COMMERCIAL COMMUNICATION MANAGEMENT STRATEGIE ETUDES Un groupe totalement intégré qui possède en interne tous ses domaines d’expertises 7 régions Une présence nationale et internationale 4 continents 9 pays + Problématique Méthodologie Résultats Conclusions Bilan perso. Présentation
    • ETUDES Anne Cécile Tiberghien Directrice générale Charlotte Boisson Directrice d’étude, Responsable du développement Muriel Morinière Chargée d’étude, chef de projet Thibaud Duroux Chargé d’études marketing Organigramme du baromètre GD … Problématique Méthodologie Résultats Conclusions Bilan perso. Présentation
      • Mon étude prend sa source sur l’étude barométrique Grande Distribution de Cohesium:
      • Administré par des enquêtes téléphoniques , sur RDV préalable.
      • L’interrogation se base sur un questionnaire (composé de plusieurs thèmes) d’une durée approximative de 45 mn.
      • Détail de l’échantillon cible :
      La problématique de l’étude… 4 « univers » Présentation Problématique Méthodologie Résultats Conclusions Bilan perso. HM SM Total Directeurs de magasin 50 100 150
      • Responsables de rayon
      • - Epicerie
      • - Liquides
      • - Hygiène Beauté
      • - Produits Frais
      240 60 60 60 60 240 60 60 60 60 480 120 120 120 120
      • Réduction à 45 jours des délais de paiement.
      • Libre négociabilité des tarifs
      • Favoriser l'installation de supermarchés pour avoir plus de concurrence et faire baisser les prix
      Fournisseurs Distributeurs 1979 2009
      • L’étude barométrique Grande distribution m’a ainsi permis d’étudier :
      • l’évolution de 2007 à 2009 des différentes thématiques relatives aux attentes de la grande distribution
      • et l’impact de la LME sur l’évolution de la relation fournisseurs / distributeurs.
      Présentation Problématique Méthodologie Résultats Conclusions Bilan perso. LME
      • L’analyse des résultats a été menée autour des thèmes suivants :
        • Les éléments d'appréciation des fournisseurs (19 critères),
        • Les critères de référencement d’un nouveau produit (15 critères),
        • Les moyens promotionnels les plus efficaces (16 critères),
        • La publicité sur le lieu de vente les plus efficaces (7 critères),
        • Les animations (7 critères),
        • Les attentes en matière de merchandising (14 critères),
        • Les attentes en matière de logistique (12 critères),
        • Les attentes en matière de partenariat (15 critères),
        • Les attentes en matière de force de vente (13 critères).
        • Le thème de l’année : la Loi de Modernisation de l’Economie
      Présentation Problématique Méthodologie Résultats Conclusions Bilan perso.
    • La méthodologie de l’étude… Afin de traiter la problématique de cette étude, j’ai mis en place une méthodologie de traitement des données réutilisable sur les prochaines vagues . Celle-ci s’est déroulée selon les étapes suivantes :
      • L’actualisation des documents destinés au terrain
      • Le paramétrage des questions sous Ethnos
      • Le retraitement de la base de donnée de 2007
      • La réalisation de plan de tris
      • L’analyse des résultats
      Présentation Problématique Méthodologie Résultats Conclusions Bilan perso.
    • Les résultats de l’étude… Le prix « Le rapport qualité/ prix » reste la 1ère priorité dans les éléments d’appréciation des distributeurs. On observe que « Le prix du produit »: passe de la 3ème à la 1ère place pour le classement des critères de référencement avec 56% de citation. Les négociations Les négociations impactent fortement le quotidien des responsables rayons.qui subissent « plus de tensions et des négociations plus difficiles » (9%) et constatent « plus de négociations et des révisions des prix à la baisse en raison de la concurrence sur les tarifs » (22%). La rotation des stocks Les responsables rayons réclament « un suivi en linéaire » (+7 points) et une « aide à l’optimisation du linéaire pour une meilleure rotation des produits » ( + 16 points avec 53% de citation en hyper). N= 101 Présentation Problématique Méthodologie Résultats Conclusions Bilan perso.
    • Les résultats de l’étude… Le prix C’est un facteur qui prend depuis quelques années une importance croissante notamment en raison de la monté des Hard-Discounteurs, et de la baisse du pouvoir d’achat. La LME s’inscrit dans la continuité d’un mouvement de diminution des prix. Les négociations L’ouverture de la libre négociabilité des prix a entraîné une concurrence sévère au niveau des prix, et de plus en plus de contraintes pour les responsables rayons qui doivent conserver leur marge dans cette guerre des prix (Cf. paragraphe au dessus). La rotation des stocks Les coûts de stockage des marchandises étaient autrefois supportés par des délais de paiement à 60 jours. En réduisant ceux-ci à 45 jours, la LME augmente le BFR et diminue ainsi la trésorerie. Ceci incite les responsables rayons à s’approvisionner en flux tendu afin de redresser la trésorerie. Présentation Problématique Méthodologie Résultats Conclusions Bilan perso. N= 101
    • Conclusions et limites de l’étude… La LME semble donc expliquer en partie l’évolution des relations fournisseurs/ distributeurs. Cependant son implication n’est pas fortement perçue par les responsables rayons. 50 à 70% d’entre eux déclarent ne pas avoir perçue de changement. Cette non perception peut s’expliquer par une méconnaissance de la législation , ou un manque d’information sur les tenants et aboutissants de la LME . Mais également parce que la LME n’en est qu’à ses balbutiement, en effet l’étude intervient seulement 6 mois après l’entrée en vigueur de la LME . Les premiers changements commencent cependant à se faire ressentir, afin de confirmer ses dires, il serait intéressant d’analyser les résultats fournies par les directeurs . Cette cible comporte un échantillonnage numériquement supérieur (N=150 au lieu de 120) et leur implication au sein de l’enseigne feraient une cible également très intéressante dans notre étude. Présentation Problématique Méthodologie Résultats Conclusions Bilan perso.
    • Bilan personnel du stage…
      • Malgré quelques difficultés en ce qui concerne l’apprentissage du logiciel Ethnos, le bilan reste très positif :
      • Accompagnement d’un projet de A à Z.
      • Appropriation d’un nouvel outil étude marketing.
      • Apprentissage de techniques managériales.
      • Acquisition de compétences
      Présentation Problématique Méthodologie Résultats Conclusions Bilan perso.
    • Merci à tous de votre attention !