Cardapio3

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Cardapio3

  1. 1. Produtos Matéria- prima Perecíveis: Verduras: abobrinha, alho, alho-porró, aipo, agrião, alface, abóbora japonesa, berinjela, brócolis, cebola, cenoura, couve, couve-flor, espinafre, milho, pimentão, tomate, rabanete, pimenta verde, jiló, repolho, quiabo, beterraba, salsinha, vagens, pepino, couve de bruxelas, rúcula, acelga, tomate molho, cebolinha, salsinha, manjericão, mandioca, batata, repolho. Frutas: Abacaxi, laranja, maçã, manga, melão, passas, uva, pêra, figo, banana, abacate, mamão, melancia, melão, limão, ameixa, tangerina, morango, limão, goiaba, ameixa, açaí Não perecíveis: Semente de linhaça, semente de girassol, semente de abóbora, semente de gergelim, farelo de soja, farelo de arroz, aveia em flocos, castanha do pará, avelã, germem de trigo, azeite de oliva, côco ralado seco sem açúcar, óleo de milho, óleo de canola, feijão, soja em grão, champion, atum, azeitona verde, alcaparras, palmito, tremoços, adoçante, shoyu, sal, molho inglês, mostarda, ketchup,granola, funghi, lentilha Temperos: salvia, curry, cominho, manjericão, mangerona, orégano, semente de papoula, páprica doce, noz moscada, pimenta do reino, mostarda Perecíveis resfriados e congelados: Coxas, sobrecoxa sem pele, filé mignon, carne moída de patinho, fígado de boi, peru, coração, moela, peito de frango Peixe: salmão, pescada, siri e caranguejo Ovo, presunto de peru,defumado de peru, Queijo minas frescal,ricota temperada Ervilha congelada Polpas: acerola,caju,morango,graviola,cupuaçu,cajazinho, Massas: raviolini com ricota, gnochi,fusilli integral,tagliarini,capeletti de frango, espaguetti,torteloni de ricota com nozes,conchilla de funghi e ricota Sucos,chás

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