Decoração e detalhe em hotelaria (curso luxo)

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  • 1. consultoria, formação e imagem em turismo e hotelaria
  • 2. Decoração e Detalhe em Hotelaria ! Março, 2013
  • 3. Acolhimento como os espaços afectam
  • 4. Definições 1)Boutique Hotel 2)Lifestyle Hotel 3)Luxury Boutique Hotel 4)Trendy/Modern Hotel 5)Design Hotel 6)All Suites Hotels 7)Architectural Hotels 8)Artistic Hotels 9)Avant-Garde Hotels 10)City Hotels 11)Classic Hotels 12)Classy Hotels 13)Comfortable Hotels 14)Conference Hotel 15)Contemporary HotelsCorporate Hotels 16)Country Hotels 17)Designer Hotels 18)Distinctive Hotels
  • 5. Secções na Área do Alojamento 1)Secções na Área de Alojamento 2)Reservas 3)Front Office 4)Portaria 5)Night Audit 6)Andares e Lavandaria 7)Restauração/Bar/Room Service Áreas de um hotel 1)Recepção 2)Lobby 4)Bar 3)Salas de Estar 5)Restaurante 6)SPA 7)Corredores de acesso
  • 6. Ingredientes de Conforto e Hospitalidade 1)Temperatura 1)fugas de ar 2)tipo de aquecimento/arrefecimento 3)materiais 2)Tapetes 3)Black-outs 4)Tomadas 5)Programas diferenciados de luz 6)Almofadas/cochins (leitura, televisão, etc) 7)Secretária/Mesa 8)Acústica 9)Flores frescas 10)Roupão + chinelos + amenities + doca de ipod + wifi + chaleira/cafeteira + água+ estacionário (informação = segurança = conforto/quietude) 11)Camas 1)sobre-colchões 2)atoalhados 3)ederdons 4)tipos de almofadas
  • 7. O que faz um espaço "de charme"? •Elementos comuns: •Portas e janelas (caixilhos, material, isolante térmico e sonoro) •Chão •Alcatifas e tapete (limpeza vs conforto) •Escolha de sofás e poltronas (resistência, manutenção, durabilidade, moda e conforto) •Quadros (peças de arte? Fotografias pessoais? Paisagens aleatórias? Ponto de luz)
  • 8. O que faz um espaço "de charme"? •Elementos comuns: •Lanternas •Redes mosquiteiras •Cortinados •Cactos •Música ambiente (chillout, jazz, ambiente, blues, piano) •Aromas e estímulos olfactivos (madeiras, lareiras...) •Oliveiras •Cores •Orquídeas •História (significado) (Lenda)
  • 9. Comunicação e Imagem Corporativa é Decoração •room •Sinalética e hotel- items •Cores •Fardas •Logotipo •Atoalhados •Estacionário •Website •ementas •Redes •brochuras •Linguagem, •directório serviços de postura Sociais
  • 10. Hotel Portugal, Lisboa Cristina Santos Silva - Ártica Arquitectos
  • 11. Altis Avenida, Lisboa Cristina Santos Silva - Ártica Arquitectos
  • 12. Infante Sagres, Porto Cristina Santos Silva - Ártica Arquitectos Móveis Boca do Lobo
  • 13. Hotel Vilalara Cristina Santos Silva - Ártica Arquitectos
  • 14. Real Villa Itália Graça / Gracinha Viterbo
  • 15. Real Santa Eulália Graça / Gracinha Viterbo
  • 16. Bela Vista Hotel & SPA Graça / Gracinha Viterbo
  • 17. Teatro Hotel, Porto Nini Andrade Silva
  • 18. Quinta de Lemos (ex- Douro 41) Nini Andrade Silva (estúdio Carvalho Araújo)
  • 19. L’And Vineyards Promontório
  • 20. Pestana Tróia Eco-Resort Promontório
  • 21. Vidigueira Wine Lodge Promontório
  • 22. Hotel Minho Ideias Associadas (Arq Pedro Pereira)
  • 23. estudo de caso: Areias do Seixo
  • 24. estudo de caso: Pequenos-Almoços
  • 25. Decoração & detalhe •Materiais •Carpintaria •pedra •Escadas •madeira •Espelhos •telas •Iluminação •cobre •Plantas •aço cortén interior
  • 26. segurança
  • 27. Decoração & detalhe Novas Considerações ! •turismo acessível •turismo sustentável •spa •cada vez maior atenção à limpeza
  • 28. Decoração & detalhe Quintas de Festas ou hotel ! •Cadeiras •Toldos de plástico, forradas ou bonitas ou espaço próprio •Musica: órgão ou banda? •Espaço infantil próprio ou stress? •Espaço preparado (segurança, cuidado...) •Fotógrafo de serviço
  • 29. estudo de caso: eventos & festas
  • 30. Perguntas?
  • 31. consultoria, formação e imagem em turismo e hotelaria ! Avenida Álvaro Pais,12D 1600-007 Lisboa (Entrecampos) [t] 91 176 58 55 ¦ 210 994 958 www.th2.com.pt