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  • 1. Departamento de Geografía e Historia LOS PAISAJES AGRARIOS Segunda Parte I.E.S. Calisto y Melibea Santa Marta de Tormes Materiales didácticos web:   Teresa Artal Borrás
  • 2. ACTIVIDADES AGRARIAS EN ESPAÑA Y EN CASTILLA Y LEÓN
  • 3. En Europa, las actividades del sector primario han perdido peso en el conjunto de la economía, tanto en población ocupada como en la aportación que realizan al P.I.B. o a la riqueza.
  • 4. En España, estas actividades ocupaban en el año 2005 al 5,27% de la población activa y aportaban el 3% de la riqueza, aunque con diferencias entre las Comunidades Autónomas.
  • 5. En Castilla y León, aunque se encuentra en retroceso, la actividad agraria tiene un peso superior a la media española, tanto en población que ocupa (8% en 2005) como en su aportación al PIB.
  • 6. En España existen diversos paisajes agrarios, resultado de la combinación de factores físicos (clima, relieve, etc.) y humanos (población activa, tecnología, tamaño de la propiedad, etc.).
  • 7. El paisaje agrario oceánico
  • 8. El paisaje agrario oceánico se localiza en el norte y noroeste peninsular, en un medio físico caracterizado por el relieve accidentado y el clima oceánico.
  • 9. La población activa, tradicionalmente muy numerosa y obligada a emigrar, se encuentra todavía por encima de la media nacional (12,8% en Galicia) y muy envejecida.
  • 10. El poblamiento predominante es disperso intercalar, formado por casas diseminadas entre núcleos concentrados de población.
  • 11. El sistema de propiedad es minifundista. Las parcelas son pequeñas, cerradas y alejadas entre sí, lo que disminuye su rentabilidad y dificulta la mecanización.
  • 12. Los usos del suelo son principalmente ganaderos, aunque en muchas explotaciones se mezclan los aprovechamientos ganaderos, agrícolas y las áreas de bosque.
  • 13. La ganadería es la actividad agraria más importante, gracias a la abundancia de pastos naturales.
  • 14. Las áreas de montaña se especializan en ganado vacuno extensivo de carne.
  • 15. En cambio, en las zonas litorales y en las proximidades de los principales núcleos urbanos, predomina el ganado vacuno intensivo de leche, estabulado o mixto.
  • 16. La agricultura, localizada principalmente en el fondo de los valles, ocupa una superficie agricultura poco extensa.
  • 17. En el pasado se practicaba un policultivo de autoabastecimiento, con productos hortofrutícolas en pequeños huertos al lado de las casas y centeno y cebada en las tierras de peor calidad, que se completaba con la cría de ganado.
  • 18. En algunas zonas, como el litoral gallego, se ha producido un incremento del rendimiento, con la introducción de avances técnicos. El policultivo va desapareciendo y la agricultura se ha ido especializando en cultivos de huerta y plantas forrajeras para el ganado.
  • 19. La explotación forestal es otra actividad importante.
  • 20. Se destina a la industria del mueble o a la obtención de pasta de papel.
  • 21. El paisaje agrario del interior peninsular
  • 22. El paisaje agrario del interior peninsular se localiza en la Meseta y en la depresión del Ebro. El medio físico presenta una elevada altitud media en la Meseta y menor en el valle del Ebro, y clima mediterráneo continentalizado.
  • 23. La población ha emigrado en los últimos decenios, provocando la despoblación de muchas áreas.
  • 24. El poblamiento está concentrado en pueblos.
  • 25. Son pequeños en los valles del Duero y del Ebro, y grandes y distanciados entre sí en la mitad sur peninsular.
  • 26. Las parcelas son de dimensiones variadas.
  • 27. El minifundio domina en los valles del Duero y del Ebro.
  • 28. Las grandes propiedades en muchas áreas de Aragón, Extremadura y Castilla-La Mancha.
  • 29. Los usos del suelo son principalmente agrícolas: agrícolas
  • 30. Los secanos se dedican a cultivos extensivos y están protagonizados por la trilogía mediterránea.
  • 31. En Castilla y León, los cereales se adaptan mejor al carácter continentalizado del clima. Los más cultivados son el trigo, la avena, el centeno y, sobre todo, la cebada. Centeno Trigo Cebada Avena
  • 32. Se cultivan en rotación con barbecho, girasol o leguminosas. Garbanzos
  • 33. En la actualidad, el barbecho completo ha sido sustituido por el medio barbecho, que utiliza el girasol como cultivo de descanso, o incluso ha desaparecido gracias al regadío y al uso de abonos químicos. Esta tendencia choca con la PAC que, para acceder a las ayudas, obliga al agricultor a dejar en barbecho mayores superficies a las habituales y ha reducido las ayudas al girasol.
  • 34. En algunos enclaves todavía pervive el policultivo de secano tradicional. El viñedo tiene relevancia en algunas zonas de la cuenca del Duero y en el Bierzo.
  • 35. La vid y el olivo tienen mayor importancia en Castilla-La Mancha, Aragón y Extremadura.
  • 36. El viñedo destaca en La Rioja y en Navarra, por su calidad y extensión.
  • 37. Tradicionalmente, este tipo de agricultura llevaba asociada una ganadería ovina que pastaba en los rastrojos.
  • 38. Canal de Castilla El regadío permite un aprovechamiento más intensivo.
  • 39. Tradicionalmente, el único espacio regado eran pequeñas extensiones en las vegas de los ríos y cerca de los pueblos, que producían sobre todo verduras y hortalizas para el autoconsumo. Lechugas Patatas Cebollas Alubias
  • 40. En la actualidad, ha aumentado la superficie regada y se ha diversificado la producción.
  • 41. Se cultivan plantas industriales. Colza Lúpulo Soja Remolacha azucarera Adormidera
  • 42. También forrajes para la alimentación del ganado. Alfalfa Maíz Veza Remolacha forrajera Yero
  • 43. Las frutas y hortalizas son la base de una destacada industria conservera en La Rioja, Navarra y las tierras aragonesas del valle del Ebro. Espárragos Pimientos
  • 44. La ganadería tiene importancia en algunas zonas. En los secanos castellanos y de la depresión del Ebro predomina la ganadería ovina, que pasta en los rastrojos.
  • 45. En las penillanuras del oeste peninsular el paisaje característico es la dehesa. Es una gran explotación agroganadera que combina la alimentación del ganado con el pasto y el fruto de encinas y alcornoques, el aprovechamiento forestal de la madera y el cultivo en rotaciones muy largas.
  • 46. La dehesa se ha dedicado tradicionalmente a la cría de ganado ovino y porcino y, secundariamente, bovino.
  • 47. En Castilla y León, la ganadería ocupa sobre todo el cinturón de montañas y las penillanuras occidentales. Los tipos predominantes son el bovino de leche en León, el bovino de carne en Salamanca y Ávila, y el ovino, en Zamora.
  • 48. Además, está adquiriendo importancia la ganadería intensiva estabulada: vacuno para leche en las inmediaciones de los núcleos urbanos y regadíos modernos, porcino y avícola. En estas últimas destacan Segovia y Valladolid, respectivamente.
  • 49. La explotación forestal es característica de algunas áreas.
  • 50. El principal aprovechamiento forestal es la madera, siendo el pino y el chopo las dos especies más explotadas debido a su rápido crecimiento.
  • 51. El paisaje agrario mediterráneo
  • 52. El paisaje agrario mediterráneo se localiza en la zona prelitoral y litoral mediterránea peninsular, el valle del Guadalquivir y las islas Baleares. El medio físico es montañoso en la zona prelitoral y llano en el litoral, y el clima mediterráneo costero.
  • 53. La población es numerosa y el poblamiento, tradicionalmente disperso, en la actualidad tiende a la concentración.
  • 54. La propiedad de la tierra está generalmente muy dividida en las zonas regadas.
  • 55. En el secano, las propiedades son pequeñas y medianas en Valencia y Murcia, medianas en Cataluña y grandes en Andalucía oriental.
  • 56. Los usos del suelo son, sobre todo agrícolas. agrícolas
  • 57. En los secanos se cultivan cereales, vid, olivo y almendro.
  • 58. Los regadíos se dedican a la horticultura temprana al aire libre y a la horticultura precoz bajo plástico.
  • 59. También a la fruticultura mediterránea (cítricos y frutales de hueso y pepita) y a los frutos tropicales (chirimoya, aguacate) en Andalucía oriental.
  • 60. La ganadería tiene menos importancia. En las tierras de secano es extensiva, con predominio del ganado ovino y caprino.
  • 61. En Cataluña es intensiva y dedicada, sobre todo, al ganado bovino y porcino.
  • 62. El paisaje agrario de Canarias
  • 63. El paisaje agrario de Canarias se localiza en las islas Canarias, en un medio físico de relieve volcánico accidentado y clima subtropical.
  • 64. La población rural está en retroceso por la atracción que ejercen sobre ella las actividades del sector terciario.
  • 65. Predomina el poblamiento concentrado laxo, en aldeas y caseríos, aunque existen pueblos mayores.
  • 66. Las parcelas muestran contrastes entre las pequeñas propiedades de las zonas medias y altas, y las grandes explotaciones costeras.
  • 67. Los usos del suelo son principalmente agrícolas:
  • 68. La agricultura del litoral se ha especializado en monocultivos de exportación, cultivos bajo plástico y frutos tropicales.
  • 69. Mango Papaya Aguacate Plátano
  • 70. En el interior es de policultivo para autoconsumo, centrado en la vid, la patata y el trigo.
  • 71. La ganadería es muy escasa, debido a la pobreza de los pastos. Predomina el ganado ovino y el caprino en régimen extensivo.
  • 72. En régimen intensivo, el porcino y el avícola.